Hemlagad köttbulle Recept - Smakande köttbullar för soppa

Den första maträtten med köttbullar är ett utmärkt alternativ till soppor tillagade med köttfilé. Kött aptitretande bollar, som små köttbullar, gör skålen välsmakande och aptitretande, men den största fördelen med köttbullssoppa är att de lagar mycket snabbt. Fyllningen i buljongen sätter på några minuter. Om du snabbt vill laga den första maträtten, så är soppan med köttbullar ett bra val. Idag ska vi prata om att laga köttbullar från nötkött, hur man gör dem ordentligt, laga mat och vad som måste läggas till dem så att de blir saftiga och doftande.

Hemligheterna att laga läckra köttbullar

Köttbullar för kött tillverkas vanligtvis av nötkött, blandat eller nötkött (50/50 av båda typerna av malet kött). Kokt köttbullar och kycklingkorn är bra i soppan - de snabbt förvärvar den nödvändiga mjukheten i buljongen och är mycket populär hos barn.

För att ge köttbullarna en ovanlig eller intressant touch, lägger de till olika ingredienser. Observera de vanligaste och vanliga i många kök, så att du kan hämta ett bevisat recept på köttbullar till din smak.

Matlagning "luftiga", porösa och mjuka köttbullar är väldigt enkelt - tillsätt den blötta och krossade brödsmulan till det beredda köttet. Bröd är bättre att använda igår, men i alla fall inte färska bakverk. Ett par bitar torkat bröd måste fyllas med varm mjölk eller bara vatten. Brödet kommer att svälla. Avlägsna överskottsvätska och slipbröd med en mixer eller vrid den med malet lök och malet kött.

Om du är van vid aptitretande rätter med färska örter, kryddor, då köttbullar med hackad persilja, dill eller till och med nötter passar din smak. Sådana köttbullar kommer att vara höjdpunkten i skålen och förvandla vanlig daglig soppa till en ny intressant maträtt. Bollar av kött med hackade gröna efter matlagning ser väldigt, mycket aptitretande, prova det!

För att köttbullarna ska bildas under matlagningen, öka volymen och bli mer frodig, måste du lägga till brödsmulor i hakan. De har absorberat vätskan från buljongen, sväller, köttbullarna blir större i storlek. Du kommer att få en liknande effekt genom att lägga på semolina istället för brödsmulor.

Det är viktigt! När vi lägger till kakor eller semolina till hakan, rekommenderar vi att vi väntar 7-10 minuter innan vi skulpterar bollarna så att dessa ingredienser kombinerar väl med det malet köttet.

• För rik smak och arom

Den första maträtten får en mycket ljus smak och arom på ett enkelt sätt - stek köttbullarna innan du lagar mat. Rostad i smör ger de maträtten en ny, trevlig touch. Smör för rostning kan användas, men receptet råder att göra på grädden - det kommer inte att väga ner smaken på skålen och kommer inte att göra buljongen fetare.

När du lagar köttbullar, var uppmärksam på följande punkter:

• Välj malet mellanfett. Om det är med en stor mängd fett och fett, kommer det att ge sitt fettinnehåll till buljongen, och skålen kommer att visa sig vara högkalori och låg aptitretande.
• Köttbullarnas optimala storlek - med en vanlig valnöt. Gör inte för stora kopior, annars finns det en chans att de kommer att öka när du lagar mat och kommer att sträva efter att "hoppa ut" från pannan.
• Köttbullar är gjutna med hand. Om du inte vill röra med malet kött kan du använda en tesked. Du behöver deldelar av en sked av malet kött, gör en rund boll och doppa den i kokande vatten. Kom bara ihåg, i så fall kommer köttbullarnas form att improviseras och slarvigt.
• Kyckling ägg behöver inte läggas till - de kommer att göra de resulterande delbollarna hårt, "gummi". För att stoppningen inte ska falla ihop måste den först sparkas av på köksbordet eller skärbrädet. När du lägger köttbullarna i soppan, kommer det chippade och malet köttet att hålla formen väl och utan ägg.

Vi bildar köttbullar för första kurser

Många värdinnor undrar hur man gör köttbullar från malet kött korrekt, så att de inte faller ihop när de lagas i buljong och visar sig på första försöket. Det bör omedelbart noteras att maträtten inte är beredd enligt principen om att göra kotletter, och kotlettfyllningen för köttbullar är inte lämplig - det här är ett helt annat recept. Dessa minikulor för soppa bör ha en mer "luftig" konsistens, vilket gör det möjligt att fylla dem med vätska vid matlagning, vilket gör dem mjuka och känsliga i smak. Hur man uppnår detta resultat kommer vi att berätta i följande tips.

Vi fuktar händer före modellering

För att göra köttbullar av samma storlek och form, måste du skulpta dem med dina händer. Ofta är packningen alltför "klibbig" och klämmer fingrarna runt bildandet av runda pastiller och förhindrar dig helt från att göra snygga bollar. Detta kan undvikas genom att man förbereder en separat behållare med vatten före modellering. Innan du tar en bit malet kött, dopp dina fingrar i vattnet - och du kommer inte längre ha problem med att forma köttbullar, även om du använder receptet för första gången.

"Vi mjuknar" stoppning

Ibland uppträder fyllningen i förberedelse oförutsägbart och just nu innan formningen blir för tät och hård. Om du gör bollar av en sådan hård fyllning, kommer du inte att bli mjukare, men kommer att behålla konsistensen, och de färdiga köttbullarna blir obehaglig smak. Därför, om du märkte i kulinariska processen att köttkomponenten är torr och oändlig, lägg sedan till 3-4 msk. skedar av smält smör. Olja kommer att ge fyllningen mer flätig och trevlig textur.

Tips! Vårt recept rekommenderar att tillsätta smält smör till hakan för att förbättra smaken så att den färdiga maträtten är mer saftig och med en mjuk krämig hint.

Kylar arbetsstycket

Förberedda malet köttbollar måste kylas innan du dykar i buljong. Efter formning, placera dem i 20-30 minuter på kylskåpets bottenhylla. Kylda köttbullar behåller sin form bättre och håller inte fast vid matlagningen.

Hur man lagar mat

Receptet på att göra köttbullar är väldigt enkelt. Även om du inte vet hur man hanterar malet kött följer du steg för steg instruktionerna, och du kommer säkert att lyckas. Det är väldigt roligt att skulpta kakorna med hakat kött för hand, den här processen kan göras med barn. Vi ger dig ett klassiskt recept av köttbullar till soppa, så du kan lätt komma ihåg det och förbereda de första rätterna utan krångel.

Tillagningstid:

Porslin per behållare: 6.

För att laga köttbullar hemma för första kursen behöver vi följande ingredienser (med en beräkning av en 3,5 liter kruka):

• 400 g färskt nötkött (fläsk, nötkött eller blandat);
• 1 liten lök
• 2 msk. l. ströbröd;
• 3 msk. l. smör;
• salt, svartmalt peppar.

Som tillägg (valfritt):

• färska gröna (persilja, dill);
• gräddfil.

Låt oss börja laga mat

1. Snitt höger löken. I en panna lös 1 msk. l. smör och lök lätt lökan över medelvärme i 2-3 minuter.

2. Köttfärs, passerat flera gånger genom köttkvarn, blanda med stekt finhackad lök, salt, peppar, resterande mjukat smör.

Var uppmärksam! Om fyllningen visade sig vara tät, tillåter receptet att tillsätta 1-2 msk. l. vätskor - mjölk, grädde eller vanligt kokt vatten.

3. Från den färdiga minköttet för att bilda händer på en exakt form av köttbullar - 8-10 g av en boll. Sätta ihop bollar på ett skivbräda och kyl i en halvtimme.

4. I en soppa eller kokande saltad buljong sprida en köttbulle och laga i 5-6 minuter vid en måttlig koka.

5. Servera kokta köttbullar, soppa eller bouillon. För att förbättra utseendet på skålen och lägga till smak rekommenderar vi att man sprinklar varje portion med hackad persilja eller dill och lägger till 1-2 tsk. gräddfil.

Juicy, smakrika köttbullar är klara! Bon appetit!

Nu vet du hur man lagar en utsökt maträtt för hela familjen av malet kött och buljong på bara en halvtimme. Detta recept kommer att bli en riktig frälsning och en "stav" för alla som vårdar varje minut. Arbetande värdinnor och unga mödrar, som behöver förbereda inte bara läckra, men också snabbt, kommer särskilt att uppskatta denna snabbsoppa. Köttbullar kan vara förblinda i dubbel volym och hälften fryser för framtida bruk. Före matlagning behöver inte frysta köttbollar tinas, de kommer snabbt att nå den önskade temperaturen i kokande buljong.

Soppa med köttbullar - steg för steg recept för ris, nudlar, svamp eller tomat med ett foto

Om du snabbt ska laga något gott, men samtidigt näring, så är soppan med köttbullar (från kött eller kycklingmjölk) och nudlar vad du behöver. Det är lätt att koka, och den doftande, rika buljongen från köttbullarna blir bara fantastisk. En sådan första maträtt lämnar ingen likgiltig. Beroende på önskemålen i köttbullssoppa kan du, förutom pasta, lägga mer flingor, svamp och olika grönsaker. Använd recept med foton om du börjar matlagningen för första gången.

Hur man lagar köttbullssoppa

Det finns många recept för att laga läckra köttbulle-soppor, varje värdinna lägger till något av sig själv. I stort sett finns det inga restriktioner i kryddor, flingor, typer av grönsaker och örter som kan sättas i denna behandling. Använd färska ingredienser för en rik smak och arom. Denna huvudrätt kan säkert serveras även varm på festbordet.

Produktberedning

Att laga soppan tar inte mycket tid, det viktigaste är att förbereda alla nödvändiga produkter för processen:

1. Grönsaker rengör, tvätta, skära i kuber eller galler.
2. Gröna skölj noga, finhacka.
3. Gör malet kött i förväg, bilda köttbullar, stek dem eller koka dem råa.
4. Bay leaf bör läggas efter kokande vatten och avlägsnas efter 10-15 minuter för att förhindra bitterhetens utseende.
5. Saltskålen kan vara omedelbart efter köttbullens införande. Ett sådant trick hjälper dem att koka bra och rädda dem från att laga mat.
6. Ris i köttmassan kan läggas rå eller förkokt.

Meatball Soup Recept

Nourishing rik soppa av köttbullar kan beredas på olika sätt, varje ingrediens kommer att göra dess smak unik. Förbered mat varje gång på olika sätt och njut av din familj med en fantastisk första kurs. Glöm inte kaloriernas närvaro: Om du tittar på vikten och är rädd att återhämta sig, anges deras antal per 100 gram färdig produkt.

Med köttbullar och nudlar

• Tid: 1 timme 20 minuter.
• Serveringar: 10 personer.
• Kalorierätter: 192 kcal.
• Syfte: till lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet: lätt.

Receptet på denna maträtt är kycklingmjölk, men du kan eventuellt använda någon annan köttstycke för att göra det. I det här fallet, ta hänsyn till den tid som krävs för att laga köttbullar: om de är fläsk eller nötkött, laga dem längre. Nudlar kan också användas som önskat, vilken typ av pasta som helst, men det är bättre om de är små. Det finns specialpasta avsedd för matlagning av soppor. Oavsett ingredienser du väljer, kommer en god lunch måltid att ges.

ingredienser:

• risflingor - 100 g;
• malet kyckling - 600 g;
• potatis - 3 st.
• lök - 2 st.
• morötter, ägg - 1 st.
• vermicelli - 100 g;
• magert olja - 50 ml;
• kryddor, örter, vikblad - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Lägg till hackad lök, örter, kryddor, tvättat ris och ägg till det malet köttet. Rör om.
2. Forma köttbullarna, rulla i mjöl, steka tills rodig färg.
3. Potatis, 1 lök och morötter skärs i kuber.
4. Kasta potatis i kokande vatten, efter 7 minuter - köttbullar.
5. Medan de kokar, steka lökarna med moroten.
6. När vattnet kokar igen kastar du pastaen, kokar tills det är ömt.
7. Häll i slutet, häll kryddorna och lövbladet. Stänk varje portion med hackade gröna lökar.

Köttbullar och ris soppa

• Tid: 45 minuter.
• Serveringar: 6 personer.
• Kalorierätter: 140 kcal.
• Syfte: till lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet: lätt.

Om du har lite malet kött, gör köttbullssoppa. Det här är en enkel, men välsmakande, hjärtlig maträtt som även barn kommer att vilja ha. Detta recept kommer att vara en riktig hjälpare för de som ofta lagar bråttom. Den stora fördelen med en sådan behandling är avsaknaden av behovet av att koka buljongen, eftersom det kommer att visa sig som ett resultat av att laga köttbullar. Lägg till dina favorit kryddor till det och njut av en utsökt varm maträtt till lunch.

ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• malet kött - 300 g;
• lök, morötter - 1 st.
• risflingor - 7 ssk. l.
• vegetabilisk olja, kryddor.

Beredningsmetod:

1. Skala lök, morötter, potatis. Tvätta allt grundligt, gnugga moroten i en fin rivare, klipp resten i kuber.
2. 2 msk. l. Koka den hackade moroten, blanda med malet kött, formbollar.
3. Koka potatisarna i en kruka med kokande vatten, koka tills hälften är kokad.
4. Lägg sedan till resten av riset och köttbullarna. Medan de kokar, steka lökarna med moroten.
5. När köttbullarna är klara, häll i grillen, tillsätt kryddorna och koka i ytterligare 5 minuter. Servera soppan med gräddfil och persilja.

Med malet kycklingbettbullar

• Tid: 40 minuter.
• Serveringar: 4 personer.
• Kalorierätter: 70 kcal.
• Syfte: till lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet: lätt.

Kycklingkött betraktas som kosttillskott, det rekommenderas till dem som följer lämplig näring eller dieter. Rätter med honom skadar inte formen, är användbara. Recepten för mjuka kycklingbullsockor är också lågt kaloriinnehåll, de kan förberedas för barn, människor som är feta livsmedel. Trots detta kommer denna behandling att klara av känslan av hunger, och du kan laga den på bara 30-40 minuter.

ingredienser:

• potatis - 5 st.
• malet kyckling - 200 g;
• lök, morötter, bulgarsk peppar - 1 st.
• tomater - 3 st.
• vatten - 3 liter;
• persilja, salt - till smak.

Beredningsmetod:

1. Sätt vattenpotten på spisen.
2. Skär i kuber och lägg potatis i den.
3. Skär morötter i halva ringar och lägg i en kastrull.
4. Vi gör skivor på tomater och skickar dem till grönsakerna tillsammans med de hackade paprikorna.
5. Vi bildar bollar från hakan, lägg dem i en kastrull och ta bort tomater.
6. Ta bort dem från huden, skär i kuber.
7. Häll tomaterna och hackad persilja i soppan, tillsätt salt, lämna i 10 minuter.

Med fisk köttbullar

• Tid: 1 timme.
• Serveringar: 8 personer.
• Kalorierätter: 103 kcal.
• Syfte: till lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet: lätt.

För soppa med köttbullar är inte bara kött passande - fisk kan också användas. Vilken sort du gillar kommer att göra. Detta recept kommer att vara ett utmärkt alternativ till grönsaker och kött första kurser. Denna soppa kommer att uppskattas av fans av soppa, det är lätt men gott och tillfredsställande. Om dina barn inte gillar att äta fisk, då kan denna behandling komma till deras smak. Grönsaker i komponenternas sammansättning gör det mer mättat, rikt, doftande.

ingredienser:

• fisk - 1 kg;
• lök - 2 st.
• morot - 1 st.
• potatis - 3 st.
• semolina - 0,5 st.
• ägg - 1 st.
• lövblad - 2 st.
• magert olja;
• kryddor, örter - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Separera fiskfiléerna från åsen, koka buljong från benen, spänn på den.
2. Grindfiléer, kombinera med kryddor, semolina, lök, rå ägg. Lämna i 10 minuter.
3. Häll potatisarna, sätt i buljongen, sätt på elden.
4. Smaka på lök och morötter i smör, lägg till buljongen.
5. Från fiskmassan för att bilda bollar, lägg till soppan, krydda med kryddor, kasta bukbladet.
6. Koka i 25 minuter, tillsätt hackade gröna.

Grönsaksljus soppa med köttbullar

• Tid: 40 minuter.
• Serveringar: 4 personer.
• Kalorierätter: 115 kcal.
• Syfte: till lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet: lätt.

För en sådan soppa med köttbullar passar alla grönsaker som du hittar i kylskåp eller i trädgården. Är det värt att prata om dess fördelaktiga egenskaper och rika vitaminkomposition? Denna maträtt är en fullvärdig hjärtlig lunch, och hela ditt hushåll kommer att tycka om den fantastiska rika buljongen. Dess kalori kan variera beroende på vald kött för köttbullar, men vad du bor, smaken av den färdiga behandla detta inte blir värre.

ingredienser:

• malet fläsk - 400 g;
• potatis - 3 st.
• lök, paprika - 2 st.
• blomkål - ¼ st.
• morot - 1 st.
• kucchini - 1/3 st.
• vegetabilisk olja - 3 msk. l.
• slipad paprika - 1 msk. l.
• kryddor, örter - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Häll potatisarna och koka i kokande vatten.
2. Kucchini, lök, peppar, morot, skärs i små kuber, stek i 5 minuter, omrörning.
3. Vi sorterar blomkål i blomställningar, lägger till grönsaker, krydda med kryddor, stek i ytterligare 5 minuter.
4. Mince vi lägger hakan, formbollar, leverera till grönsaksoppa tillsammans med andra grönsaker.
5. Koka soppen i ytterligare 10 minuter, tillsätt kryddor till smak, strö med örter.

Tomatssoppa

• Tid: 1 timme.
• Serveringar: 8 personer.
• Kalorierätter: 138 kcal.
• Syfte: till lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet: lätt.

Lentil-tomatsoppa med köttbullar och bönor - det här är en fantastisk kombination av olika smaker. På våren och sommaren, när du vill ha något nytt, nytt är denna maträtt det du behöver. Tro mig, det är inte bara en fest som hushållet, men också till alla gäster, så känn dig fri att tillämpa den så varmt för semester tabellen. Ett bra komplement till soppen kommer att vara kräm med något fettinnehåll.

Hur man gör köttbullar från malet kött till soppa

Hur man gör köttbullar från fyllning till sopprecept med stegvisa bilder

1. Smaken av de färdiga köttbullarna beror till stor del på köttet från vilket de tillverkas. Naturligtvis måste du använda färskt kött av hög kvalitet. I det här fallet bör köttet inte vara tjockt, för från honom på soppans yta kommer det att förbli en ful fettplatta.

Det är bäst att använda en blandning av flera köttstycken för att laga köttbullar, men du kan också laga dem från rent fläsk, nötkött, lamm eller kyckling. En lämplig köttbit, rulla genom köttkvarn. Det är tillrådligt att ens skicka det genom köttkvarn två gånger så att det malet köttet är mest ömt.

2. För att ge köttbullarna juiciness, kan du lägga lök. För tvåhundra gram kött kommer att vara tillräckligt halvor av en liten lök.

Lök bör antingen vara mycket finhackad eller riven på en fin rivare (det här är det bästa alternativet). Tillsätt löken till hakan, salt och tillsätt den svarta peppar eller en blandning av paprika för att få köttbullarna en rikare smak.

Om du använder absolut torrt kött eller bara vill göra köttbullarna den mest saftiga kan du hälla en matsked smält smör i hakan.

3. Blanda hakan grundligt. Detta bör ske med en sked, men med händerna så att alla ingredienser är jämnast fördelade.

Du kan till och med slå av fyllningen. För att göra detta, lyfta fyllningen och kasta den på skärbrädet med ett försök, så repetera ungefär tio gånger.

4. Efter knådning av fyllningen kan du fortsätta till köttbullningens formning. Placera omedelbart en tallrik med vatten nära dig och blöt dina palmer så att köttbullarna inte klämmer fast i dina händer.

Med en tesked, ta en liten mängd malet kött. Köttbullarna ska inte vara stora, den lämpligaste storleken är 1,5-2,5 centimeter.

5. Rulla fyllningen mellan palmerna för att bilda en rund boll. Sätt den färdiga bollen på en tallrik, blöt dina händer igen med vatten och rulla upp samma bollar från resten av fyllningen.

Försök att göra dem lika stora.

7. Koka köttbullar i sju till tio minuter, beroende på bollarnas storlek. Därefter tar skimmer bort köttbullarna från buljongen och lägger dem på en tallrik.

Nu, i denna buljong, koka soppan med potatis och grönsaker och skicka köttbullarna till pannan när soppen är helt klar. Tack vare detta blir soppan utsökt och köttbullarna i den kommer att förbli hela, vackra och ömma.

När det gäller hur man gör köttbullar från köttfärs till soppa med olika smaker, kan du lägga till riven ost, rostade morötter eller stekt lök till köttfärs, byt sammansättning av kryddor och kombinera köttstycken.

Hur man gör köttbullar från malet kött till soppa hemma, enkelt, snabbt och gott!

Hur man lagar en läcker soppa med köttbullar

Många hemmafruar förstår inte riktigt skillnaden mellan köttbullar och köttbullar. Allting är väldigt enkelt: köttbullar är köttbullar, fyllningen av vilken alltid innehåller ris och steka dem innan du dykar i soppa. Köttbullar är gjorda av malet kött med tillsats av bröd och grönsaker, och tillsats rå till buljong eller soppa.

Hur man lagar köttbullssoppa:

1. Medan hakan kommer att förberedas, bör du sätta ihop med 2 liter vatten i brand - låt det koka.
2. Vi lägger hakan, ris (behöver inte koka det i förväg), ägg och finhackad lök i en djup behållare.
3. Tillsätt alla ingredienser, krydda med salt och peppar. Piska det malet köttet så länge som möjligt så att alla ingredienser är jämnt blandade.
4. Form hackade köttbullar av godtycklig storlek och rulla varje till mjöl.
5. Vi värmer stekpannan med vegetabilisk oljebrunn och stek köttbullarna till en rödaktig färg på alla sidor, inte medium värme.
6. Vi rengör morötterna och skär dem i tunna rånar. Lök är också finhackad. Tomat fritt från huden (tillval) och skuren i små kuber.

Tips! För att snabbt ta bort skalen från en tomat måste du klippa den i tvärriktningen, lägg den i kokande vatten och omedelbart fördjupa den i mycket kallt vatten. Från temperaturskillnaden kan skalen lätt avlägsnas.

1. Stek grönsaker i samma olja där köttbullarna var stekta. Om det finns en önskan kan du sauté grönsakerna i färsk olja i en annan panna.
2. Potatis skalas och skärs i stora kuber.
3. Sätt köttbullarna i kokande vatten och låt soppen koka, lägg sedan till de hackade potatisarna.
4. Så snart soppan har kokats i 5-7 minuter kan du lägga till en stekugn gjord av grönsaker (om det inte finns några färska tomater, kan de lätt ersättas med tomatpasta).
5. Koka den första maträtten i ytterligare 15 minuter. Smaka med kryddor och salt till smak.
6. Stäng av elden, strö soppa med gröna (som älskar) och servera till bordet.

Köttbulle och nudelsoppa

• 600 gram hakad kyckling eller filé;
• 100 gram ris;
• persilja att smaka;
• ägg;
• 1 morot;
• 3 potatis
• 2 lökar;
• 80-100 gram vermicelli;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• salt och kryddor, lövblad till smak.

Tillagningstid: 60 minuter.

Kaloriinnehåll: 128 Kcal / 100 gram

1. Att laga en läcker soppa med köttbullar och nudlar kan du använda färdigmalet köttfärs eller laga det själv från kycklingfilé. För att göra detta måste massan hakas, tillsätt hackad lök, salt och kryddor.
2. För att laga köttbullar i köttet måste du lägga till ris, ägg och hackade gröna. Saltad massa, kryddat med kryddor.

Tips! Ris innan du köper köttbullar behöver inte koka, eftersom det fortfarande kommer att bli värmebehandling.

1. Skala grönsaker: potatis, lök och morötter. Skär lök i små kuber, morötter i sugrör och potatis i stora kuber.
2. Sätt potatis i kokande vatten och koka i 5-7 minuter.
3. Under tiden gör vi små bollar av malet kött och rullar dem i mjöl.
4. Stek köttbullarna i en liten mängd vegetabilisk olja till rosig färg.
5. Vi släpper köttbullarna försiktigt in i kokande soppa och låt vattnet koka.
6. Det är dags för nudlarna - lägg det i soppan.
7. I grönsaker eller smör, stek grönsaker tills mjuk.
8. Lägg de bruna grönsakerna i soppan med potatis och köttbullar, krydda med salt och peppar efter smak, sätt laurblad och koka i 10-15 minuter tills potatis är färdiga.
9. Soppan är klar - det är fortfarande att servera den till bordet med gräddfil eller grädde.

Tomat Soppa med köttbullar

Mycket ovanlig, välsmakande och hjärtlig soppa. Den enda syn på denna maträtt väcker aptit och lusten att försöka så snart som möjligt. I matlagning kan du använda färdiga burkbönor eller koka i förväg. Bönor blötläggs i flera timmar och kokas sedan med salt och kryddor i 2 timmar tills de är kokta.

• 400 gram malet kött (alla);
• 50 gram ris
• 1 burkburk (eller 200-300 gram färdiga);
• 1 lök
• 400 gram konserverade tomater
• 100 gram linser;
• 3 vitlöksklyftor;
• oregano, koriander, persilja - att smaka på;
• salt.

Tillagningstid: 65 minuter.

Kalorier: 65 Kcal / 100 gram.

Receptet på att göra tomatsoppa av köttbullar och bönor i steg:

1. Först och främst koka linser. För att göra det, fyll det med vatten med en hastighet av 1: 2 och koka på medium värme i 20 minuter. Salt är inte nödvändigt.
2. Koka riset i en liten kastrull i kokande, saltt vatten till hälften kokt.
3. Konserverade tomater kaplar blender till ett tillstånd av potatismos.
4. Skala en lök och skär den i små kuber.
5. I en liten behållare kombineras löken och hakan - blanda väl och krydda med kryddor (oregano)
6. Kyl riset och lägg till hakan. Återigen, blanda allt grundligt.
7. Vi bildar små bollar, köttbullar. Stek dem i en väluppvärmd panna till rödaktig färg.
8. Vi strimlade finhackad vitlök och lök. Tillsätt kryddor (kummin och koriander) och tomatpuré. Smäll allt i 5-7 minuter på minimal värme.
9. Kombinera kokta linser och tomatsås, mixa och hugga med en mixer.
10. Häll denna massa i en djup kastrull, tillsätt en liter kokande vatten och salt.
11. Vi sätter soppan i koka, doppa köttbullarna och bönorna stekas i förväg i den.
12. Koka soppen på medium värme tills köttbullarna dyker upp - detta är ett tecken på deras beredskap.
13. Servera den färdiga maträtten mot bordet med grönsaker och gräddfil.

Recept för multicooker

Om du behöver snabbt och gott mata familjen, kommer det här receptet att vara användbart. Köttbullar kan beredas i förväg eller frysta, och koka sedan i kokande buljong med grönsaker. Dessutom kan en sådan stark maträtt betraktas som den första och den andra, två i en.

• 500 gram malet kött
• 1 lök
• 1 ägg;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 morot;
• 3-4 medium potatis;
• 80 gram ris
• matolja för stekning;
• salt, kryddor, crackers - för att smaka.

Tillagningstid: 60 minuter.

Kalorier: 78 Kcal / 100 gram.

Hur man lagar köttbullssoppa i en långsam spis:

1. Först måste du laga köttbullar. För att göra detta blanda i en behållmalet, rå ris, ägg, hackad lök, hackad vitlök. Tillsätt lite salt och krydda med smak. Blanda väl.
2. Skala lök och morötter och skär i remsor.
3. Slå på långsam spis i läget "Bakning", häll i lite olja och stek grönsakerna i 7-8 minuter.
4. Lägg i en skål skalade och tärnad potatis, köttbullar, salt och peppar efter smak.
5. Fyll på allt med varmt vatten (2-3 liter) och blanda.
6. Slå på timern i 40 minuter, läget "stewing" och laga soppen tills den är helt kokad.
7. Servera med grönsaker och rågkakor.

Användbara tips

För att göra en läcker, rik soppa med köttbullar behöver du veta några regler:

• köttbullar innan du lagar mat måste du fräscha;
• malet köttbullar måste innehålla: spannmål (vanligtvis ris), ägg och grönsaker eller kryddor;
• erfarna hemmafruar rekommenderar att du köper köttbullar i förväg och fryser dem. Så vid dina fingertoppar kommer det alltid att finnas en förberedelse för en utsökt maträtt.

Köttbullssoppa: 7 Recept till middag

Soppa med köttbullar - den ursprungliga maträtten till lunch. Hjärtat, gott och lätt! Välj det bästa steg-för-steg receptet i vårt urval.

Recept 1: Georgisk soppa med köttbullar (steg för steg bilder)

Detta sopprecept med köttbullar tillhör det georgiska nationella köket och kallas "Gupta". Matlagningsalternativ för denna maträtt - många. Jag vill föreslå ett alternativ som den välkända georgian visade mig. Skålen visar sig välsmakande, näringsrik och tack vare tillsatsen av kryddor, doftande.

• 500 gram malet kött
• 3 liter vatten;
• ¼ kopp ris
• 2 lökar;
• 1 morot;
• 1 bulgarsk peppar;
• 1 ägg;
• 1 msk. l. tomatpasta;
• 3-4 vitlöksklyfta;
• 1 gäng koriander och persilja;
• salt, svartmalt peppar.
• 2-3 laurbladen;
• 1 tsk. humle sallad;
• vegetabilisk olja.

Skalad lök, hälften av grönsakerna och skalade bulgarsk pepparslip i en mixer eller hakmjölk.

Tillsätt grönsaksmassan och riset, tillsätt det malet köttet, blanda.

Tillsätt ägget till hakat, lätta salt och knä till det är smidigt.

Från de resulterande fyllningsbollarna - köttbullar.

Koka upp vatten, lägg ut de återstående finhackade gröna.

Doppa köttbullarna i vattnet. Vatten bör täcka cirka 3 fingrar för köttbullar. Koka soppan, minska värmen och laga tills ris och köttbullar är klara (det tog mig ca 20 minuter). Soppaen ska vara tjock, om så behövs, tillsätt mer vatten.

För att göra en stekpanna i en förvärmd vegetabilisk olja, sätt riven morötter, gryta, rör om tills mjuk, lägg sedan till tomatpasta, blanda och stäng av gasen. Tillsätt vitlök, slipad svartpeppar, humle-suneli, fjällblad, missat genom en press, till zazharku och mixa.

När köttbullarna och riset är klara, sätt grytan i soppan, tillsätt salt.

Koka soppan i ca 5 minuter och smaka den. Om du vill göra skålen mer kryddig kan du lägga till lite mer peppar, hackad vitlök och kryddor. Läcker, hjärtlig, smakfull soppa med köttbullar redo.

Recept 2: Hur man lagar grönsaksoppa med köttbullar

• Blandad malet - 400 g
• Ris - 2 msk.
• Potatis - 3 st
• Lök - 1 st
• Morötter - 1 st
• Ägg - 1 st
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Salt, peppar - till smak

Soppa med köttbullar räddas när det inte finns någon tid för matlagningsbuljong. Matlagning är snabb och lätt, och smaken är väldigt lätt och ömt. Köttets kvalitet beror helt och hållet på soppens rikedom, så det är bättre att ta blandat kött och fläsk i lika stora proportioner. Men för mycket hakat kött är inte lämpligt, så disken blir tung. I en sådan soppa är det inte nödvändigt att göra överkokningen, färgen och aromen blir mättade, även om löken och morötterna tillsätts råa.

Matlagningsprodukter för soppa med köttbullar. Hacka avfrost, koka ris tills hälften kokas. Det är bekvämt att göra detta i mikrovågsugnen, eftersom det för skull två matskedar ris är en hel pan inte rationell.

Rengör och skär lök.

Skala och skär potatisarna.

Rengör och tre riven morötter.

Och slutligen, rengör och hugga vitlök så liten som möjligt.

Lägg en kastrull med två liter vatten på spisen, sätt potatiserna i det och börja laga köttbullar. Blanda det malet köttet, ris, ägg i en skål. Salt och peppar efter smak.

Från den resulterande massformen köttbullar. Jag fick 3 saker per portion, tillräckligt nog. Om så önskas kan de göras mindre.

Under tiden kokas potatisen nästan (ca 10 minuter ska passera). Tillsätt lök och morot på pannan. Koka i ca 5 minuter, tillsätt lite salt och lägg till dina favorit kryddor. Köttbullar en efter en doppad i kokande vatten. Rör försiktigt så att det inte skadar konerna. Koka i ca 10 minuter vid låg koka. Tillsätt vitlök, täck med lock och låt brygga i 15 minuter på plattan avstängd.

Soppa soppan i tallrikar, strö med örter och servera.

Recept 3, steg för steg: soppa med buljong

• 250 gram kött eller malet kött
• 1 medium lök;
• 1 ägg;
• 2 msk. skedar av ris;
• salt, peppar - till smak;
• 3 msk. skedar av mjöl;
• 4-5 Art. skedar av vegetabilisk olja;

• 3 potatis
• 1 morot;
• 1 lök
• gröna ärter;
• persilja, dill;
• salt.

Först måste du laga köttbullar. För att göra detta, koka ris tills hälften kokas.

Kött och lök köttfärs.

Hacka salt, peppar, hamra ett ägg i det och tillsätt ris. Blanda allt grundligt.

Från denna massa för att bilda små köttbullar, strö dem med mjöl. Mel ger en behaglig tjocklek och bevarar köttbullarnas juiciness.

Stek köttbullarna från båda sidor i uppvärmd solrosolja. Lägg på en pappershandduk för att bli av med överflödigt fett.

Fyll grytan med vatten (ta ca 4,5 liter vatten) och värm det på ugnen.

Medan vattnet kokar, skalla potatis, lök och morötter.

Skär potatis och sätt i vatten. Häll sedan de gröna ärtorna (du kan ta frysta) och salt.

Om du använder frusen mat behöver du inte avfrostas i förväg. Skölj det enkelt under kallt vatten och lägg till soppan.

Koka potatis och ärter i kokande vatten i 5-7 minuter och lägg sedan köttbullarna till kokande soppa. När köttbullarna flyter till ytan, laga dem på låg värme i 10 minuter.

Medan köttbullarna kokar kan du laga en grönsakssegel för soppan. För att göra detta, finhack löken och stek det tills det är guldbrunt. Grate morötter, lägg till löken och steka också.

Rörstegade grönsaker somnar i soppan och lagar i ytterligare 10 minuter.

Hacka persilja och dill fint och lägg i soppan.

Därefter stäng av värmen och låt köttbullssoppa sätta i 15-20 minuter. Servera varmt. Spruta med örter.

Recept 4: soppa med köttbullar ris och grönsaker

• Löklök 1 st.
• Morötter 1 st.
• Potatis 1 st.
• Röd sötpeppar 1 st.
• Bulgarisk grön paprika 1 st.
• Smör för buljong 100g.
• Fyllning 200g.
• Figur 0.5 koppar
• Ägg 1 st.
• Salt Till smak
• Jord svartpeppar Till smak
• Vegetabilisk olja för att laga köttbullar
• Tomat 1 st.
• Tomatpasta 1 msk. l.
• Bay leaf 2 st.

Ta potten, där soppan kommer att koka, lägg smöret och sätt på elden, kapa sedan löken och lägg till smöret och steka.
Lägg också till hackade morötter, potatis, röda och gröna paprika, steka allt.

Blanda gradvis för att inte brinna.

Skala skallen från tomaten och lägg till pannan.

Tillsätt sedan tomatpasta och alla kryddor. Smaka lite och häll kokt vatten. Minska värme och simma buljong.

Medan buljongen kokar, tillsätt ägget, riset och finhackad lök i hakan, blanda. Nu blinda cirklar köttbullar och rulla i mjöl.

Häll vegetabilisk olja på pannan och steka köttbullarna.

Stek på båda sidor, lägg sedan köttbullarna i kokande buljong.

Koka långsamt köttbullarna i ytterligare 15 minuter och låt locket stängas, riset själv på tipparna.

Läckra och anbudssoppa med köttbullar redo. Bon appetit.

Recept 5: Soppa med köttbullar i tatarisk stil (steg för steg med bilder)

Denna soppa lagas enkelt och snabbt. Det visar sig gott, aptitretande och tillfredsställande tack vare köttbuljongen. Både barn och vuxna älskar honom. Varje hemmafru kan laga köttbullar på egen väg. Du kan lägga bönor, crackers, bulgariska peppar. Och du kan laga köttbullar utan buljong, som en huvudrätt och servera med någon skål.

• malet kött att välja mellan 600 g
• 120 g rund ris
• rå ägg 1 st
• lök 1 st
• potatis 2 st
• dill 50 g

Förbered malet kött, lök, tvätta ris, skala potatis.

I det malet köttet som vi förberett, lägger vi omedelbart alla nödvändiga produkter: tvättat ris, finhackad lök och ägg. Vi salt, det är möjligt att peppar lite.

Tja, alla blanda.

Du kan börja göra våra köttbullar.

Vatten (2, 5-3l) i pannan ska koka. Skär potatis och färsk dill.

Sätt kokta potatis i kokande vatten, då våra köttbullar. Var noga med att salta buljongen efter smak.

Efter 50 minuter är vår soppa klar. Dekorera det med dill och redo!

Recept 6: hur man lagar enkla köttbullar soppa

Vi erbjuder dig ett steg för steg recept för att laga soppa med köttbullar. Soppa med köttbullar visar sig vara mycket smakrik, rik och näringsrik.

• Potatis - 2-3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Fyllning - 300 gram.
• Salt, lövblad, gröna, peppar

Häll vatten i potten. Vi släcker.

Medan vattnet kokar, rengör 2-3 potatis och skär i kuber.

Vi utgör köttbullar. Mince rulle i små bollar.

Skala lökarna och skära dem i små kuber.

Sätt potatis, köttbullar, skivad lök och riven morötter i en stor rivare i en kastrull.

Salt, tillsätt kryddor, stäng locket och koka tills det är ömt. Bon appetit!

Recept 7: soppa med malet köttbullar och zucchini

Squashes kombineras perfekt med alla typer av grönsaker och kött, vilket berikar smaken av vilken maträtt som helst. Koka soppa med kucchini och köttbullar - det kommer att visa sig diet, lätt, välsmakande och hälsosam. Soup med köttbullar och grönsaker bereds snabbt och enkelt.

• Zucchini - 1 st.
• Potatis (ung, medelstor) - 5 st.
• Sött peppar - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Malet nötkött - 300 g
• Kokt ris - 300 g
• Ägg - 2 st.
• Färsk dill - 1 liten gäng
• Bay leaf - 2 st.
• Salt - efter smak
• Jord svartpeppar - nypa
• Vegetabilisk olja - 50 g

Förbered produkter för soppa med courgetter och köttbullar. Koka ris tills hälften är klar.

Sätt pannan med 4 liter vatten på elden och fortsätt till att laga köttbullar. För att göra detta, med en kniv måste du finhacka 1 lök och en halv massa dill.

I en djup skål viks det malet köttet, kokt till hälften kokt ris, hackad lök, dill, ägg, en nypa salt och svartpeppar.

Blanda ingredienserna noggrant, bilda små köttbullar och skicka dem till en kruka med kokande saltat vatten. Koka över låg värme.

Vid den här tiden skär vi moroten i små sugrör.

Lök skär också i små bitar. Vi skickar att stekas samtidigt med morötter i en stekpanna med uppvärmd vegetabilisk olja.

Sött peppar är huggad i tunna rånar och rätade i en zazharka i det ögonblick då morot och lök redan börjar guld.

Kucchini skärs i kvarter längs, och skär sedan i skivor 6-7 mm i tjocklek.

Tillsätt zucchini på pannan, blanda alla ingredienser och steka tills kucchinen är fullt kokad.

Du kan inte skrälla unga potatisar, skölj väl nog med en pensel, så att fler vitaminer kommer att förbli i den. Skär i skivor och skicka in en panna med köttbullar.

När potatisarna är klara, lägg ut grönsakspannan i soppan, låt den koka i 5 minuter och stäng av den.

Soppa med kucchini och köttbullar lämnar under locket i 10-15 minuter för att infusera - och du kan äta.

Steg för steg recept för att laga köttbullssoppa

Relaterade artiklar

Steg-för-steg recept för att laga lamm shulum

15 december 2017

Hur man lagar kyckling chikhirtma på georgisk genom steg-för-steg recept med ett foto

14 december 2017

Så här lagar du en linssoppa steg för steg med ett foto

14 december 2017

Soppa med köttbullar hjälper perfekt ut när du vill laga en enkel men hjärtlig måltid till lunch. Jag lagar ofta det under familjeturer till landet. De vanliga ingredienserna gör en stor soppa.

Recept på köttbullssoppa med foto

• Tillagningstid: 55 minuter.
• Vi behöver: en stekpanna med lock, pan, skålar.
• Porslin per behållare: 6.

ingredienser

Matlagningssteg

1. Till att börja med, gör malet köttbullar till soppa. Smaka choklad löken, sprid den i en skål. Tillsätt det malet köttet, 30 gram ris, ägg, salt.
   
2. Knade noga på packningen.
   
3. Vi lägger lite mjöl på en tallrik, bildar bollar av malet kött och rullar dem i mjöl.
   
4. Värm lite solrosolja i en panna och lägg upp köttbullarna. Vi täcker pannan med lock och stek köttbullarna på båda sidorna tills de är guldbruna.
   
5. Snittskär de resterande lökarna och morötterna.
   
6. Ta bort skaftet från tomaterna och klipp dem mycket fint. Söttpeppar skärs också i små bitar.
7. Skala potatis och skär i medelstora bitar.
   
8. Koka vatten i en kastrull, lägg upp köttbullar och potatis. Tillsätt resterande ris på pannan och mixa. Lämna på medium värme.
   
9. Värm solrosoljan i en panna och lägg upp morot, lök och peppar, rör om och stek i tre minuter. Tillsätt tomater och tomatpasta till pannan, rör om och koka i tre minuter.
   
10. Vi förskjuter den färdiga stekningen i pannan, rör om, tillsätt salt och laga koka tills potatisen är klar.
    

Video Recept på köttbadsoppa

Från videon kan du lära dig hur man gör köttbullssoppa.

Soppa med malet köttbullar

• Tillagningstid: 70 minuter.
• Vi behöver: en panna, en skål, en stekpanna.
• Porslin per behållare: 5.

ingredienser

Matlagningssteg

1. Skala och finskuren en lök. Blanda i en skål hackad lök, malet kött, ris, ägg, lite salt och knåd mycket försiktigt.
   
2. Vi bildar små bollar från forcemeat.
   
3. Värm solrosolja i en stekpanna och lägg upp köttbullarna. Stek dem till rosa på båda sidor.
   
4. Mala morötter, potatis och lök med en kniv.
   
5. Värm solrosoljan i pannan, skift lökan med moroten och steka morötterna tills de är mjuka.
   
6. Koka vatten i en kastrull och lägg upp köttbullarna. Lägg sedan till zazharku, potatis, salt och mixa.
   
7. Skaka noggrant dill och lägg till soppan. Rör om och koka tills potatisen är klar.
   

Video Recept för Fläskkorkad Meatball Soup

Från den här videon kan du lära dig hur man gör köttbullar till soppa.

Soppa med köttbullar i en långsam spis

• Tillagningstid: 70 minuter.
• Vi behöver: skålar, multicooker.
• Portioner per behållare: 7.

produkter

Matlagningssteg

1. Tvätta och rengör grönsaker. Smaka choklad lök och grilla moroten.
   
2. Vi häller i solrosolja i långsam spis, skift lök och morötter, välj alternativet "Baking" och stek i fyra minuter.
   
3. Söt peppar skurna fint och lägg i en långsam spis.
   
4. Medan grönsakerna är stekta, tre lök på en fin rivare och blanda med malet kött.
   
5. Halsband bildar små bollar.
   
6. Rengör potatisarna, skär dem i mellanstycken och överför dem till långsam spis.
   
7. Tillsätt köttbullar, salt och häll kokande vatten. Välj alternativet "Soppa" (45 minuter).
   
8. När programmet är klart, lägg till vermicelli och låt det brygga i 15 minuter under locket.
   

Video recept av soppa med köttbullar i en långsam spis

Följande video introducerar receptet för hjärtlig soppa med köttbullar i en långsam spis.

Bra råd

• Köttbullar kan tillverkas av olika typer av malet kött med tillsats av kryddor till din smak.
• I soppan med köttbullar kan du inte lägga till potatis och göra lätt grönsaksoppa.

Grönsaker för denna soppa, alla kan välja din smak. På sommaren gillar jag att laga kall salladsoppa, som har en trevlig, lite sur smak.

Nyligen bestämde jag mig för att experimentera med de första rätterna i olika kokkonst i världen. Först och främst gjorde jag Tom-soppa. Den har en mycket intressant smak, som ger en kombination av skaldjur med kyckling. Löksoppa är svårare att förbereda än andra soppor, men dess smak kompenserar för all tid och ansträngning.

Köttbullssoppa - 7 Tasty Cooking Recept

Soppa med köttbullar - en lätt, tillfredsställande och välsmakande maträtt till lunch. Du kommer att spendera lite tid på dess förberedelse som kött köttbullar lagar mycket snabbt.

Denna soppa kommer att tilltala hela familjen.

Köttbullssoppa - Ett klassiskt recept

Förvara på kött i förväg och gör små köttbullar ur den, eftersom stora köttbullar kan kokas mjuk.

Du behöver:

• malet fläsk och biff - 1/2 kg;
• ett kycklingägg
• en bit smör
• potatis - 3 st.
• halv morot;
• persilja + dill;
• halvlök
• tre vitlöksklyftor;
• salt - 15 g;
• vatten - 2 liter;
• liten pasta - 50 gr.

Steg för steg förberedelse:

1. Först gör vi köttbullar: malet kött bearbetas i köttkvarn, finhackade gröna strömmar till det, vi lägger till protein med äggula och malda peppar med salt. Vi tar massan till en homogen komposition och bildar små bollar.
2. Vi slänger dem i grytan med vatten och väntar på kokning. Glöm inte att ta bort gråa flingor av skum från ytan.
3. Det är nödvändigt att skala och tvätta grönsakerna. Skär potatis i mellansnitt, och lök, morötter och vitlök - i små bitar.
4. Så snart vattnet kokar kastar vi potatis i buljongen.
5. Stek resten av grönsakerna i en panna med smör.
6. Tillsätt stekt mat till soppan, följt av pasta.
7. 3 minuter innan potatisarna och köttbullarna är klara, klippa resten av gröna och stäng sedan av elden.

Med tillsats av vermicelli

Ingredienser krävs:

• tre potatisknölar;
• salt - efter smak
• vermicelli - 0,1 kg;
• en lök
• en morot
• svartpeppar och örter att smaka;
• malet kött - 0,3 kg;
• brödsmulor - 40 g;
• ett ägg

Hur man lagar soppa:

1. Vi lägger vattenkruven på gasspisen och väntar på att den ska koka.
2. Vid den här tiden kombinerar det malet köttet, peppar med salt, rå ägg och brödsmulor. Knäböj massan och skulptera händer små köttbullar.
3. För att förhindra att kött hålls i händerna, skölj händerna med vatten och torka inte före gjutning.
4. Alla grönsaker bearbetade enligt ovanstående procedur.
5. Stek löken och morötterna i olja tills den är gyllene.
6. När bubblor dyker upp på vattnet kastar vi en köttbulle in i den.
7. Efter 10 minuter tillsätt hackad potatis.
8. Efter kokning av buljongen lägger vi på stekning i soppan, glöm inte att salta den.
9. Efter 5 minuter, vi somnar vermicelli, smulade bitar av grönska.
10. Koka tills potatis och nudlar är mjuka.
11. Efter kokpunkten, insistera på soppa i ca 15 minuter och servera på bordet.

Potatissoppa

Denna köttbulls soppa receptet kommer att vara lite mer komplicerat. Men resultatet är värt det.

Produktlista:

• två morötter;
• ett ägg;
• vatten - 2 liter;
• fem potatisknölar;
• två lampor;
• pumpa - 0,15 kg;
• malet kött - 0,5 kg;
• kryddor och salt till smak
• olivolja - 75 ml.

Beredningsmetod:

1. Passera de skalade lökarna och morötterna över medelvärme i 12 minuter.
2. I den kokande vätskan skickar vi kuber av skalade potatis och pumpa.
3. Så fort basen börjar koka igen, lägg till de passerade ingredienserna, salt och kryddor.
4. Från malet kött, där vi tillsatte ägg och salt, bildar vi små produkter på en valnöt.
5. Så snart soppan med grönsaker är klar, mättas grönsakerna i en mixer.
6. Återgå tillbaka massan till pannan, kasta köttbullarna till mjukt kött och koka.
7. Aromatiska tjocka rätter redo.

I långsam spis

Ingredienser krävs:

• en morot
• malet kött - 0,5 kg;
• tre potatisar;
• salt - 15 g;
• vatten - 1,5 liter;
• vermicelli - 100 gr;
• massa dill;
• en båge.

Stegvisa instruktioner:

1. Hackat kött kan framställas av dig själv från köttstycken, och du kan köpa färdigt, och med tillsats av salt och kryddor, gör du små bollar.
2. Potatis behöver skrällas och skärs i remsor.
3. Strimlad morötter.
4. Smaka choklad lök och tvättade gröna.
5. Alla beredda produkter läggs i en långsam spis, fylld med vatten.
6. I menyn på köksapparaten trycker du på knappen "Soup" och förbereder en timme.
7. Tio minuter före slutet av att lägga delen av vermicelli.

Tomat Soppa med köttbullar och bönor

Förteckning över ingredienser:

• två vitlöksklyftor;
• ett ägg;
• tomatjuice - 1 liter;
• två lampor;
• salt till smak;
• vatten - 2 liter;
• malet nötkött - 0,3 kg;
• två potatisknölar;
• en burk med vita burkbönor;
• hon är en morot
• kryddor till smak;
• tre fjärdslöv

Matlagningstryck:

1. I en uppvärmd stekpanna med olivolja, häll tomatsaft, hugga upp finhackad vitlök, salt, paprika och peppar. Allt blandar och stänger locket. Koka blandningen i 2 minuter.
2. Kombinera malet kött, ägg, salt, finhackad lök och hackade gröna.
3. Gör köttbullar från den resulterande släta massan.
4. Lägg vatten på gasen och koka köttbullar, salt och kryddor med lövblad när det kokar.
5. Glöm inte att ta bort skummet som visas.
6. Därefter häll kuber av skivad potatis i buljong.
7. Grated morötter, hackade lökar och bönor passeras i en panna.
8. Så snart potatisen är mjukt måste du lägga till denna massa i soppen.
9. 5 minuter innan matlagningen slutar, häll ut tomatjuice. Lite mer att koka soppen, och efter avstängning rekommenderas att insistera på det i 20 minuter.

Blomkål recept

Ingredienser krävs:

• fyra potatisar;
• blomkål - 300 gr;
• ris - 100 gr;
• kycklingbuljong - 3 liter;
• vegetabilisk olja - 25 ml;
• ett ägg;
• malet kött - 300 gr;
• vetemjöl - 25 g;
• peppar och salt till smak;
• en morot
• en lök
• lite grön.

Receptsoppa med köttbuller steg för steg:

1. Skalade och tvättade potatisknölar skurna i kuber.
2. Så snart kycklingbuljongen börjar koka, är det nödvändigt att kasta potatis där.
3. Behandla morötter med lök med standardproceduren.
4. Koka i en kastrull med buljong, finhackad lök och halva massan av riven morötter.
5. Stek den andra halvan i olja i 4 minuter.
6. Lägg det tvättade riset i pannan och tillsätt den stekta.
7. Kombinera hak, salt, ägg och mjöl i en skål och gör små köttbullar.
8. Doppa dem i kokande saltat vatten och koka i ca 10 minuter.
9. Därefter lägger du dem i soppan tillsammans med blomkål rosetter.
10. Koka ytterligare 10 minuter. I slutet kan du hugga grönarna. Bon appetit!

Med malet köttbullar

Fishballs kommer att ge soppen en unik arom och smak. Dessutom är det ett originalt sätt att servera kokad fisk i buljong.