Pilaf i en långsam spis med kyckling

Med tillkomsten av köksapparater har även förberedelser av komplexa rätter blivit ganska bekanta och enkla för många hemmafruar. Idag, med hjälp av ett steg för steg recept med ett foto, kommer vi att beskriva i detalj hur man lagar en smaklig, smula kycklingspilaf i en långsam spis. Idealiskt bör denna maträtt beredas i en kittel, och ännu bättre på insatsen, men om det inte finns någon tid och ansträngning, så är det här receptet för dig.

Multicooker klarar av tillagning av spannmål. Bra i sin mjölkgröt och pilaf.
Fördelen är att allt är förberedt i det snabbt, utan mycket svårigheter. Fett används till ett minimum som är lämpligt för en hälsosam diet, ris brinner inte och är alltid smuligt och gott.

Hur man lagar pilaf i en långsam spis med kyckling

Som i det klassiska receptet består pilaf kokad i en långkokare av två huvudkomponenter: ris och kött. I vårt fotoprecept behöver du en kyckling. Både bröstfiléer och mindre köttiga delar, som kycklingvingar, kan användas. För att laga en mer diet, lämplig för korrekt näring av pilaf med kyckling i en långsam spis, tillsätt minst olja och bättre laga mat utan att det, för att alla moderna multibackar är gjorda av non-stick beläggning.

ingredienser

• Kyckling (shins, lår) - 500 gr.
• Krydda för pilaf;
• Grönsaker;
• Bay leaf - 2 st.
• Stora morötter - 2 st.
• Risgrönsaker - 250 gr.
• Curry kryddor;
• Svartpeppar - 6 Ärter;
• Tomatpasta - 1 msk. sked;
• Salt.

Hur man lagar utsökt, smula kycklingpilaf i en långsam spis

Steg 1.

Förbered kycklingbitarna. För att laga kycklingpilaf i en långsam spis kan du använda delar som innehåller lite kött. Dessa inkluderar: nackdelen, vingarnas första och andra faller, åsen hakad i bitar. Huden kan inte avlägsnas.

Steg 2.

När du tvättar och hugger kycklingen ska du lägga den i pannan utan att tillsätta fett.

Steg 3.

Skaka kyckling väl för att smälta och släppa ut fett. Tillsätt kryddor för pilaf (eller för kyckling), svartpeppar.

Steg 4.

Medan kycklingköttet är stekt, förbereda morötterna. Skär den med en kniv i små bitar.

Råd till receptet: Det är bättre att skära morötter för pilaf, snarare än på en rivare, så att det vid matlagning håller sin form och ger mer smak och arom.

Steg 5.

Sätt stekt kyckling i multicookerskålen.

Steg 6.

På toppen lägg till morotspinnar.

Steg 7.

På multicooker, sätt på läget för "pilaf". Det här läget är i alla moderna köksassistenter.

Steg 8.

Sätt laurea, pepparkorn.

Steg 9.

I skålen häll noggrant tvättat ris. Ris bör tvättas tills vattnet är helt klart.

Steg 10.

För att göra läckra kycklingpilaf i en långsam spis bör du lägga till en liten curry. Denna krydda ger en vacker färg och en trevlig smak.

Steg 11.

Lägg sedan till en matsked tomatpasta.

Steg 12.

Häll försiktigt kokande vatten i en skål med långsam spis, över två centimeter över kycklingspilafivån.

Steg 13.

Salt till smak. Glöm inte att ris absorberar salt väl.

Steg 14.

Stäng multicooker locket och öppna inte det tills programmets slut.

Pilaf i en långsam spis med kyckling visar sig vackert, smuligt, mycket gott och inte oljigt. Bon appetit.

Steg-för-steg recept för att laga pilaf med kyckling i en långsam spis

Förmodligen vet alla en sådan maträtt som pilaf. Det finns många recept och alternativ för dess förberedelse, allt från hemkokare och slutar med en kruka på elden.

Idag vill jag dela med dig enkla och goda idéer om hur man lagar pilaf i en långsam spis. Men vi ska laga maträtten med kycklingkött.

Crumbly chicken pilaf i en långsam spis

ingredienser

Recept steg för steg

1. Skölj noga innan du lagar mat och dra sedan riset. Ris kan blötläggas så länge du förbereder resterande ingredienser.
2. Skär slaktkroppen i bitar ca 3-4 cm i storlek.
3. Skär morötterna i remsor.
4. Strimlad lök i små rutor.
5. I skålen koka multicooker solrosolja. Välj läget bakning eller stekning och låt oljan värma upp i några minuter.
6. Stek sedan kycklingbitarna tills en karakteristisk guldfärg visas.
7. Lägg till lök när köttet är klart.
8. Medan köttet och löken kokas, stekas morötterna separat i en panna så att de blir mjuka.
9. När löken är kokta, tillsätt rostade morötter till den och blanda allt bra.
10. Strö med kryddor, peppar och salt.
11. Lägg sedan ett lager ris på toppen. Men blanda inte.
12. Fyll framtiden pilaf med kokande vatten så att vattnet knappt täcker riset.
13. På multikökan ställer du in läget "Rice" eller "Pilaf" och börja matlagning. 5 minuter före programmets slut sätter du huvudet på obehandlad vitlök i skålen. Efter pipen är pilaf redo. Skålen kan serveras på bordet.

Recept video

Efter att ha tittat på den här videon blir det ännu enklare för dig att hantera de viktigaste stadierna för förberedelse och förberedelse av pilau.

Matlagningstips och tricks

• För att göra riset smuligt måste det tvättas väl under kallt vatten tills allt vitt damm tvättas.
• Det är bäst att använda långkornigt ångat ris för pilaf, då kommer din pilaf inte att vara i form av gröt, utan tvärtom blir det smuligt och elastiskt.
• Om du vill att din pilaf ska vara en rik gul färg, lägg sedan till 1 tesked gurkmeja med kryddorna.
• I slutet av matlagningen lägger du 1 tesked zira till maträtten, det kommer att lägga till orientaliska smaker.
• Om du inte är anhängare av kycklingkött kan du göra en utmärkt pilaf från nötkött i en långsam spis. Nötkött som är kokt på detta sätt kommer att vara mjukt och saftigt, så du kan inte oroa dig för att pilafen kommer att vara torr.

Läckra kycklingpilaf i en långsam spis

ingredienser

Recept steg för steg

1. Innan du lagar mat, sätt in "bakning" eller "stekning" -läget i 20 minuter i långsam spis, häll solrosolja längst ner i skålen på långsam spis och låt den värmas upp.
2. Medan smöret värmer upp skär du löken i medelstora kuber. På en grov rivare rista moroten eller klippa den i band som du vill.
3. När oljan är varm nog, börja smaka kycklingstrumpor tills de är guldbruna.
4. Under kallt vatten sköljer du riset och lämnar det i vatten under en kort tid.
5. När köttet är klart, tillsätt lök, morötter och salt med peppar, blanda och stek i ca 5-8 minuter.
6. Medan köttet kokas med grönsaker, skärs fingrönsaker och delas i två delar: använd den första delen när du lagar maträtten och den andra delen för att dekorera efter tillagning.
7. Tillsätt grönsakerna och oskämd vitlök till köttskålen, men blanda inte.
8. Töm riset, lägg det ut och försiktigt planera det. Stäng av programmet "Frying" eller "Baking", fyll i innehållet med vatten. Vatten bör täcka riset ovanpå ungefär tjockleken på pekfingret.
9. Sänka flerkökningslocket och installera programmet "Pilaf", "Rice" eller "Bovete", beroende på modell för din multicooker, i 30 minuter.
10. I slutet av programmet är läckra pilaf redo.

Recept video

Och i den här videon kommer författaren att berätta och visa alla steg i matlagning pilaf med kycklingkött i en långsam spis.

Kycklingbröst pilaf med svamp i en långsam spis

ingredienser

Recept steg för steg

1. Skär kycklingbröstet i kuber.
2. Skala och hugga svampen i stora bitar. Skalade lök skuren i tunna halvringar. Grate morötter på en grov rivare, och kan skära i medellånga strån eller tärningar. Blöt det välvättade riset i kallt vatten i ca 30-45 minuter.
3. Demontera vitlöket och rengör dem. På långsam spis väljer du läget "Frying" eller "Bakning". Häll i vegetabilisk olja och låt i ca 3-4 minuter värma upp det.
4. Med locket öppet, stek alla grönsakerna i 20 minuter.
5. Töm riset och placera det försiktigt ovanpå de rostade ingredienserna.
6. Tillsätt kryddor, salt, svartpeppar.
7. Fyll med vatten så att det täcker ris 1 cm ovan och täcka på flerkökningslocket. Ställ in det tillgängliga läget: "Pilaf", "Bovete" eller "Ris" i 30 minuter.
8. När beredskapssignalen har låtit, behåll pilafen i "Reheat" -läget i ca 10-15 minuter.

Recept video

För att bättre förstå steg-för-steg matlagning av pilaf med kycklingfilé, se den här videon.

Matlagningstips och tricks

• Kycklingfett har inte bra smak, så innan du kokar pilaf med kycklingfilé i en långsam spis, skar du av fettet från kycklingbröst, senor och brosk.
• En intressant smak och arom kommer att läggas till din pilaf av en barberry, och genom att lägga till ärtor kommer du att få riktiga uzbekiska pilaf.
• Du kan lägga till några grönsaker till svampen, till exempel tomater, paprika och majs. Visa fantasi, och du får en specialrätt.
• Krydda för pilaf, du kan köpa färdiga eller laga dig själv, blanda dina favorit kryddor separat.
• Förutom detta matlagningsalternativ finns en massa läckra recept för pilaf med fläsk i en långsam spis.

Pilaf är en utmärkt maträtt som är lämplig för daglig användning, liksom för ett festligt bord, och det visar sig också vara speciellt om du har möjlighet att laga den på eld. Pilau är inte nödvändigt att laga mat med kött, det kan vara mager, och det kan också göras sött. Allt beror på dina idéer och humör.

Pilaf i en crock-pot med kyckling - 7 recept hur man lagar mat

Pilaf i en långsam spis med kyckling är en väldigt näringsrik, tillfredsställande och välsmakande maträtt. Det bör noteras att pilaf är bekväm på grund av matlagningsmetoden - en fullmiddag är beredd på en gång, och användningen av en multicooker gör matlagningsprocessen ännu snabbare och bekvämare.

Kycklingpilaf i en långsam spis - ett enkelt steg för steg recept

Pilaf kyckling i en långsam spis enligt det klassiska receptet:

• kycklingkött 1 kg;
• ris 3 kopp;
• lök 400 gr;
• morötter 600 gr;
• salt ½ msk. l.
• malt svartpeppar 1 tsk;
• vatten 5 glas;
• vitlök 1 huvud;
• gäng gröna (persilja och dill);
• olja 5 msk. l.

Tillvägagångssätt:

1. Tvätta kycklingkött väl, ta bort resterande fluff om det behövs. Det rekommenderas att använda bröstet. Tärna köttet och lägg det i en separat skål.
2. Lök ren och skuren i medium kub. Skala morötterna och hugga dem eller hugga dem fint.
3. Förbered gröna: tvätta, hugga med en skarp kniv.
4. Vi börjar matlagning: Häll ett par matskedar vegetabilisk olja i skålen och sänka löken, sedan moroten. Koka i läget "Fry" i 5-7 minuter tills det är gyllene. Lägg sedan till köttet. Blanda väl innehållet och fortsätt att laga med locket öppet, rör om och om ibland med en spatel. Smaka köttet ganska lite. Lägg till kryddor och salt, om så önskas kan du använda kryddor.
5. Medan kycklingen är kokad, låt oss göra lite ris - skölj det av skräp och damm tills vattnet är klart. När köttet stekas i 5-8 minuter, tillsätt ris, häll varmt vatten, sätt 2-4 vitlöksklyftor i innehållet, byt till Pilaf-läge och låt gryta i 40 minuter.

Pilaf är klar. Blanda köttet ordentligt med ris och lägg på en tallrik.

Matlagning Kycklingbröst

Att tillaga pilaf i en långsam spis på bara en timme är inte svårt:

• kycklingfilé 300 gr;
• ris 260 gr;
• morot 100 gr;
• lök 100 gr;
• olja 35 gr;
• curry 1 tsk;
• vitlök, hackad 2 tsk. eller torka 1 tsk;
• vatten filtrerades 330 ml.

Tillvägagångssätt:

1. Kycklingkött kommer snabbt till beredskap, vilket gör det till det bästa alternativet för snabb förberedelse av rätter.
2. I denna variant av receptet är allt enkelt och snabbt förberedt: skära morötterna och lökarna i små kuber, skär kycklingen till medelstora kuber eller skivor.
3. Sätt i allt i en multicooker skål, strö med kryddor, strö olja, blanda bra.
4. Sedan faller vi somna med tvättade spannmål, fyller det med varmt vatten och slår på "Pilaf" -läget. Skålen är lagad i en timme. Den här tiden är tillräcklig för att få doftande rätter.

Riset som framställts på detta sätt är smuligt och tillfredsställande.

Uzbek pilaf med kyckling i en långsam spis

Traditionell ozbekisk pilaf kokas väldigt fet och med lamm. Ändå blir kycklingrätten utsökt, men vad är viktigt - inte fet, vilket betyder mer kosthold.

• 500 gram kycklingkött
• 2 nuduses morötter;
• 2 nuduses lök;
• 2 koppar ris;
• 1 stort huvud vitlök
• liten varm peppar;
• 2 staplar smör
• salt 1 msk. l.
• en uppsättning kryddor för pilaf eller kyckling 2 tsk.

Tillvägagångssätt:

1. Alla ingredienser är förrenade och tvättas. Låt oss börja med lök: det måste skäras i tunna halvor av ringlets. För att löken inte ska orsaka riva, sänka huvudet i kallt vatten om 10-15 minuter. Sedan moroten - klippa den manuellt i remsor så att den liknar lökhalvfibrer i storlek.
2. Nästa är köttet: klipp det i små portioner.
3. Häll smöret i skålen av köksuppfinnningen, stek lajonhalget i den tills det är gyllene i stekningsläget och lägg sedan till köttet. Det är väldigt viktigt att steka köttet med endast lökar - saften och smaken av denna grönsak gör kycklingen mycket välsmakande och ger den en speciell touch. Lägg omedelbart kryddor och salt.
4. Bara efter 10-15 minuter med rostning av kött, kan du lägga till en morot, sätt på läget "Quenching" och lämna i 15 minuter.
5. Efter en kvarttimme, blanda innehållet, fyll i varmt vatten så att det täcker köttet. I mitten lägger vi en skarp chili och ett huvud vitlök. Stäng locket och låt gryta i 8-10 minuter. Efter denna tidsperiod får vi peppar, vitlök kan lämnas, blanda allt och tillsätt ris. Vid behov tillsätt vatten till risnivån, strö lite salt och stäng locket. Matlagning för ytterligare en halvtimme. Traditionellt är inte maträtten blandad och serveras i en puff.

Obs. Ris rekommenderas att ta en lång ångad.

Kycklingpilaf i en långsam spis

Jag räddas personligen av multicooker. Och jag älskar bara plov. Detta recept på pilaf i en långsam spis för arbetande mödrar.

Hur man lagar kycklingpilaf i en långsam spis:

Lök rengöras, tvättas och skärs i halva ringar.

Skala morötter, tvätta och riv på ett grovt rivjärn.

Tvätta kycklingen, skär i portioner.

Tvätta riset väl.

Häll olja i skålen på multicooker. Lägg köttet, stek köttet tills det är guldbrunt (rör om i ca 7-10 minuter).
Lägg sedan till lök och morötter. Stek i ytterligare 7-10 minuter. Salt, peppar, lägg till dina favorit kryddor. Rör om. Tillsätt vitlök.

Koka vattenkokaren. Häll ris, jämnt fördelat över hela ytan. Häll vatten så att det är 1,5-2 cm över riset.

Installera programmet "Mjölkgröt / flingor" och koka pilaf med kyckling i en långsam spis 60 minuter.

Pilaf med kyckling i långsam spis är klar.
Bon appetit!

Första gången jag gjorde pilaf med kyckling i en långkokare visade det sig gott. Tack för ditt recept!

Mycket välsmakande vände - såg du för receptet.

Och risen smuler ut? Jag vill också laga mat för denna tatpeptu)))

Och om inte, funktion, mjölkgröt kan jag sätta parkens funktion?

Ris inte kokta.

Och ris 1,5 glas vanlig eller mult.stakany?

Fedotov 57 och ris 1,5 glas vanlig eller mult.stakany?

Det är möjligt och så.

Tack så mycket för receptet, väldigt gott!

ett utmärkt recept, jag själv gör nästan detsamma, bara en långsam spis Jag har ett annat maxwell, sätt spannmålsläget.

Vatten borde vara mindre, det visade sig vara väldigt flytande och så gott, tack! Förresten har jag en separat funktion för pilaf)

Jag lagar mat. sätt i bildläget. Avsluta prenumerationen.

Jag gör nu Avsluta prenumerationen när du är klar. Släckningsläge.

Och jag lägger programmet för pilaf 40 minuter och allt är klart.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Pilaf med kyckling i en långsam spis

Pilaf med kyckling i crock-potten är kanske den allra första skålen att folk riskerar att laga mat i en crock-pot. Kycklingkött kokas mycket snabbare än alla andra, och det är billigare, så pilau med kyckling visas ofta på bordet av ägarna av toons. Men även en sådan smidig gryta kommer inte att kunna laga en riktig pilaf, om du inte lägger lite ansträngning. Om det finns ett "Pilaf" -läge i din multicooker, låt inte dig frestas. Sätt bara på alla receptprodukter och överlåt alla detaljer om att laga den här utsökta maträtten du kommer att misslyckas. Det visar sig att det är ris med kyckling, men inte pilaf.

För att förbereda denna pilaf måste du förbereda zirvak. Oroa dig inte, inget komplicerat här. Börja värm vegetabilisk olja i multicooker-skålen, smaka sedan på lök, morötter och kött på den, tillsätt sedan kryddor och steka, steka hela tiden, för att inte brinna, och först därefter tillsätt ris, tillsätt salt, vitlök (om du vill), gurkmeja och andra ingredienser, häll i varmt vatten och sätt på det ökända läget. Efter signalen om multikookers arbete, öppna inte locket, men låt pilaf stå lite i "Uppvärmning" -läget - det kommer att vara doftande och smuligt.

Kycklingpilaf i crock-potten är inte bara ris, kött och kryddor. I pilaf kan du lägga till torkade aprikoser, pommes frites, russin - de betonar bara den söta smaken av kycklingkött. Förutom torkade frukter, svamp, grönsaker, skaldjur läggs till pilaf... Vår webbplats har förberett för dig ett urval av intressanta recept.

Kyckling pilaf med ingefära

ingredienser:
1 genomsnittlig kyckling (ca 1,5 kg),
2 flerkoppar långkornigt ris,
3 glödlampor,
1-2 morötter,
1 huvud vitlök,
2 msk. färsk riven ingefära
1,5 msk. torkad barberry,
6 flera koppar vatten
salt, kryddor för pilaf, grönsaker, vegetabilisk olja - efter smak.

preparatet:
Värm vegetabilisk olja (ca 4-5 msk.) I en skål med långsam spis i "Baking" eller "Frying" -läget, sätt löken skivad i kvartringar och stek den i 10-15 minuter tills den är guldbrun. Stäng inte locket. Skär kycklingen i små bitar, med små ben, ta bort huden, om du vill, och lägg dem i en skål över löken. Omrör, omrör, under ytterligare 10-15 minuter. Tillsätt kryddor och häll i 3 flera glas varmt vatten. Stäng locket, sätt avkylningsläget till 20 minuter. Efter denna tid lägger du morot, salt och förvasket och blöt ris i en skål. Lätt, häll i återstående hett vatten (häll försiktigt, genom skummaren så att skikten inte blandas) och ställ in "Pilaf" -läget. Omkring 15 minuter före regimens slut öppnar du locket, klibbar vitlökshuvudet i riset, sätter barberingen och riven ingefära. Efter signalen om slutet av läget, lämna din pilaf i "Uppvärmning" -läget i 15-30 minuter. Servera med gröna.

ingredienser:
500 gram kycklingkött
200 g lök,
200 g morötter,
3-5 vitlöksklyftor,
2 flera koppar ris,
4 flera koppar vatten
salt, kryddor, vegetabilisk olja - efter smak.

preparatet:
Slå på "Baking" -läget i 30 minuter, värm vegetabilisk olja i skålen. Stek kycklingbitarna i vegetabilisk olja, utan att stänga locket på långsam spis, i 15-20 minuter, tills det är guldbrunt. Lägg sedan på lök och morot skivad i halva ringar och skär i remsor eller riven på en stor rivare för koreanska sallader. Stek kött och grönsaker till slutet av regimen, rör om ibland. Tvätta ris, blöt i kallt vatten. När signalen låter för regimens slut, dränera vattnet från riset, häll det försiktigt i skålen på multikökaren och nivåera den. Stick de oskämda vitlöksklyftorna i riset, salt och peppar och tillsätt kryddor till pilafen. Häll i varmt vatten och stäng locket. Ställ in läget "Plov". Efter signalen om slutet av läget, lämna kycklingpilafet "för att nå" i "Uppvärmning" -läget i 15-20 minuter. Öppna inte locket! Blanda sedan försiktigt skikten och servera pilaf, strö med gröna.

Kycklingbröst pilaf

ingredienser:
1 stort kycklingbröst (med eller utan hud - efter smak)
2-3 lökar,
3-4 morötter,
500 gram ris
3-5 matskedar vegetabilisk olja
3-5 vitlöksklyftor,
salt, peppar, kryddor - efter smak.

preparatet:
Smaka på lökarna och morötterna i vegetabilisk olja utan att stänga flerkökskåpet i läget "Baking" eller "Frying". Stek grönsaker i 10-15 minuter tills de är guldbruna. Skär kycklingbröst i kuber och lägg till skålen. Rör om och fortsätt stekning i ytterligare 15 minuter. Lägg kryddor och skalade vitlöksklyftor, utan att skära dem. Stek i 1-2 minuter. Lös upp riset, som tidigare tvättats och blötläggs, nivå och fylls med vatten så att det täcker riset ca 1,5 cm. Stäng locket och sätt i Pilaf-läget. Efter slutet av läget blandar du pilafen och låt den stå i läget "Uppvärmning" under locket i 10-15 minuter.

Pilaf med kyckling "Aromatisk"

500 gram kyckling utan hud,
1 lök,
1-2 morötter,
2-3 matskedar vegetabilisk olja
3 flera koppar ris,
1 huvud vitlök,
salt, peppar, kryddor för pilaf - att smaka.

preparatet:
Lök skuren i små kuber, gnugga morötter på en stor rivare eller skär i remsor. Ställ bakningsläget i 40 minuter, värm vegetabilisk olja i skålen och stek lajonen i den i 15 minuter. Därefter tillsätt kryddor, morötter och bitar kycklingkött, mixa och laga mat utan att stänga locket tills regimens slut. Under tiden tvättar riset. Efter signalen dränerar du vattnet från riset, häll det i flaskökskålen, nivå och håll vitlökskoppen i mitten. Fyll med kokande vatten så att det täcker riset ca 1-1,5 cm, stäng locket och sätt läget "Pilaf" eller "Bovete" ("Grov"). Efter signalen om slutet av läget, öppna locket, ta bort vitlöket och rör om pilafen, stäng locket igen och blöt i "Reheat" -läget i 10-15 minuter.

Pilaf med kyckling och brunt (brunt) ris

ingredienser:
2 kycklingbröst,
1,5 staplar brunt (brunt) ris,
½ stapel vegetabilisk olja
1 lök,
1-2 morötter,
1 tsk slipad paprika,
¼ tsk markerad chili,
½ tsk slipad kummin,
3 stapel vatten
salt, svartpeppar, barberry - till smak.

preparatet:
Ställ in "Baking" -läget och värm vegetabilisk olja i multicooker-skålen. Tillsätt kryddor och tärnad kycklingkött. Stek tills köttet är vitnat, tillsätt de hackade lökarna och morötterna, blanda och steka tills arbetsregimens slut rör sig ibland. Stäng inte locket. Salt och peppar, lägg till tvättat ris och täck med varmt vatten. Stäng locket och ställ in läget "Pilaf" eller "Bovete." Efter slutet av läget, låt kudden stå i läget "Uppvärmning" i 15-20 minuter.

Kyckling och svamp

ingredienser:
500 gram kyckling utan hud,
7-9 färska mushroner,
1,5 flera koppar ris,
1 lök,
1-2 morötter,
1 huvud vitlök,
2 msk. kryddor för pilaf,
vegetabilisk olja, gurkmeja, salt, svartpeppar - till smak.

preparatet:
Skölj kycklingfiléen, torka och skär i kuber, skiv svampen i stora bitar, skär löken i halva ringar, gnugga morötterna på en stor rivare eller skär i remsor. Skölj riset noggrant i flera vatten och dra det i 30-45 minuter i kallt vatten. Huvud vitlök demonteras i kryddnejlika och skalar dem. Häll vegetabilisk olja i skålen i den långsamma kokaren, värm den i "Baking" eller "Frying" -läget, sätt sedan kycklingfiléen, hela vitlöksklyftorna, lökarna, morötterna och svampen i skålen. Rör och stek alla matar med locket öppet i 20-25 minuter. Med ris, dränera vattnet. Efter rostning, häll försiktigt riset i skålen, nivå, strö över salt, peppar och kryddor, tillsätt en nypa gurkmeja och stäng locket. Ställ in läget "Bovete" eller "Ris" (eller "Pilaf"). Efter signalen om slutet av läget håller du pilafen under locket i "Uppvärmning" -läget i 10-15 minuter. Rör sedan och servera, strö med örter.

Pilaf med kyckling och pommes frites

ingredienser:
1 kycklingbröst,
2 flerångade långkorniga riskorn,
4 flera koppar vatten
1-2 morötter,
1-2 lökar,
1 huvud vitlök,
6-7 delar sviskon,
1-2 matskedar vegetabilisk olja
kryddor för pilaf, salt, svartpeppar - till smak.

preparatet:
Ställ in läget "Baking" eller "Frying" i 40 minuter och värma oljan i multicooker-skålen. Lägg de hackade morötterna och lökarna i halva ringar. Stäng locket och koka i 10 minuter. Skjut kycklingbröstet i kuber, lägg till grönsakerna, rör om och stäng locket igen. Medan bröstet rostar, tvätta riset och pudon, torka. När signalen låter om regimens slut lägger du till ris, salt, peppar, tillsätter kryddor och svampar (det kan skäras i skivor om det är stort). I mitten sticker i vitlökskallet och fyll i varmt vatten genom en slitssked så att lagren av mat inte blandas. Stäng locket och sätt läget till "Pilaf" eller "Groats". Efter slutet av läget, öppna inte locket, men håll pilaf i "Uppvärmning" -läget i 15-30 minuter.

Kyckling och russin

ingredienser:
2-3 kycklingben (eller halva kycklingkropp)
3 flera koppar ris,
1-2 morötter,
2-3 lökar,
100-150 g prunes,
2-3 matskedar russin,
1-2 huvud vitlök,
en nypa gurkmeja,
salt, färdiga kryddor för pilaf, svartpeppar - efter smak.

preparatet:
Tvätta riset i flera vatten tills vattnet är klart och blöt i kallt vatten. Tvätta kycklingköttet och skär i bitar (benen kan också hackas). Skölj pudon och russin i varmt vatten och torka. Lök skuren i kuber, morötter - sugrör. Häll vegetabilisk olja i flaskökets skål och värm den i "Baking" eller "Frying" -läget. Lägg kycklingen i skålen och stek den, rör om i 10 minuter. Sedan salt och tillsätt löken. Stek i ytterligare 5-7 minuter, placera sedan morötterna ovanpå köttet och lökarna. Fyll med vatten (4 flerstackar) och sätt läget "Quenching" ("languor") i 20 minuter. Torka riset från riset, sätt det i skålen i den långsamma kokaren, smidig och tillsätt pommes frites och russin, skalade vitlöksklyftor, tryck dem lätt in i riset och häll hett vatten (2-2.5 flera glas) genom skummaren. Ställ in läget "Pilaf" eller "Rice" ("Bovete"). Efter signalen om slutet av läget, låt maträtten "gå" i läget "Uppvärmning" i 10-15 minuter under locket stängt och blanda sedan försiktigt.

Kyckling och torkad frukt

ingredienser:
500 g kycklingfilé,
1 lök,
1 morot,
2 flera koppar ris,
100-150 g av en blandning av torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites),
½ kaka vegetabilisk olja,
1-2 matskedar färdig blandning av kryddor för pilaf,
salt, svartpeppar, gurkmeja - efter smak.

preparatet:
Kycklingfilé skuren i skivor, morötter - halm, lökhalvringar, pommes frites och torkade aprikoser välskötta, torkade och skurna i remsor. Häll vegetabilisk olja i skålen på multikökan, sätt på bakningsläget och värm det i 3-5 minuter. Stek grönsaker och kött i 15 minuter, omrörning. Sedan lägger du de torkade frukterna och kryddorna, blandar, nivån och fyller riset, tvättas och blötläggs i förväg. Salt, peppar, genom en skivad sked, häll i varmt vatten (4 multistacks) och stäng locket. Ställ in läget "Plov". I slutet av läget, låt maträtten gå "i" värmemodus i 10 minuter, öppna sedan locket och blanda alla lager. Servera, strö med örter.

Shah pilaf med kyckling (festlig maträtt)

ingredienser:
400 g kycklingkött
1-2 lökar,
1-2 morötter,
1 flera ris,
1,5 multistacks av vatten
1 huvud vitlök,
1-2 matskedar färdig blandning av kryddor för pilaf,
en nypa gurkmeja,
en handfull russin
2 ark tunna pita,
salt, svartpeppar, vegetabilisk olja - för att smaka,
50-70 gram smör - för att smörja pita.

preparatet:
Häll vegetabilisk olja i skålen på multikökan och värm den i bakningsläget. Lägg det skivade köttet, hackad lök, skivad morötter och gryta i samma läge i ca 15 minuter. Lägg sedan till de tvättade russinerna, skalade hela vitlöksklyftor, kryddor, salt och peppar, blanda och strö med den tvättade risen. Smooth, fyll med varmt vatten och stäng locket. Ställ in läget "Plov". Vid slutet av regimen, överför den färdiga pilafen till en annan maträtt. Var inte orolig om du tror att riset är underkokt, så du behöver recept. Tvätta och torka skålen med multikökaren med en torr trasa, smörj den med smör på insidan och täck den med plåtbröd och lägg pitabrödet i 2-3 lager på botten. Pita bröd bör hänga från skålens kanter. Placera den beredda pilafen inuti och stäng med hängande blad av pita. Torka med smör och stäng locket. Ställ bakningsläget i 1 timme. Den färdiga shah-pilafen erhålls smula, doftande, i en krispig skorpa av pita. Vrid försiktigt shah-plogen i en platt skål och servera, skär i segment.

Bon aptitret och nya kulinariska upptäckter!

Pilaf med kyckling i en långsam spis

Pilaf - från den turkiska pilafen - kyligt risgröt. För beredningen av den centralasiatiska versionen av pilaf (Uzbekistan, Kazakstan, Turkmenistan, Tadzjikistan och södra Kirgizistan) kombineras risflingor och zirvak (kött) för ytterligare beredning av pilaf. Och i den iranska versionen av pilaf (sådan pilaf bereds också i Turkiet och Azerbajdzjan), spannmålspartiet och garaen (köttdel) beredas separat från varandra och därefter kombineras de i en tallrik. Här är så annorlunda och mycket välsmakande pilaf.

I vår familj lagar mor och mormor alltid pilaf med kött eller kyckling, ibland (mycket sällan) pilaf kokas med torkade aprikoser, men det här är redan ett ljuvt alternativ, men det visar sig också väldigt gott och tillfredsställande. Köttet är vanligen stekt, grönsaksdelen läggs till, då spannmålen (ris) och maträtten sätts i full beredskap.

Om du lagar pilaf på spisen, måste du använda en bra tjockväggad panna (kokkärl) med höga sidor eller en tjockväggig (till exempel gjutjärn) panna. Idag, i den moderna världen, används hemmafruar i allt högre grad för att göra denna läckra pilaf multicooker. Jag vill också erbjuda att laga pilaf med kyckling i en långsam spis. Resultatet är alltid bara utsökt, riset är ömt, smuligt och mycket gott.

Det kommer att krävas:

• Ris - 2 fler glasögon (spannmål du lägger till så mycket som du behöver)
• Kycklingbröst - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 5-6 kryddnejlika (efter smak)
• Vatten - 4 flera glasögon (om du lägger mer flingor, vatten lägger vi i ett förhållande av 1: 2)
• Salt - efter smak.
• Vegetabilisk olja - lite (för att rosta kött)
• Gröna - att dekorera och servera rätter (tillval)
• Krydda för pilaf - vid vilja (jag tillade inte - på grund av att den används i mat av mitt lilla barn)

Hur man lagar hemlagad kycklingpilaf i en långsam spis:

Jag vill också dela min glädje - jag har en ny assistent i köket - LENTEL 4LD11 multi-spis med en 4-liters skål och en 700-watt ström. Och självklart, idag blir jag första gången för att förbereda denna vackra pilaf i en ny långsam spis. Först måste vi skära kycklingbröstfiléerna. Häll lite vegetabilisk olja i skålen med multicooker, sätt på BAKING-läget i 40 minuter.

Multicooker-driften startar om 5 sekunder. I andra multivarks måste vi trycka på START-knappen - för att starta det installerade programmets arbete. Vi ger oljan en bra värme och lägg den färdiga kycklingfileten i skålen. Något tillsmaka. Medan filetten rostar (även om det inte går att göra det, kommer pilaf att bli mer dietary, i slutet av PLOV-programmet - den långa ugnen kommer att steka lite köttet från botten) förbereda lök och morötter. Hacka löken i små kuber, jag skär morötterna i smala remsor. Sätt de tillagade grönsakerna i flaskökskålen. Blanda lite (detta är valfritt). Salt mer till smak. Sätt det förvasket riset i en multicooker-skål ovanpå grönsakerna. Tillsätt vitlöksklyfta och fyll pilafen med vatten (jag gör det med kokande vatten). Vid den här tiden visas den återstående tiden på 23 minuter på multicooker-skärmen. Multikökaren (som jag angav ovan) översätts till Plov-automatik och efter 5 sekunder slås det automatiskt på och börjar fungera. I andra multicookers måste vi trycka på START-knappen (för att starta det installerade programmets arbete). Den långsamma kokaren började laga pilaf.

För ovannämnda mängd ingredienser kokades multikökan pilaf i 42 minuter. Om du lägger till fler ingredienser, kokar multikökan pilaf tills den kokas.

Svetlana och min läckra kulinarochka2013.ru önskar alla gott om aptit!

Pilaf med kyckling i ett crock-pot recept med bilder steg för steg

Låt oss prata om pilafen - en maträtt, som nämns även i drottning Scheherazades berättelser. Detta är en gammal maträtt. Regler och principer för förberedelserna i länderna i Mellanöstern och Indien. För närvarande har pilau erövrat transkukasien, länderna i östra regionen, Centralasien, Turkiet och Europa. Det finns tusentals pilau recept. Det är baserat på separat förberedelse av två komponenter: Braised Spannmålsprodukter och Kyckling, som kan kombinera kött, fisk, kryddor, torkade frukter och grönsaker.

Vi håller på med tiden, överväga hur man lagar pilaf med kyckling i en långsam spis.

Hur man lagar kycklingpilaf i en långsam spis: ett steg för steg recept med foton

Ta ett råd: pilafexperter säger att det ska finnas lika många grönsaker som kött.

• kycklingkött - 0,5 kg;
• långt ris, helst ångat - 500 g;
• vegetabilisk olja - 110 ml;
• morötter (stor) - 3 st.
• lök - 3 st.
• vatten - 3 msk. (600-700 ml);
• vitlök - 1 huvud;
• salt;
• kryddor - gurkmeja, barberry, en blandning av paprika.

preparatet:

• Förbered grönsaker - morötter och lök.
• Vi rengör löken, tvätta dem under rinnande vatten och skära dem i tunna halvringar.
• Vi kommer inte att vara lat och lämna gräset åt sidan - pilafen kommer att vara smakligare om de skalade morötterna skärs i remsor.
• Utsätt programmet "Frying" på multicooker, häll i vegetabilisk olja, tillsätt en halv tesked socker och häll ut de skivade morötterna. Ständig omrörning, steka morötterna, som med hjälp av socker blir skarpa.
• Tvätta kycklingkött, skär i små bitar. Ta för att laga kycklingbröst - det här är det mest användbara och kostsamma köttet.
• Lägg till beredd kycklingbröst i morötter, mixa och steka.
• Lägg nu till den hackade löken, utan att stänga locket, fortsätt att steka.
• Vi presenterar kryddor till kött och grönsaker. I det här fallet är det lämpligt att inte överdriva det och lägga till endast beprövade favoritsmakningar. För pilaf stora barber och gurkmeja.
• Läge "stek" och fortsätt till framställning av huvudingrediens.
• Tvätta ångad ris med varmt vatten. Låt oss lyssna på råd från erfarna kockar: oavsett hur rent riset kan tyckas, tvättar vi alltid med mycket vatten tills det är klart. För att tvätta vi dricker varmt vatten.
• Sprid tvättat ris på grönsaker med kött. Den viktiga punkten är att vi jämnar riset med en träspatel och inte blandar något.
• Ta varmt vatten och lös salt i det. Vattnet ska vara lite salt, eftersom riset tar det mesta av saltet i sig.
• Försiktigt, så att de produkter som vi lägger i lager inte blandar, häll vatten i skålen av mirakeltekniken. Det är bekvämt att styras av folks standard: vattnet ska täcka riset "två fingrar" från toppnivån av spannmålen.
• På multikökan ställer du in läget "Pilaf". När det inte finns något vatten i skålen, öppna försiktigt locket och sätt in det tvättade vitlökshuvudet i riset.
• När pipen låter blandar vi alla ingredienser i flaskokningsbehållaren och lämnar i ytterligare 20 minuter.

Pilaf med kyckling i crock-potten enligt det beskrivna receptet är fantastiskt - försök att laga det och se själv.

Matlagning läckra pilaf i en crockpot Polaris med svamp

Vi har redan träffat receptet för att laga pilaf med kyckling i en långsam spis. Vi lärde oss subtleties och hemligheter av denna maträtt. Vi kommer att försöka diversifiera vår meny och lära oss att laga pilaf med kyckling och svamp.

• ris - 3 msk.
• mushroomsampor - 500 g;
• kycklingfilé - 500 g;
• lök - 2 st.
• vatten;
• 3-4 stora morötter;
• olivolja;
• salt, kryddor till smak.

preparatet:

1. Vi rengör lök och morötter, tvätta grönsakerna grundligt under rinnande vatten.
2. Lök skuren i halva ringar, skär morötter i snygga rånar.
3. Vi ska smörja en skål med multicooker med olivolja, sätt på "Frying" -läget.
4. Smaka först löket tills det blir gyllene och lägg sedan ut morötterna.
5. Rör grönsakerna och stek dem i ytterligare fem minuter.
6. Sätt de beredda grönsakerna i en annan behållare.
7. Använd samma "Stek" -läge, stek kycklingfiletet, förskuren i mellansnitt.
8. Tvätta och skiv svampen. Tillsätt svamp till det rostade kycklingköttet och stäng locket på multikökan. Tio minuter då svetter köttet och svampen och du kan lägga kryddor.
9. Ett litet tips: gurkmeja fläckar varje korn i en delikat orange färg. Smaken av pilaf betonas av barber och saffran.
10. Vi blandar de beredda ingredienserna i en skål med crock-potten: lök, morötter, kyckling, svamp.
11. Tvätta det tvättade riset med varmt vatten i en skål.
12. Fyll den med den önskade volymen vatten och ställ in "Rice" -läget.
13. Tillagningstiden för pilaf är 30 minuter.

Kökassistenten gör ett utmärkt jobb: kycklingkudden och svampen blir fantastiska.

Pilaf med pommes frites

Koka nu pilau med kyckling, kryddor och pommes frites. Grönsaker och kryddor ger ris en intressant smak och färg, och pommes frites kommer att ge smak åt köttet.

• kycklingfilé - 400 g;
• vatten;
• lök - 1 st.
• morötter - 1 st.
• smält smör - 50 g;
• ris - 450 g;
• prunes - 100 g;
• vitlök - 1 huvud;
• salt, kryddor.

preparatet:

1. Förbered grönsaker och kött, följ de rekommendationer som beskrivits i tidigare recept.
2. På Redmond multicooker sätt "Frying" -läget och steka morötter, lök och kyckling i het olja.
3. Skölj svampar i varmt vatten, skär i snygga band och lägg till köttet med grönsaker.
4. Fem minuters gryta i det angivna läget, morötter, lök, kyckling och pommes frites. Lägg till kryddor.
5. Tvättat ris hälls i en multicookerskål och fylls med varmt vatten. Vattennivån ska vara 3 cm över riset. Salt till smak.
6. Stäng multicooker locket, sätt ångventilen till "Stängt" läge. Tryck på "Pilaf" -knappen och ställ in tiden till 15 minuter. När ljudsignalen informerar dig om att tillagningsprocessen är slut, öppna ventilen för att lossa ångan.
7. Klar pilaf med kyckling och pommes frites måste blandas.

Pilafen är smulig, köttet smälter i munnen, och pommes frites sätter upp smakens smak.

Så vi har demonterat de grundläggande sätten att laga den gamla asiatiska maträtten i ett modernt kök med programkontroll. Således lagdes en bro mellan den antika och moderna världen. Njut av din måltid!

Pilaf i en långsam spis med kyckling - hur man lagar mat korrekt

Kycklingkött har en speciell smak och en tunn delikat struktur. Dessutom har den många användbara och dietära egenskaper. Inte av en slump, kyckling anses vara den mest populära typen kött som används i matlagning. Chicken pilaf i crock-potten är en av de mest populära rätterna för den dagliga menyn. På grund av att trakten är beredd i en långsam spis är matlagningsprocessen märkbart enklare och kräver ingen speciell professionell matlagning. Denna maträtt visar sig vara otroligt gott, aptitretande, men inte mycket fet och lågt kaloriinnehåll. Detta gör pilaf till en riktigt universell behandling för varje dag.

På grund av kycklingkötts popularitet är det ett stort antal mycket olika recept för dess förberedelse. Plov är inget undantag - det finns så många alternativ att alla kan välja det lämpligaste alternativet för deras smak. Det finns också många sätt att laga hemlagad kycklingpilaf i en långsam spis, men de har alla liknande teknik. Således är det tillräckligt att känna till några recept för att lära sig att laga maträtten för varje smak.

Traditionell kycklingpilaf i en långsam spis

Klassisk pilaf bereds med tillsats av ett minimum av produkter. Den grundläggande uppsättningen ingredienser inkluderar: kött, ris, morötter och kryddor. Den mest traditionella kryddan för denna orientaliska godis är zira, vars frön ger flottan en speciell smaklig smak. Pilaf med kyckling och zira i en långsam spis visar sig vara extremt gott, men den kokas mycket snabbt och utan mycket krångel.

· Kycklingfilé - 1 kg

· Vegetabilisk olja - 50-70 g

Hur man lagar mat

Förbered alla nödvändiga produkter, morötter och lök ska skalas och sköljas väl i rinnande vatten. Ris kan tas någon, men långkorniga sorter kommer att vara mest lämpade. För att minska kalori pilaf är det önskvärt att ta kycklingfilé utan hud.

Kycklingfilé skärs i tunna remsor eller små bitar av godtycklig form.

Häll lite vegetabilisk olja i skålen med multicooker och sätt hackade grönsaker. Grate morötter, hugga lök i ringar och tillsätt kummin.

Slå på långsam spis till stekningsläget och stek grönsakerna tills de är mjuka.

Sätt det färdiga köttet till grönsakerna, blanda och fortsätt att steka i ytterligare 5-7 minuter.

Tillsätt gurkmeja och salt till smak (du kan använda färdiga blandningar av kryddor och kryddor för pilaf).

Häll produkterna med vatten, blanda och koka zirvak i 10 minuter. För att göra detta, byt multicooker-läget till programmet "matlagning" eller "släckning".

Tvätta riset väl och lägg i tillagade grönsaker och kött.

Skala griterna väl över hela skålens yta, sätt om nödvändigt lite vatten och stäng enheten med lock. Ändra läget till programmet "plov" eller "spannmål / ris" och ställ in en ungefärlig tid på 25 minuter.

När all vätska har avdunstat, stäng av den långsamma ugnen och lämna pilafen för att uppnå beredskap med locket stängt i ytterligare 10 minuter.

Förbered den färdiga pilafen i en glid och servera med en salat av färska grönsaker.

Hemlagad kryddig kycklingpilaf i en långsam spis

Smaken av kycklingkött går bra med alla grönsaker och kryddor, så husmorna kan experimentera med nöje och skapa nya maträtt. Mycket intressant och ovanlig pilaf kan förberedas med hjälp av hemlagad adzhika. Om du gillar kryddiga och kryddiga rätter passar detta recept perfekt i din dagliga meny.

Erforderliga produkter:

· Adjika (hem) 3 msk. l.

· Vegetabilisk olja - 100 ml

· Vitlök - några kryddnejlika

Beredningsmetod:

Kyckling skuren i portioner. Häll lite vegetabilisk olja och sätt på enheten på "stekning" -läget. Du kan minska kaloriinnehållet och inte använda vegetabilisk olja, så att köttet inte brinner, du måste lägga lite vatten i skålen.

När köttet är lättbrunt, lägg till den finhackade löken.

Stek mat i några minuter tills löken är ömma.

Skaka moroten på ett grovt rivjärn och lägg det till produkterna. Rör grönsaker med kött och fortsätt att steka i några minuter för att göra moroten lite mjukare.

Sätt några skedar av hem adzhika. Om du inte gillar för kryddiga rätter kan du ersätta adjika med tomatpasta.

Blanda produkterna bra, simma i några minuter, tillsätt sedan salt till smak och häll all nödvändig mängd vatten. Mängden vätska bör vara två gånger mer än spannmålen. Stäng multicooker locket, byt det till "quenching" läge och koka i 15-20 minuter tills köttet är helt kokt.

Skölj risflödet noggrant i rinnande vatten och lägg det till zirvak (gryta med grönsaker).

Nivån riset väl, så att pilafen kokas jämnt. Om vätskan har kokat av lite, tillsätt lite vatten. Sätt på pilaf-läge och koka i 20 minuter.

När riset är nästan klart, sätt vitlöket och lämna det under locket i ytterligare 15 minuter.

Spicy chicken pilaf kan serveras omedelbart till bordet. Bon appetit!

Kycklingpilaf i en långsam spis - 7 läckra matlagningar

Pilaf i en långsam spis med kyckling är mycket lättare att göra än på vanligt sätt - om bara för att enheten är konfigurerad under en viss tidsperiod, och efter att matlagningen slutar stängs den av. Detta förenklar matlagningsprocessen - du kan lägga alla nödvändiga produkter, välja lämpligt läge och bara gå om din verksamhet medan du förbereder middagen.

Kycklingpilaf i en långsam spis - ett enkelt steg för steg recept

Standard ingredienser för pilaf:

• kycklingkött - 1 kg;
• ris - 3 staplar;
• lök - 400 gr;
• morötter - 600 gr;
• olja;
• salt;
• en bit varm peppar;
• kryddor "För pilaf";
• vitlök - 1.

Innan du kokar pilaf måste ris tvättas flera gånger under en kran och lämnas i isvatten ett tag. Köttet är uppdelat i delar av lämplig storlek, morötter - stort halm, lök - i små kuber.

Börja, häll oljan i en flerkökskål och stek köttet i Frying-programmet. Kyckling kommer att låta saften, men detta kommer inte att hindra bildandet av en aptitretande skorpa. Så fort köttbitarna blir klara, lägg till lök. Under tiden steka morötter tills de är korskiga, i en separat panna. Efter att ha satt i en kycklinglökblandning.

I detta skede kan du lägga till kryddor och salt, blanda och täcka med ris på toppen. Häll det färdiga kokande vattnet i förväg så att vätskan lätt täcker grisarna. Välj programmet "Ris" och tid en halvtimme. Fem minuter före utgången av matlagningen placerar du det rengjorda huvudet vitlök och peppar i mitten av fatet, trycker ner det lite så att de är nedsänkta i riset.

Vid slutet, ta bort vitlök och pepparkorn, låt stå i ungefär tio minuter.

Uzbek pilaf med kyckling

• lök, vitlök och morötter - 1 vardera;
• kycklingkött - 600 gr;
• ris - 1 stapel;
• olja;
• salt;
• kryddor.

Klipp lök i tunna halvor av små ringar, vitlök i små kubbar (men inte pressade och inte tre) och morötter - först med tunna glidor och dela dem sedan i sugrör. Skölj köttet, skur i små bitar. Det är bekvämare att använda kycklingbröst utan ben.

Häll lite olja i flerkökskålen, välj "Frying" -läget i en halvtimme. Vi ger några minuter att värma upp och släppa köttbitarna där. Fry, omröring. Efter några minuter lägger vi till salt och säsong. Vanligtvis använder pilaf kryddor som zira och koriander, torkade barberkärnor och slipad peppar. Blanda väl så att kryddorna fördelas över köttet. Stek ytterligare 10 minuter efter hällning av lök med vitlök, efter fem minuter - morötter. Fortsätt att simra ihop i ytterligare 10 minuter.

Koka en vattenkokare, häll ett glas och en halv vatten till köttet med grönsaker - det ska täcka köttet med grönsaker väl. Välj programmet "Quenching" för en kvart i timmen.

Under denna tid tvättar vi riset noggrant, efter en kvarttimme, häll spannmålen i skålen, förläng klockan med en tredjedel av timmen, sätt locket ned.

Obs. Ångad ris passar bättre för pilaf.

Med tillsats av svampar

• 300 gram svampar;
• 1 tomat, lök, morot, paprika;
• 3 flera koppar ris;
• ett par vitlöksklyftor;
• 4 multistack kokande vatten;
• 1 msk. l. kryddor "För pilaf".
• magert olja.

Vi hugger lök, bulgarsk peppar och tomat med en skarp kniv, utan att ta bort huden från det sista. Morötter är stora i tre och svampar - skärs i medium kub, så att den är väl kombinerad i storlek med resten av produkterna.

Häll vegetabilisk olja i skålen med multicooker så att botten är helt fylld. Välj läget "Frying" produkt "Grönsaker". Tillsätt tid 25 minuter och vänta tills den långsamma kokaren rapporterar att den har värmts upp. Vi skickar passaged lök, morot och peppar. Efter fem minuter lägger tomaterna, så svampar, blanda väl. Stek grönsaker till slutet av tiden, några minuter före slutet av saltet och kryddat.

Häll ris, försiktigt fördela på ytan, håll vitlöksklyfta i mitten. Använd en kolvhäll i kokande vatten. Stäng locket, välj programmet "Pilaf" och ställ in tiden "40 minuter".

Riset visar sig smuligt och tack vare svampen är mager pilaf väldigt närande. Före servering, strö med färska örter.