FitaLife.ru

Inte alla typer av kött kan läggas till kostdiet. Och kaninkött blir ett trevligt undantag - kalorier är få, väldigt närande och välsmakande. Om du följer de grundläggande reglerna för värmebehandling av produkten kan kaninkött vara ett utmärkt komplement till vilken diet som helst. Det finns många recept där du kan laga läckra rätter.

Dietära egenskaper hos kaninkött i kosten

Kaninkött anses vara en av köttens lägsta kaloriformer. Det är därför det kan läggas till din kost utan rädsla för att få extra pounds. 100 g kokad produkt innehåller endast 150-170 kcal. Trots detta kommer lunchen att vara mycket välsmakande och tillfredsställande. Många recept för sallader och kaninsidanrätter kommer att komplettera alla dieter. Regelbunden införing av kaninkött i menyn kommer att bidra till normalisering av fettmetabolism i kroppen.

Men inte bara dess kostbehov värdefulla kaninkött. Med mängden vitaminer och mineraler i kompositionen kan den konkurrera med andra köttstycken - till exempel med kalvkött och fläsk. På kanin är mycket lätt smältbart protein, aminosyror, fosfor, järn, magnesium, vitamin PP, C och grupp B. Det finns fett i kaninkött. Men i sin kvalitet är det mycket bättre än lamm, fläsk och nötkött. Kaninfett är rikt på fördelaktiga fleromättade fettsyror.

Kaninkött ingår inte bara i kosten utan också i hälsokost.

Regler för matlagning kanin

Kaninkött är känt för sina utmärkta kulinariska egenskaper. Den kombinerar med många produkter, behåller sin doft och smak efter värmebehandling - det gör att du kan laga många rätter enligt olika recept.

Huvudnyansen vid förberedelsen av kaninkött är att det först är nödvändigt att pissa köttet i kryddor eller hålla det i vatten för ett tag. Detta kommer avsevärt att förbättra produktens smak (det kommer ingen specifik lukt) och minska tiden för ytterligare värmebehandling. Soaking time - 1-3 timmar. Ofta tillsätts lite ättika till vattnet. Som en marinad använda vin, ättika, vassla.

Kaninkött går bra med många kryddor. Praktiskt taget alla enkla recept innebär användning av kryddor - de läggs antingen till marinaden eller strax före värmebehandlingen. Svartpeppar, persilja, rosmarin, basilika, lövblad, dill, vitlök används.

Observera att olika delar av kaninen måste kokas annorlunda. Till exempel bakas tjocka bitar av slaktkroppen i ugnen, bakdelen är rostad och den främre delen är stuvad. Det är bättre att lägga till rätter med kokt eller bakat kött till kosten.

Det tar inte mer än 30-40 minuter att laga kaninkött (stekning, bakning eller rostning). Tiden kan bara öka om disken är kokt över låg värme.

Dietary Salad Recept

Recepten för kostsallader från kaninkött innehåller vanligtvis grönsaker. Antingen olivolja eller mager gräddfil används som dressing. Måltiderna är läckra och hjärtliga - bra till lunch.

Förbered en kaninsallad, oliver och tomat. Du behöver följande produkter: 300 g kokt kaninkött, 100 g körsbärstomat, 100 g oliver, 3 vitlöksklyfta, 2 msk. l olivolja, en massa färsk basilika, peppar och salt till smak. Laga så här:

• Redan kyld kött skärs i små bitar. Tomater skärs i hälften. Du kan lägga hela oliver till salladen. Basilisk finskrot.
• Förbered en dressing - blanda salt, peppar, olja, finhackad vitlök.
• Ingredienser blandas i en stor maträtt. Salladsdressing.

Kaninkött "spelar" en speciell smak, om du lägger selleri till det. Många dieter recept inkluderar denna grönsak - det främjar effektiv viktminskning. Den enklaste kanin- och selleri salladen består av följande produkter: 400 g kokt kaninkött, 2-3 selleri stjälkar, 100 g kokta gröna ärter, 2 msk. l fettfri gräddfil, salt till smak. Laga så här:

• Skär köttet och selleri i små bitar.
• Blanda alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt salt. Klä sallad med gräddfil.

På semesterbordet kan du lägga till en mer original kaninköttsallad - till exempel i kombination med frukt. Dishens ovanliga smak och arom kommer att glädja gästerna. Innan värmebehandlingen av kött kan den syltas i adjika. Du behöver en lista över produkter: 250 g kokad kanin, 2 mandariner, päron, 2 msk. Det skummer sur grädde. Följ receptet:

• Redan kyld kött skuren i kuber. Skala mandariner, klippa varje lobule i bitar (du kan ta bort filmen). I hjärtat avlägsnar du kärnan, skär köttet i kuber.
• Blanda alla ingredienser i en salladsskål. Klä upp salladen innan du serverar.

Enkla recept för huvudrätter

Välj dessa enkla recept baserat på kaninkött, vilket inkluderar grönsaker - så lunch eller middag blir mindre kalorier. Och inte nödvändigtvis att laga en sida maträtt - disk och det visar sig mycket tillfredsställande.

Förbered en braised kanin med en pumpa. Du behöver följande lista över produkter: 600-800 g kanin, 200 g pumpa massa, lök, 2 vitlöksklyfta, tomat, 500 ml vatten, 2 msk. Jag avfettad grädde. Receptet är:

• Blöt köttet i 1-2 timmar i vatten med tillsats av saft från halv citron. Stek sedan det lite i en panna med en non-stick beläggning för att inte tillsätta smör.
• Pumpasmassa skuren i kuber. Hackla lök.
• Blender högg tomater och vitlök.
• Stek löken i en tjock platta. Tillsätt pumpa, simma i 15 minuter. Då kan du komma in i köttet, gräddfilen och en blandning av tomater. Fyll ingredienserna med vatten. Koka upp skålen under ett slutet lock på låg värme under 20-30 minuter.

Även de enklaste recepten hjälper till att få en utsökt maträtt. Ett levande exempel är en kanin med oliver och rosmarin. Letar efter följande produkter: 700 g kanin, 5 vitlöksklyfta, 100 g oliver, 2 msk. liter olivolja, 200 g vitt vin, lök, 100 ml vinäger, fräsch rosmarin till smak. Följ receptet:

• Blöt köttet i vin och vinäger. Tillsätt salt och peppar och rosmarin till marinaden. Vid behov tillsätt kokt vatten till blandningen så att marinaden helt täcker slaktkroppen. Marinera i minst 3 timmar.
• Ta sedan bort slaktkroppen från marinaden, lägg den i en liten djupruta. Häll i halva marinaden här. Sprid skivad oliver och lök över slaktkroppen på toppen. Strö med resten av rosmarin. Stänk disken med olivolja.
• Baka en kanin i ugnen vid 180 grader. Koktid - 40 minuter. Om så behövs kan du lägga till en annan marinad på bakplåten - du måste alltid ha flytande på botten.

Matlagning kanin dieter

Kaninkött är kost, icke-fet, ömt och mycket gott. Rätterna från det är fantastiska och också dietary. Därför är de bra att hjälpa till med att diversifiera kosten medan du förlorar vikt. Vid tillagning rekommenderas köttet från kaninens baksida separat från benen, för att bevara sin ömhet och juiciness, men detta är en amatör.

Kanin Stew Recept

För att laga maträtten måste du skära hela krypningen i medelstora bitar, gnugga dem med salt, peppar, du kan fortfarande andra kryddor. Vardera skiv lite fett med olivolja. Vik köttet i en bageri och skicka det till den förvärmda ugnen vid 200 ° tills den blivit brunad. För mer stekt kött behöver du baka längre. Därefter måste du få en kanin och häll 100 ml kokande vatten till det, strö med citronsaft, täck med folie och sätt i ugnen tills den är mjukt (ungefär en halvtimme). Ugns temperatur bör vara 170 °.

Medan kaninen är kokad kan du göra en rätter av grönsaker. För detta måste du skära morot i stora kuber. Grova också lök och selleri grovt. Bulgarisk peppar skuren i 4 delar. Häll grönsakerna i stekpannan, häll med varmt vatten och baka under folien i cirka 40 minuter.

När kaninköttet och grönsakerna är klara, måste du blanda dem, sprinkla med hackade grönsaker och låt gryta i en het ugn.

Recept för en kanin gryta i gräddfil

För att förbereda skålen måste du suga moroten i vatten med ättika i flera timmar, då ska det skäras i medelstora bitar. Gnid varje stycke med salt, peppar eller andra kryddor. Stek stekarna på en varm stekpanna på varje sida. Detta är nödvändigt för att få en gyllene skorpe. Grate lök och morötter. Vik köttet i en bageri, toppa med morötter och lök och häll den sura gräddesåsen. Hans recept är enkelt - bara blanda gräddfil med vatten för att få en flytande vit sås. Baka i 40 minuter i en förvärmd 200 ugn.

Kryddigt kaninrecept

Receptet är ganska enkelt. För att laga maträtten behöver du suga på kaninen i ett par timmar i vatten med ättika. Därefter skär det i portioner och gnid med salt och peppar. Häll olivolja i en stekpanna och steka varje bit tills du surfar. Lägg sedan till hackad lök i pannan och pressa vitlök i skålen. Smaka ett par minuter. Lägg till köttet en mängd kryddiga örter (timjan, rosmarin), oliver och skivade tomater eller hela körsbärstomater. Täck skålen med folie och baka i ugnen i 20 minuter. Stäng av ugnen och låt krypningen stå.

Recept på kanin diet köttbullar

För att laga maträtten mala kaninköttet (300 g) med köttkvarn. Tillsätt salt, peppar, oregano, basilika, vitlök och mager ost (50 g). Knähackat kött och bilda små köttbullar. Att laga sådana köttbullar är bättre i en dubbelpanna i ca 15-20 minuter. Stewed grönsaker, såsom purjolök med tomater, är idealiska för garnering. De betonar den delikata smaken av maträtten.

Recept på bakad kanin med äpplen

För att laga maträtten är det nödvändigt att skära krypningen (ungefär en tredjedel av ett kilo) i medelstora bitar, strö dem med salt och peppar. Smaka varje skiva i olivolja. Sedan häll i den röda löken i ringar, häll en matsked balsamvinäger i den och häll i samma mängd socker. Sätt ut ett par minuter. Sätt köttbitarna i bakfat, lök på toppen och skär äpplen och pommes frites i små bitar. I pannan, var var lök häll 100 ml vitt torrt vin och samma mängd vatten. Koka upp och häll i en skål med kött. Skydda med folie och baka i ugnen i ca en timme vid 180 °.

Fylld kaninrecept

För att förbereda skålen måste du ta en hel kryp, separera den från insidan och bakbenen. Det är, det borde bara vara mitten av slaktkroppen. Då är det nödvändigt att skilja köttet från benen i ryggraden och revbenen. Placera det resulterande köttskiktet på klibbfilm och täck det med toppen. Lätt avvisa krypningen. Sprid köttet på båda sidor med olivolja och kryddor och rulla in i en rulle. Vik i folie och kyl i 5-6 timmar. Bättre på natten. För att fylla på, koka riset till hälften kokt och suga russin i torrt vitt vin i en halvtimme. Lever krypa eller du kan ta kycklinghacken fint och steka i olivolja. Lägg ris, lever och russin på ett lager kött, rulla upp en rulle och fäst den med spettar. Borsta den med olivolja, tillsätt lite vatten och lägg fatet i ugnen i 50 minuter vid en temperatur på 180 °. När tiden har gått, stäng av ugnen och låt stå i den heta ugnen.

Dietkaka Recept

För matlagning behöver du blanda ett glas havregryn med 100 g pumpa puree, häll i äggvita och 3 msk. l. havregryn mjöl. Knippa degen. Smör lite bakfat med olivolja och sprida degen över den, vilket gör höga sidor. Sätt i en förvärmd ugn i 5 minuter för att fånga degen. För att göra fyllningen behöver du släcka zucchini skär i kuber, kan du också lägga till broccolifloretter. Koka crawlfilén, skur i kuber en tomat. Blanda kött, tomat och zucchini, tillsätt oregano eller andra kryddor att välja mellan. Fyllningen är klar. Därefter måste du fylla protein, hela ägg och 50 g mager gräddfil. Vik på påfyllningen på degen och häll blandningen. Ställ på att baka i 30-35 minuter (temperatur 180).

Hur man lagar en kanin i ugnen: dietrester till semestern

Kaninkött - det här köttet är inte så populärt för den dagliga kosten, till stor del på grund av dess höga kostnad och specificitet. Men bland olika typer av köttprodukter är öronen som är hypoallergena och dieter, och den bakade kaninen i ugnen kan behålla det goda.

Men harar har sina egna invecklingar i matlagning, främst på grund av den specifika lukten, men med rätt tillvägagångssätt blir disken mycket smakrik.

Kaninfiléer är ganska ömma och har bra näringsmässiga värden, varför det ofta utgör grunden för kosten i ett företag med kalkon.

Den kaninen rekommenderas att laga barn för utfodring. Men för att få läckra rätter måste du lära dig hur man köper rätt kanin, liksom ordentligt blöta och laga mat.

Hur befriar kaninen av obehaglig lukt

Så, till exempel, sommarhårar uppvuxna på färsk saftig klöver kommer inte att ha några obehagliga luktar alls, för det är deras felaktiga matning som leder till en viss lukt. Så försök att köpa kaniner på sommaren.

Men för unga kaniner som blötläggning är vanligt vatten också lämpligt, vilket måste ändras flera gånger i processen med att blötlägga slaktkroppen. Därefter kan du börja baka.

Kanin i ugnen i ärmen: ett klassiskt recept för matlagning hemma

ingredienser

• Kaninkropp - 2 kg + -
• Lök - 2 huvuden + -
• Sojasås - 45 ml + -
• Pepparblandning - 1 / 2-1 tsk. + -
• Courgette - 1 kg + -
• Morötter - 2 rotgrönsaker + -
• Majonnäs - 80 g + -
• Extra salt - att smaka + -
• Spice för kött - 1 tsk. + -

Hur baka betad kanin i ugnen med grönsaker

Kaningryta är en traditionell maträtt på Malta. Det visar sig vara mycket gott, och i matlagning är en sådan skål ganska enkel.

Vi anpassar det maltesiska matreceptet till vår klassiska matvaruuppsättning så att du enkelt kan förbereda det hemma och hela familjen njöt av godis.

• Den beredda gutta kaninkroppen blöts i vatten på morgonen och under hela perioden av blötning behöver du byta vatten minst ett par gånger.
• På kvällen tar du kaninen ur vattnet, torka det med servetter och fortsätt till pickle. Sojasås blandas med peppar och malsalt, så häller den resulterande vätskan slaktkroppen i en skål, täcker med folie och läggs i kylskåpet fram till morgonen.

• Nästa dag, ta bort kaninen från marinaden och skär i portioner.
• Skär också den skalade löken i halva ringar och moroten i stora skivor, 8 mm tjocka.
• Skalad kucchini skärs i stora kuber eller skivor.
• Häll alla grönsaker och hackad kanin i en stor skål, krydda med majonnäs, salt till smak och peppar. Allt blandar och flyttas till ärmen.
• Vi bundet påsen i slutet tätt, men inte tätt, så att inuti förpackningen fanns det ledigt utrymme. Vi lägger hylsan på bakplåten och vid den här tiden ställer vi ugnen upp för att värma upp (värm upp till 190 ° C).
• Så länge som kaminen värms upp, är alla komponenter blötläggda med majonnäs och juice av varandra. Och efter 7 minuter kan du skicka en panna med en hylsa i ugnen. Efter 10 minuter, minska koktemperaturen till 150 ° C - det är bara att vänta 60 minuter tills rätterna är färdiga.

Efter att den inställda tiden har gått, ta bort hylsan från ugnen. Försiktigt, för att inte skela, skär filmen och sprid behandlet på disken. Garnera med gröna, serveras till bordet.

Bakad hela kanin i ugnen

Detta steg för steg recept är en win-win-version av den ursprungliga semestern. Om du i förväg tar hand om köttets lamm och förberedelsen av grönsakspudden, är det kanske inte snabb matlagning, men inte för lång - det tar lite drygt en timme att baka.

Gräddfilssås och matlagningsmetod under folien ger filén en speciell ömhet. Denna kanin ser väldigt högtidlig ut. Tja, potatiserna, med vilka vi ska laga krypningen, kommer att vara en utmärkt sidoprätt.

ingredienser

• Kanin (fågel) - 2 kg;
• Stor potatis - 7 knölar;
• Färsk vitlök - 5 kryddnejlika
• Stor morot - 250 g;
• Olivolja - 30 ml;
• Stor lök - 1 huvud;
• Bulgarisk peppar - ½ frukt;
• Laurel - 2 lämnar;
• Ärtpeppar (blandning) - 1 tsk;
• Gräddfil med en fetthalt av 20-25% - 1 msk.
• Stort salt - 2 tsk;
• Grön pepparblandning - 1 tsk.

Baka hela kaninen i ugnen med potatis tills läckra skorpe

• Vi rengör kaninkroppen från insidan av fett, för det här inre fettet ger köttet en viss lukt. Därefter börjar du laga marinaden.
• Kryp vitlöken genom en press, blanda den med gräddfil, salt och peppar. Det är värt att nämna, ju fetare gräddfilen, ju jumerigare och mer ömt köttet kommer att visa sig.
• Vi täcker noggrant kaninkroppen med gräddfil inifrån och ut och lämnar den i kylskåpet i 3 timmar.

• Förbered nu grönsaken "kudden". En stor morot skärs i 7 mm tjocka rundor, vi skär löken med samma ringar och peppar i rånar.
• Värm oljan i en stekpanna och stek laxen över medium värme tills det är transparent. Sedan skickar vi morötterna och lagar grönsakerna i ytterligare 7 minuter. Sedan lägger vi peppar i en kastrull, häll 1 msk. vattnet, skicka in buljongsalt till smak, pepparkorn och laurel - laga kompositionen i ytterligare 7 minuter.
• När krypningen marineras tar vi ett blad för att baka, lägger en grönsakspudda på den, tillsammans med paprikornor och laurelblad lägger vi en kanin på dem och lägger ¼ skivad potatis på kanterna. Vi häller även buljong från grönsaker till ett bakplåt och täcker formen med folie, böjda kanterna.
• I en ugn uppvärmd till 180 ° C skickar vi ett blad med grönsaker och en kanin och vi markerar 60 minuter.

Efter den långa rostningen av kaninen och grönsakerna avlägsnar du folien och efter uppvärmning av ugnen till 200 ° C, baka slaktkroppen tills den är guldbrun i 5-7 minuter på vardera sidan.

Som du kan se kan kaninen i ugnen tillagas ganska lätt. Och om du har för mycket brådska kan du inte ens marinera slaktkroppen i 3 timmar, men börja matlagning genast.

Prenumerera på portalen "Your Cook"

För nya material (inlägg, artiklar, gratis infoprodukter) ange ditt namn och din e-postadress

Metoder för att laga dietkanin i ugnen

Hur man lagar en braised kanin:

1. Skölj kaninkroppen i delar. Nöt gnugga dem med salt och stek i en stekpanna i en liten olja. Lägg alla bitar i en roster eller en djup pan.
   
2. Förbered grönsakerna. Häll laxen i halva ringar och moroten i skivor, placera grönsakerna på kaninen och häll all buljong så att den täcker köttet. Sätt rostern i den förvärmda ugnen i 25-30 minuter.
   
3. Därefter sätta grädde och tomatpasta, blanda allt grundligt. Lägg disken med kaninen i ugnen i ytterligare 30 minuter.
   

Kanin i en krämig vinsås

Kanin bakad i ugnen med tomater

En annan delikatesskål som kan serveras även för festbordet.

500 g kaninkött
3 lökar
3 tomater
0,5 kopp sur grädde
gäng gröna
matolja för stekning
salt och peppar

Hur man lagar en kanin med tomater:

1. Skala tomater. Sätt tomaterna i en mixer, tillsätt grädde och grönsaker och blanda alla produkter till en homogen massa. Krydda såsen med salt och peppar.
   
2. Skär köttet i portioner, salt och krydda med peppar. Värm vegetabilisk olja i pannan, lägg bitarna i det och stek tills guldbrun. Placera kaninkött i en bageri. Skär lök till ringar och placera dem ovanpå köttet. Häll kokad tomatsyra sås och sätt i en förvärmd ugn.
3. Koka i ca 45-50 minuter vid 200 ° C. Den färdiga kaninen ska vara mjuk och köttet kan lätt separeras från benen.
   

Kanin bakad i ugnen med apelsiner

Trevlig och exotisk smak i kaninkött kokt i ugnen med apelsiner.

1 kg kaninkött
1 stor lök
2 medelstora morötter
100 g parsnip
400 g konserverade tomater
1 orange
0,5 kg potatis
grönska
salt och peppar
vegetabilisk olja

Hur man lagar en kanin med apelsiner:

1. Häll lite vegetabilisk olja i gåsskålen och värm den. Skär löken i skivor, hugga moroten i strån och pastas i skivor. Lägg grönsakerna i het olja och spara till mjukhet.
   
2. Förbered köttet, skära kaninen i portioner. Lägg dem ovanpå de kryddade grönsakerna. Töm vätskan från tomaterna och skär frukten i skivor. Chop greens.
   
3. Sätt ett lager tomater och gröna på köttet. Skala potatis och skär i stora kuber, lägg dem i en roster. Lägg disken i en förvärmd ugn och simma i ca 40 minuter.
   
4. Skaka orange med skalen. När köttet är helt förberedt, lägg ut den orangefärgade massan, täcka disken med lock och sätt i ugnen i ytterligare 5-7 minuter.
   

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-kategorier

• Hälsa (2775)
• Recept (2619)
• Recept (2608)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Kanin dieträtter - 30 recept med foton

Kanin disk

Kaninreceptet i gräddfil kommer att berätta för dig hur man lagar hälsosamt, hälsosamt kaninkött. Kanin i gräddfil är en ganska populär maträtt, kaninen är öm, med en rik, trevlig smak. Så, hur man lagar en kanin i gräddfil - ett steg för steg recept, enkelt och prisvärt.

Kanin i gräddfilssås är mycket välsmakande. Diversifiera vardagsmenyn?

Braised kanin - ett recept på en underbar varmrätt för ett festligt bord. Så, hur man lagar en stuvad kanin?

En mångsidig maträtt som kan vara god och tillfredsställande för att mata en familj eller servera kanin grillad med potatis på ett festligt bord som en varm måltid.

För älskare av anbud och saftig kött. Min favoritskivad kanin, i gräddfil, med lök och morötter.

Läckra stekt kanin i ugnen, vars recept inte kräver mycket ansträngning och ett stort antal ingredienser. Kanin kött dietary, icke-fet. Det kan inte jämföras i komposition med något annat kött. Det enklaste sättet är att förbereda en kanin i ugnen - läs receptet på denna maträtt nedan.

Detta är den mest utsökta kaninen jag någonsin har försökt! Delikat, med doftande svamp och läckra gräddesås!

Kaninkropp endast på det här sättet, eftersom köttet visar sig vara ömt och doftande, och såsen, där köttet stewes, är bara smaskiga fingrar.

Kaninen i gräddfil preparerar helt enkelt, men stews under en lång tid. Detta är för att säkerställa att köttet var ömt och mjukt. Den resulterande skålen luktar läckra och du kan vara säker, mycket välsmakande.

Kanin i gräddfil - receptet är det mest populära och enkla. Att laga en kanin i gräddfil i ugnen med grönsaker och kryddor är inte alls svårt, och maträtten visar sig underbar.

Kanin och grönsaker stekas först på spisen och stewes sedan i ugnen med bacon.

Läckra kanin goulash är en god och näringsrik maträtt.

Stekt kanin kommer att bli mycket smakligare om du stekar kaninen hela och först delar sedan den i delar. Det här är precis vad det här receptet för stekning av en kanin i ugnen föreslår.

Doftande kanin stuvad i öl, med svamp och grönsaker, perfekt anpassad till festbordet. Och laga en kanin i öl är en snap.

Denna klassiska franska köket, kanin med grädde - en av de rätter som är kända överallt. Det är lätt att förbereda, har en utsökt smak, är mycket lämplig för en romantisk middag - det här är en ofullständig lista över fördelarna med denna maträtt.

Läckra kanin med potatis!

Kanin steka första stek, och sedan slaktkroppen i en sås med morötter och gröna ärtor.

Kanin stuvad med tomater, lök, rött vin.

Läcker potatis och kaningryta.

Anbudet, kaninkött köttas i en sås gräddfil och buljong med skalot.

Delikat myasco med original sås =)) Jag hittade detta matlagningsalternativ och jag är väldigt glad att mitt piggy-kort kompletterades med det här matchlösa receptet på en maträtt med kanin med vita svampar. Kock, du kommer inte ångra! Bon appetit!

Kanin gryta relativt kort. Samtidigt är resultatet inte sämre än med lång matlagning, köttet är saftigt, mjukt. Oliver, apelsin och rosmarin ger sina dofter till kaninen. Delar bacon kan uteslutas från receptet, men då kommer skålen att förlora lite i smak. Observera att pannan hade ett tätt lock, eftersom kaninkött är mest benägna att torka ut. Corn polenta och grön sallad kan vara en bra maträtt.

Roast är beredd från baksidan av haren, det vill säga från de två bakbenen. Jag tycker också att detta är den mest goda delen av haren. Grytan i öl och gräddfil har en fantastisk smak. Ingen hare - du kan laga en kanin, men släcka den mindre.

Kanin diet

I sig kanin kött är redan kost, det är ordinerat för sjukdomar i mag-tarmkanalen, det är lätt och väl absorberat av kroppen. Försök att laga en dietbunny.

INNEHÅLL

• Kanin 1 Kilogram
• Vitlök 2 tänder
• Cummin 0,5 teskedar
• Salt Till smak
• Tomatjuice 200 ml
• Bulb 1 Piece

Steg 1

1. Framställning av kaninen börjar med marinaden. För att göra detta blandar vi omedelbart tomatjuice i ärmen, rengör och tvätta löken, skär den i kuber, sätt den i en väska, rengör vitlöket, pressa det genom en press eller hugga det på en rivare, salta det, tillsätt kummin, blanda allt grundligt.

Steg 2

2. Tvätta kaninköttet noggrant och torka det med en pappershandduk, sätt det i muffen till marinaden och mixa. Vi skickar köttet i kylskåpet i minst en halvtimme.

Steg 3

3. Vi tar ut ärmen, skickas till ugnen uppvärmd till 250 grader i 30-45 minuter (beroende på slaktkroppens storlek). Lägg den färdiga kaninen på en tallrik och servera varm.

Kanin disk

Kanin diskar är en av de enklaste, ömma och läckra kötträtterna. Inte undra på att disken från kaninfileten börjar ge ensliga barn. Mer om kaninrätter.

Kanin i gräddfilssås är mycket välsmakande. Diversifiera vardagsmenyn?

Kaninreceptet i gräddfil kommer att berätta för dig hur man lagar hälsosamt, hälsosamt kaninkött. Kanin i gräddfil är en ganska populär maträtt, kaninen är öm, med en rik, trevlig smak. Så, hur man lagar en kanin i gräddfil - ett steg för steg recept, enkelt och prisvärt.

Braised kanin - ett recept på en underbar varmrätt för ett festligt bord, till exempel på ett nyårsbord 2019. Så, hur man lagar en stuvad kanin?

Doftande och otroligt god maträtt - kanin, bakad med äpplen, i en söt marinaden. Prova det! Lick dina fingrar!

Kanin stuvad med lök och vitlök - det här är receptet som ger rätt svar på frågan "Hur man lagar en kanin?". Denna förberedelsemetod kan appliceras både hemma på en gasspis och på ett lägereld. Dietkött kött är saftigt och ömt.

En mångsidig maträtt som kan vara god och tillfredsställande för att mata en familj eller servera kanin grillad med potatis på ett festligt bord som en varm måltid.

Läckra stekt kanin i ugnen, vars recept inte kräver mycket ansträngning och ett stort antal ingredienser. Kanin kött dietary, icke-fet. Det kan inte jämföras i komposition med något annat kött. Det enklaste sättet är att förbereda en kanin i ugnen - läs receptet på denna maträtt nedan.

Detta är den mest utsökta kaninen jag någonsin har försökt! Delikat, med doftande svamp och läckra gräddesås!

Kaninen i gräddfil preparerar helt enkelt, men stews under en lång tid. Detta är för att säkerställa att köttet var ömt och mjukt. Den resulterande skålen luktar läckra och du kan vara säker, mycket välsmakande.

Vi erbjuder dig ett recept på matlagningskanin som stuvats i en långsam spis. Kaninen blir stuvad i grönsaker, vilket definitivt kommer att ge sina unika juicer till köttet. Och vi lägger till gräddfil, tack vare det blir köttet gott, ömt och kommer bara smälta i munnen.

Kaninkropp endast på det här sättet, eftersom köttet visar sig vara ömt och doftande, och såsen, där köttet stewes, är bara smaskiga fingrar.

Kaninkött är en idealisk produkt för barn, äldre och alla som vill stanna ung och hälsosam längre. Men hur man lagar en kanin så att den inte förlorar sin delikata smak, få människor vet. Även om det är väldigt enkelt.

Jag baka en kanin med potatis, svamp och lök.

Kaningryta med potatis är perfekt för en familjen middag.

Rostad kanin är ett enkelt och prisvärt sätt att laga det här köttet.

Fenkada är en maträtt som kom till oss från soliga Malta. Vi erbjuder dig att förbereda en maträtt av kanin enligt detta recept. Maltesisk kanin bakad i ugnen med tomater, kryddor och vin.

Jag vill dela med dig mitt favoritkaninrecept hemma. Läckra och hälsosam braiserad kanin kommer att vara öm och saftig. Det finns många recept för att laga en kanin, men du borde definitivt prova mitt recept!

Läckert hemlagat recept på en ugnbakad kanin med grönsaker.

För älskare av anbud och saftig kött. Min favoritskivad kanin, i gräddfil, med lök och morötter.

Mjukt kaninkött blir mjukare om du lagar en kanin i gräddfil.

Läckra kanin goulash är en god och näringsrik maträtt.

Doftande kanin stuvad i öl, med svamp och grönsaker, perfekt anpassad till festbordet. Och laga en kanin i öl är en snap.

Mycket enkelt och gott recept på stekt kanin på italienska. Var försiktig!

Tendera kaninkött med ris och russin.

Förberedd kaninkropp häll i djupa tallrikar med kallt vatten. Blöt kaninen, byt vattnet periodiskt tills köttet blir vitt.

Ett gott recept för att rosta en kanin med potatis och svamp i en grädde-senapssås kommer inte att lämna någon likgiltig! Jag rekommenderar starkt att du kan baka en kanin upp på ärmen!)

Kostsoppa med kaninkött och pasta.

Kanin i gräddfil - receptet är det mest populära och enkla. Att laga en kanin i gräddfil i ugnen med grönsaker och kryddor är inte alls svårt, och maträtten visar sig underbar.

Kaninkropp i vin och hackade tomater. Från örter lägger jag till bara rosmarin och lövblad. Kanin med lök stuvade i vin är mjukt och gott.

Stekt kanin kommer att bli mycket smakligare om du stekar kaninen hela och först delar sedan den i delar. Det här är precis vad det här receptet för stekning av en kanin i ugnen föreslår.

Kaninkött är ovanligt ömt, mjukt kött. Braised kanin i vin visar sig vara mycket gott, kryddor och vin ger maträtten en speciell piquancy. Arom är över hela lägenheten! Så jag vill hellre smaka den fantastiska kaninrätten!

Krämig honungsås med känsliga smaker av karamell, rostad vitlök och rosmarin ger saftig kanindiet kött en gudomlig smak och doft!

Vi erbjuder dig ett recept för att göra kaninrullar. Rullar kommer att tillverkas på baksidan av en kanin. För påfyllningen kommer att användas tårta och ömda avokado, färska gröna lök, samt stekt lök med morötter. Mycket ovanliga och välsmakande rullar kommer säkert att glädja dig och dina gäster.

Du kan äta eller inte äta bacon, efter eget gottfinnande, i detta recept var det nödvändigt att tillsätta smak och skydda kaninkött från att torka ut. Som ett resultat blir det bakade köttet mycket mjukt och saftigt, nästan helt bort från benen.

Detta recept hjälper dig att mata din familj med en mycket hälsosam och dietrik måltid med liten eller ingen ansträngning. Kanin stuvad i en långsam spis, med pommes frites, blir en favoriträtt av både vuxna och barn.

Idag ska vi laga en kanin i tomatsås med potatis och apelsiner!

Anbudet, kaninkött köttas i en sås gräddfil och buljong med skalot.

Kanin i ugnen - en dietkaninfat med grönsaker kommer att inneha en värdig plats på något bord. Tack vare mjölksåsen, kaninköttet blir mer ömt, och sojagredden kommer att tillföra smak till piquancy.

Läcker potatis och kaningryta.

Kanin steka första stek, och sedan slaktkroppen i en sås med morötter och gröna ärtor.

Vad kan vara bättre och smakligare än hemlagad gryta? Och om du lagar mat från en kanin får du en särskilt delikat maträtt!

Classic Lagman är lagad med lamm och dragna långa nudlar. Vår lagman kommer med ömt kaninkött, eftersom vi inte låtsas som det mest korrekta utförandet av receptet. Vi erbjuder improvisation på temat av en stark och aromatisk maträtt med kött, grönsaker och nudlar, kokta för hand.

Kanin i ugnen - det här alternativet att laga kötträtter kommer att vara användbart för barn, som grund för kostbart kaninkött. Kanin syltad med gräddfil och dill. Serveras med bakade grönsaker.

Detta klassiska franska köket - kanin med grädde - en av de rätter som är kända överallt. Kanin, bakad i grädde, med grönsaker, lätt att förbereda, har en utsökt smak, mycket lämplig för en romantisk middag.

Läckra och ömt kanin med svamp och grönsaker, stuvad i gräddfil, idealisk för en familjen middag. Jag föreslår att du kan laga denna kaninrätt i en långsam spis.

Kanin i gräddfil - det är väldigt gott. Med denna maträtt till middag kan och bör du säkert möta din riddare!

Detta är en klassisk fransk bistromaträtt. Servera den på en kudde med stewed kål eller nudlar. Tro mig - ingen kommer att vara likgiltig!

Roast är beredd från baksidan av haren, det vill säga från de två bakbenen. Jag tycker också att detta är den mest goda delen av haren. Grytan i öl och gräddfil har en fantastisk smak. Ingen hare - du kan laga en kanin, men släcka den mindre.

Kanin och grönsaker stekas först på spisen och stewes sedan i ugnen med bacon.

Läckert hemlagat recept på en ugnbakad kanin med grönsaker.

Kanin är nu på mode. Hela världens trumpeter farorna med rött kött och kaninrätter är bland de mest lojala mot våra kroppar. Kanin är som kött, men dietary. Måltider av kanin finns i restaurangen, allt oftare uppmärksammas och hemlagas. Hur man lagar en kanin idag är intressant för många hemkockar. Så du köpte en kaninkropp, nu är det dags att lära sig att göra en kaninrätt. Rusa inte för att laga den mest utsökta kaninrätten. Först är det bättre att studera teorin som ger dig svaren på frågorna hur man lagar kaninfilé, hur man lagar kaninkött, hur man lagar kaninlever, hur man lagar kaninben, hur man lagar kaninben, hur man lagar kaninspett, hur man lagar saftigt kanin, hur man lagar kaninben läckra, vad kan kokas från en kanin, hur man lagar kanin, hur man lagar mat från kaninben, hur man lagar kaninkött, hur man lagar kanin. Kaninrecept hjälper dig att göra allt korrekt. Särskilt användbart i den här meningen kommer att vara video recept från kaninen och rätter från kaninen med ett foto, (kanin recept med ett foto, recept för att göra en kanin med ett foto, hur man lagar en kanin video, recept för att göra en kanin video, hur man lagar kanin foto). Så det här är inte så komplicerad vetenskap, matlagning. Att laga en kanin har sina egna regler. Det viktigaste är att marinera en kanin och förbereda en kaninsås. I det här fallet får du definitivt läckra kaninrätter. Vi kommer att berätta för dig hur man lagar en kanin. För det första är det lämpligt att premarinera kaninen. Den marinerade kaninen blir mer öm och doftande. Det kan vara en kanin som marineras i kefir, en kanin med rosmarin, en kanin i senap. Sås för en kanin är bättre att laga vit: en kanin i majonnäs, en kanin i gräddfil, en kanin i mjölk, en kanin i kefir. En bra rätter till en kanin är ris, potatis. Dessutom kan en kanin med kål, en kanin med svampar (kanin med mushjön), en kanin med grönsaker, en kanin med en pumpa ha rätt att vara med nöje.

Kaninkötträtter gör att du kan experimentera med såser, marinader och andra ingredienser. Om du vill förbereda kaninrätter med fruktfrukt eller helt enkelt ovanliga kaninrätter, kan vi ge dig följande recept: kanin med apelsiner, kanin med äpplen, kanin med ananas, kanin i champagne. Dessa kanin recept är säker på att intressera dig om du letar efter kanin festliga rätter. De bästa recepten för att laga en kanin är den maltesiska kaninen, en kanin i gräddfil, en kanin i vin och torkade frukter. Ett utsökt kaninrecept - kaninraggout med svamp och vitt vin. Ett enklare kaninrecept är dock också väldigt gott, det här är en kaninbröd.

Nu, om var och hur man lagar en kaninkropp. Beroende på vilken typ av kött du vill få, stuvad eller stekt, kan du välja olika sätt att laga kaninen: en kanin i en tryckkokare, en kanin i en dubbelkokare, en kanin i mikrovågsugnen. Du kan också laga en kanin i en panna. Några ord om hur man lagar en kanin i en stekpanna. Det är bättre att inte steka det och gryta. Det handlar också om hur man bäst kan laga en kanin. Mjukt kaninkött kommer bara att dra nytta av detta. Och igen, glöm inte såsen, vattn dem din kaninrätt. Om du fortfarande vill ha en rostad eller bakad kanin rekommenderar vi det här kaninreceptet, som en kanin i en bakningspaket.

Kanin diet

Sedan tsaristiska tider har kaninkött anses vara en utsökt och mycket användbar maträtt. Detta är en miljövänlig produkt som rekommenderas som dietmat. Det bör introduceras i kost av spädbarn som kompletterande livsmedel, det är mycket användbart att äta kaninkött för gravida och ammande kvinnor. Dessutom är det nödvändigt att introducera denna produkt i menyn för personer med gastrointestinala problem, allergier, felaktig metabolism. Kött kommer också att gynna dem som arbetar inom tillverkningssektorn eller personer vars arbete är intensivt och stressigt.

Friska människor behöver också gå in i kosten av kostfoder från kaninen, eftersom det hjälper till att lindra nervstramning, ger matsmältningssystemets bästa arbete, mättar kroppen med användbara mineraler och vitaminer.

Kanin diet

Vad är användbart kaninkött:

• kroppen absorberar lätt kanin;
• den innehåller järn;
• rik på B-vitaminer, magnesium, fosfor;
• normaliserar arbetet i magen, tarmarna, leveren;
• Kolesterol ingår i det i minimala kvantiteter, till skillnad från andra typer av kött;
• förbättrar ryggmärgs och hjärnans funktion på grund av innehållet av vitamin I 12;
• oumbärlig för personer med sjukdomar i matsmältningskanalen;
• hjälper till att ta bort toxiner
• förbättrar hudtillståndet;
• hjälper till i kampen mot fetma, normaliserar ämnesomsättningen.

Kanin dieträtter har en delikat smak och är lätta att förbereda. Lägga till dem i kosten, en person får nytta av att rensa och läka hela kroppen.

Kanin Diet Mat Recept

Som dietmat är det bäst att använda slaktkroppar hos en ung kanin (upp till 3 månader), eftersom de ännu inte har ackumulerat fett. Förutom kött kan du också äta levern, det är oumbärligt vid behandling av vissa sjukdomar.

• Marinade för en kanin

För att göra kaninen öm och saftig, bör den marineras i 2 timmar innan du lagar mat. Som marinaden bör du använda citronsaft, vitt vin, vinäger, olivolja eller vassla.

Om du förbereder ung kanin är det bättre att suga i vatten eller serum. Det är lämpligt att först skära köttet och sedan förbereda rätter från olika delar av det separat.

• Braised kanin

Lätt att förbereda och raffinerade för att smaka braiserad kanin. För att få denna maträtt, kanin köttet blötläggas i serum i två timmar, sedan sätta kött med marinade i en kastrull, tillsätt salt, löklök, peppar, kryddor till smak, hackade lökringar och låt gryta i 1 timme.

Genom att äta en kanin minst två gånger i månaden kan du berika kroppen med nödvändig mängd vitaminer och få sant nöje från oöverträffad delikat smak.

Kanin diet recept

ingredienser

Steg-för-steg recept på matlagning Kanin diet med foton

En maträtt är förberedd enligt följande:

Låt oss omedelbart ta en marinaden. Det är nödvändigt att blanda en tomat med tärnad lök, lägg i allt i en påse, tillsätt krossad vitlök, salt, kummin.

Skölj kaninen, torka den med en pappershandduk, sätt den i hylsan med marinaden, rör den och lägg den i kylskåpet i 30 minuter.

Kanin dietary video recept

Kanin i gräddesås

Och du kan skämma bort din familj med en ovanlig välsmakande och utsökt kanin i en krämig sås!

Så, för att förbereda maten för detta recept behöver du:

ingredienser:
vegetabilisk olja-3 msk.
kanin-600 g.
salt, cayennepeppar, sojasås - att smaka på;
honung-2 tsk;
vetemjöl-1 msk.
smör-500 g.
mjölk-1,5 st.
muskotnöt, söt paprika - efter smak.

En maträtt är förberedd enligt följande:

Omedelbart behöver du en djup stekpanna, häll vegetabilisk olja in i den, värma upp den.

Tvätta kaninen, smör den med kryddor, honung, skicka den till stek i en stekpanna tills den är gyllene.

Smält smöret, smörj det, häll det ihop, häll i den uppvärmda mjölken, tillsätt muskot, rör, kok såsen tills den tjocknar.