I Ryssland behandlades navaga med stor kärlek, och varje värdinna hade recept för dess förberedelse. Det smakar bättre än alla andra fiskar som utgör torskfamiljen. Dess främsta fördel är att den har nästan inga ben, och köttet från denna fisk är saftigt och har en trevlig arom. Navaga i den långsamma kokaren är generellt utmärkt.
Vad är användbart i denna fisk
Navaga kött anses vara dietary. Det innehåller vitaminer av olika grupper och användbara för spårämnena hos människokroppen. Det är inte mycket tjockt, innehåller lite kalorier, det saknar små ben. Detta är ett idealiskt alternativ för olika dieter, som nästan alla kvinnor gillar att tillämpa på egna recept. Perfekt med potatis eller grönsaker. Navaga lever är praktiskt taget en delikatess. Den är rik på fettsyror, som är så nödvändiga för vår kropp.
Vad är kokt från navaga
Denna fisk är perfekt för alla matlagningsmetoder. Om du bestämmer dig för att steka det, kan du inte oroa dig - det kommer inte att krypa, det kommer att ligga i fisksoppa i hela bitar, och om du gör aspic av denna fisk blir det en riktig dekoration av ditt bord, vilket klart bekräftar bilden nedan. Recept för denna maträtt tårar beder alla dina vänner.
Mycket välsmakande navaga erhålls om du lagar det i en långsam spis. Fiskgrytan med kryddor kommer att glädja dig med sin känsliga smak, och om det i slutet av matlagningsprocessen hälls med ett ägg, kommer resultatet att överraska dig väldigt mycket. Denna maträtt kan serveras inte bara som en daglig, men också på semester, speciellt om en av gästerna försöker äta ordentligt.
Innan du börjar laga mat, tina fisken i kallt vatten, rengör och ta bort slaktbiprodukter.
Stekt fisk navaga i en multicooker
Idag ska vi laga den mest utsökta stekta navagen i en långsam spis. Navaga tillhör torskfamiljen, köttet från denna fisk är vit och väldigt ömt, förutom mycket gott, särskilt om fisken inte är frusen, men fräsch. I butiken säljer de sällan navagu, det är bättre att köpa det från fiskare, de kommer alltid att ha den färskaste. I grund och botten är navaga stekt, men de lagar det redan och gör kakor. Stekt saffran är mycket välsmakande, särskilt skarp. Denna fisk är inte fet, nästan nagaab dietfisk, den har mycket jod, vitaminer och andra näringsämnen som kroppen behöver för bättre immunitet.
Ingredienser för att laga stekt navaga i en långsam spis:
* Navaga 0,8-0,9 gram.
* Vegetabilisk olja 2-3 matskedar.
* Mjöl (för breading) 100 gram.
* Salt till smak.
Metoden att laga stekt navaga i en långsam spis:
Vi tar en ny, lite primorozhennuyu navaga, eftersom denna navaga är bättre att rengöra. Klipp av huvudet, ta magen, min prisnivå.
Sedan smörjer vi multicookerskålen med vegetabilisk olja och slår på "stekning" -läget. Ge crock-potten att värma upp och börja sprida naga i multicook skålen, rulla i mjöl eller brödsmulor i förväg.
Stek från ena sidan till en guldbrun och vänd sedan till den andra sidan.
Det bra sättet att steka fisk i en långsam spis är att oljan inte stänker ut och ska användas mindre än när du stekar fisk i en panna. Dessutom, om någon älskar mjukt fisk, sedan efter att ha rostat navaga, kan du lägga allt i flaskökskålen, häll i lite vatten, stäng multicookerlocket, sätt på "uppvärmning" -läget i 10-15 minuter och gör korven mjuk. Alla kommer att uppskatta delikatessen hos denna fisk, och jag tror att det inte kommer att vara likgiltigt.
Njut av din måltid!
Vi tackar författaren för ett gott recept för att laga fisk nawagi i en långsam spis.
Författare: Natalia Tarasova.
Navaga i sin egen juice i en dubbelpanna
Publicerad den 04/06/2014
Inlagd av: mirakel [Offline]
kalorier: Ej specificerad
Tillagningstid: 60 minuter
En av de mest älskade fiskarna i vår torskfamilj är navaga. Det är inte konstigt att friterad saffran är den mest respekterade maträtten av invånarna i Fjärran Östern. Det bidrar också till att stärka immunförsvaret, har en positiv effekt på nervsystemet och sköldkörteln. Men vi bestämde oss för att prova att laga navaga i en dubbelpanna. För att bevara alla fördelar med fisk.
Matlagningstiden för navaga i en dubbelpanna är ca 60 minuter.
ingredienser:
- tinade eller färska navaga - 1 kilo;
- lök - 2 rotgrönsaker;
- citronsaft - 1/2 stycken;
- salt - efter smak
- folie - 50 centimeter.
Hur man lagar navaga gott och friskt - i en dubbelpanna:
Rensa Naga från ingångarna och skar av huvudet. Skölj väl under rinnande vatten. Om navaga är fryst, förtining det.
Täcka ångbryggan med en foliepanna, så att en del av den är kvar på toppen för att stänga fisken.
Lök, skal, skär i halva ringar. Och sätt på folien. Att inte gråta medan du skär löket, fuktar kniven i vatten.
Top lägg ut ett jämnt lager av fisk. Försök att pressa fisken närmare varandra.
Salt på toppen. Och pressa saften från en halv citron. Och häll fiskjuice.
Stäng nu fisken med folie på toppen och sätt in ångkokaren i 25-30 minuter.
Ge navaget från dubbelkällan för ett tag. Och du kan få det.
Förbered en sidovägg för den. Förmodligen den bästa potatis eller grönsaks souffeln, du kan också laga dem i en dubbelkedja.
För att göra detta sätter du de skalade och hackade grönsakerna i skålen med en dubbelkedja med hål och ställ in timern i 30 minuter. Du kan laga fisk och grönsaker tillsammans.
Alla bon appetit.
Din AleksaFrol
Navaga kokas i en långsam spis
Navaga i en långsam spis med lök och morötter stewed på ett snabbt sätt. I allmänhet är receptet mångsidigt och väldigt gammalt, det kallas även fisken under marinaden, jag fick istället fisken i marinaden.
Navaga är utmärkt för dietmat, det är vit, fet och hög proteinfisk. När det gäller låg fetthalt, detta är sant, men stek inte det, då är dess låga fettinnehåll kvar på 100%. Stew och simma, laga mat i en vegetabilisk marinad - det här lagar mat fiskligt.
Webbplatsen "Jag älskar att laga mat" många dietrester, inklusive recept för fisk. Till exempel:
Och många andra recept med fisk, som du hittar i rubriken "Fisk i Multivraka" och "Fisk."
Så hur gör du navaga (eller någon annan vit fisk) i en långsam spis i en marinaden? Låt oss laga mat.
Vad behövs för navaga i marinaden:
1 stor lök
200 g upptinad navaga
1 medelstor morot
1 bord / sked tomatpasta
Ett halvt glas vatten
1 bord / sked med 9% ättika
10 g växa. oljor (för rostning av grönsaker)
Krydda för fisk
Från denna mängd av dessa beståndsdelar erhålles två portioner.
Kalori Navaga i en multicooker under marinade: 71 kcal per 100 g mat, proteiner - 8,4, fett - 2,7, kolhydrater - 3,2 g
Hur man lagar fisk med korv marinade
i långsam spis
Om fisken ännu inte är gutted måste den göras. Huvud avskurna och dra in insidan. Fisken själv skuren i portioner.
Skala och hugga löken och morötterna. Tärnad lök, rista morötter genom rivare.
Tillsätt olja för att steka grönsaker och tillsätt grönsaker. Slå på "Fry" i 10-15 minuter eller Multipovar, om den finns i din modell av en multicooker, vid 160 grader och 10 minuter. I slutet av stekta grönsaker sätta tomatpasta, blanda med grönsaker.
Häll i vatten och ättika, tillsätt salt och kryddor.
Sätt navaga i en långsam spis på grönsaker.
Inkludera antingen Fisk eller Fisk i en kvart i timmen.
Navaga är kokt snabbt, dessutom har grönsakerna redan värmebehandlats, och därför är den här tiden tillräckligt för att tillaga navaga.
Servera den kokta navagaen i marinaden antingen med en sidovägg eller utan sidovägg.
Förresten, det här sättet att laga fisk i en långsam spis är perfekt för en lätt middag.
Navaga ångad i en långsam spis
Navaga kokas i en långsam spis
Navaga i en långsam spis med lök och morötter stewed på ett snabbt sätt. I allmänhet är receptet mångsidigt och väldigt gammalt, det kallas även fisken under marinaden, jag fick istället fisken i marinaden.
Navaga är utmärkt för dietmat, det är vit, fet och hög proteinfisk. När det gäller låg fetthalt, detta är sant, men stek inte det, då är dess låga fettinnehåll kvar på 100%. Stew och simma, laga mat i en vegetabilisk marinad - det här lagar mat fiskligt.
Webbplatsen "Jag älskar att laga mat" många dietrester, inklusive recept för fisk. Till exempel:
chickrecept på grönsakspudden
ångad tilapia
Och många andra recept med fisk, som du hittar i rubriken "Fisk i Multivraka" och "Fisk."
Så hur gör du navaga (eller någon annan vit fisk) i en långsam spis i en marinaden? Låt oss laga mat.
Vad behövs för navaga i marinaden:
1 stor lök
200 g upptinad navaga
1 medelstor morot
1 bord / sked tomatpasta
Ett halvt glas vatten
1 bord / sked med 9% ättika
10 g växa. oljor (för rostning av grönsaker)
Krydda för fisk
Från denna mängd av dessa beståndsdelar erhålles två portioner.
Kalori Navaga i en multicooker under marinade: 71 kcal per 100 g mat, proteiner - 8,4, fett - 2,7, kolhydrater - 3,2 g
Hur man lagar fisk med korv marinade
i långsam spis
Om fisken ännu inte är gutted måste den göras. Huvud avskurna och dra in insidan. Fisken själv skuren i portioner.
Skala och hugga löken och morötterna. Tärnad lök, rista morötter genom rivare.
Tillsätt olja för att steka grönsaker och tillsätt grönsaker. Slå på "Fry" i 10-15 minuter eller Multipovar, om den finns i din modell av en multicooker, vid 160 grader och 10 minuter. I slutet av stekta grönsaker sätta tomatpasta, blanda med grönsaker.
Häll i vatten och ättika, tillsätt salt och kryddor.
Sätt navaga i en långsam spis på grönsaker.
Inkludera antingen Fisk eller Fisk i en kvart i timmen.
Navaga är kokt snabbt, dessutom har grönsakerna redan värmebehandlats, och därför är den här tiden tillräckligt för att tillaga navaga.
Servera den kokta navagaen i marinaden antingen med en sidovägg eller utan sidovägg.
Förresten, det här sättet att laga fisk i en långsam spis är perfekt för en lätt middag.
Några enkla recept av navaga kokta i en långsam spis
I Ryssland behandlades navaga med stor kärlek, och varje värdinna hade recept för dess förberedelse. Det smakar bättre än alla andra fiskar som utgör torskfamiljen. Dess främsta fördel är att den har nästan inga ben, och köttet från denna fisk är saftigt och har en trevlig arom. Navaga i den långsamma kokaren är generellt utmärkt.
Vad är användbart i denna fisk
Navaga kött anses vara dietary. Det innehåller vitaminer av olika grupper och användbara för spårämnena hos människokroppen. Det är inte mycket tjockt, innehåller lite kalorier, det saknar små ben. Detta är ett idealiskt alternativ för olika dieter, som nästan alla kvinnor gillar att tillämpa på egna recept. Perfekt med potatis eller grönsaker. Navaga lever är praktiskt taget en delikatess. Den är rik på fettsyror, som är så nödvändiga för vår kropp.
Vad är kokt från navaga
Denna fisk är perfekt för alla matlagningsmetoder. Om du bestämmer dig för att steka det, kan du inte oroa dig - det kommer inte att krypa, det kommer att ligga i fisksoppa i hela bitar, och om du gör aspic av denna fisk blir det en riktig dekoration av ditt bord, vilket klart bekräftar bilden nedan. Recept för denna maträtt tårar beder alla dina vänner.
Mycket välsmakande navaga erhålls om du lagar det i en långsam spis. Fiskgrytan med kryddor kommer att glädja dig med sin känsliga smak, och om det i slutet av matlagningsprocessen hälls med ett ägg, kommer resultatet att överraska dig väldigt mycket. Denna maträtt kan serveras inte bara som en daglig, men också på semester, speciellt om en av gästerna försöker äta ordentligt.
Innan du börjar laga mat, tina fisken i kallt vatten, rengör och ta bort slaktbiprodukter.
ingredienser:
Matlagningsteknik steg för steg
Steg 1
Navagh måste skära ihop så att den passar in i skänken för att släcka. Alla multicooker recept innehåller denna produkt. Nu måste du blanda gurkmeja, salt och peppar och gnugga fiskkroppen med denna blandning.
Steg 2
Rul sedan fiskstyckena i mjöl och överför dem till släcktanken.
Steg 3
Bara innan det här är mycket kapacitet krävs för att värma upp ordentligt. Smörj det med vegetabilisk olja och låt det stängas en stund i bakningsläge. Navaghu kan börja spridas när "magisk kastrull" hör en smutsig knäck av smör, vilket innebär att ugnen värms upp till den temperatur vi behöver.
Steg 4
Så fort du ser att fisken grep en skorpa som på bilden, fyll den omedelbart med en blandning av ägg med kryddor och överför långsam spis till "Quenching" -läget i femton minuter.
När matlagningstiden har löpt ut kan du servera maträtten på bordet, efter att ha dekorat den med granatäpplefrön, citron och gröna.
Navaga Soup
Recept av rätter från denna fisk är ganska olika. Men örat av navaga är ett riktigt mästerverk av matlagning.
Vad krävs
- Något mindre än ett kilo fisk.
- En lök.
- En morot.
- Ett par ägg.
- Två matskedar gräddfil.
- Ett par laurbærblad.
- Salt.
- Greens.
- Selleri.
Recept för soppan av navaga är ganska olika, men vi beskriver det snabbaste och enklaste.
Grönsaker, inklusive selleri, först rengöring, sedan stort läge och skicka in en långsam spis. Häll en och en halv till två liter vatten där. Sätt enheten i läget "Bakning".
När vattnet kokar, lägg fisken i "magisk potten". Denna skål saknar bara allspice, kryddor och lövblad. Lägg till dem. Det återstår att koka allt detta mirakel fem till tio minuter.
Soup kan serveras så här, men det är bättre om du drar ut fisken och skiljer benen från köttet. En buljong skulle inte skadas för belastning.
Den sista handen. Du måste koka ett ägg, skära det, blanda det med gräddfil och tillsätt hackad dill.
Krydda din soppa med detta och då kommer även de mest framstående gourmerna att uppskatta din maträtt.
Navaga med grönsaker
Vad krävs
- Fish.
- En lök.
- En morot.
- Kryddor och mjöl.
- Vegetabilisk olja.
Tina fisken, rengör den och tvätta den. Glöm inte att torka noga med en handduk.
Slå nu på den långsamma ugnen i "Frying" -läget och smör läsken med vegetabilisk olja.
Blanda mjöl med salt och kryddor, i denna blandning rulla fiskens slaktkropp. Lägg sedan navagu i skålen.
Det ska stekas till det ögonblick då en gyllene jordskorpa dyker upp. Så glöm inte att vrida fisken.
Placera stekt sauté på en separat tallrik. Skär löken och rist moroten på ett grovt rivjärn. Allt detta bör vara lätt stekt i samma olja och lägga fisken på toppen.
Nu måste du lägga till vatten och överföra långsam spis till "Spaghetti" -läget. Stäng locket och vänta på pipen för att signalera slutet av tillagningen.
Nu är fisken redo, och du kan säkert äta frukterna av ditt eget arbete.
Navaga: ett recept för att laga läckra rätter:
Förmodligen vet alla torskfisk. Men inte varje kock lagar en navaga från torskfamiljen minst en gång i sitt liv, även om den är känd för sitt ömma, saftiga och doftande kött, där det finns praktiskt taget inga ben. Fyll klyftan!
Kort beskrivning och historia
Navaga bor i kallt vatten. Det finns norra och fjärran sorter. Det är känt att tidigare på vintern navaga skickades till huvudstaden på en öppen släde direkt från fångstplatsen. Detta fungerade som en garanti för att den välsmakande fisken inte skulle tinas och sedan frysas igen under den långa resan. I de gamla dagarna i storstads köket användes marinerad navaga (se receptet nedan) som ett utmärkt kallt mellanmål för stark alkohol.
Fördelarna
Dietkött av denna fisk innehåller många vitaminer, mikroelement. Det är inte fett, kalorier, innehåller inte små ben. Det är bra att följa olika fiskbaserade dieter, går bra med grönsaker och potatis och kan ätas på en snabb dag när det är tillåtet att äta fisk. Fisklever uppskattas också, eftersom den har en hög koncentration av fördelaktiga fettsyror.
Vad kan du laga mat?
Från denna fisk kan du laga nästan allt: köttet sprider inte ut när du steker, faller inte i små bitar i fisksoppa, ser bra filé i aspik och i syltad form. Utmärkt fisk blir bakad i ugnen, kokad i en långsam spis. Nu ska du träna!
NAVAGA. Matlagningsrecept "på kudden"
Detta är ett mycket enkelt matlagningsalternativ. Vi behöver: filéfilé - ett kilo, ett kilo lök, en sked olivolja, en uppsättning kryddor för fisk, salt. Vissa föredrar att tillsätta lite ättika, för syra.
Skala löken och skär i halva ringar. Tvätta fisken och skära den i små bitar. Nu sprider vi lökar i en stor stekpanna med ett tätt lock och vattnar det med olja. Sedan - på denna kudde - filé bitar. Vi kryddar kryddorna. Skydda med lock och koka på låg värme tills fisken är klar (vanligtvis - 20 minuter någonstans). Strax innan finalen, ta bort locket från pannan för att låta vattnet förångas. Denna fisk serveras bra med potatismos och gurkor. Mjukt maträtt dekorera med persilja kvistar. Och vackert och gott!
I smeten
Receptet på matlagning navaga, stekt i smeten, har blivit populär bland erfarna kockar och enkla hemmafruar. Denna maträtt kan förberedas snabbt och enkelt. Vi behöver: Navaga navaga - 1 kilo, smör för stekning, salt, mjöl och ägg till smet.
Först, från mjöl och ägg, tillsätt mjölk eller vatten, förbered degen för smeten. Det är nödvändigt att göra sådan, som för fritters (som flög ner, men föll inte i bitar). Häll smeten i skålen. Förbered fisken: skär i små bitar, salt och peppar. Doppa varje bit fisk i en smet och släng den i pannan med kokande olja. Där är hon väldigt röd. Så snart detta har hänt, vi fångar navaga med en speciell spatel, kasta följande bitar i smöret. Samma recept på matlagning navaga rullat i mjöl och ägg: Bara doppa varje bit fisk i ett slagen ägg och sedan in i mjöl. Stek sedan i kokande olja i pannan.
sallad
För att laga mat behöver du saltad eller betagen saffran. Receptet är ganska enkelt i körning och kommer inte kräva ett stort antal ingredienser och din tid. Vi behöver: en pund navaga, 200 gram färska och så många syltade gurkor, 100 gram majonnäs, gröna lök och persilja - ett gäng.
Navaghu skär i kuber, rengör huden och benen. Gurkor - och de och andra - skuren i kuber. Grind greens. Alla ingredienserna blandas genom tillsättning av majonnäs. Vissa proffs rekommenderar att du lägger kokta ägg i en sådan sallad (tre kokta kokta ägg kommer att räcka för detta belopp). Ibland skärs ägg också i kuber. En sådan utsökt sallad är ett mycket bra mellanmål före huvudrätter. Och eftersom det är salt, går det bra under kall vodka!
Hemligheten: sylt fisk kan förberedas av dig själv. För detta måste du göra en blandning av ättika, vin, rötter, kryddor och sedan lägga bitar av navaga i det i flera dagar. I de gamla dagarna före marinering blev fisken också stekt lite, för en speciell smak.
I ugnen
Receptet på matlagning navaga i ugnen är tillgänglig även till en nybörjare kock. Vi gör allt bara. Vi förvärmer ugnen till 180. Sätt de tillagade grönsakerna - lök, morötter, potatis - på ett smurt bakplåt (kvantiteten är godtycklig, men det räcker att täcka skålens arbetsplan med ett jämnt lager). Nästa lager läggs navaga. Receptet kräver ingen särskild färdighet från oss: vi täcker fisken med majonnäs eller ett ägg på toppen (för att bilda en brun skorpe) och - i ugnen i ungefär en timme eller så. Denna maträtt kan serveras utan en maträtt, med grönsaker, kokta med fisk.
Navaga i en multicooker. recept
- För ett par. Använd ris / fiskdammningsläget. En fisk som läggs på "diet" kudden av grönsaker. Förbered snabbt - inte mer än 20 minuter.
- Fried. Använd läget för stekning. Vi rullar upp fisken som rullas i mjöl tills det är krispigt. Njut av din måltid!
Navaga i en dubbelkedja
En av de mest älskade fiskarna i vår torskfamilj är navaga. Det är inte konstigt att friterad saffran är den mest respekterade maträtten av invånarna i Fjärran Östern. Det bidrar också till att stärka immunförsvaret, har en positiv effekt på nervsystemet och sköldkörteln. Men vi bestämde oss för att prova att laga navaga i en dubbelpanna. För att bevara alla fördelar med fisk.
Matlagningstiden för navaga i en dubbelpanna är ca 60 minuter. ingredienser:
- tinade eller färska navaga - 1 kilo; - lök - 2 rotgrönsaker - citronsaft - 1/2 stycken; - salt - efter smak - Folie - 50 centimeter.
Hur man lagar navaga gott och friskt - i en dubbelpanna:
Rensa Naga från ingångarna och skar av huvudet. Skölj väl under rinnande vatten. Om navaga är fryst, förtining det. Täcka ångbryggan med en foliepanna, så att en del av den är kvar på toppen för att stänga fisken. Lök, skal, skär i halva ringar. Och sätt på folien. Att inte gråta medan du skär löket, fuktar kniven i vatten.
Top lägg ut ett jämnt lager av fisk. Försök att pressa fisken närmare varandra.
Salt på toppen. Och pressa saften från en halv citron. Och häll fiskjuice.
Stäng nu fisken med folie på toppen och sätt in ångkokaren i 25-30 minuter.
Ge navaget från dubbelkällan för ett tag. Och du kan få det.
Förbered en sidovägg för den. Förmodligen den bästa potatis eller grönsaks souffeln, du kan också laga dem i en dubbelkedja.
För att göra detta sätter du de skalade och hackade grönsakerna i skålen med en dubbelkedja med hål och ställ in timern i 30 minuter. Du kan laga fisk och grönsaker tillsammans. Alla bon appetit. Din AleksaFrol
Navaga ångad recept i en långsam spis
INGREDIENSER: ● potatis (skalad vikt) - 850 g Korvar ● - ● 8 st Smältost (kontinentala - I för cheese) - 8 ● tallrikar Mjöl - 3 msk. l. ● Ägg - 2 st. ● Salt - efter smak ● Kryddor för potatis - Smaka. ● Smör - Smörja skålen. ● Grädde -.
INGREDIENSER: ● 1 msk. favorit sylt eller sylt ● 1 tsk. utan läskor (kan bytas ut med bakpulver) ● 1 msk. Kefir ● 1/3 Art. socker ● 2 ägg ● 2,5 ssk. mjöl ● Smör för att smörja formen. FÖRBEREDELSE: 1. Blanda läsk och sylt i en djup skål. Massan kommer att sizzle, bubbla upp och öka kraftigt i volymen. Efter 5 minuter.
Ingredienser: Curd OST 5-9% Fett 250 g Curd massa 250 g Vete mjöl 60 g Kycklingägg 1 st Vanilj socker 10 g Ljusroisin 20 g Vegetabilisk olja 40 ml Förberedelse: Blanda stugan med ostmassa och ägget. Tillsätt vaniljssocker eller vanilj extrakt och tre fulla matskedar mjöl, blanda väl. Valfritt.
Ingredienser: För degen: - 375 g mjöl (sikt i förväg) - 5 g torrjäst (eller 15 g levande) - 75 g socker - 1/3 tsk. salt - 12 g torrmjölk (eller omedelbar kaffekräm) - 40 g smält smör - 1/2 tsk. citronskal.
Ingredienser: Kycklingbröst - 250 gram; Betor - 1 st; Marinerad gurka - 150 gram; Lila lökar - 1 st; Hård ost - 100 gram; Majonnäs - att smaka på; Granatäpplefrön till dekoration. Förberedelse: Skaka de kokta betorna på ett grovt riven eller skär i mycket små kuber. Det kokta kycklingbröstet är också bra.
Navaga i långsam spis
Navaga är en mycket god fisk från torskfamiljen. Det kommer att vädja till både vuxna och barn, särskilt för att det är helt oändligt. Dessutom betraktas navaga som en dietfisk: dess kaloriinnehåll är bara 90 kcal per 100 gram. Förbered navaga i en långsam spis enligt vårt recept!
Förteckning över ingredienser:
- Navaga - 500 gr.
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Salt, kryddor, vegetabilisk olja efter smak.
Matlagning navaga i en långsam spis:
- Förbered fisken: rengör, skar av huvudet och flänsarna, ta bort insidan, skär i delar.
- Salt navaga, tillsätt kryddor, sätt i kylskåpet.
- Grate morötter, hugga lök.
- Smör en skål med olja, sätt fisk och grönsaker där.
- Ställ in långkokaren i "Hot" -läget i 20 minuter.
- Efter 10 minuter från början av programmet, vrid fisken.
Skålen är klar, aptitretare! Dela det här receptet med vänner.
Våra recept är lämpliga för de flesta Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex och andra tillverkare.
Navaga: diskussion av receptet och recensioner
Jag lagar så mycket fisk på det här sättet, det visar sig inte heller dåligt
Navagh stekt i smeten
Hej vänner! Låt mig dela receptet på navaga, stekt i smeten. För stekning använder jag Oursson MP5010PSD tryckkokare. Den har ett underbart och mitt favoritläge "Fisk". Om det kokas med locket stängt, släcker fisken, och om den är öppen med locket är den stekt. Dessutom är Navaga stekt i en multicooker mycket delikat, brinner inte och stannar inte. Det är dock möjligt att laga maträtten i enheten från en annan tillverkare. När allt kommer omkring har många av dig flera köksmaskiner med programmen "Frying" och "Baking". Så du kan lika bra kunna mata din familj och till och med gäster med läcker naga i en mjölkbitar.
Det visar sig verkligen läckra - krispiga aptitretande deg på toppen och mjuk, öm, fisk inuti. I princip kan du laga alla fiskar. Men vi i familjen älskar navaga mer, särskilt små. Clair tillåter inte fisk att koka över. Det är, på något sätt skyddar mot torrhet. När jag köper stora slaktkroppar ser jag inte behovet av att hugga filéer innan de lagas. När allt är navaga är inte mycket benigt. Därför bara skära den i portioner.
Så, låt oss vänner, låt oss ordna en fiskdag.
ingredienser
- Navaga - 1 kg
- Mjölk - 1 kopp
- Mjöl - 200 g
- Kycklingägg - 3 st.
- Salt - efter smak
- Kryddor för fisk - att smaka
- Citron - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
Hur man lagar mat i en crock-pot tryckkokare navaga stekt i smeten
1. Förbered navaga, citron, ingredienser för deg (mjölk, mjöl, ägg, salt, fisk kryddor) och olja för stekning av fisk. Fisk tinade, gutted, skära av fenor och svans. Tvätta sedan noggrant, särskilt buken. Små slaktkroppar lämnas helt och stora är skuren i portioner (jag har en liten fisk). Citron (i huvudsak hälften behövs) kan ersättas med vinäger eller citronsyra utspädd i vatten. Kryddor för fisk - enligt värdinnans diskussion (jag har en citronpeper).
2. Navaghu placeras i en bekväm behållare, beströdd med citronsaft (jag använde vinäger). Rätter med fisk sätts åt sidan och fortsätt till nästa steg.
3. Vi tar en annan behållare där vi ska förbereda smeten. Vi bryter ägg där. Blanda dem med salt och fisk kryddor. (Jag gör smet med hjälp av en mixer.) Häll (gradvis) mjöl. Vi försöker att förhindra "klumpar". Därefter introducera gradvis mjölk. Den färdiga degen kommer att likna sur mjölk eller kefir. Du kan lämna smeten i samma kruka där den blandades. Eller häll till en mer bekväm för "bad" fisk.
4. Vi slår på multicooker - "Fish" -läget, tiden är cirka 40 minuter (tiden för två eller tre steg med stekning), locket är öppet. Häll i skålen med olja. När skålen med smör värmer upp, doppa den i en smet.
5.. och lägg i en långsam spis för stekning. Vi ordnar varandra på kort avstånd så att det är möjligt att försiktigt vända om och inte skada fisken. Det finns en stapel ner, och fiskens topp är "bar", vi lägger degen i en matsked och häll den på toppen under stekning eller innan vi vrider. Vi steker Navaga från två sidor till beredskap. Eventuellt, för att avlägsna överskott av fett från den färdiga salvia, lägg ut fisken på en pappershandduk.
6. Navaga i degen är redan en stark maträtt, så vi kan tjäna som en självständig maträtt. För en mer tillfredsställande måltid, koka och servera potatis eller potatismos att fiska. Bon appetit!
Navaga i långsam spis
Navaga i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Phillips, Supra, Scarlet, Witek och andra modeller) - vad kan man förbereda sig för? Fisk navagu kan kokas med grönsaker, ångas i en långsam spis, laga en läcker soppa ur navaga, steka den. Några nawagi recept för multicooker är enkla och välsmakande. Till att börja med erbjuder vi att laga soppa med navaga i en långsam spis.
Navaga i en långsam spis (soppa): matlagning recept
Ingredienser för soppen med skull i en långsam spis:
- 800 gram navaga;
- 1 lök
- 1 medium morot;
- vatten;
- 1-2 ägg;
- 100 g sur grädde;
- salt, lövblad.
- selleri rot, dill.
Hur man lagar navaga i en långsam spis? Sätt grönsaker i crock-potten (lök, morötter, sellerirot). Förtvätt, tvätta och hugga stora. Häll vatten i skålen (1,5-2 liter). Bakningsprogram.
I ett kokande vatten sättes Nagaga i en långsam spis. Peppar ärter, kryddor (att smaka), lövblad. Koka i en multivariate navaga 5-6 minuter.
Därefter stänger du av programmet. Ta bort navaga från multicooker. Separata fisk från ben. Broth stam.
Häll ett kokt ägg, blanda med gräddfil och hackad dill. Lägg till den kokta fisksoppa av s filé. Dessutom kan navaga i en multicooker stekas.
Navaga i en multicooker (stekt): recept
Ingredienser för navaga i en långsam spis (stekt):
- 8 stycken NAVAGA;
- salt;
- solrosolja;
- 2 ägg;
- ströbröd.
Matlagningsfilé med hud i en långsam spis: Rengör, tvätta, hugga fisk. Salt det. Bröstnavaga i ägg och brödsmulor. Stek på varje sida av oljan i bakning eller stekning tills det är guldbrunt. Kokad navaga i en multicooker serveras till bordet. Bon appetit!
Navaga Multicooker Ångad Recept
INGREDIENSER: ● 500 g mushroom, ● 150 g ost; ● 1 burk sött majs ● 1 stor lök ● majonnäs för tankning; BEREDNING: 1. Stek lök i vegetabilisk olja tills det är guldbrunt. När löken är brunad tillsätt mushrooms som jord.
För påfyllningen: 250 gram kycklingmjölk 2 lök kryddor 1 msk majonnäs och lite vitlök. Förberedelse: Smörj det malet köttet med lök och kryddor med vitlök och majonnäs. Koka potatisarna i saltat vatten, tappa av vattnet, masha potatis, tillsätt ägg, mjöl och gröna.
1) SALLA MED RÖKT FÖRSÄLJNING OCH BÄSTA INGREDIENSER: ● 150 g färska morötter ● 150 g rökt korv ● 1 liten burk majs ● Vitlök - Smaka ● Möganis för tankning KOKNING: Skala och riv de färska morötterna på det stora.
150-200 gram ost, 1 burk majs, 3-4 ägg, majonnäs Förberedelse: Ost, rist, kokt ägg, skur i kuber, tillsätt majs, majonnäs till smak och blanda. Bon appetit!
Mjukt och saftigt kycklingkött, som passar som mellanmål för varje dag, och ser också bra ut på ett festligt bord. Ingredienser: Kycklingfilé 2 st. Vatten 1 msk. Salt 2 tsk. Vegetabilisk olja 1,5 msk. Salt 0,25 tsk. Med.
