Tillåtna och förbjudna produkter för gastroduodenit

Gastroduodenit är en inflammation i väggarna i magen och tolvfingret. Under sjukdomsperioden blir de extremt utsatta och kräver efterlevnad av en speciell diet, som ofta förlängs någon gång efter återhämtning.

Det finns en allmänt accepterad förteckning över livsmedel som är förbjudna för användning i sjukdomar i mag-tarmkanalen, men det är relativt litet. Dieten bör berikas med hälsosam mat, vilket inte bara sparar membranens väggar från skador, men förbättrar också kroppen som en helhet.

Tillåtna produkter

• inaktuella bröd eller rågkakor;
• kex - galet ("zoologisk");
• spannmål - det är användbart att äta bovete eller risgröt på mjölk eller vatten, havregryn, med tillsats av smör eller oliv;
• magert kött (kyckling, anka, fläsk), havsfisk, låg fetthalt (pollock) - dessa produkter är bättre att använda i form av mousses, puddingar, soufflor eller köttbullar, ångad
• frukter och bär: vattenmelon, druvor, äpplen (rå och bakad med honung), persimmon, bananer;
• grönsaker: pumpa (bakad eller gröt), tomater - sallader kan framställas av dem genom att tillsätta lite olivolja; morötter, broccoli (potatis är bättre att begränsa);
• Torkade aprikoser och andra torkade frukter i små mängder kan tas i en shabby form (hackad med blender), datum, valnötter och frön ska kasseras.
• mjölk är att föredra att dricka get och i små kvantiteter; kockost, kefir, gräddfil - bara låg fetthalt, inte surt ost; smör - ibland kan du lägga till gröt
• soppor på sekundär eller vegetabilisk buljong, de kan lägga till kokt magert kycklingkött, fläsk, riven grits; soppen ska vara tunn. Det är bättre att hoppa över alla komponenterna genom en mixer;
• Det är viktigt att dricka en tillräcklig mängd varma komposter, avkok av vildrosa eller torkad frukt, gelé, äta gelé - det är mycket användbart för magen i magen;
• pasta (spagetti, små figurer)
• godis kan vara marshmallows (bättre om det är hemlagad), godis, marmelad, gelé, honung, sylt. På vintern kan du äta en soffa med frusen frukt och lägga till bananer. Sockerkonsumtion är bättre att minska och dricka svagt te med en ersättare.

Förbjudna produkter

Eftersom tabell 1 och 5 visas för ytlig och kronisk gastroduodenit, utesluter denna typ av diet användningen av:

• fet, stekt, kryddig mat;
• kryddor;
• såser;
• fast mat;
• du kan inte dricka för kallt eller varma drycker, ta sådan mat, glass;
• branta fettbuljonger;
• kolsyrade drycker;
• alkohol;
• kaffe, starkt te;
• kål, rädisa, sorrel, lök, vitlök, spenat.

Det är inte uteslutet att inte alla kan komma med några av de produkter som erbjuds av kosten. Men patienten är skyldig att utesluta från kosten förbjudna livsmedel och övervaka kroppens reaktion efter att ha tagit en eller flera speciellt beredda rätter.

Det här handlar om individen om att inte assimilera vissa produkter. Till exempel kan mjölk (inklusive get) orsaka uppblåsthet eller diarré på grund av enzymbrist i kroppen.

Var försiktig med älskling. Om du försöker byta dem med socker kan kroppen reagera på ett stort antal allergier. Detsamma gäller för skaldjur, räkor. Många nutritionists råder att äta grönsaker endast kokta eller bakade. Abdominal uppblåsthet kan orsaka ett stort antal ätta äpplen.

Den främsta rekommendationen av nutritionists är den typ av mat som konsumeras: alla ska krossas så mycket som möjligt och i matprocessen bör maten tuggas noggrant, vilket förhindrar stora hårda klumpar att komma in i magen, mättad med saliv. Ätningen ska vara fraktionerad, men ofta (6-7 gånger om dagen) bör middagen vara senast två timmar före sänggåendet.

Provmeny

• 8:00 - flytande havremjöl på vatten med skivor banan eller en liten mängd riven nötter, rosenkransdekok
• 10:00 - svagt örtte (gastrisk samling) med galetny kakor;
• 12:00 - 1-2 stekt köttpatties, kefir;
• 14:00 - äpple, hård ost;
• 16:00 - ris soppa med chips, te;
• 18:00 - frukter;
• 20:00 - kokt makaron, ångkoteletter fisk eller kött, rosenkrämbuljong.

• 8:00 - kockost med sylt, svag örtte;
• 10:00 - frukter (bananer, äpplen);
• 12:00 - bovete soppa med köttbullar, dogrose buljong;
• 14:00 - kefir med galetny kakor;
• 16:00 - lite potatismos, grönsaker torkade i ugnen (tomater, paprika);
• 18:00 - örtte med marshmallow eller marmelad
• 20:00 - Havregryngröt med fruktbitar.

• 8:00 - Havregrynsoppa med hackad kokad kycklingfilé; komposit av torkade frukter;
• 10:00 - örtte, hård, fettfattig ost;
• 12:00 - pasta med ångfiskfiléer; fruktgelé;
• 14:00 - frukt, kakor;
• 16:00 - gröt med smör, kokt korv, kompote;
• 18:00 - örtte, kex;
• 20:00 - kockost med sylt.

• 8:00 - Gädessoppa med grönsaker;
• 10:00 - gelé, kex galetny;
• 12:00 - buckwheatgröt med ångbettbollar, kompote;
• 14:00 - frukt, te med kex;
• 16:00 - ångomellett med torkade grönsaker och olivolja;
• 18:00 - 0, 5 glas getmjölk, kex galetny;
• 20:00 - mager kock med bananer.

Den viktigaste indikatorn för införandet av en produkt i kosten är reaktionen av kroppen efter dess användning. Om det finns svårighetsgrad, halsbränna, uppblåsthet - för tillfället måste det överges, var noga med att informera läkaren om reaktionen. Frekvensen av matning med gastroduodenit ger en signifikant minskning av portionerna - magen ska aldrig överfyllas, de främre är farliga med komplikationer. Om en person inte har ätit tillräckligt, kan du slå på en annan måltid, men öka inte i något fall och se till att den sista måltiden var minst två timmar före sänggåendet.

En viktig del av behandlingen är mineralvatten. Läkaren föreskriver det baserat på patientens test. Den bör vara full i enlighet med det föreskrivna systemet, ibland till sin fördel är det nödvändigt att vägra te eller andra vätskor.

Mineralvatten normaliserar syrabasbasen i magen, vilket hjälper till att snabbt återställa slemhinnan. Beroende på sjukdomsförloppet kommer läkaren att berätta vilka andra livsmedel som ska ingå i kosten när du kan äta nötter och frön.

Följaktligen ger kosten för gastroduodenit uteslutning av alla aggressiva och ohälsosamma livsmedel, alla produkter måste renas, mjuka. Företräde ges till kokt mat. Temperaturen hos den konsumerade maten bör närma sig kroppstemperaturen - i detta tillstånd absorberas den bättre. Överensstämmelse med en sådan diet kommer inte bara att hjälpa till att bota gastroduodenit, utan också förbättra kroppens tillstånd som helhet.

Vilken typ av frukt kan vara med gastroduodenit?

Personer som lider av gastroduodenit bör strikt följa den angivna kosten, som listar de tillåtna och förbjudna livsmedel. Så innehåller menyn mat som är mild och mild, var vid rumstemperatur, så att den inte bidrar till irritation och inflammation i magscellerna.

Utan tvekan var gröt inte länge, och vitaminbrist kommer att börja plåga. Tillsammans med detta, många människor tvivlar på vilka frukter som kan användas med gastroduodenit? Det är värt att överväga denna fråga närmare.

Utan tvekan är det helt enkelt orealistiskt att lista alla frukter: päron, persikor, bananer etc., och det finns några frukter som vi inte ens vet om. Därför är det värt att stanna hos de mest populära frukterna.

Äpplen med gastroduodenit

När det gäller formuläret där användningen av äpplen är tillåten, beror allt på arten av gastroduodenit: den har låg eller hög surhet. I sistnämnda fall tillåts endast användning av söta äpplen, med noggrann rengöring av huden. Patienter med låg surhet kan också användas. Endast i detta fall bör preferenser ges till bakade och lite sura äpplen.

Traditionell medicin erbjuder behandling med sådana frukter, men om tillståndet observeras: du har ingen akut form av gastroduodenit. För detta behöver du bara ta 4 äpplen, tvätta dem väl, ta bort huden och massan gnids på en fin rivare. I detta fall är det tillåtet att använda en mixer. Några timmar före frukost måste du äta några skedar potatismos, och sedan sätter sig bara ner för att äta. Det är värt att notera att innan du går och lägger dig, bör detta förfarande inte göras, eftersom kolikutseendet är möjligt.

Du måste äta äpplen med gastroduodenit varje morgon i en månad och i den andra månaden flera gånger i veckan. För den tredje månaden kan du helt överge kosten. Det finns sådana potatismos inte längre värt, men förebyggande fasta veckor kommer inte att skada dig.

Bananer med gastroduodenit

Många läkare hör den här frågan: är det möjligt att använda bananer? Svaret är mycket svårt. Bananer rekommenderas när patienten inte har några tecken på flatulens, uppblåsthet, magsår och andra saker. De kan skryta med ett högt innehåll av fördelaktiga substanser och olika makro- och mikronäringsämnen som positivt påverkar kroppen. Det är dock värt att komma ihåg att med gastroduodenit, bananer, äpplen och andra frukter endast tillåts av din specialistläkare.

Användningen av bananer med kefir rekommenderas. Så, får frukt med denna jästa mjölkprodukt konsumeras, både individuellt och tillsammans - i vilket fall som helst kommer ett positivt resultat att märkas.

Päron med gastroduodenit

Päron är de mest användbara frukterna i världen. På grund av deras egenskaper tillhandahålls möjligheten för utsöndring av olika skadliga ämnen från människokroppen, och hjälp ges också i processen att normalisera tarmens aktivitet. Men i alla fall bör du inte glömma att oavsett hur användbart egenskaperna är, frukterna av gastroduodenit kräver strikt överensstämmelse med regeln: det är bättre att inte äta än att äta, annars uppblåser uppblåsthet och frustration.

Nu vet du vilka frukter som får äta med gastroduodenit. Kom ihåg att varje person är individuell, och till vilken en kropp svarar lugnt, kan den andra börja en mycket våldsam reaktion. Glöm inte därför föregående samråd med den närvarande specialisten, och handla inte självständigt slumpmässigt. Och viktigast av allt - att behandlas och följa rekommendationer från en specialist är det nödvändigt inte bara för denna sjukdom.

Frukt med gastroduodenit, persimmon, bananer och andra

Dela inlägget "Frukt med gastroduodenit, persimmon, bananer och andra"

Kan man använda frukter - persimmon, bananer och andra med gastroduodenit?

Diet för gastroduodenite spelar en avgörande roll - det är viktigt att observera, inte bara i akuta men i taget tills sjukdomen gör sig påmind. Om du är orolig för frekvent smärta i epigastrisk regionen, känslan av uppblåsthet, rapningar, illamående - du måste alltid konsultera en gastroenterolog - det är möjligt att dessa symtom tyder på begynnande sjukdom.

Vilka frukter får användas med gastroduodenit?

Efter att patienten har genomgått alla relevanta undersökningar, föreskriver läkaren en lista över mediciner, liksom föreskriver en strikt överensstämmelse med en speciell diet. Tyvärr har experterna inte alltid i detalj beskriva listan över godkända produkter - så att patienter ofta väcker ett antal frågor - till exempel om det är möjligt att äta meloner, jordgubbar, bananer när gastroduodenit.

citrus

Den första och viktigaste punkten - citroner, apelsiner och andra citrus- och sura bär i denna sjukdom kan inte vara! De ökar surheten i magsaften, vilket kan orsaka återfall - förvärring av gastroduodenit. Vi rekommenderar en artikel om vilken typ av juice du kan dricka med gastroduodenit?

söt

Persimmon med gastroduodenit är tillåten, men det måste vara nödvändigtvis mogen och söt, utan viskositet. Persikor och melon önskvärt att eliminera - de stimulerar mag-tarmkanalen, har liten laxerande effekt, men återigen kan framkalla överdriven utsöndring av magsaft. Druvor är inte heller önskvärda att äta - det stör stomiens normala funktion, kan orsaka uppblåsthet, ökad gasbildning. Det är lämpligt att utesluta från din kost och exotiska frukter - avokado, ananas, papaya, lychees, etc.

Om du har hög surhetsgrad - kan konsumeras i begränsade mängder i äpplen mat, men välja de bästa frukterna av söta sorter, liksom äpplen slipa till en puré - så magen blir lättare att genomföra processen för matsmältningen. När det skärs kan äpplen bakas i ugnen - så de kommer inte att förlora värdefulla mineraler, men de kommer inte att skada kroppen.

Bananer när gastroduodenit kan i varje fall - de försiktigt omsluter slemhinna, mätta kroppen med användbara ämnen (särskilt kalium), innehåller en stor mängd av värdefull fiber, ha en milt laxerande effekt. En annan användbar egenskap hos bananer är att de hjälper till att stabilisera tarmmikrofloran. Om sjukdomen åtföljs av ökad gasbildning, ska du i detta fall använda bananer med försiktighet.

Om hur man gör en full meny med gastroduodenit - skrivet i materialet som de äter med gastroduodenit.

vattenmelon

Under gastrit är vattenmeloner inte bara möjliga men nödvändiga för att äta. Det viktigaste är att se till att de är mogna, utan saltpeter och andra skadliga tillsatser. Vattenmelon avlägsnar perfekt överflöd av vatten från kroppen, tillsammans med slagg och ackumulerade toxiner, mättade med goda, lätt smältbara sockerarter. Dessutom innehåller vattenmelonen fiber som är nödvändig för människokroppen för normal funktion av mag-tarmkanalen.

Persimmon med gastroduodenit är en kontroversiell fråga. Vissa forskare hävdar att produkten kan övervinna symptom på sjukdomen i subakut fas på grund av sin sammandragande åtgärder, men konsensus forskare har inte lyckats komma eftersom det finns också en teori om att persimon är svårt att smälta och bidrar till uppblåsthet, vilket är oacceptabelt när gastroduodenit. Denna produkt har ett högt innehåll av tanniner, vilket ofta provar upprörd mage hos barn. Under alla omständigheter, innan du njuter av färsk frukt, bör du definitivt kolla kroppens reaktion på dem - prova produkten i en liten mängd.

Gastroduodenit i duodenum: orsaker, symtom, behandlingsmetoder. Läs om det här.

Vad du kan äta med gastroduodenit och vad du ska äta

Vid akut och kronisk gastroduodenit är det nödvändigt att hålla sig till kostnäring och detta kräver noggrann kunskap om vad som kan ätas och vad som inte bör ätas vid gastroduodenit.

Med sjukdomsförstörelsen är kraven på mat betydligt hårdare.

Det finns liknande positioner som är tillåtna vid varje stadium av gastrit.

Det finns emellertid allvarliga skillnader. Därför är det viktigt att veta exakt vilka grönsaker, frukter, bakverk, spannmål och andra produkter som kan ätas med gastroduodenit, och vilka bör kasseras.

Allmänna principer för näring vid gastroduodenit

I den akuta sjukdomen är en diet med mekanisk och kemisk eliminering föreskriven (före 2003 var det nr 1 a, b enligt Pevsner). Dess funktioner:

1. Ägg kan endast vara i form av en ångomellett eller kokt mjukkokt.
2. Alla rätter utsätts för ytterligare bearbetning. De har en puree konsistens.
3. Av biprodukterna är lever och tunga.
4. Antalet måltider ökar till 6. Buljonger är obligatoriska, men endast grönsaker, inte kyckling eller kött. Delvolymen minskar.

Efter förvärringsfasen kan vad som kan ätas med gastroduodenit ha ett mer attraktivt utseende:

• ångbollar,
• buljong kokt på magert kalvkött eller fjäderfä;
• äpplen, bakade;
• ångade köttpatties;
• mashed soppor, kompotar;
• mjölk och ostmassa;
• grönsaksgryta;
• frukt och bär;
• hårdkokta ägg

Alla dessa produkter med en lätt kurs av gastroduodenit blir tillåtna, men endast i små volymer.

Efter exacerbationstiden förblir antalet måltider oförändrad under 10-14 dagar. Då kan du minska deras antal.

Viktigt: alkohol är inte kompatibel med kostfoder, som bör följas av patienter med gastroduodenit.

Blomkål, broccoli, en liten mängd kokta potatis, morötter, tomater utan frön eller skal kan användas för att förbereda sallader för gastroduodenit, medan alla grönsaker konsumeras endast i skurig form.

Vid magbesvär används inte majonnäs och vegetabiliska oljor för dressing. Som ett undantag tillåts en liten mängd olivolja.

Från drycker till patienter med gastroduodenit, kissel, varm, svag te, dogrosebuljong, örtdrycker är tillåtna och bakad frukt för söt. Mängden socker per dag är begränsat till 30 gram.

För att få en positiv behandlingsdynamik är det mycket viktigt att patienter med gastroduodenit vet exakt vad som är omöjligt att äta eller vad som är möjligt, men endast i små mängder.

Tillåtna produkter

När gastroduodenit kan äta följande produkter:

• gårsdagens eller torkat vitt bröd;
• havregrynkakor;
• avkok av vildrosa, citronbalsam, kamomill, antar också ett glas gelé eller kompott för eftermiddagste;
• grönsaksgrytor eller sallader görs med hjälp av pumpa, tomater, blomkål, potatis, gurkor;
• vegetabiliska oljor i begränsade kvantiteter;
• mjölk och ostmassa;
• ånga äggröra och kokta mjukkokta ägg är tillåtna, men ägg måste överges
• porridgar - halm, havregryn, bovete
• magert kött av fisk, kanin, kyckling, lamm, kokt kalvkött och sedan marken.

Förbjudna produkter

Patienter under en exacerbation kan inte, och under remission, det är oönskat att äta en tillräckligt stor lista över produkter. När gastroduodenit är förbjuden att äta följande:

• Rågbröd, muffins, puffar, några färska bageriprodukter. Från bakverk med gastroduodenite kan du bara torkade produkter eller gårdagens, nödvändigtvis salta;
• Grönsaker med gastroduodenit - färsk eller stuvad kål (färg tillåten), rutabaga, rogn, lök, rädisor och om det är möjligt att äta tomater och gurkor, beslutas av läkaren i varje fall tas individuellt. Uteslut alla inlagda, jästa
• Frukt och bär - det finns inget direkt förbud, som du kan koka kissel för eftermiddagste. Begränsa beloppet när det används färskt;
• Kolsyrade drycker, alkohol, starkt te, kaffe;
• bönor;
• vitlök;
• Konserverad mat - köttfärser, korv, feta korv, konserverad fisk. Uteslut alla röka produkter, inklusive styckade produkter.
• Nötter är inte i markform, hasselnötter och andra.
• Hårdkokta ägg, under perioden med akut gastroduodenit, är också förbjudna.

Rekommenderade produkter för gastroduodenit

Vid sjukdoms akuta sjukdom är det önskvärt att använda soppor på vegetabiliska buljonger. De lägger till förkokt, sedan riven kalvkött, kyckling, kanin, lammkött. Från fläsk, anka, gås, lamm är önskvärt att vägra.

Rekommenderas också örtte, köttfärsar. För sidrätter med gröt, kokt i vatten eller skummjölk.

Du kan diversifiera menyn med gastroduodenite med rätter som ångad patties, lat dumplings, kokt kalvkött och grönsaker.

Provmeny för en dag

Livsmedel vid fördjupning av sjukdomen och i dämpningsstadiet skiljer sig något från varandra. I det inledande skedet matas maten noggrant till en pastaformig konsistens.

När sjukdomen recedes, leder mat gradvis till den vanliga matlagningsmetoden.

Menyn under exacerbationen är som följer:

1. Frukost - 200 ml mjölk, kostnaden tillåter det endast i kokt form, som ett alternativ - buljong höfter med gårdagens bröd;
2. Den andra frukosten - ett glas gelé från torkade aprikoser eller andra torkade frukter från de som kan vara med gastroduodenit, grönsaker i denna måltid är inte närvarande;
3. Lunch består av flera rätter. Den innehåller fisk eller kött i markform, mosade soppor på vegetabilisk buljong. Vid gastroduodenit kan du också dricka varmt, svagt te, för spannmål, använd följande spannmål - sperma, bovete, havregryn,
4. Vid lunch är det önskvärt att servera gelé. Byt ut det kan baka gröna äpplen i shabby form;
5. Middag i sjukdomar i magen är uppdelad i två doser. Den första - kl 18.00. Som regel handlar det om 100 g kokt fisk, 200 g viskös gröt och ett glas svagt te. Den andra middagen strax före sänggåendet - 1 kopp kokt mjölk.

Gastroduodenit avser en typ av kronisk gastrit. Sjukdomen involverar inflammation i slemhinnan i underdelen av magen och den övre delen av duodenum. När gastroduodenit i det akuta skedet av kosten är en viktig del av behandlingen. Korrekt näring under det akuta skedet av sjukdomen innebär en sparsam kost. Det är viktigt att veta vad man ska äta vid denna tid och vad som inte är. Då kommer det inte bara att göra någon skada...

Terapeutisk kost för gastroduodenit: Vad kan och kan inte

Gastroduodenit är en mycket allvarlig sjukdom som är ganska svår att bota helt. Faktum är att de flesta människor tar den inflammatoriska processen till en kronisk kurs, och först efter det börjar de vidta några åtgärder för att eliminera följderna av sjukdomen.

Naturligtvis är läkemedelsbehandling en viktig punkt på vägen till läkning. Kronisk gastroduodenit behandlas emellertid endast genom stora förändringar i näring, och därför kommer en speciell diet först i frågan om behandling. Bara om du följer vissa regler i byggandet av kosten kan du få en stabil remission och eventuellt bota.

Varför är det viktigt att följa en diet med gastroduodenit

Behandling av inflammation i mag- och duodenalslimhinnan är en lång, konsekvent och fasad process. På denna väg är det viktigt att rationalisera den allmänna, livsmedels- och motorregimen, att välja en speciell diet, vitaminkomplex, såväl som medicinska preparat som är lämpliga för själva sjukdomsförloppet.

Det är viktigt att förstå att kosten vid förvärring av gastroduodenit med hög surhet är särskilt strikt. Hennes uppgift är huvudsakligen att inte irritera den redan inflammerade slemhinnan. Dessutom utförs antisekretorisk terapi, som syftar till att undertrycka produktionen av magsaft.

Det är viktigt att inte sluta behandlingsprocessen och att observera rätt diet under hela perioden. Obehandlad gastroduodenit kan leda till ett duodenalt sår, en diet som är ännu mer stel och behandlingen är svår. Kronisk inflammatorisk process i kombination med låg surhet är i själva verket ett precanceröst tillstånd.

Förutom att maten följs måste du följa den dagliga rutinen och eliminera allvarlig känslomässig överbelastning. Självbehandling i perioden av exacerbation är fylld med allvarliga komplikationer, eftersom någon behandling endast ska utföras under överinseende av den behandlande läkaren.

Grundläggande dietregler för gastroduodenit

När det gäller behandling av kronisk och akut inflammatorisk process är inte bara de produkter du använder för mat, men också hur de används, viktiga. Standard tre måltider i det här fallet kommer inte att fungera. Faktum är att mängden mat som tas omedelbart kommer att vara för stor, och detta kommer att provocera en ökning av inflammation i de redan irriterade slemhinnorna.

Gastroduodenit är en allvarlig sjukdom, för behandling av vilken en sparsam kost och en sex-times diet är nödvändiga. Det är nödvändigt att äta i små portioner för att inte överbelasta matsmältningskanalen. Den sista måltiden ska vara senast två timmar före sänggåendet. Faktum är att användningen av mat före sänggåendet kan orsaka smärta eller illamående. Detta beror på mattrycket på väggarna i magen i utsatt position.

Varje mat som kommer in i magen bör tuggas noggrant, och om det inte är möjligt bör det slipas på en potatismos. Från kosten avlägsnades några grova fiberfibrer, eller andra andra fasta element. Allt detta görs för att minimera inverkan på slemhinnan och minska dess trauma.

Produkter som utlöser utsöndringen av magsaften, är under strikt förbud. Detta gäller särskilt för förhållanden som är förknippade med hög surhet. Detta är också karakteristiskt för näring för magsår.

Vad att äta

De flesta gastroenterologer råder att hålla sig till - Tabell nr 5 - i den kroniska banan av inflammatorisk process. Denna typ av kostbegränsning är ganska välbalanserad i kompositionen av proteiner, fetter och kolhydrater, och skapar inte heller en extra belastning på matsmältningsorganet.

Rekommenderade produkter:

• torkat vitt och svart bröd (gårdagens);
• alla typer av spannmål;
• lågmjölk mjölk;
• Höstost med fetthalt ej högre än 5%
• alla typer av jästa mjölkprodukter;
• durumvete pasta;
• kycklingägg (inte mer än två stycken per dag);
• vaktelägg (optimalt börja dagen med tre råa ägg berusade på en tom mage);
• magert kött
• magert fiskart
• svampar stewed eller kokt;
• olivolja för att fylla pasta eller stew grönsaker;
• sötbärgelé;
• söt bär sylt;
• honung (i begränsade mängder);
• hemlagad gelé, men endast från icke-sura typer av juice;
• sötfruktkompot;
• grönsaker efter värmebehandling;
• söt frukt.

Vad inte

Först och främst är det nödvändigt att utesluta:

• alla rätter beredda av rostning;
• rökt kött, fisk, ost, korv;
• inlagda grönsaker och frukter;
• kryddig (inklusive kryddor);
• fett kött och fisk;
• nybakat bröd;
• Smör kakor;
• konfekt;
• korvar;
• choklad;
• glass;
• lök (både grön och glödlampa);
• kål (vit, lila, savoy, etc.);
• färska grönsaker (särskilt rädisa och rädisa);
• baljväxter.

Förbudet mot användningen av dessa produkter är förknippat med irriterande och gasbildande effekter som de har på magslemhinnan. Detta förorsakar utvecklingen av smärta och en signifikant försämring av patienten. För fullständig återhämtning är det inte tillräckligt att bara observera rätt näring, det är nödvändigt att närma sig denna process som helhet.

Provmeny för veckan

Diet för gastroduodenit ska vara så mild som möjligt, men menyn för veckan bör balanseras. Följande är en ungefärlig kost för en patient vars sjukdom är i akut stadium.

måndag

• Frukost - ett kokt ägg, ett glas mjölk, gelé.
• Den andra frukosten - gröt gjord av bovete mjöl, juice från söta frukter.
• Lunch - Soppa med ris, köttfärs, gelé med torkade frukter.
• Te tid - ett glas mjölk, en omelett.
• Middag - mjölksoppa med semolina, te och sylt.

tisdag

• Frukost - en omelett av två ägg, ett glas mjölk, mashed stuvade äpplen.
• Den andra frukostmalda risgröt, sötjuicejuice.
• Lunch - semolina soppa, köttfärs, gelé med torkade frukter.
• Snack - ett glas mjölk, kokt ägg, kokt mjuk.
• Middag - soppa med ris, te med sylt.

onsdag

• Frukost - äggröra, ett glas mjölk, gelé.
• Den andra frukosten - tolokonny gröt, juice från söta frukter.
• Lunch - soppa med havregryn, köttfärs, gelé med torkad frukt.
• Te tid - kokt ägg, ett glas mjölk, mashed bakade äpplen.
• Middag - mjölksoppa med havregryn, te med sylt.

torsdag

• Frukost - äggröra, ett glas mjölk.
• Den andra frukosten - äppelpuré (bakad), gröt gjord av mark bovete.
• Lunch - mjölksoppa med havregryn, köttfärs, gelé.
• Snack - kokt ägg, ett glas mjölk.
• Middagssoppa med semolina, gelé.

fredag

• Frukost - mashed äpplen (bakad), kokt ägg, ett glas mjölk.
• Den andra frukosten - gröt från havregryn, juice från söta frukter.
• Lunch - mjölksoppa med ris, köttfärs.
• Säker, - kockost, ett glas mjölk.
• Middag - mjölksoppa med semolina, äggröra från två ägg, te.

lördag

• Frukost - kokt ägg, ett glas mjölk, gelé.
• Den andra frukostmarkerade pärlbyggen, kissel.
• Lunch - soppa med havregryn, köttfärs, gelé med torkad frukt.
• Snack - mashed bakade äpplen, ett glas mjölk.
• Middagssoppa med semolina, te.

söndag

• Frukost - en omelett av två ägg, mosade bakade äpplen, ett glas mjölk.
• Den andra frukosten - risgröt, juice från söta frukter.
• Lunch - semolina soppa, köttfärs, gelé.
• Te tid - ett glas mjölk.
• Middagssoppa med havregryn, kokt ägg, te.

När man observerar en speciell diet för gastroduodenit är det viktigt att observera en sex-måltidsdiet. Detta innebär inte fullständiga måltider. För ett mellanmål före sänggåendet, kommer en kopp varm mjölk att räcka.

För det första kommer det att ha en fördelaktig effekt på magen, för när man använder mejeriprodukter finns det en minskning av surheten. Och i denna situation talar vi inte om mejeriprodukter, nämligen mjölk. För det andra har denna ritual en svag hypnotisk effekt.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Erosiv gastroduodenit, liksom dess andra arter, är en mycket allvarlig sjukdom, och därför är en speciell diet extremt nödvändig för den. Om patienten av någon anledning ignorerar läkares recept och inte följer de särskilda reglerna om näring, kan han stöta på vissa problem.

Vad orsakar bristande överensstämmelse med livsmedelsbestämmelserna:

• brist på vitaminer, särskilt grupp B;
• njurar, lever, tarmar och bukspottkörteln;
• till en kraftig viktminskning på grund av nästan fullständig avvisning av mat;
• magsår och duodenalsår;
• till depressiva tillstånd på grund av minskad livskvalitet på grund av konstant obehag;
• att mage cancer.

Tyvärr finns det för tillfället inget läkemedel som kan bota gastroduodenit en gång för alla. Endast den kombinerade användningen av en diet, medicinering och en daglig behandling kan hjälpa till att lindra sjukdomsförloppet. Ovanstående kost hjälper till att förbättra hela kroppen och klara de negativa symtomen på gastroduodenit. Tyvärr är det omöjligt att utan att använda diet återgå till normalt liv.

Under exacerbationsperioden är all fysisk aktivitet helt utesluten. Detta gäller emellertid endast för det ursprungliga skedet av återhämtning. I framtiden är det absolut nödvändigt att lägga till fysiska belastningar i den dagliga rutinen. Detta kommer att ha en positiv effekt inte bara på hela organismens arbete utan också på att matsmältningsorganet fungerar väl.

Video om behandling av gastroduodenit

I den här videon kan du få omfattande information om symtomen på duodenums inflammation, liksom metoder för att stoppa detta tillstånd, samt lära dig vad kosten är vid gastroduodenit.

Vad man ska äta med gastroduodenit: diet är inte en mening

Gastroduodenit är en kronisk patologi i bukhinnan och pyloriska zonen i magen. Det provar inflammation i slemhinnan, och är därför en av de typer av gastrit, som påverkar tarmarna. Det ger en diet med gastroduodenit och hur man äter med denna sjukdom, och den här artikeln kommer att berätta.

Funktioner och orsaker till sjukdomen

Kronisk gastroduodenit utvecklas på grund av inte fullständigt härdad akut form av gastrit. De provokerande faktorerna för nästa exacerbation, liksom den initiala utseendet av denna sjukdom är:

1. Missbruk av sprit och rökning.
2. Magskada med en Helicobacter patogen.
3. Mottagning av alltför varm eller kryddig mat.
4. Vana att äta torrt.
5. Magenes nederlag i behandlingen av aggressiva droger.
6. Effekten av redan befintliga kroniska sjukdomar i magen, liksom matsmältningssystemet.
7. Maginfektion
8. Stress och nervös belastning.

Symtom och tecken

Ytlig gastroduodenit i det akuta skedet kännetecknas vanligtvis av följande symtom:

1. Smärta i buken, som kan vara ont, sticka eller pressa. Det kan också utvecklas efter en tung måltid och förekomma i en tom mage.
2. Mage och obehag i buken.
3. Om orsaken till sjukdomen var medicinering, kan personen utveckla sekundära symtom i form av huvudkamp, ​​sömnstörningar, extremt tremor etc.
4. Patienten är ofta oroad över illamående. Det kan också finnas kräkningar av blod på grund av utvecklingen av magblödning i händelse av att duodenit blir erosiv.
5. Med sjukdomsprogressionen och frekvent gastrisk blödning kan patientens avföring bli mörkt i färg. Samtidigt kan en persons allmänna tillstånd försämras - på grund av blodförlust och inflammation kan han känna sig svag, gå ner i vikt, uppleva yrsel och aptitlöshet.
6. Matsmältningsstörningar och uppblåsthet.

Det är viktigt! På många sätt beror manifestationerna av gastroduodenit på dess specifika form, liksom på orsaken som orsakade den och sjukdomsförsvinnandet. Under alla omständigheter, när de första symtomen på en sådan sjukdom uppträder, bör en person konsultera en läkare, eftersom ju tidigare behandlingen börjar, desto större är sannolikheten för en snabb normalisering av patientens tillstånd.

Strömregler

Innan man överväger vad som är möjligt och vad som inte är möjligt med gastroduodenit, är det viktigt att säga om de grundläggande reglerna för näring för patienter med denna sjukdom, som ligger nära reglerna för kost för sår. Dessa rekommendationer inkluderar följande:

1. Patienten behöver äta ofta (4-5 gånger om dagen). Detta kommer att förenkla processen med matsmältning och lite "lossa" magen.
2. Delar för en enda mottagning bör vara små (inte mer än en handfull). Överätning i detta tillstånd är strängt förbjudet.
3. Det är strängt förbjudet för en person att äta de produkter som på något sätt kan orsaka ökad produktion av magsaft. Först och främst avser det sura rätter, kryddiga kryddor och rökt kött.
4. Företräde bör ges för värmebehandling av produkter i form av matlagning. Ångkokare kommer också att vara till hjälp. När det gäller bakning kan den också användas som ett alternativ, men en person kan inte äta en gyllene skorpa från toppen av disken, vilket alltid bildas vid bakning.
5. Det optimala intervallet mellan måltiderna ska vara högst tre timmar. Annars börjar personen snabbt producera magsaft, vilket kommer att prova illamående och smärta i patienten. När det gäller avsiktlig fastning eller hoppa över måltider är det strängt förbjudet.
6. Serverade måltider måste vara så bekväma som möjligt. Således borde de inte vara för varmt eller kalla, eftersom detta kommer att förvärra matsmältningen.
7. Det rekommenderas att hålla fast vid en viss kost och äta samtidigt. Detta kommer att hjälpa magen att "stämma in" och mindre skarpt uppfatta behovet av att komma till jobbet.
8. Mat av all konsistens måste tuggas noggrant. Samtidigt bör fasta rätter, såväl som färska grönsaker, företrädesvis males till ett mushy tillstånd, speciellt under perioder av förvärring av sjukdomen.
9. Den sista måltiden ska vara senast två timmar före sänggåendet. Det är också viktigt att helt eliminera nattliga måltider.
10. Basen av kosten bör vara lätt att smälta mat. Du bör inte heller glömma att en person med denna sjukdom alltid ska hålla sig till en viss dricksregim och dricka mycket vätskor.

Det är viktigt! I den akuta formen av gastroduodenit, och i synnerhet dess erosiva variation, måste den terapeutiska menyn (diet nr 1) observeras i tjugo dagar. Trots detta, för att konsolidera de uppnådda resultaten rekommenderas grunderna för kostnäring att hålla sig i ytterligare tre månader. Detta är det enda sättet att uppnå varaktig förbättring.

Förbjudna produkter

Med denna sjukdom kan du inte äta följande produkter:

1. Färskt bröd, bullar, kex och andra bakverk.
2. Fet fisk och kött Det är särskilt viktigt att överge användningen av bacon, fläsk, gås och korv.
3. Söta bakverk, inklusive kakor, bakverk, godis, olika fettsmörkrämer och choklad.
4. Rik fisk eller köttbuljong, liksom gelé.
5. Kaffe, svart te, kakao och fettmjölk.
6. Halvfabrikat, snabbmat, heta såser och dressingar.
7. Sura grönsaker och frukter. Dessa inkluderar sorrel, lök, vitlök, kål och sura bär.
8. Konserverade och inlagda grönsaker i vilken form och kvantitet som helst. Du kan inte äta saltad fisk och sylt sill.
9. Svampar och eventuella rätter med innehåll är strängt förbjudna. Det är också viktigt att överge användningen av feta ostar, fettsyror och grädde.
10. Under strikt förbud mot alkohol och läskedrycker.

Tillåtna produkter

Om du tittar på listan över förbjudna livsmedel som inte kan ätas med gastroduodenit, kan det vid första anblicken tyckas att en person inte kan äta något alls. Faktum är att även med denna sjukdom finns det många produkter och rätter som kommer att vara användbara för patienten.

Tillåtna produkter är:

1. Tea. Samtidigt kan du dricka grönt, klosterte och ett avkok av torkad frukt med ett minimum av socker.
2. Du kan äta kex och torkat bröd.
3. Alla typer av soppor och potatismosor med tillsats av örter, lök, morötter, potatis och spannmål är tillåtna.
4. Från mejeriprodukter kan du äta lättmjölkad kesost, kefir, grädde.
5. Berrygel är tillåtna.
6. Som garnering kan du servera grönsaksgryta, kokta betor eller blomkål.
7. Från kött kan du äta kokt kyckling, kanin och ungt nötkött.
8. Fisk får få fat i sina fettsorter. Du kan också äta skaldjur i begränsade mängder. Som en mängd kan du lägga till en fisk i kosten.
9. Från sött kan du äta marmelad, sylt, honung och sylt.
10. Mycket användbar gröt. De måste kokas i vatten utan tillsats av salt och olja.

Psykologisk komponent av sjukdomen

Gastroduodenit är en obehaglig och ofta smärtsam sjukdom. Det kräver noggrant urval av mat, kontroll över deras livsstil. Först är det svårt och obehagligt, men gradvis kan du anpassa dig till det här. Psykologiskt stöd av nära människor är också mycket viktigt, så att en person inte blir ensam med sitt problem, särskilt i familjen. En sjukdom i mag-tarmkanalen är inte en mening, men ett bra tillfälle att skapa en hälsosam kost inte bara för dem som har detta problem, men också för alla familjemedlemmar.

Detta är särskilt värt att uppmärksamma när det gäller barnet. Förutom att barn inte tolererar smärta, påverkar begränsningarna i de vanliga godorna allvarligt deras psyke. Därför är det viktigt att barnet inte känner sig straffat och berövat. Det finns många recept för goda och hälsosamma rätter för magsjukdomar, som kan ersättas med vad familjen brukade användas före sjukdomen hos en av dess medlemmar.

Idéer för friska och välsmakande rätter

Bakade äpplen är en bra kostmat som passar människor med magproblem. Om du gör dem med stallost och honung får du en original efterrätt som kommer att vädja till både vuxna och barn.

Fruktgelégelé är perfekt om det finns restriktioner för användningen av färska och sura frukter. Som utgångspunkt kan du använda röda eller svarta vinbär, apelsiner, aprikoser, persikor, jordgubbar och mer. Genom att göra dem flera lager och ge den ursprungliga formen kan du förbereda en utsökt efterrätt som inte bara är hälsosam och smaklig, men också en som ser bra ut även på ett festligt bord.

Diet Pate diversifierar också mat, och det är tillagat av kokt kött eller fisk och grönsaker. Allt som behövs är att sätta de kokta, hackade och blandade ingredienserna i ugnen i högst 5 minuter och tillsätt sedan smöret.

Mashed soppor från mashed kokta grönsaker - morötter, gröna ärtor, pumpor - kan verka ovanliga först, men de kommer definitivt att göra ett intryck på grund av sin ljusa, mättade färg.

Aspik kött eller fisk - rätter av royal bordet. De är bra för kost, eftersom de är gjorda av kokta ingredienser, speciellt om du inte blir involverad i kryddor.

Som du kan se kan dietmat också vara original, smaklig och till och med raffinerad. Om du har diagnostiserats med gastrit eller gastroduodenit behöver du därför inte vara förskräckt för att föreställa sig hela dagarna fyllda med gröt kokt på vatten, det motsvarar inte verkligheten alls.

Arbetslivserfarenhet mer än 7 år.

Professionella färdigheter: diagnos och behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen och gallsystemet.

Hur man äter med olika former av gastroduodenit?

Gastroduodenit är en allvarlig sjukdom i duodenumets slemhinna och mage av inflammatorisk natur, som, om den inte följs av den medicin som läkaren föreskriver, kan bli kronisk. Orsaken till sjukdomen kan vara annorlunda, men den vanligaste är felaktig obalanserad diet.

Diet med gastroduodenit - meny

Förutom medicinsk behandling är en viktig aspekt som leder till återhämtning en speciellt utformad terapeutisk kost och strikt efterlevnad av kost. Essensen av kosten i krossat matintag - minst 6 gånger om dagen i små portioner.

Vad kan inte vara med gastroduodenit:

• acute;
• salt;
• rökt kött
• fett kött, svamp, fiskbuljonger;
• kolsyrade drycker, vatten;
• alkohol;
• starkt kaffe;
• sylt mat
• svartbröd, kakor, muffins, stekt eller bakad pajer, belyashi, etc.;
• bevarande;
• löklök, gurkor, rädisor, rädisor, spenat, vitlök, rovor, sorrel;
• vitkål, röd, bröstkorgar;
• glass, choklad;
• nötter, frön;
• grovt spannmål - pärlbyg, bovete osv.
• färska grönsaker, bär, frukt inte i det torkade utseendet;
• sura frukter, grönsaker, bär. Utesluter helt druvor, hallon, björnbär, fikon, krusbär.

Grunden för kosten är beredningen av puré, renade rätter, de har den mest skonsamma effekten på mag-tarmkanalen.

Fast mat för behandlingsperioden och rehabilitering är kontraindicerad.

Produkter rekommenderade för gastroduodenit

• spannmål: ris, semolina, havregryn, helst flingor, buckwheat prickle (chop);
• Mejeriprodukter är alla utom kolsyrade, som tan, ayran;
• grönsaker: morötter, betor, pumpa, kucchini, zucchini. Broccoli, blomkål, potatis - lite, försök att begränsa konsumtionen;
• gröna: kan vara färska dill i små kvantiteter;
• pasta;
• kött: kanin, kyckling, vaktel, kalkon, kalvkött, magert nötkött;
• Lågfettfiskarter: kummel, papegoja, abborre, gädda, vitling, etc.;
• Bröd igår, vete, kex, crackers, utan tillsatser;
• fettfattiga sorter av ost, kokta ägg, pocherade eller i form av en omelett, ångad, kostsorter av skinka, korv, olika pastaer;
• vegetabilisk olja, grädde i små kvantiteter;
• honung, marshmallow, sylt, kissel, compote, marshmallow, marmelad, pudding;
• inte starkt kaffe, te, cikoria, kakao, örtte, rosehip buljong. Mineralfritt kolsyrat vatten, juice från frukt, grönsaker, färskpressad.
• Frukost: Kokt på vattenmelon, en bit igårens bröd, en kopp kakao med mjölk.
• Andra frukost: päron bakad i ugnen.
• Lunch: soppa, kokt på basis av grönsaksbuljong. Ett par ångkulor, morot eller betorpuré. En kopp grönt te eller örtte, du kan dekorera höfterna.
• Lunch: kex, ett glas varm mjölk, du kan hela, och du kan späda kondenserad mjölk med varmt vatten.
• Middag: Risgröt, kokt i vatten, en liten bit ångad fisk kan kokas eller bakas utan kryddor. Ett glas färskpressad grönsaksjuice.

• En timme före sänggåendet: ett glas varmt, surt kefir eller dricka bio-yoghurt.

Provmeny för dagen med gastroduodenit

Alla rätter är beredda genom kokning eller ångning, stekning, stewing rekommenderas inte. Måltiderna ska vara varma, inte på något sätt hett eller kallt. Gröt kan kokas i vatten, mjölk. Det är önskvärt att gnugga spannmålen i en kaffekvarn, rulla köttet, fiska i köttkvarn och grilla grönsakerna. Soppor, använd renade, perfekta soppor, gräddesoppa. Soppor att laga mat på basis av grönsaksbuljong, precis innan du äter, kan du lägga till fisk, kött. Fast mat är utesluten. Dessutom måste du träna dig själv för att tugga varje del av maten noggrant, vare sig det är bröd, ost, skinka eller keso.

Användbara rätter, som inkluderar gelatin, agar-agar - gelé, mousse, aspic. Olika gryta rationer, det är dock nödvändigt att se till att det inte finns någon skorpa.

Diet för kronisk gastroduodenit

I sjukdomens kroniska lopp är kosten mindre strikt, även om kosten förblir densamma - det finns ofta små portioner.

Provmeny för dagen

• Frukost: Stekt ostgryta, ett glas varm bärgelé.
• Andra frukost: en krus varm te, ett par skivor oskarp, mager ost och en skiva av gårdagens bröd.
• Lunch: Vinaigrette utan gurkor, spannmålssoppa på sekundärt kött eller fiskbuljong, ångkött eller fiskkaka, ett glas juice vid rumstemperatur.
• Lunch: Ljus sallad av söta sorter av frukt, med bio-yoghurt dressing, en kopp cikoria utspätt med mjölk.

• Middag: ett par ångköttbullar, bovete gröt, ett glas växtbaserade köttfärs.
• En timme före sänggåendet: en kopp yoghurt eller yoghurt.

Diet med gastroduodenit i det akuta skedet

Under perioden av förvärring av sjukdomen blir kostnaden strängare. Vanligtvis observeras inom 5-7 dagar.

Provmeny för en dag

• Frukost: en krus med varmt, inte starkt te eller bryggt cikoria. Omelett från två kycklingägg kokta i en dubbelpanna.
• Andra frukost: en mugg med varm kompote eller rosenkrämbuljong med ett par kakor
• Lunch: grönsakssoppa, havregröt, ett glas varm mjölk.
• Snack: en bit bakad pumpa, nypressad morotsjuice.
• Nattvarden: Viskös mjölk revet bovete gröt, ett glas varm mjölk.
• En timme före sänggåendet: ett glas varm yoghurt.

Under en förvärring av sjukdomen kommer det att vara nödvändigt att överge kål av alla slag, särskilt vitkål, baljväxter, paprika, för att begränsa konsumtionen av tomater. God mashed pumpa, morötter, zucchini, courgetter, betor, förkokt. Tillåta vissa potatismos.

Diet för ytlig gastroduodenit

Diet med en ytlig form av sjukdomen syftar till att hämma sjukdoms ytterligare progression. De viktigaste produkterna med ytlig form av gastroduodenit är skaldjur (räkor, musslor, kammusslor, squids, etc.), magra typer fisk, kött. Mjölk och mejeriprodukter, färska grönsaker är tillåtna, inte sura frukter, men du borde inte få bäras bort.

Provmeny för dagen

• Frukost: Cheesecakes bakat i ugnen, serveras med sylt eller sylt, en mugg med inte starkt kaffe eller te, utspätt med mjölk.

• Den andra frukosten: söt äpple eller päron.
• Lunch: färska grönsaksallad, gräddesoppa på sekundär köttbuljong med köttbullar, potatismos.
• Lunch: fruktgelé, en kopp kruka varm te eller avkok.
• Middag: 100 g kokta räkor (måste noggrant tuggas), risgröt.
• En timme före sänggåendet: en kopp varm mjölk.

Diet med erosiv gastroduodenit

Erosioner bildas på magen av slemhinnan i magen, tolvfingertarmen. De orsakar skarp allvarlig smärta, brännande känsla. Om kosten inte följs kan erosion bli ett sår, vilket är fyllt med perforering, intraperitoneal blödning, vilket kan vara dödligt över tiden. Dieten för erosiv gastroduodenit är mycket strikt.

Provmeny för dagen

• Frukost: mager kockost, kryddat med bio-yoghurt, ett glas varm mjölk.
• Andra frukost: kompott, ett par galet med sylt eller sylt.
• Lunch: soppa i fiskbuljong med fiskfettbullar, grönsaker, risgröda potatisar med grönsaker kokta i en dubbelkokare, en bit av gårdagens bröd, en kopp kaffe med grädde eller mjölk.
• Lunch: pudding, en kopp varm urtete.

• Middag: "Hedgehogs" gjorda av kalvkött eller magert nötkött och ris, överkokt ris eller bovete gröt, ett glas gelé.
• En timme före sänggåendet: en mugg med låg fetthalt och osäker kefir.

Diet med gastroduodenit med hög surhet

Med stark smärta, är bröd och färska grönsaker uteslutna från kosten, noga med att välja frukt. Endast söta, mogna frukter är tillåtna. Gröt, frukt, grönsaker bör ätas i en shabby form. En strikt diet observeras enligt doktors föreskrift. Behandling med terapeutiskt mineralvatten förskrivs - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Provmeny för dagen

• Frukost: Semolina semolina, kokt i vatten. Mugg varm mjölk. En kaka eller flera små kakor, du kan med ett tunt skikt smör.
• Den andra frukosten: en bit bakad pumpa eller en riven söt äpple, ett glas komposit.
• Lunch: Spannmålssoppa eller flamsoppa på vegetabilisk buljong, ett ägg, kokt hårt kokt, kokt eller pocherat, ett glas bärgelé.
• Lunch: en mugg varm te eller buljong, fruktgelé eller marmelad.
• Middag: 2 fiskkakor tillagade i en dubbelkokare, halvvätska potatismos, ett glas färsk gulrotjuice.
• En timme före sänggåendet: ett glas varm mjölk.

Diet med gastroduodenit hos barn

Barn är särskilt svåra att följa strikta regler för terapeutisk kost, så föräldrarna bör försöka inte bara diversifiera menyn, men också för att visa fantasi, dekorera den färdiga maträtten för att intressera barnet, avleda sig från sjukdomen. Avbrott mellan måltiderna ska inte vara mer än 3,5-4 timmar.

Efter diagnosen sjukdomen ges barn en diet som skiljer sig lite från det hos vuxna:

• Den första dagen ett barn får en varm, riklig dryck, helst mättad med vitaminer, örtteor, avkok och infusioner av medicinska växter, är spända kompresor perfekt för detta. Drick nödvändigtvis ge varma;
• På andra dagen kan barnet lägga till en sekundär kött- eller fiskbuljong, ett avkok av risflingor till dryckerna.
• På den tredje dagen kan ett ganska svältande barn matas med ris, havregryn eller semolina. Kokt ris, havregryn måste vrida i en mixer eller kvarn. Gröt kokt i vatten, du kan lägga till en liten, ca 5-10 g, en bit smör. Du kan också ge några kakor, utan tillsatser.
• På den fjärde dagen - gräddesoppa eller grönsakspurésoppa, med tillsats av en tesked vegetabilisk olja eller 5 g grädde. För godis kan du baka ett päron eller ett äpple;
• På femte dagen läggs menyn till puré av olika grönsaker som har genomgått värmebehandling. Kotletter, köttbullar från fisk, kött. Du kan ge mejeriprodukter, kex, kex.

Från och med den femte dagen går barnet på en konstant, tills full återhämtning, kost.

Provdieter för barn per dag

• Frukost: mush gröt ris på mjölk med 5 g smör, en kräm med något sötad, varmt, inte starkt te.
• Den andra frukosten: vegetabilisk eller fruktpuré.
• Lunch: grönsakssoppa-puree, en kokad fisk med mashed courgette, en bit av gårdagens bröd, ett glas gelé.
• Snack: några kakor eller ett par kex, ett glas varm mjölk eller drick yoghurt.
• Middag: Semolina semolina, 100 g mager ost, du kan fylla med 2-3 matskedar mjölk, grädde eller 1-2 matskedar gräddfil, ett glas rosehip buljong.
• En timme före sänggåendet: en kopp varm yoghurt eller ryazhenka.

Diet med gastroduodenit tabell nummer 5

Tabell nummer 5 kan kallas övergång till normal god nutrition. Diet för konvalescents. På menyn kan du äta icke-riven mat, tillåta tomatjuice, dietkött eller mejeriprodukter, fräscha tomater, fuktad sallad, lodda, icke-kryddad saltade sprutor. Du kan variera kosten med gröna ärtor, sautad surkål.

Prov meny tabell nummer 5 per dag

• Frukost: pumpa gröt med ris i mjölk, en skiva ostkaka, en mugg med inte starkt sötat te.
• Andra frukost: bakad päron, varmt kaffe eller cikoria med mjölk.
• Lunch: skaldjurssoppa, där du kan lägga till grönsaker, 100 g surkål, osyra, ett par korvar, en sallad av färska grönsaker.
• Lunch: mousse eller pudding, ett glas juice.
• Middag: en bit kokt eller ångfisk med grönsaker, potatismos eller kucchini, fruktgelé, en kopp svag te eller rosebrödbuljong.
• En timme före sänggåendet: en kopp kefir eller dricksyoghurt.

Läs mer om "diet tabellen nummer 5" - läs här.

Video tillägg till diet nummer 5

I denna video berättar läkaren i detalj om dietnummer 5 a, b, p:

Gastroduodenit diet tabell nummer 1

Dietbordet nummer 1 är i sin tur uppdelat i följande alternativ: Nr 1a, Nr 1b, Nr 1 (torkad), Nr 1 (ej torkad).

• Tabell nr 1a är ordinerad till patienter som lider av magsår och gastroduodenit i den akuta fasen. Rationen innehåller flytande, halvvätska porridgar - klumpar, soppor - potatismos, soppor - krämer. Kokt ägg i en "väska", ångomelett, soufflé, kissel, mousses, gelé.
• Tabellnummer Ib är indikerad för patienter vars tillstånd har passerat en särskilt akut fas av sjukdomen. Vegetabiliska puréer introduceras i maten, vita brödkrackor är tillåtna.
• Tabellnummer 1 utses under uppsägningsperioden av akut gastroduodenit. Indelad i - tabell nummer 1 (torkade diskar) och tabell nummer 1 (inte torkade diskar). Diet mindre sparsam, mer intensiv. Följande produkter introduceras i kosten: pasta, torkad svampkaka, grönsaker och fruktpuréer, kompott, icke-akuta hårda ostar, kokt fisk eller ångad fisk, kött.

Provmatstabellen nummer 1 (renade måltider) för dagen

• Frukost: ägg, kokt i en "väska", gned gröt från havregryn på vattnet, svagt te, utspätt med mjölk.
• Andra frukost: en bit bakad pumpa, beströdd med socker, ett glas rosenkrämbuljong eller örtte.
• Lunch: mjölksoppa med nudlar, mashed courgette, köttbullar, kokta i en dubbel panna, en kopp gelé.
• Snack: en bit torkad svampkaka, ett glas varm mjölk.
• Middag: jellied fisk, potatismos, svagt te, utspätt med mjölk.
• En timme före sänggåendet: en kopp drick yoghurt.

Prov meny diet tabell nummer 1 (inte gnidade rätter) för dagen

• Frukost: äggröra tillagas i en dubbelkokare, 100-150 g höstost, du kan fylla med 1-2 matskedar gräddfil, inte starkt kaffe, utspätt med grädde.
• Den andra frukosten: fruktgelé eller mousse, buljong höfter.
• Lunch: grönsakssoppa-puré med vitbrödskroton, kött kokt i en dubbelkokare med grönsaker, en kopp kompote.
• Snack: marshmallows eller godis, ett glas varm mjölk.
• Middag: köttbullar kokta i en dubbelkokare, bovete gröt (hackad), örtte.
• En timme före sänggåendet: en krus varm, med en liten mängd socker, kefir.

Läs mer om kosten "Tabellnummer 1" - läs här.

Kost, tillsammans med mediciner, ingår i behandlingen, så det måste tas på allvar. Överensstämma med måltiderna, äter inte mat som är uteslutna från kosten, äter inte mycket på en gång, bättre, istället för 6 måltider om dagen, gå in i 7: e och 8: e måltiden om dagen. Glöm inte att maten måste tygas ordentligt under lång tid. Och var noga med att dricka mycket vätskor.