Anka kråkor

Trots den relativt billiga och långa matlagningen betraktas anka mage som en av de mest utsökta och saftiga delarna av fågeln.

Den specifika smaken av biprodukter som, tillsammans med hjärtat och leveren, inkluderar and-mage, tycker inte om alla. Under tiden anses dessa inre organ vara en fullständig källa till protein, fosfor, natrium, koppar och järn, så nödvändigt för människokroppen.

Består av flera tätt sammanflätade muskelspolar, kräver de noggrann och lång värmebehandling. Tillagningstiden beror på åldern av fågeln - ju äldre ankan desto längre tid tar det att laga kött. Traditionella matlagningsmetoder kokar produkten eller släcker den i gräddfil.

Liksom alla biprodukter har magen en liten hållbarhet, och när de är frusna, förlorar de avsevärt deras smak. Det är bäst att äta färska mage eller kylda, vars hållbarhet inte överstiger två dagar. Skölj noggrant under rinnande vatten, rengör fettet och ta bort den täta, styva planochkaen (kutiklet), som täcker insidan av orgeln.

fördelar:

På grund av dess sammansättning, som innehåller mycket vitaminer och mikroelement, hjälper rätter från andmaskar att höja nivået av hemoglobin i blodet, förbättra hudtonen och tillståndet av naglar och hår. Soup av giblets, kokt på anka mage, har länge blivit en legendarisk maträtt som enligt populär rykt kan läka av sjukdom och föryngra.

skada:

Skada för magen kan bara medföra om det är individuellt intolerans att anka kött eller om den produkt du äter var gammal.

Topp 10: Skrämmande fakta om ankor

Många av oss växte upp med kärlek till ankor. Vi lyckades rusade efter ankorna och var rörda av hur söta de var. Stupid quacking, med stora, spade-liknande tassar, ankor brukar anses charmiga och roliga fåglar. De simmar i våra floder och sjöar, oroliga över sin verksamhet, eller äter brödsmulor som vi slänger till dem. Donald Duck är en favorit karaktär i hela världen, trots att han inte bär på byxor.

Änder är dock inte så söta och oskyldiga som de verkar. Det finns en mörk sida av dessa fåglar, som många inte vet eller ens inser. Ibland är ankor ibland brutala och grymma. De har konstiga delar av kroppen och konstigt beteende som du inte ofta ser i andra djur.

För länge ansågs ankor ofarligt och dumt. För länge har allmänheten varit i mörkret om den mörka sidan av våra söta ankor.

10. Anka penis


Foton: National Geographic

Vet du att en anka penis har en korkskruvform? Penis är gömd i en speciell väska i botten av andens kropp, men när den rätnar, kan den nå 20 centimeter. Detta är ungefär en fjärdedel av hela fågelns hela längd. Om man ska jämföra med en man, så är det i förhållandet penisstorleken lika med längden på underarmen. Du kommer att bli ännu mer förvånad över det faktum att 97% av fågelarterna inte har en penis.

Ännu värre än, anden penis är skarp och har många spines på den, böjd i motsatt riktning. Detta gjordes med avsikt så att han skulle hålla sig i kvinnan. Tornar, som hundratals skarpa krokar, klamrar sig mot kvinnans vagina och tillåter henne inte att fly.

En annan skillnad mellan en däggdjurspenis (som en man) och en anka's penis är att manen "vecklar" sin penis rätt in i kvinnans vagina, utan att behöva göra det före sex. Den manliga ankan klättar enkelt på honan, och sedan rörelsen "klamrar" sig till henne, som om den är med en krok.

9. Äktenskapsritual

Hur utvecklades kvinnliga ankor för att klara de skrämmande könen hos sina manliga partners? Hos kvinnor är vagina svängt moturs, vilket gör att du kan avvisa den manliga penisen, vriden medsols. Dessutom har honorar falska passager som hindrar full penetration.

Men, Gud, varför är det nödvändigt? Eftersom änder ständigt våldta varandra.
Dessa tvungna copulation tvingar kvinnliga ankor att utvecklas på ett sätt som forskare kallar "sexuella vapenloppet". Ju sämre könsorganen hos hanen, desto mer komplicerade och slyna kvinnliga könsorgan. Det visar helt enkelt att ankahonor inte njuter av denna grymma, tvungna parning.

Änder har ofta gängförband. Ja, exakt. Ofta utövas en kvinna och raps från tre till sex män. Å andra sidan, om kvinnan har ett förhållande med en partner som "bryr sig" för henne, kan hon slappna av vissa muskler för att se till att hennes älskade partner spermar hennes ägg.

Endast cirka 3 procent av tvångsförening leder till ankor, vilket gör att vi känner lite bättre. Men inte mycket.

8. Den verkliga mördaren

Om du någonsin bott på en sjö eller ofta kommit i kontakt med ankor, har du troligen sett att en anka är våldsam medan du sitter på en annan. Och till och med dödar en annan anka. Parningstiden för ankor är en tuff tid, speciellt för kvinnor, som vi diskuterade tidigare.

Men ibland dränker änkor varandra under parning. De flesta tjejer förlorar åtminstone några fjädrar på nacke och nacke, eftersom hanen biter dem under den tvungna gödslingsåtgärden, men vissa kvinnor tappar till och med ögonen.

Ibland begår människor också grymheter mot ankor. En populär lokal Texan-anka med namnet George blev brutalt mördad 2013, vilket ledde till humanistiska samhället av Humane Society och San Antonio Crime Stoppers att erbjuda en stor belöning för att fånga brottslingar.

George ankan var en mycket trevlig fågel och drog alla vid fötterna. Äta rester från lokala restauranger, det var en stor turistattraktion. Men, trots belöningen på 10 000 dollar, blev inte en enda misstänkt fångad.

7. Sjukdomar som överförs av ank.

Excrementet var aldrig säkert. Runt de flesta sjöar och floder där ängar och gäss simmar, samlas excreta och blir till små, stinkande vita kullar. Änder poop överallt, och det är inte förvånande att för mycket anka droppings kan leda till hälsoproblem i våra och andra arter.

Centren för sjukdomsbekämpning varnar för att andedödningar kan innehålla bakterier som är farliga för människor, såsom E. coli och Salmonella. Många av dem som börjar anka eller gås som husdjur smittas varje år med salmonella. År 2016 rapporterades 895 fall av fågelskador. Självklart förblir många fall oregistrerade. Salmonellos är vanligtvis inte livshotande, men kan orsaka allvarlig diarré och illamående.

Fågeldropp kan dock bära peddlers med upp till 60 olika sjukdomar, varav några är mycket skadliga och farliga för människor. Histoplasmos är en andningssjukdom som spridas av en svamp som växer på torranddroppningar, och det kan vara dödligt. Ärligt talat, det är bättre att bara hålla sig borta från alla typer av excrement. Men anda droppings verkar vara överallt. Var så försiktig, änder kan döda dig.

6. Hårda livsänglingar

Många ankor, dessa små, söta barn som följer sina mammor på dammens yta, lever inte i majoritetsåldern. Överlevnadsgraden är hemsk: endast cirka 60 procent av dem blir till vuxna änder.

Huruvida en ankling överlever påverkas av många faktorer. Till exempel dåligt väder. Det är känt att hagel är ansvarig för döden av ett rekordnummer av dessa barn. Men livsmiljö är den första faktorn som påverkar överlevnadsfrekvensen för ankor. Ett bra livsmiljö där familjen kan gömma sig från dåligt väder och rovdjur är viktigt. Men med tanke på att människor bygger fler och fler städer och konstgjorda dammar är det svårt att hitta en sådan plats.

Ankan är också ett idealiskt byte för ett antal andra djur. Även fisk kan simma till ytan av vattnet och svälja det. En ganska stor tjur kommer lätt att äta en anka.

Hökar, rävar, ormar och sköldpaddor med nöje äter en anka. Dessa kycklingar är nästan hjälplösa tills de når mognad i åldern 50-70 dagar, när de äntligen kan flyga. Men de kan aldrig flyga ifrån det onda som lever inuti dem.

Tänk dig att vandra på stranden, plocka upp skarpa stenar som du kan hitta och fyll sedan dem i munnen. Du sväljer vassa stenar och de faller i din lilla andra mage. Det kallas muskelmagen. De flesta fåglar har en.

Varför äter änglar skarpa stenar och stenar? Att mala fiskben, som de sväljer hela. Det är rätt, de samlar in sina egna tänder. De kallas touring.

Så snart stenarna blir trubbiga kommer andarna dra ut dem, och de kommer att leta efter nya stenar. Det innebär att du i teorin kan plocka upp en fin, rundad sten som har varit i andens mage.

Ibland änglar svälja mer än stenar. Det finns många exempel där gruvarbetare hittar riktigt guld i andar och andra fåglar. Guldgruvarbetare följde helt enkelt ankorna till där de hade repat jorden och fann rika guldårer. Andra oräddlösa människor i tiden av guldhoppet samlade även fågelklyftningar och försökte hitta guld i den.

Visste du att andavisionen är bättre än hundens? Änen kan se i fullfärg, och på grund av att ögonen placeras på sidorna kan de se nästan 360 grader runt.

Änder har syn två till tre gånger bättre än människor. Även om dessa fåglar har en mycket dålig nattsyn, innehåller ankaögonet koner, som vi inte har. Detta låter dem se i ultraviolett ljus.

Dessutom har de ett konstigt tredje ögonlock. Detta är dock inte särskilt ovanligt. Alla fåglar har tre århundraden. Dessa "blinkmembran" används som undervattensglas för att förbättra andningssyn under dyket. Massan av andra djur ståtar med samma århundrade. Om du tittar noga kan du se den i hunden.

3. Kalla och okänsliga ankaben

Änder är som konstiga, bioniska uppsägningsfåglar. Deras kroppens anatomi är mycket specifik eftersom de handlar om kalla vintervatten, vilket leder till en vattenfågelivsstil.

Vi vet alla att ankor har membranösa tassar, men visste du att en anka kan begränsa blodflödet till benen? När temperaturen sjunker, kommer mindre blod att flöda till extremiteterna. Så kan anden simma i kallt vatten och stå bekvämt på isen.

Ankaben ändrar färg under parningstiden. Precis som en baboons röda röv, sväller fågelns ben och blir ljusröda när de börjar leta efter ett par. Benen hos både män och kvinnor behåller denna färg till sommaren, när de blir grå igen för att slå samman med miljön.

Du kan aldrig få en anka från vakt. De ser allt och är alltid på deras vakt. Detta är hemskt. Det är svårt för rovdjur att smyga på en vuxen and, och jägare kommer att berätta att medan du väntar på ett skott måste du stanna helt och hållet förtäckt.

Det är bevisat att ankor sova med ett öppet öga. Om de sover i en grupp, stämmer de nästan alltid upp. En anka i slutet av linjen kommer att hålla ett öga öppet för att hålla ett öga på rovdjur.

En studie från 1999 visade något intressant om egenskaperna hos ankor relaterade till sömn. Medan ett öga är öppet sover bara hälften av andens hjärna och den andra hälften är vaken. De kan stänga av hälften av hjärnan.

En stor flygning låter som något sublimt och majestätiskt, något som en rik anka kommer att göra innan du dyker upp i en hög med guldmynt. Inte alls som en skräckfilmsscene.

En stor flygning händer när hela befolkningen av ankor blir galen. Detta sker vanligtvis som ett resultat av konstiga väderförhållanden - ibland orsakar en massiv kall front att miljontals fåglar ska migrera på en gång. Detta fenomen uppstår från tid till annan, men de enorma molnen av ankor stör alltid och skrämmer människor på jorden.

Ibland finns det så många fåglar som flygplatser är förlamade, och flygplan måste vänta tills fåglarnas massa går vidare innan de kan fortsätta arbetet. Ett stort antal ankor kan sylta radaranläggningar och mörka himlen.

En stor flygning är en skrämmande syn, men ankor kommer alltid att flyga precis ovanför oss, människor. Vi har tur som ännu inte har rapporterat en andas död.

Gillar du det? Dela nyheterna med dina vänner! :)

Har ankan en mage?

I många år kämpar vi framgångsrikt med gastrit och sår?

Institutets chef: "Du kommer att bli förvånad över hur lätt det är att bota gastrit och sår bara genom att ta det varje dag.

Gastrit är en inflammation i magslemhinnan. Det blir en vanlig sjukdom. I det inledande skedet kan det härdas. Den som har gastrit, måste följa en speciell diet. Behandling av gastrit beror på korrekt näring. Du måste känna till de livsmedel som du absolut inte kan äta.

För behandling av gastrit och sår har våra läsare framgångsrikt använt Monastic Tea. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

Medicinsk näring vid gastrit

Under exacerbationsperioden är utbudet av livsmedel som kan konsumeras mycket begränsat. Deras lista är inställd för varje enskild läkare. Behöver följa en strikt diet. Tänk på vad du inte kan äta med gastrit categoriskt:

• rökt, saltat och sylt mat;
• feta och stekta livsmedel;
• dricker med gaser;
• snabbmat;
• alkohol.

Principer för terapeutisk näring

För att skydda magen mot orättvisa negativa effekter, bör gastritis följa följande principer:

• Undvik mekanisk påverkan - utesluter mat där mycket grov fiber, främst produkter av vegetabiliskt ursprung. En gång i magen delar de inte upp, vilket är en extra börda för det sjuka organet. Dessutom finns den största mängden grov fiber i huden på frukt och grönsaker. För detta ändamål rekommenderas alla som lider av gastrit att skala sig innan de äter.
• Undvik kemisk exponering - äta inte mat som verkar för att förbättra magsekretionen. Förbjudna produkter för gastrit: svartbröd, konserver, fettbuljonger, svamp, örter, kål, te, kaffe, alkohol, läsk.
• Undvik överdriven värmeexponering - äta inte för mycket uppvärmd mat eller mat från kylskåpet. Varm mat irriterar matstrupen, och kall mat smälter lång.

Funktioner av terapeutisk näring under gastrit

Mat för gastrit är inte annorlunda. För personer med gastrit rekommenderas att man använder lätt mat i kosten. Följande funktioner är tillgängliga:

• Mat ska tas i små portioner minst 5 eller 6 gånger om dagen. Detta är ett fraktionellt kraft system. Mellanrummen mellan måltiderna görs bäst på högst tre timmar. Du kan inte slumra på natten.
• Att äta med gastrit behöver du bara nyberedda rätter. Volymen bör inte vara mer än 200-300 gram.
• Det är strängt förbjudet att äta torr måltid, mellanmål på farten. Förbrukning av mat framför TV: n rekommenderas inte. Äta kräver en riktig organisation. Processen med matsmältning börjar innan maten går in i magen. Det är därför som det är nödvändigt att dekorera skålen vackert, för att estetiskt förse processen med att äta.
• All mat måste tuggas noggrant, även flytande. Detta beror på att det är lättare att hantera. Processen med att äta ska ta minst en halvtimme. Med den snabba konsumtionen av mat i magen kan man få luft.
• Det är nödvändigt att kombinera i ett steg flytande och fast mat. Drick med gastrit behöver upp till två liter per dag.
• Du kan inte äta salt mat. Att begränsa eller helt eliminera salt är det bästa alternativet.
• Huvuddelen av mat för gastrit är sättet att laga mat. All mat bereds endast med ånga, kokas eller bakas i ugnen.

Produkter för gastrit

I gastrit i magen är listan över livsmedel för konsumtion begränsad. Det finns produkter med en viss behandling som en person som lider av en magsjukdom kan inkludera dem i hans kost under den period då det inte finns något akut stadium.

• är det möjligt att äta choklad under gastrit
• Hur man bestämmer surheten under gastrit

Det är nödvändigt att bestämma vilken typ av gastrit som stör: med hög eller låg surhet. Från detta beror på vad som kan och kan inte ätas. Endast en specialist kan bestämma syrets nivå. Kampanjen till läkaren kan inte undvikas.

Med hjälp av test och ytterligare undersökning kan du fastställa rätt diagnos.

Produkter som inte rekommenderas för hög surhet

När gastrit med hög surhetsgrad bör följa grundregeln - efter att måltiden borde ha en liten känsla av hunger, kommer en full mage att uppleva ytterligare stress. Undvik produkter som hjälper till att producera magsaft och öka innehållet av saltsyra. Från dess överutbud sker "korroderingen" av magsväggarna.

Produkter vars användning är strängt förbjuden:

• surkål;
• gurkor, tomater, äggplanter;
• lök och gröna lök, särskilt rå, vitlök;
• rädisa, ropa;
• baljväxter, utom sparrisbönor;
• sorrel, sallad;
• syltade grönsaker, hem konserver, svampar;
• surt ost och kefir;
• saltad fisk;
• rökt kött
• fläsk, nötkött, anka, gås
• rika köttbuljonger;
• sura bär och frukter, rå och jämnt i bearbetad form;
• citrusfrukter;
• alla typer av bakning;
• hård ost är salt och kryddig
• kokt ägg, ägg;
• choklad, glass, gräddekakor;
• läsk, inklusive kvass;
• starkt te och kaffe;
• kryddor.

Produkter som inte rekommenderas för låg surhet

Med låg surhet bryts processen med att dela upp mat på grund av brist på saltsyra och en liten frisättning av magsaften. Fermentation, uppblåsthet, flatulens börjar, toxiner ackumuleras i kroppen.

För att skydda magen bör uteslutas från livsmedelsfoder som ytterligare bidrar till att sänka surheten. Inkludera produkter som förbättrar produktionen av magsaft. För detta rekommenderas att man dricker under gastrit innan man äter ett glas mineralvatten, vilket hjälper till med detta.

Så det är nödvändigt att öka utsöndringen av juice som utsöndras av magen och kosten.

Vilka produkter kan inte konsumeras med låg surhet:

• alkoholhaltiga drycker;
• färskt bakat bröd;
• rika och puffprodukter
• feta soppor, borscht;
• alla bönor;
• kokt ägg och ägg;
• korn, majs, korn, vetekorn;
• mjölk och grädde;
• gräddfil med vilken fettinnehåll som helst
• hårda ostar;
• fett kött: fläsk, lamm;
• fettig fågel;
• konserverad fisk och kött;
• rökt och saltad fisk;
• färsk vitlök och lök;
• råkål;
• peppar, rädisa, rädisa;
• bär med stora korn - currants, hallon;
• bär med tät hud - krusbär, druvor;
• senap, pepparrot, marinaden;
• choklad, glass.

Ofta är orsaken till gastrit en infektion i magen. Det kan behandlas med probiotika både i form av läkemedel och i form av naturliga produkter. Kefir och mejeriprodukter, som absolut inte kan konsumeras med hög surhet, kommer att hjälpa till att hantera denna situation med låg surhet.

I gastrit i magen är huvudämnet i behandling kost. Avvisning av många produkter vid sjukdomsuppkomsten gör livet väldigt svårt, men går sedan in i vanan, vilket leder till en hälsosam kropp. Diet bör ligga till grund för behandling av gastrit.

Kan jag använda frön för magsår?

Publicerad: 11 juni 2015 kl. 10:05

Diskussionen har pågått under ganska lång tid - är det möjligt att ha frön i samband med magsår? Det bör noteras att fröerna inte rekommenderas att ätas i sin naturliga form, eftersom de innehåller svåra att smälta fetter. De har negativ inverkan på sjukdomsförloppet, vilket medför hypersekretion av matsmältningsjuice och koleretisk effekt samt irriterar magehinnan i magsväggarna.

Användningen av solrosfrön åtföljs av:

• Skarp smärta. Det börjar efter ca 15-20 minuter. Patienten känner omedelbart obehag, uppträder förekommer.
• Ökad syra nivåer. Hon är en harbinger av allvarlig halsbränna, vilket kan uppenbara oföränderlig brinnande känsla.
• Inledningen av erosiva processer. Om du systematiskt fortsätter att äta solrosfrön under remission, kan såret förvärras.
• Gasbildning. Abdominal distans orsakas ofta av ackumulering av stora mängder gaser i matsmältningsorganets och tarmarnas hålrum. Detta påverkar sjukdomsförloppet.
• Skapa förutsättningar för komplikationer i form av gallblåsersjukdom.

Solrosfrön är strikt kontraindicerade för magsår hos gravida kvinnor. Du bör noggrant lyssna på råd från den behandlande läkaren och inte använda dem, ignorera hans rekommendationer.

Fakta om fröens skadliga effekt har bevisats av biologer vid Erlangen-Nurrnberg University. Som en följd av forskning visade sig att aktiviteten hos en persons centrala nervsystem var kraftigt bytbar i naturen, spännande exakt de centra som är inblandade i matsårets reflexkedjor.

När det gäller frön i allmänhet används vissa av dem ofta som ett effektivt terapeutiskt medel. Det handlar om buljonger baserade på lin och pumpa frön.

Lin hänför sig till farmakopoida läkemedel. Den har en utmärkt omslutande och antiinflammatorisk effekt som hämmar utvecklingen av peptiska sårförstörningar. Sammansättningen av linfrön innehåller näringsämnen - växtfiber och slim gynnsam konsistens. Linfrön för magsår användes för avkokning. Det är nödvändigt att fylla i ett glas eller en vanlig kopp ungefär en och en halv matsked frön, häll sedan kokande vatten och lämna i 30 minuter och täcka koppen med lock. Efter denna period kan infusionen vara full, helst på en tom mage.

Med manifestationen av ett starkt smärtssyndrom används detta medel en timme före måltider tre gånger per dag. För förebyggande behandling måste lin vara full i en kurs om 1-2 månader.

Även när såret kan vara pumpa frön. De innehåller ett antal fördelaktiga substanser (fibrer, kolhydrater, proteiner, vatten, aska), som har en antiinflammatorisk effekt, samt mjukgör manifestationen av smärta och andra obehagliga symptom.

Pumpa frön för magsår bör konsumeras som ett slags te. Avlägsna dem behöver inte tas bort. Ett glas eller en kopp ska fyllas med frön i ungefär en tredjedel av behållaren och häll kokande vatten (det rekommenderas att endast använda porslin). Du kan dricka infusionen efter 30 minuter, oavsett måltid. På dagen rekommenderas att du använder den här drinken upp till 5 gånger.

Metoder för att bli av med Helicobacter bakterier i magen

Idag är det känt att huvudårsaken till gastrit är bakterien Helicobacter i magen. Hur är hon farlig och hur man kämpar mot det?

Bakterieegenskaper

Det latinska namnet på dessa mikroorganismer är Helicobacterpylori (det är precis vad de kallas), men i rysk litteratur kallas de helt enkelt Helicobacter. Dessa är bakterier som smittar slemhinnan inte bara i magen, utan också i tolvfingertarmen. Och för en tid kanske de inte känns. Enligt medicinsk statistik har cirka 70-80% av befolkningen Helicobacter och i vissa regioner 90% av befolkningen. Men inte alla har magproblem och inte alla har gastrit.

Naturligtvis är många intresserade av hur dessa bakterier lyckas överleva i magen, eftersom det finns en sur miljö. Men i själva verket är det just enligt våra mage att dessa mikroorganismer är anpassade. Till att börja med bor de i den så kallade antralregionen. Det är där att det inte finns någon syra, tvärtom neutraliserar denna avdelning det för att förbereda digererad mat för transport till tarmarna. Om i andra avdelningar är pH-nivån 1-2, så når den redan 4-6 enheter, vilket gör en sådan miljö neutral.

Men under vissa förutsättningar kan Helicobacter faktiskt provocera utvecklingen av sådana allvarliga sjukdomar som sår och gastrit, och om det inte behandlas, då är maligna tumörer. Förhållandet mellan dessa mikroorganismer och gastrit var etablerat 1985. Därefter antog Barry Marshall, en forskare från Australien medvetet kulturen av dessa bakterier för att bevisa förekomsten av en "gastritis-helikobacter" -anslutning. Han uppnådde målet och vann till och med Nobelpriset 20 år efter starten av forskningen.

Hur överförs de?

Intressant har studier visat att Helicobacter-infektion inte beror på ras eller blodtyp. Men samtidigt bland stadsborna är infektionshastigheten högre. Studier genomförda i Ryssland visade också att antalet anställda inom industrivirksomheter är andelen smittade personer över 85%. Men med vad det är kopplat till är det ännu inte klart. I väst genomfördes andra studier som visade att förekomsten av bakterieinfektion är högre bland de fattiga samhällsskikten och lägre bland personer med höga inkomster.

Detta kan bero inte så mycket på materialets situation som hygieniska vanor. I regel är en person smittad i barndomen, det vill säga i familjen, om föräldrarna har dessa bakterier. Risken är väldigt hög, men teoretiskt sett, om du följer alla hygienregler, så kommer det ingen infektion.

Hälsorisk

Om du har gastrit kan Helicobacter-bakterien vara orsaken. Men detta gäller endast antral gastrit av typ B. Det är han som har en bakteriell natur. Denna form av sjukdomen kännetecknas av hög surhet. Symtom är som följer:

• minskad aptit
• bitter eller metallisk smak i munnen;
• illamående;
• olika manifestationer av dyspepsi.

Samtidigt finns det andra former av gastrit - dessa är typerna A och C. De beror inte på närvaron av Helicobacter. Med typ A är närvaron av lever och bukspottkörteln möjligt, det är ofta associerat med felaktig näring. Och med typ C-gastrit, även om det finns en ökad surhet, beror det på långvarig användning av vissa läkemedel, varför denna typ av gastrit kallas ofta kemisk.

Även om en person har Helicobacter, är det svårt att säga om gastrit eller sår kommer att utvecklas. Faktum är att inte alla dessa mikroorganismer är desamma, det vill säga nivået av patogenicitet kan vara annorlunda. Det finns stammar som är starkare knutna till slemhinnorna, det finns svagare stammar. En viktig roll spelas av den naturliga känsligheten hos en person mot olika infektioner. Paradoxalt men ofta är de inflammatoriska processerna orsakade av en överdriven aggressiv reaktion av vår kropp. Det är enligt läkare, börjar sjukdomen att utvecklas när två faktorer kombineras - en högpatogen stam och en överdriven skyddande reaktion. Därför finns ofta gastrit och magsårssjukdom i flera generationer i familjen. Å ena sidan överförs en högpatogen stam, och å andra sidan en ärftlig stark reaktion på den.

Diagnos av infektion

Om en person har något av ovanstående symtom på dyspepsi (böjande, illamående, känsla av tyngd i magen), ska du konsultera en läkare. En specialist kan utföra icke-invasiva tester, det vill säga det är inte alltid nödvändigt att utföra endoskopi. Ibland räcker det att göra ett blodprov för att bestämma förekomsten av antikroppar mot antigenen i denna bakterie. Mindre vanliga är de så kallade andningsförsök som tillåter oss att bestämma mängden ammoniak i luften som utandas av en person. Men för detta behöver du först en person att ta ett läkemedel av karbamid. Sådana tester är billiga och har hög känslighet, men hittills har metoden inte genomgått tillräckliga kliniska prövningar.

Den mest tillförlitliga diagnostiska metoden är biopsi, vilket kräver endoskopi i magen.

För behandling av gastrit och sår har våra läsare framgångsrikt använt Monastic Tea. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

I det här fallet är det möjligt att ta ett vävnadsprov för analys, för att inte bara bedöma närvaron av Helicobacter, utan också graden av skada på slemhinnan. Om det är atrofierat, bör behandlingen vara av annan art.

Behöver jag behandlas?

Många tror att om denna bakterie inte alltid leder till utvecklingen av sjukdomen, behöver den inte behandlas. Läkare anser faktiskt närvaron av ett magsår eller gastrit som en indikation på behandling, särskilt i fall där det finns atrofi i magslemhinnan. Men i själva verket är det bättre att bli av med bakterierna innan det kan leda till allvarliga konsekvenser.

På grund av dessa mikroorganismers vitala aktivitet ökar produktionen av saltsyra i magen. Och även om det först inte känns, över tiden (och det kan ta flera decennier) börjar slemhinnan att atrofi. Och mekanismen för denna process är intressant - cellerna atrofi, mindre syra produceras, utsöndring bör återgå till normala. Men detta leder till Helicobacters död på grund av för alkalisk miljö. Och snart utveckla sjukdomar som redan är självhäftande natur.

Terapimetoder

För närvarande är det vanligt att behandla huvudsakligen Helicobacter-associerade sjukdomar. Inom ramen för en sådan komplex terapi vidtas åtgärder som bör inriktas på fullständig förstöring av denna mikroorganism. Som regel görs detta med hjälp av antibiotika. I det vetenskapliga samfundet finns det fortfarande tvivel om möjligheten att förstöra Helicobacter i avsaknad av andra sjukdomar, eftersom skadan från antibiotika kan överstiga fördelarna med förstörelsen av bakterier. Men i allmänhet finns det idag metoder som kan släpa ut effekterna av att ta antibiotika, och därför föreskriver utövare ofta dessa läkemedel.

I slutet av 1980-talet antogs den så kallade trekomponentterapien, vilken används i en modifierad form idag. Det är en antibiotikabehandling. I regel innebär ett sådant system att man tar 3 droger, varav 2 är individuellt utvalda antibiotika, och den tredje är en protonpumpshämmare. Behandlingsförloppet är 2 veckor. Men som regel börjar patienten känna sig förbättrad bokstavligt under de första dagarna, eftersom symtomen på dyspepsi försvinna. Det är väldigt viktigt att ta kursen till slutet i sin helhet, annars kommer mikroorganismer att ha tid att anpassa sig till antibiotikumet och nya medel måste hittas.

Detta är huvudproblemet med tre-komponent terapi idag - resistensen hos Helicobacter till de flesta av dessa droger växer. Därför kan modern terapi redan använda en bredare arsenal av antimikrobiella medel, och en av de mest effektiva alternativen är de så kallade protonpumpshämmarna. Förmågan att ta droger i det här fallet kan bara avgöras av en specialist efter diagnosresultatet. Vid behandlingstillfället och för en tid efter det behöver du följa en diet.

Eget smeknamn

Utseendet och strukturen hos kroppsenden

Inhemska ankor härrör från levande vilda ankor - mallards. Ankor av ankor är utmärkta med ett kraftfullt kompakt yttre: de har en stark tät kropp, de har en bred, platt, något rundad näbb mot slutet. Ben - av motsvarande längd med kroppen, med långa runda klor. Deras levande vikt är upp till 1,5 kg. Liksom många andra vilda fåglar, omvandlas manar till parningstid. Deras huvuddräkt blir mycket elegantare än kvinnornas. På vingarna av både hanen och honan visas violettblå speglar och en vit kant - en kant.

Anka kroppsprodukter:
1 - huvud, 2 - nacke, 3 - halsen, 4 - halsen från halsen till goiter, 5 - goiter (falsk goiter), 6 - hals, 7 - bröst, 8 - bröstkorg, 9 - rygg, 10 - vinge, 11 - ben, 12 - hudveck. 13 - mage, 14 - röv, 15 - svans

Huvudet av anka köttraser (Peking) är lång, med en något uppvuxen bred pannan, ankorna har egna "vattenfågelfunktioner". Till skillnad från landfåglar är deras näbben inte triangulära, men plana och långa, med en liten böjning i slutet. Vid kanterna är horntänder som spelar rollen som en sik för filtrering av vatten och kvarhållande ätbara partiklar. Med sin långa näbb håller ankanen "chaps" i smutsigt vatten och utvärderar dess innehåll.

Delar av ankahuvudet: 1 - nadpluvye, 2 - nautisk, 3 - näbbklapp, 4 - näsöppning, 5 - nackbalk, 6 - panna, 7 - krona, 8 - krona, 9 - framdel, 10 - öronhål, 11 - parotidregionen, 12 - hakan, 13 - nackdelens nedre del, jag - pannbågen, II-ögat

I ankor, som i gäss, har näbbarnas kanter tvärgående hudplattor med ett stort antal nervändar i trigeminusnerven, som fungerar som ett beröringsorgan. Färgen på Peking-duckans ben är orangefärgad, och av khaki - campbell - mörkgrå. Under äggläggningen ljusar näbben. Vid ankor är tungan bred, långsträckt och tjockare än hos kycklingar.

På tungans laterala yta finns två rader av utsprång omgivna av bröstvårtor och öppningar av små körtlar som producerar slem. Allt detta är också inblandat i filtrering och fällning av foder.

På huvudet på en muskovy anka täcker den fasta, köttiga, vassa huden hela framdelen och en köttig utväxt passerar på pannan. I drakes är denna bildning större än änden, vilket gör det möjligt att skilja kön bättre.

Nacken av denna fågel är av medium längd, änderna av köttraser är tjocka och av den allmänna användaren (spegel, khaki-campbell) är medellängd. Kroppen är bred, djup, med välutvecklade muskler, ryggen är bred och rak. Indiska löpare har nästan vertikal (stående) torso.

Anka promenad utan någon annan förvirrad. Korta ben, som ligger närmare kroppens baksida, tår smälta med ett membran, kroppens horisontella inställning, bestämmer rörelsens besvär, och med en snabb promenad förlorar ankorna balans och faller på bröstet. Men alla dessa funktioner bidrar till snabb och manövrerbar simning och dykning.

I samlagsperioden är outfitsna av båda könen lika: huvudet är blekgråt i färg, resten är brunaktig fjäderdräkt med ett mörkt mönster. Vid den vanliga perioden hos män utvecklar kroppens främre del ett mörkt utseende med en grön skimning, halsen skiljer sig från kastanjens färgning av goiter och bröst och brunt brunt baksida med en vit, skarpt avgränsad ring.

Vingarna blir blåa med en nyansfärg. Svansgrönsfjädrarna är svarta gröna, de fyra mellanfjädrarna är kraftigt vikta i form av ringlets, vilket är en av könsskillnaderna hos män från kvinnor.

Ömsat. I änglingar börjar ungdomsmjölk vid 70-80 dagar och slutar inom två månader. Ofullständig smältning är också möjlig, när en del av de icke-strängande fjädrarna förblir till nästa smält. Periodisk smältning i ankor sker två gånger om året: den första - på sommaren (juni-juli), den andra - på hösten. Och kvinnliga molt 10-15 dagar senare drakes. Varje ras har en period med periodisk molt, men kronologin av dess förekomst är densamma i alla.

Sommar (första) mull håller 60 dagar - från slutet av maj till slutet av juli. Karaktäristiskt föregår sommarmulten efter parningstiden och gör det möjligt för de individuella drakesna att klä upp sig i alla ljusa, rika färger. Den första är det centrala paret av svansfjädrar, sedan den andra, tredje etc., tills alla nio par uppdateras.

Efter 6-8 dagar efter den första rorsmannen börjar små fjädrar falla ut.

I den första molten sker ersättning av de första och andra ordningens fjädrar. Detta händer i följd från den tionde till den första. I regel utförs första ordningens flygfjädrar inom 15 dagar, av den andra - långsammare. Den andra molten sker under hösten, från andra hälften av augusti till oktober (50-55 dagar). Under hösten är det bara styr och småfjädrar som byts ut. Styrningen ändras i samma ordning som på sommaren.

Har fåglar tunga

Mjölkets matsmältningssystem

Matsmältningsorganen gör det möjligt att fånga mat och omvandling av näringsämnen från ett oförstörbart tillstånd till smältbarhet genom mekanisk, kemisk och fysisk behandling.

Matsmältningsapparaten innefattar: munhålan, svalget, övre matstrupen, goiter, nedre matstrupen, körtelmagi, kusp, tunntarmen, blinda processer, rektum och cloaca. Detta inkluderar också de stängda matsmältningskörtlarna - levern och bukspottkörteln.

Fårens munhålor bildas av de övre och nedre delarna av näbben, avsedda för att fånga mat. Fåglar har inte tänder, läppar och kinder. Den beniga basen av den övre mandilen bildas av maxillaryen, och den nedre delen är formad av mandibulärbenen. Benet ersätter kinderna och läpparna. I övre delen av näven finns det: roten, ryggen, skärkanterna; i botten - botten, hakans vinkel, kanterna.

Mundhålan är uppdelad i övre och undre delar. I övre delen finns en smal hård gom, täckt av en slemhinna. På den hårda gommen finns olika längder av de konformade bröstvårtor riktade bakåt. Papillor främjar framsteg av foder i matstrupen. De maximala musklerna stryker palatinfissuren och därmed blockerar vägen för flytande mat i näshålan.

Fågelns matsmältningssystem. Foto: Malyszkz.

Tungan ligger i botten av munnen. Det fäster på hyoidbenet, som stöder det och ansluter det till skallen. Formen på tungan beror på näbbens form.

På spetsen av tungan finns ett kåt lager med ett stort antal papiller, och vid de rotfiliforma papillorna. Dessa och andra bröstvårtor bidrar till framsteg av mat i halsen. Vattenfågel har smaklökar.

Svelget ligger mellan munhålan och övre matstrupen. Öppningarna i näsan och munet öppnar sig i dess riktning och struphuvudets ventrala öppning.

Körtlarna i munnen och fallhålan är väl utvecklade hos granivorösa fåglar (kycklingar, kalkoner, pärlhöns), svagare i vattenfågelfåglar (ankor, gäss). Dessa inkluderar: de submandibulära spytkörtlarna, sublingualen, öronkörtlarna, en vardera i hörnen av näbb, den parade maxillären och även palatinen. Körtlarna är rosettformade, skickade ut av ett högprismatiskt epitel.

Matstrupen är uppdelad i övre och nedre sektioner: övre delen börjar från struphuvudet och slutar med goiter, den nedre går från goiter till magkörteln i magen. Matstrupen i mitten innehåller två lager av släta muskler: ringformig och längsgående utsida, mellan de intermuskulära (Auerbach) nervplexuserna. Muskler klämma matstrupen och tryck mat. I sitt eget lager av slemhinnan är tappade körtlar, mer utvecklade i ankor och gäss. Hemligheten hos dessa körtlarna passerar mat och underlättar dess framsteg i goiter.

Goitre är en expansion av matstrupen vid ingången till bröstkaviteten, välutvecklad hos kycklingar, kalkoner, pärlhöns och duvor. Vattenfågel har inte goiter, men det finns en liten expansion av matstrupen. Goiter bildades i processen med evolutionell utveckling av matsmältningsorganet som en anordning för lagring och förberedelse av mat. I goiter är mjölken mjukad, blandad och kolhydraterna delas delvist.

Magen består av två delar av muskulaturen och kirtlet.

Glandulära facket är påsformat. Magen i magen består av tre membran: slemhinnor, muskulös och serös. Körtlarna utsöndrar pepsin och saltsyra, pH 3, 1-4, 5. Den muskulösa delen av magen är formad som en skiva med tjocka väggar, mörkröd i färg. Det ligger till vänster om levern. Den smala lumen i magkörtlarna kommer till ytan av slemhinnan.

Hos kycklingar, kalkoner och marsvin är den muskulösa delen av magen utvecklad mycket bättre än vad som gäller för vattenfåglar. Alla fåglar, särskilt granivorösa, sväljer ofta småstenar, har en ventil i gatekeeper i form av en eller två semilunarveckar, vilket hindrar övergången av stora kroppar från muskelsektionen i magen till duodenum. På gränsen mellan muskelsektionen i magen och tolvfingret i kycklingar och ankor finns en mellanzon 3 mm bred. Här finns långa hår, vars epitel är täckt med stratum corneum. Det rymmer pylor körtlarna.

Tarmarna är ett ihåligt rör som består av slingor och suspenderas från mesenteri. Tarmmuren består av slemhinnor, muskulösa och serösa membran. Tarmens längd beror på åldern av fågeln och matens struktur. Tarmarna är uppdelade i två sektioner - tunna och tjocka. Den tunna delen innehåller duodenum, jejunum och ileum.

Tunntarmen har en total längd på 100-150cm. ligger bakom levern, mellan krockkuddarna, i form av tätt krullade spiralkrullar. Duodenumets längd är 12-25 cm, diameter - 0,5-1,2 cm. I hela tarmen i sitt eget lager av slemhinnan finns ett stort antal enkla rörformiga generella tarmkörtlar (Liberkyunov) med excretionskanaler. Hos kycklingar är kalkoner, ankor och gäss i tarmarnas väggar och i de blinda påsens väggar ovala plattor av 0, 4-1, 2 cm, den långsträckta formen är Peyers plåster. Tarmslimhinnan har ett stort antal villi. De har formen av broschyrer och cylindrar. I mitten av villusen passerar den lymfatiska kanalen (kapillär), som förbinder med lymfatiska kärl i tarmväggen. Runt lymfkanalen, en liten stam av en artär utbreder sig och bildar ett slags nätverk av blodkarillärer.

Den tjocka delen av tarmen skiljer sig inte signifikant från den tunna i sin histologiska struktur, förutom att villi här är något kortare, antalet rörformiga körtlar är mindre, men det finns flera bägge celler som producerar slem. På gränsen till tunn och tjocktarmen finns en eller två ringformiga veck i form av en ventil.

Tarmens blinda processer i form av två processer är belägna i korsningen av ileum i den raka linjen. Processerna är inskränkta vid basen, breddad i mitten och igen inskränkt. Längden på de unga 5-7cm, hos vuxna kycklingar 18-30, i gäss 20-25, i ankor 13-22cm. Tarmens blinda processer arrangeras på samma sätt som hela tarmarna, endast i deras förträngningsområden finns inga veck i slemhinnan. I slemhinnan av de tunna blindprocesserna i tarmarna läggs lymfoida ackumulationer, som i vissa områden upptar hela tjockleken.

Endotummen är den mest utbredda delen av tarmen. Hos kycklingar är längden 6-8 cm, diameter 1-1, 5 cm. Fekala massor bildas i ändtarmen.

Cloaca är en förlängning av den caudala ändtarmen och är fodrad med ett enda prismatiskt epitel. Den är uppdelad av två tvärgående ringar i främre, mellersta och bakre sektioner, där främre är den fekala sinusen, mitten är urin-sinusen, där urinledarna och vas deferens eller ovidukten öppnar; körtlar och villor är frånvarande. Kloakans slemhinna har vikningar. I draken, gander och svan, bildar cloakans vägg kroppens sammansättning.

Övergångsstället för ändtarmen i cloaca stängs av den ringformiga muskeln - den inre sfinkteren. Nära öppningen av cloacal slemhinnan har ett flerskiktigt epitel. I gäss är hela cesspoolen täckt med ett stratifierat skvättepitel. I sitt eget lager av slemhinnan i cloaca lymfoidformationerna läggs.

I den dorsala delen av cloacaen har kycklingarna en sakkulär utskjutning med täta klungväggar - en kloak- eller fabrikspåse. Hos kycklingar når den 3 × 1, 5 cm i åldern 3-3, 5 månader och med 10-11 månader försvinner den; består av samma membran som tarmarna.

Anal hål slutar anal spinter.

Bukspottkörteln ligger i slingan i duodenum. Den har en långsträckt form, gulaktig färg. Det tillhör den tubulära alveolära typen av körtlar med två sektioner - sekretoriska och endcretory.

Bukspottkörteln består av två eller tre lober, hos höns och ankor har den tre utsöndringskanaler, och i gäss har den två. Huvudutskiljningskanalen strömmar in i duodenum nära gallkanalen.

Levern är en av de största körtlarna. Levern utsöndrar gallan, som kommer in i duodenumets lumen. Glykogen och vissa vitaminer deponeras i levern. Det utför barriärfunktioner (skyddande), neutraliserar giftiga ämnen som kommer in i blodet från tarmarna och magen. Leverceller omvandlar nedbrytningsprodukterna från proteiner till urinsyra. Under perioden med embryonal utveckling utför levern en hematopoietisk funktion.

Levern ligger bakom hjärtat i form av en kupol med sin spets vänd mot huvudet. Leveren är brun eller mörkbrun. I ofullständiga stycken är den uppdelad i höger och vänster lobes, som är förbundna med en bro: för gäss och änder brett, för kycklingar och kalkoner smala.

Gallblåsan har en sfärisk eller långsträckt form, som ligger vid leverens högra lager. Hos fåglar som inte har en gallblåsa (duva, struts), strömmar de främsta gallgångarna direkt i de nedåtgående och stigande grenarna i duodenum. Från den högra leverkroppen till blåsan är gallgången lämplig, genom vilken gallan strömmar. Från gallblåsan går hemligheten in i kanalen i duodenum. Kanalen från leverns vänstra lager strömmar direkt in i tolvfingertarmen.

Hem >> Boskap >> Fjäderfä >> Andelsavel och underhåll

Utseendet och strukturen hos kroppsenden

Inhemska ankor härrör från levande vilda ankor - mallards. Ankor av ankor är utmärkta med ett kraftfullt kompakt yttre: de har en stark tät kropp, de har en bred, platt, något rundad näbb mot slutet. Ben - av motsvarande längd med kroppen, med långa runda klor. Deras levande vikt är upp till 1,5 kg. Liksom många andra vilda fåglar, omvandlas manar till parningstid. Deras huvuddräkt blir mycket elegantare än kvinnornas. På vingarna av både hanen och honan visas violettblå speglar och en vit kant - en kant.

Anka kroppsprodukter:
1 - huvud, 2 - nacke, 3 - halsen, 4 - halsen från halsen till goiter, 5 - goiter (falsk goiter), 6 - hals, 7 - bröst, 8 - bröstkorg, 9 - rygg, 10 - vinge, 11 - ben, 12 - hudveck. 13 - mage, 14 - röv, 15 - svans

Huvudet av anka köttraser (Peking) är lång, med en något uppvuxen bred pannan, ankorna har egna "vattenfågelfunktioner". Till skillnad från landfåglar är deras näbben inte triangulära, men plana och långa, med en liten böjning i slutet. Vid kanterna är horntänder som spelar rollen som en sik för filtrering av vatten och kvarhållande ätbara partiklar. Med sin långa näbb håller ankanen "chaps" i smutsigt vatten och utvärderar dess innehåll.

Delar av ankahuvudet: 1 - nadpluvye, 2 - nautisk, 3 - näbbklapp, 4 - näsöppning, 5 - nackbalk, 6 - panna, 7 - krona, 8 - krona, 9 - framdel, 10 - öronhål, 11 - parotidregionen, 12 - hakan, 13 - nackdelens nedre del, jag - pannbågen, II-ögat

I ankor, som i gäss, har näbbarnas kanter tvärgående hudplattor med ett stort antal nervändar i trigeminusnerven, som fungerar som ett beröringsorgan. Färgen på Peking-duckans ben är orangefärgad, och av khaki - campbell - mörkgrå. Under äggläggningen ljusar näbben. Vid ankor är tungan bred, långsträckt och tjockare än hos kycklingar.

På tungans laterala yta finns två rader av utsprång omgivna av bröstvårtor och öppningar av små körtlar som producerar slem. Allt detta är också inblandat i filtrering och fällning av foder.

På huvudet på en muskovy anka täcker den fasta, köttiga, vassa huden hela framdelen och en köttig utväxt passerar på pannan. I drakes är denna bildning större än änden, vilket gör det möjligt att skilja kön bättre.

Nacken av denna fågel är av medium längd, änderna av köttraser är tjocka och av den allmänna användaren (spegel, khaki-campbell) är medellängd. Kroppen är bred, djup, med välutvecklade muskler, ryggen är bred och rak. Indiska löpare har nästan vertikal (stående) torso.

Anka promenad utan någon annan förvirrad. Korta ben, som ligger närmare kroppens baksida, tår smälta med ett membran, kroppens horisontella inställning, bestämmer rörelsens besvär, och med en snabb promenad förlorar ankorna balans och faller på bröstet. Men alla dessa funktioner bidrar till snabb och manövrerbar simning och dykning.

I samlagsperioden är outfitsna av båda könen lika: huvudet är blekgråt i färg, resten är brunaktig fjäderdräkt med ett mörkt mönster. Vid den vanliga perioden hos män utvecklar kroppens främre del ett mörkt utseende med en grön skimning, halsen skiljer sig från kastanjens färgning av goiter och bröst och brunt brunt baksida med en vit, skarpt avgränsad ring.

Vingarna blir blåa med en nyansfärg. Svansgrönsfjädrarna är svarta gröna, de fyra mellanfjädrarna är kraftigt vikta i form av ringlets, vilket är en av könsskillnaderna hos män från kvinnor.

Ömsat. I änglingar börjar ungdomsmjölk vid 70-80 dagar och slutar inom två månader. Ofullständig smältning är också möjlig, när en del av de icke-strängande fjädrarna förblir till nästa smält. Periodisk smältning i ankor sker två gånger om året: den första - på sommaren (juni-juli), den andra - på hösten. Och kvinnliga molt 10-15 dagar senare drakes. Varje ras har en period med periodisk molt, men kronologin av dess förekomst är densamma i alla.

Sommar (första) mull håller 60 dagar - från slutet av maj till slutet av juli. Karaktäristiskt föregår sommarmulten efter parningstiden och gör det möjligt för de individuella drakesna att klä upp sig i alla ljusa, rika färger. Den första är det centrala paret av svansfjädrar, sedan den andra, tredje etc., tills alla nio par uppdateras.

Efter 6-8 dagar efter den första rorsmannen börjar små fjädrar falla ut.

I den första molten sker ersättning av de första och andra ordningens fjädrar. Detta händer i följd från den tionde till den första.

Encyclopedia bird owner

I regel utförs första ordningens flygfjädrar inom 15 dagar, av den andra - långsammare. Den andra molten sker under hösten, från andra hälften av augusti till oktober (50-55 dagar). Under hösten är det bara styr och småfjädrar som byts ut. Styrningen ändras i samma ordning som på sommaren.

Mjölkets matsmältningssystem är något mer komplicerat än hos reptiler. Foderfåglarnas särdrag är att de äter mycket och ofta. Fåglar behöver upprätthålla en konstant kroppstemperatur (de är varmblodiga) och förmågan att flyga, vilket kräver mycket energi. Därför har de en intensiv ämnesomsättning, de behöver snabbt fylla energikostnaderna. Mjölkets matsmältningssystem är utformat på ett sätt som säkerställer snabb matsmältning. Matsmältningshastigheten beror på dess typ och arten som denna eller den där fågeln hör hemma till. Vanligen spjäls mat (från intag av mat till utsläpp av rester) varierar från 10 minuter (i växtätande) till flera timmar (i rovfåglar).

Fåglarnas tänder saknas.

Kommunikation av fåglar

Delvis ersätts de med skarpa kanter. I grunden tjänar näven för att fånga och hålla mat. Dess form och storlek beror på livsmedelsspecialiseringen av fåglar. Formen och storleken på fågelns tunga beror också på vilken typ av mat som helst.

Spytkörtlar öppna i munnen. I fostrets saliv finns enzymer som smälter kolhydrater.

Många fåglar (särskilt granivorer) i matstrupen har en goiter, vilket är dess förlängning. Här lagras mat tillfälligt, sväller under salivets verkan, med vilken det behandlades i munhålan.

En viktig egenskap hos fåglarna är att det finns en dubbel mage. Den första är glandulär mage. I det behandlas mat av magsaft innehållande matsmältningsenzymer. Den andra är muskelmagen. Här slits maten. Muskelmagasinet består av kraftfulla muskler och har veck, och i magen finns det små stenar som fågeln sväljer. Det kan sägas att fåglarnas stenar utför tändernas roll.

Det faktum att muskelmagen inte smälts (ben, ull, kitin) komprimeras till klumpar som fåglarna regurgiterar genom sina munnar. Sådana klumpar kallas gjutning. Enligt dem kan arkeologer (forskare som studerar fåglar) förstå vilka fåglar som föder på.

Från muskelmagen, när sphincten öppnar, matar mat in i den främre delen av tunntarmen (duodenum), där kanalen i levern, gallblåsan och bukspottkörteln öppnas. Under deras enzymer verkar mat äntligen och absorberas sedan genom tunntarmen i blodet.

En egenskap hos fåglarna är att två blinda processer finns på gränsen till de små och stora tarmarna. De starkast utvecklas de i växtätande fåglar.

Fåglar har en mycket kort tjocklek. Så kvarstår inte resterna här. Detta är viktigt för att mildra vikten av en fågel för flygning.

Tarmtarmen kommer in i cloaca, varifrån utsöndring snabbt utsöndras. Fåglar har inte en rektum.

Mjölkets matsmältningssystem har ett antal egenskaper som främst hör samman med anpassningen av dessa djur till flyg. Samtidigt kan man, som hos andra ryggradsdjur, särskilja ett antal indelningar i det - munhålan, svalget, esken, magen och tarmarna.

Munhålan (cavitas oris) hos fåglar, liksom andra ryggradsdjur representerar den initiala fördelningen av matsmältningssystemet (systema digestorium), som främst tjänar för att fånga mat och dess ursprung i de följande avsnitten.

Mundhålan är bunden nedan av benen i nedre käftarna och hyoidmusklerna, från ovan - genom himlen och bakom den går in i struphuvudet. Fåglarnas käftar, till skillnad från reptiler eller däggdjurs käkar, saknar tänder - detta är inget annat än en anpassning till flygningen, som orsakas av behovet av att minska total kroppsvikt. Funktionerna för matutvinning i dessa ryggradsdjur passerar huvudsakligen till näbb, och dess slipning överförs till den muskulösa delen av magen.

Den övre gränsen för den hålighet - himlen (gommen) - har på framsidan av ett par av inre näsborre - choanal (choanae). Liksom reptiler, fåglar himmel välvd form och har ett par längsgående Palatine veck som avgränsar den nedre kanalen som leder från de posteriora näsborrarna till halsen - denna kanal förflyttar luften under andning.

Den nedre delen av kaviteten har ett språk (lingua) - muskel organ derivat gipobranhialnoy (sublingual) muskler, i synnerhet, de sterno-hyoid muskler (musculus sternohyoideus) och dess derivat, som sträcker sig från nyckelbenet och bröstbenet till luftstrupen, och sedan till krikoidbrosket och hyoid apparat, som är direkt ansluten till språket. I vissa primitiva fåglar har också geniohyoidmuskel (musculus geniohypideus) och dess derivat hakan språkiga muskel (musculus genioglossus), men i de flesta arter dessa muskler minskar.

Formen och storleken på fågelns tunga varierar beroende på livsmedlets natur. I ett antal arter (strutsar, hoopoe, pelikaner) är språket mer eller mindre minskat och deltar inte i matningsprocessen. Ryggfåglar (falcons) har en kort och fast tunga med spines och i huvudsak en rivare som hjälper till att hålla bytet. Flamingos eller gässmatning på filtrering har en köttig och utplattad tunga, anordnad i form av en sikt och hjälper till att trycka vatten ur munnen och pressa mat, tvärtom, till halsen. Hummingbirds sugande nektar kan curl tungan.

Starkare språket på den nedre sidan av munnen, i området för käken leden, till hyoid apparaten bär långa horn, som är derivat av I Gill Arch - liknande struktur gör det möjligt att driva bytet tungan mot himlen även vid full gapande näbb. Dessa horn är mycket långa (respektive längden och Gill-käken muskler som omger dessa horn som en strumpa) och når ett maximalt värde på Hummingbird eller tamarind, så mycket så att omsluta hela skallen och dras tillbaka tungan ändarna kommer i Preorbital regionen. Akronym sublinguala muskulatur resulterar i rörelse av horn på den främre bind rutan, varvid språket kan dras ut av näbben till ett avstånd av 10 cm.

Under tungan har ett antal fåglar (rök, nötknäppare) en depression som kan sträcka sig och tjäna som en plats för tillfällig förvaring av mat - den så kallade hyoidväskan.

Spytkörtlarna (glandulae salivales) hos fåglar utvecklas i varierande grad; i ett antal arter (kozodoi) är de praktiskt taget frånvarande, ett liknande mönster observeras hos arter som äter i vatten och svaler mat som redan är våt och hala (pelikaner). Andra, tvärtom, avger saliv mycket, och dessutom har den en hög grad av vidhäftning, vilket gör att den kan användas som bindemedel vid byggandet av boskap (Swift Salangans). Vissa arter har enzymet amylas i salivsammansättningen, vilket gör att matsmältningsförfarandet börjar vid munnenhålan.

Smaksskikt i fåglar, som i andra ryggradsdjur, representeras av smaklökar (caliculi gustatorii); De ligger på himlen, under tungan och i halsen; i språket mest frånvarande

Farynx hos fåglar, som hos alla ryggradsdjur, ligger efter munhålan och förbinder det specificerade hålrummet med matstrupen; det öppnar också Eustachian-rören (tubae auditivae), som leder in i mitten av hålrummet och laryngealfissur (glottis), vilket leder till andningssystemet.

Matstrupen som ligger bakom svalget är ett rör som förbinder struphuvudet i magen.

Fågelanatomi

Strukturen av matstrupen i dess helhet motsvarar det allmänna systemet för tarmrörets struktur:

• inre skikt kallas slemhinnan (tunica mucosa) och bildas av stratifierat skvamöst epitel och omgivande bindskikt av glatta muskelfibrer. Slemskiktet av matstrupen har en relativt liten mängd av järn (utom för celler som producerar slem själv), och har även längsgående veck, vilket gör att sträcka under passagen därigenom av livsmedel (särskilt, fåglarna som livnär sig på en stor livsmedel, såsom fisk).
• submucosa (tela submucosa) bildas huvudsakligen av bindväv, och innehåller också blodkärl och nerver
• Det yttre skiktet är det muskulära skiktet (tunica muscularis), bestående av två lager av glattmuskelfibrer. Det inre skiktet består av fibrer som är anordnade i ringar, medan det yttre skiktet består av längsgående orienterade fibrer

fåglar Matstrupe skiljer stor längd - är förbunden med en lång hals, - och i vissa former av särskilt förlängning - struma (ingluvies), som tjänar till att temporärt lagra mat gradvis kommer in i magen (en sådan egenskap, till exempel höns, duvor, papegojor och andra. ). Duvor och andra fåglar under häckningssäsongen gröda epitelceller starkt isär, reborn i kroppen och förkastas i håligheten av struma, som bildar den så kallade fågel mjölk, som innehåller ca 10% protein och 12-15% fett, och tjänar till att fledging. Goatina goiter är så stor att den skjuter tillbaka bröstbenet och flygande muskler; Dessutom är det böjs två gånger cool och därigenom uppdelad i tre kammare tjänstgör som en behållare för de enzymatiska processer (såsom komplexa magen idisslande däggdjur).

Fågelns mage är en expansion av matsmältningsorganet, avsedd för ackumulering, såväl som kemisk och mekanisk bearbetning av mat; dess slemhinna bildar veck, vilket gör att magen kan sträcka sig. Några gastric separerade kantad av stratifierat skivepitel liknar epitelet i matstrupen, varefter ett enda skikt av kolumnär epitel skall ersättas med en så kallad botten typ som innefattar rörformiga körtlar anordnade i påsar systemet och producera slem och matsmältningsenzymer; Den sista delen av magen är fodrad med epitel av pylorisk typ, innehållande körtlar som endast producerar slem.

Liksom krokodillerna har fåglarna en ojämnt utvecklad muskelvägg; framför magen, som kallas den glandulära magen (körtel), är det relativt tunt, medan det i den bakre - muskel magen (ventriculus), - tvärtom, kraftfull, speciellt i arter som livnär sig på grova vegetabilisk mat, och cancer i avdelningen tilldela speciella hemliga bildande stark hornliknande nagelband, ibland med knollar. Sådana modifieringar är förklaras av förlust av tänder, varefter den fortsätter till muskelmage funktion av mekanisk målning livsmedel. Den tjockaste väggen bildas i muskelmagen arter som matar grov vegetabilisk mat kräver noggrann slipning (grenar, knoppar - t.ex. Galliformes); I rovfåglar eller insektsmedel är muskelmagen mindre utvecklad.

Fiskefåglar (pingviner, heroner) i bakre änden av magen har en så kallad pylorisk säck, avsedd att förlänga närvaron av mat i magen för bättre behandling.

Nästa avsnitt, tarmen, i fåglar, som i andra ryggradsdjur, är avsedd för kemisk bearbetning av livsmedel genom enzymer, absorption av näringsämnen i blodet och avlägsnande av osmälta rester på utsidan. Tarmarna har en avsevärd längd, flera gånger kroppens längd. I allmänhet bestäms tarmlängden av matens sammansättning och hos växtätande arter mer än hos köttätande. T ex i en struts är tarmen 20 gånger så lång som kroppen, 11 gånger i draken och 4-7 gånger i insektslevande fåglar. Mellan tarmarna och magen finns en pylorisk sphincter (musculus sphincter pylorici) - en ringformad muskel som reglerar flödet av mat från magen till tarmarna.

Den första delen av tarmen kallas tarmarna (intestinum tenue), som viks på grund av dess längd. Slemhinneskiktet i tunntarmen bildar talrika veck och villi (villi), gör det möjligt att öka dess ytarea och därigenom påskynda processen för absorption; den inledande delen av tunntarmen hos fåglar frisätts i duodenum (duodenum), som har en sammansättning av slem skikt körtlar som utsöndrar tarmsaft, och kommunicerar genom kanaler med levern (Hepar), utsöndrar galla, och pankreas (bukspottkörteln), vilket ger pankreassaft.

Den andra - och sista - tarmkanalen kallas kolon hos fåglar (intestinum crassum), som strömmar in i kloaken och är tydligt avgränsade från den lilla tarm ileo-cecal ventilen (Valva ileocaecalis), men inte utvidgas i fronten, sett i amfibier. Separerade från denna fågel är kort och praktiskt taget inte bär funktionell belastning, som består i andra ryggradsdjur i omvänd sugning av vattnet och ackumulera avföring. En sådan anordning kan betraktas som en anpassning till flyget - osmält mat hos fåglar inte ackumuleras, men omedelbart bort, är det ett sätt att underlätta viktminskning. Mellan de små och stora tarmar av fåglar har ett par bihang - blindtarmen (caecum), särskilt i de stora växtätande fåglar; bakterieprocesser förekommer i dessa strukturer