Soufflé - de bästa recepten. Hur man ska ordentligt och gott köttkött, kyckling, cottage cheese, fisk och andra soufflés.

Varje stugaosts dessert är en mycket mild och delikat bit. Vad kan vi säga om cottage cheese soufflé, som i ordets ordalag smälter helt enkelt i munnen.

Den här flätiga delikatessen kan tillagas i ugnen, en långsam spis, en dubbelpanna, men många människor gillar den ostron som inte har kokats. Gelatin hjälper till att stödja och fixa sin form, samt ge en trevlig smak på maträtten.

Processen med att skapa en soufflé är enkel, men kräver tålamod. Ursprungligen måste du slå stuga ost i ganska lång tid så att det blir luftigt, poröst, lätt. Då behöver du bara slå upp proteinerna. En mixer, en mixer hjälper till i denna noggranna verksamhet.

Mjuk ostmassa kombinerad med frukt och bärfyllningar. Puree kan köpas i affären, men det är naturligtvis mer gott att göra egna från färska bär.

På intet sätt underlägsen frukt och ost-soufflé och desserter, där ostkvarnen är rik på rika smaker av choklad och kakao.

Traditionell metod att göra soufflé med gelatin

Sammanställt av:

• 200 g kockost
• 150 g sur grädde
• 20 g gelatin
• 3 ägg
• 200 ml mjölk
• 100 g socker
• lite vanilj

Hur man lagar mat

1. Gelatin späds ut i mjölk (om dess temperatur - i anvisningarna på påsen).
2. Separera de vita från äggulorna. Låt de vita kyldas i kylskåpet. Läs mer recept för att laga auberginekaviar.
3. Stuga ost först gnugga genom en sikt, bli av med ostkorn (när de slår, faller de ibland inte ihop).
4. Kombinera kockost, gräddfil, socker, vanilj, äggulor. De behöver noggrant piskas med en mixer eller nedsänkningsblandare.
5. Utspädd gelatin filtreras så att dess oupplösta fragment inte kommer in i anbudsmassan. Om det är kallt måste du värma substansen.
6. Långsamt, med en tunn ström, introducera gelatin i den piska blandningen, blanda försiktigt.
7. Vi skickar produkten i kylskåp i tio minuter. Det borde vara geled lite.
8. Under tiden, piska de vita i ett kallt skum.
9. Ta bort ost behandla från kylskåpet och försiktigt störa proteinskummet.
10. Sked souffléen i en elegant, för att matcha disken till den och placera dem i kylskåpet.
11. Efter en och en halv timme kan du servera godis.

Rådet. Välja stallost, ge företräde till en mjuk pasta som inte innehåller stekt ostkorn. Om budgeten tillåter, köpa den på marknaden.

Höstost, som grädde, ska vara djärv eller djärv. Mjölk kan vara fettinnehåll. Gelatin späds ut i kall och varm mjölk. Exakt information finns i instruktionerna på produktförpackningen.

Gelatin utspädd i kall vätska måste upphettas innan den kombineras med andra produkter, men den kokta substansen får inte koka, annars kommer inte souffletten att härda. Ugnen ska piskas åtminstone 5-7 minuter. Vispa grädde och vita så mycket. Båda dessa komponenter måste kylas.

Läckra och delikat ost-soufflé med frukt

Sammanställt av:

• 300 g kockost
• ett glas jordgubbar, jordgubbar, hallon
• 2 äggulor
• 4 ekorrar
• 150 gram pulveriserat socker
• smör kuber
• 100 ml mjölk

Hur man lagar mat

1. Lös upp gelatin i mjölk.
2. Sätt på de tio färska röda bären för att dekorera efterrätten, resten torka.
3. Kombinera bärpuré med äggulor och socker. Slå med en mixer.
4. Genom en sikt häller vi ost och introducerar den gradvis, i en tunn ström, utspädd i mjölk och filtrerat gelatin. Beväpnad med en mixer eller en nedsänkbar mixer, vi kommer att vrida ostmassan i ett magnifikt moln.
5. Tillsätt sötbärpuré och slå igen.
6. Skumkylda proteiner i en tjock luftblandning och försiktigt, utan att bryta strukturen, introducerar vi i stallost och berry delikatess.
7. Form för bakning av fett och placera efterrätten.
8. Vi värmer ugnen till +180 ° C och vänta ca tjugo minuter utan att skapa extra ljud.
9. Servera omedelbart till bordet, dekorerade med färska röda bär.

Hur man gör en gelatinös dessert med bananer?

Sammanställt av:

• ett pund av stugaost
• 4 mogna stora bananer
• en halv kopp torkade aprikoser
• Kiwi frukt
• 4 ägg
• 150 g socker
• 25 g gelatin
• 100 ml mjölk

Hur man lagar mat

1. Lös upp gelatin i mjölk.
2. Separera de vita och äggulorna.
3. Blanda äggulorna med halva sockret.
4. Anslut med gelatin utspädd i mjölk. Massan ska vara varm. Om det har svalnat, värm upp det lite över en minimal värme.
5. Curd gnugga genom en sikt.
6. Vi kommer att gnugga på en rivare med små kanter bananmassa.
7. Kombinera kockost, bananmash-potatismos och äggula-mjölkblandning på gelatin. Blanda dessa komponenter med en mixer i en fluffig massa.
8. Smörj de kylda proteinerna med det återstående sockret, slå upp tills de håller sig kvar i det vita skummet.
9. Introducera proteinmassan i ostmassan och mixa försiktigt.
10. Vi sönderdelas i eleganta behållare och låt dem stå i kylskåpet i en och en halv timme.
11. Skala kiwi, skär i ringlök eller halvhvalp.
12. Quince skärs i små orange fragment.

Innan du erbjuder en delikatess, dekorera varje portion med en grön kiwi ringlet och litet beskära med skivad kvitten bitar.

Receptet för stallostsouffel "Blanmange" utan att baka

Sammanställt av:

• 200 g mjölk
• 200 g kockost
• 2 msk. kakao skedar
• 3 ägg
• 200 g grädde
• 100 g pulveriserat socker
• 2 msk. skedar av chokladcrumb

Hur man lagar mat

1. Lös upp gelatin i mjölk.
2. Separera de vita från yolkarna, kyla de vita i kylskåpet.
3. Kombinera äggulorna med halva glasyr och slå.
4. Blanda gelatin utspätt i mjölk och äggmassa.
5. Vi värmer denna blandning med minst 5 minuters termo-läge. Rör, vänta tills det förtorkar.
6. Tillsätt kakaopulver, mixa, ta bort från kaminen och vispa. Nu ska hon svalna.
7. Vi härdar ostnen genom en sikta och kombinerar med den kylda blandningen. Slå den och vrid den till luftmassa.
8. Separat från varandra skummande proteiner med tillsats av det återstående pulverformiga sockret och kräm.
9. Introducera i ostronbasen första vispad grädde, sedan protein.
10. Blanda noggrant.
11. Vi kommer att sönderföras i beredda vackra vaser eller pialki.
12. Låt oss svalna i en och en halv i kylen.
13. Vid behandling, glöm inte att dekorera med chokladflis.

Hur man serverar maträtten mot bordet?

Jellied cottage cheese souffle serveras som en självständig efterrätt behandla, dekorera den med bär, frukt, choklad, karamell. Denna delikatess är utmärkt lämpad för att bli ett mellanskikt i hemgjorda svampkakor, muffins.

Servera efterrätt bordet med vackra efterrätt tallrikar (de är lite större än en tefat), med skedar eller särskilda gafflar (de ser ut som skedar med skär).

Från drycker erbjuds souffelte med mjölk och honung, kakao. Hans sötma framhävs väl av sura fruktdrycker, komposit. En eventuell dessertalkohol harmoniserar perfekt med denna maträtt.

Bra i företaget med soufflé ägg, mint, kaffe likörer. Prova den irländska krämiga undran "Baileys", den bittra italienska "Amaretto" med en mandel eftersmak. Du kan också servera ett tjockt sött vin som Cahors eller Malaga.

Steam cottage cheese soufflé. Kli recept

Steamsouffle har en särskilt känslig och luftig konsistens. I detta fall är receptet också enkelt att utföra och kräver inte dyra produkter.

Det tar bara:

• Mager ost - 300 g;
• Mjölk med fetthalt upp till 1% - 100 ml;
• Ägg - 1 st.
• Havrekli - 1 fulla matsked
• En sötningsmedel - 30-35 g kommer att vara tillräckligt.

preparatet:

1. Curd med en mixer eller kvarn och sikthack och slipa till en pasty konsistens.
2. Tillsätt äggula, mjölk, kli och socker till ostmassa. Döda med en mixer tills den är jämn. Slå det kvarvarande proteinet med en visp eller en mixer tills tjockt skum och tillsätt till ostmassan under konstant omröring.
3. Den beredda formen måste täckas med specialpapper för bakning. Soufflens framtid flyttas till den, varefter den placeras på ett ångbad eller en långsam spis. Förbereda skålen i 25-30 minuter.

Choklad Souffle Recept

Ett annat populärt recept på cottage cheese soufflé. Denna maträtt skiljer sig åt genom att lägga till kakaomassan.

För denna maträtt kräver:

• Höstost upp till 5% - 200 g;
• Fettfri kakao - 3-4 msk.
• Gelatin - 2 msk. L.;
• Sockersubstitut - till smak
• Mjölk med fetthalt inte mer än 1% - 250 ml.

preparatet:

1. Gelatin löses i vatten och lämnas för att svälla. Lägg sedan mjölken på spisen, värm upp den lite, tillsätt kakao. Det är viktigt att pulvret är helt upplöst och lämnar inte obehagliga klumpar.
2. Därefter tillsätt samma uppvärmda gelatin. Koka inte med. En sötningsmedel och cottage cheese följs där och tar bort mjölken från värmen.
3. Smash ingredienserna tills slät. Häll disken i former som kan fungera som vanliga glasögon och kyl till frysta.

Cottage cheese soufflé i en dubbel panna

Okomplicerad, men ett sådant anbud, en sådan utsökt efterrätt kommer definitivt att passa dina nära och kära, både vuxna och barn. Bär passar bäst söt och sur: hallon, jordgubbar, jordgubbar, blåbär. På fotot - souffle med trädgårds jordgubbar.

Förteckning över ingredienser:

• Stugaost - 1 pack.
• Ägg - 3 st.
• Socker - 5 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Semolina - 2 msk.
• Bär att smaka.

Cooking:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna för souffeln.
2. Blanda stallost med äggulor, socker, gräddfil, semolina.
3. Blanda noga med en mixer.
4. Protein skaka med en droppe citronsaft tills resistenta toppar.
5. Ange försiktigt proteinerna i ostmassan.
6. Rör ostmassan och proteinet från topp till botten.
7. Curd massa med proteiner sätta i en skål för ris, sätt bär på toppen.
8. Sätt formen i ångbryggan.
9. Stev souffeln i 30 minuter.

Cottage cheese soufflé med bär recept

Biscuit

1. Biscuit (en mycket enkel kex, det visar sig alltid och lagras under lång tid, du kan genast laga några och lämna tills inspiration visas :)
   Slå 3 hela ägg med 200 gram socker tills det är helt upplöst med en mixer (först slå ägget och tillsätt sedan gradvis socker, ständigt rörande).
   blanda 1 kopp gräddfil och 1 tsk soda med en träsked (blanda inte blandaren på något sätt), låt stå lite
2. Lägg till gräddfil i ägg, 1 påse vanilj, 1/2 kakao, 1 kopp mjöl (160 gram, ca 3/4 av sockervolymen)
   deg bör vara tjockare än pannkakor bör hällas i en behållare
   vi häller degen i smörjda och oljerade rätter, jag använder en glasform med en diameter på 20 eller 22 cm (i denna form kan spetsen av kakan ibland spricka)
3. En dubbel del av denna deg är perfekt för en form med en diameter av 26 cm (3 stora kakor är gjorda)
   Jag bakar på andra nivån från botten under normal drift (både värmaren arbetar från toppen och botten) för exakt en timme utan konvektion

SUFFLE

• gelatin 30 gr
• Mjölkkall 1 kopp 350 ml (försökte ersätta med vatten, men med mjölk tycktes det mig, souffeln visar sig smakligare)
• kockost 1 kopp 350 ml
• gräddfil 1 kopp med en toppvolym på 350 ml
• socker 1 kopp volym 250 ml
• vaniljssocker 1 påse (30 gr)

preparatet:

1. Gräddfil. få kock ost i förväg och ta till rumstemperatur. Läs mer picnic mellanmål recept.
   Lös upp gelatin i kall mjölk i en timme, värm tills tills det löses, tillsätt vanligt och vaniljssocker till varm gelatin, var noga med att tömma,
2. Häll i en annan maträtt och svalna till en temperatur av gräddfil och kockost,
   Blanda gräddfilen med gelatin och stekost med en mixer tills den är jämn och häll i pannan, täck med kaketoppet.
   som jag skrev i ingredienserna, om du vill göra kakan ännu smakligare, kan du lägga till grädde genom att piska dem tidigare med socker och låt svalna till gelatintemperaturen,
3. Eller du kan blanda grädden vid rumstemperatur med pulveriserat socker, fluffig massa fungerar inte ut ur grädden. men smaken av denna kaka kommer inte att förändras.
   optimalt i den här formen cool gelé med frukt i förväg och häll vår soufflé ovanpå geléet och täcka den med kakan
4. För att avlägsna kakans soufflé måste du placera formen med souffeln och kakan i en varm men inte mycket varm vatten för en stund, håll den kort, så att souffeln inte smälter kommer kakan att falla på plattan.
5. Håll dig bättre i kylskåpet, täckt med formen där souffléen gjordes

Du kan också göra en efterrätt utan en tårta, dekorera souffeln med frukt och gelé eller ersätt kakan med en blandning av choklad och jordnötter, smälta chokladet och blanda med muttrarna och kyl sedan i kylskåpet.

Du bör inte skimpa på gelatin, till exempel att hälla en tårta med en diameter av 20-22 cm du behöver ett glas med en volym på 350 ml fruktkompot, väl eller vanlig butiksjuice och 20 g (2 förpackningar vitgrå) gelatin. Försökte göra med 10g - fungerade inte. bär frös illa eller han föll av kakan i slutet.

I souffeln kan du sätta bär, frukter.
Det mest lämpliga sättet är att göra denna tårta i avtagbar metallform, som inte expanderar uppåt, som glasformerna i bilden, men har samma diameter över hela höjden, lägg sedan kakan, häll souffeln på toppen, när det härdar, häll den kylda gelén och dekorera kakan med frukt.

Steg för steg recept på kocksouffel med foto

Vi vet alla väl fördelarna med stugaost. Men inte alla gillar sin svagt sura smak. Därför, för att kombinera affärer med nöje, rekommenderar vi att du försöker stuga ost-soufflé. Det visar sig mycket mild och luftig. Du kan laga soufflé av stuga ost i ugnen, multi-spis eller mikrovågsugn. Det finns ett recept på kocksoufflé med gelatin, men i denna version förlorar skålen sin konsistens, för vilken vi alla älskar det så mycket. Därefter kommer vi att dela med dig några enkla recept för cottage cheese soufflé, vilket är perfekt för en vuxen och ett barn.

Recept dietary ost soufflé i ugnen

ingredienser

Steg för steg Matlagning

1. En äggvita separeras från äggula och placeras i olika rätter.
2. Vi kombinerar äggula med 205 gram stallost och smashar allt med en mixer för att få en massa med en krämig konsistens.
3. Till ostmassan tillsätt 25 gram mjöl, 2 gram vaniljssocker och återigen avbryt blandaren en gång till.
4. Kombinera protein med 10 gram socker och slå med en mixer tills en vit tjock massa bildas.
5. Blanda noggrant massan med proteinmassan och rör den försiktigt försiktigt med en spatel.
6. Silikon bildar fett med olivolja och lägger på dem ostmassa.
7. Sätt mögelarna i ugnen och baka i 20 minuter vid en temperatur på 150 grader.
8. Klar souffleskift på en bekväm tallrik och serveras till bordet med sylt, honung eller gräddfil.

Video recept

Om du vill se ostmassans textur för souffeln i ugnen, rekommenderar vi att du tittar på följande video.

Cottage Cheese Souffle i mikrovågsugnen

ingredienser

Steg för steg Matlagning

1. Kombinera ett ägg med 265 gram stallost i en separat skål och vispa det med en visp för att göra kärnor av stallost smash så mycket som möjligt.
2. I den resulterande massan tillsätt 15 gram socker, 3 gram bakpulver, 2 gram vaniljssocker och blanda mycket noggrant.
3. I den resulterande massan tillsätt 15 gram socker, 3 gram bakpulver och rör degen med en spatel.
4. Vi sprider den beredda härdmassan på silikonformar. Sätt mögelarna i mikrovågsugnen i 3,5-4 minuter med en effekt på 900 watt.
5. Klar souffel kommer ut ur mikrovågsugnen, lägg i en praktisk maträtt och servera på bordet med honung eller sylt.

Video recept

För att visuellt se vilken typ av färdig souffel i mikrovågsugnen borde ha, rekommenderar vi att du tittar på den här videon.

Cottage cheese souffle i en långsam spis

ingredienser

Steg för steg Matlagning

1. Apelsinerna från tre ägg separeras från proteinet och placeras i olika rätter.
2. Tre vita, slå till skum med en visp eller mixer.
3. I en separat skål kombinerar vi 3 äggulor, 245 gram stallost, 45 gram halm, 45 gram gräddfil och 135 gram socker. Den resulterande massan avbryts med hjälp av en nedsänkningsmixare.
4. Curd massa kombineras med piskade proteiner och rör om med en spatel.
5. Botten och sidorna av multicookerskålen smörjs med 10 milliliter solrosolja.
6. I en långsam spis, lägg ut ostmassan och nivå med en spatel.
7. Strö över souffeln med 105 gram färska eller frysta bär.
8. Stäng multicooker locket, välj bakning funktionen och laga i 30 minuter.
9. En halvtimme senare överförs färdig souffel från flerkökaren till plattan och serveras till bordet.

Video recept

Du kommer att kunna se visuellt allt ovanstående recept för att göra en soffa med stugaost i en långsam spis i nästa video.

I moderna kulinariska öppna utrymmen finns det många enkla efterrätter som kan förberedas utan några problem i hemlagningen. Till exempel chokladmousse, som är lämplig för semesterbordet och för daglig användning. Choklad soufflé innehåller mycket få kalorier på grund av det faktum att det är gjort på basis av kakao. Mjölkgelé kräver minst tid för förberedelsen. Den framställs från en blandning av mjölk och gelatin eller agar-agar. Hemgjord marmelad är beredd från endast tre tillgängliga ingredienser, och det visar sig ännu bättre än butiken.

Cottage cheese souffle - 8 recept, hur man lagar mat i ugnen, mikrovågsugn och en långsam spis

Cottage cheese souffle är en maträtt av fransk mat som har varit känt under flera århundraden. Delikat dessert blev snabbt populär i sitt hemland, och sedan lärde de sig att göra det i andra länder. I det här avsnittet kommer vi att överväga olika sätt att laga ost-soufflé, vilket inte kommer att vara svårt att utföra på egen hand.

Cottage cheese souffle i ugnen

Fördelen med denna maträtt är att den består av produkter som lätt absorberas av kroppen, och efterrätten utgör ingen fara för figuren.

För att laga souffeln i ugnen måste du ta följande produkter:

• ett paket stallost;
• ägg;
• 30 - 40 g sur grädde;
• 50 g semolina;
• lite smör.
• socker till smak och en nypa salt.

Matlagning efterrätt:

1. Separera äggulorna från proteiner, blanda dem med salt och kyl.
2. Knäskurvmassa med en gaffel eller slipa genom en sikt. Sedan skifter vi den till mixerskålen, lägger till socker och semolina, försiktigt slår.
3. Vi lämnar massan av ostmassan i 30-40 minuter så att semolina kan svälla, och vid denna tid slår vi äggvitorna i tätt skum.
4. Kombinera äggmassan med ostmassa, blanda och sprida i smörj med smörform.

Baka ostmassa soufflé i förvärmd ugn i 15-25 minuter.

Matlagning i en långsam spis

Med långsam spis kan du göra en underbar soufflé på basis av kockost.

För disken behöver du följande produkter:

• 2 förpackningar med ost;
• 4 ägg;
• några matskedar gräddfil
• 2 - 3 matskedar mjöl;
• granulärt socker;
• vanilj för arom.

Hur man lagar matlagning av ost i en långsam spis:

1. Separera de vita från yolkarna, den sista gömmer sig på kylskåpets mittenhylla.
2. Hoppa över ugnen genom köttkvarn, blanda med äggulor, gräddfil och mjöl, tillsätt vanilj.
3. Slå de vita med en visp eller en mixer tills ett starkt, tätt skum bildas, injicera dem sedan i bulk och rör om igen.
4. Vi förskjuter degen i en smurt skål och ställa bakningsläget i en timme.

Varning! Efter att instrumentet är klart är det inte nödvändigt att rusa och öppna locket omedelbart. Det är bättre att vänta ungefär en halvtimme - då kommer inte souffeln att falla av.

Cottage Cheese Souffle i mikrovågsugnen

Enkelt och snabbt kan du laga en äppleostsouffel i mikrovågsugnen med små portioner.

Du måste ta sådana produkter:

• 2 förpackningar med ost;
• ägg;
• ett äpple
• socker;
• kanel.

Hur man gör en snabb efterrätt i mikrovågsugnen:

1. Mala kockost i en sik så att inga klumpar kvarstår.
2. Pipa ägget med socker och blanda det med ostmassan.
3. Skaka ett äpple på ett fint rivjärn, lägg till den beredda massan, tillsätt kanel och blanda.
4. Vi lägger blandningen i formar och lämnar ungefär en fjärdedel av det lediga rummet och anordnar sedan behållarna i en mikrovågsugn och slår på maximal effekt i 8 - 12 minuter (beroende på typ av enhet).

Rådet. För att göra efterrätten speciellt öm, måste du placera en liten kopp fylld med vatten mellan burkarna och täcka behållarna med en speciell mikrovågslock.

Diet recept i en dubbel panna

För att göra en kostsouffel från stuga ost behöver du en fettsnål produkt, och det är bättre att laga denna efterrätt med en dubbelpanna.

I arbetet kommer arbetet att behöva:

• ett pack med nollfettostost;
• ägg;
• 110-120 ml mjölk;
• en och en halv matskedar av semolina;
• socker eller honung efter smak.

Så här lagar du en maträtt i en dubbelkedja:

1. Blöt in semolina i mjölk och ge det en svullnad.
2. Skaka ostmassan till en pasta med en sikt.
3. Separera äggvita, piska det i ett starkt skum och göm det i kylskåpet.
4. Blanda stuga ost med äggula, mjölk och semolina, tillsätt socker eller honung, och åtminstone introducera protein och blanda massan noggrant.
5. Lägg souffeln i små former, sätt dem inuti enheten och koka i en halvtimme.

Den kylda efterrätten kan dekoreras med skivor frukt eller bär i färsk och konserverad form.

Med gelatin och frukt

Det är inte nödvändigt att utsätta efterrätten för värmebehandling, du kan göra en soffa med stearinost med gelatin, då behöver du inte baka det.

För matlagning behöver du:

• 2 förpackningar av stearinost med något fettinnehåll
• 120-140 g sur grädde;
• någon frukt;
• en och en halv matsked gelatin;
• socker och vanilj.

Tillagning av en öl soufflé med gelatin och frukt:

1. Sätt stugan i en skålblandare, sätt gräddfil, hackad frukt och socker. Slå på enheten.
2. Häll lite vatten i en kastrull, sätt i gelatin och värm över låg värme tills det löser upp och rör om det hela tiden. Koka blandningen kan inte räcka för att ge homogenitet.
3. Tillsätt det upplösta gelatinet i ostmassan, sätt på vanilj och sätt på mixern igen. Sammansättningen kommer att visa sig vara flytande, men det är inte hemskt, efteråt kommer det att få den nödvändiga konsistensen.
4. Spola souffeln i burkar och göm i kylskåpet.

På ett liknande sätt kan du göra en "Snowball" soufflékaka med kakor. Detta kommer att kräva en rektangulär eller kvadratisk djup form. På botten av disken måste du lägga ett lager av kakor "Bakad mjölk" (normalt eller med tillsats av kakao), och häll det sedan med ostmassa. Du kan göra flera av dessa lager, och lägg sedan efterrätten i kylskåpet.

Black currant alternativ

Med ugnen eller mikrovågsugnen kan du göra en utsökt bärsouffel från ostmassan.

För att göra detta behöver du följande produkter:

• 2 förpackningar med ost;
• currantbär (färska eller frysta);
• 3 ägg;
• matsked stärkelse;
• socker och vanilj.

Förbereda souffel från stuga ost och svart vinbär:

1. Pund stuga ost genom en sikta, tillsätt ägg, socker och vanilj, häll i stärkelse och knåd.
2. Ange currantbären, och blanda sedan försiktigt massan med en spatel.
3. Vik blandningen i formar och skicka dem till ugnen eller mikrovågsugnen. Baktiden beror på behållarnas storlek.

Varning! Under kylning kommer efterrätten att falla lite, men det indikerar inte några fel i beredningen, som det borde vara.

Dessert med bananer

Näringsrik och god efterrätt erhålls genom att lägga till bananer.

För matlagning behöver du följande produkter:

• ett paket stallost;
• liten banan;
• ägg;
• 30 g semolina;
• matsked gräddfil.
• granulärt socker efter smak.

Göra en banan dessert

1. Blanda semolina med gräddfil och låt svälla.
2. Mala kockost genom en sik, finskurna bananer.
3. Kombinera de beredda komponenterna, tillsätt ägget, sockret och försiktigt ät massan.
4. Vi sprider blandningen i formen och skickar den till ugnen.

Skålen bakar snabbt, den kan tas bort inom en kvart i timmen.

Chokladdammsouffel

Detta är ett annat alternativ för att laga ostmassa utan att baka.