Potatispatties - 10 matlagningsrecept

Det är nödvändigt:
(för 2 portioner)
2 stora potatisar

fyllning:
200 g mjuk stallost 9%
2 vitlöksklyftor
liten massa dill
5-6 körsbärstomater
2 msk. olivolja
salt, peppar - till smak

Hur man lagar mat

1. Torka tvättade och torkade potatis med olivolja, gör en djup korsskärning ovanifrån.

2. För fyllning, finhacka dill, vitlök, körsbärstomater skärs i halvor. Blanda med kock, salt och peppar tills det är slät.

3. Heta potatisar "öppna" så att de bildar ett djupt hål i mitten.

4. Sätt ostmassan i potatis och sätt i ugnen i ytterligare 10 minuter.

5. Häll de färdiga potatiserna 1 msk. olivolja.

Potatiekaka utan mjöl

RECIPE OF POTATO PIE WITHOUT MILL

Det är nödvändigt:
400 g potatis
1 liten vitlök
1 protein
100-150 g lätt saltade lax eller öring
några sprigs dill
olivolja
salt, peppar - till smak

Hur man lagar mat

1. Värm ugnen till 210 ° C.

2. Skaka potatis och lök på ett grovt riven och pressa väl.

3. Lägg till finhackad dill, salt, peppar och protein.

4. Blanda noga och dränera överskott av vätska.

5. Placera hälften av potatisblandningen i ett runt bakpapper i bakpapper och smörj med olivolja, 20-22 cm i diameter. Tänd ner det lätt.

6. Översta med tunn skivad fisk.

7. Täck med resterande potatismassa.

8. Servera varma.

Potatis svamp med broccoli puree

RECIPE FÖR POTATO MUSHROOMS MED BROWCLEA PURIES

Det är nödvändigt:
8-10 småpotatisar
2 msk. olivolja
1 tsk blandningar av aromatiska örter (timjan, rosmarin, vitlök, timjan)
1 tsk söt paprika
salt, svartpeppar - till smak
300 g frusen broccoliekål
50 g fårost
1 msk. olivolja
30 gram valnötter
salt, svartpeppar - till smak

Hur man lagar mat

1. Värm ugnen till 220 ° C.

2. Skär potatisamporna.

3. Borsta svampen med olivolja och gnid med kryddor.

4. Ordna på ett bakplåt täckt med folie och lägg i ugnen i 40-50 minuter.

5. Broccoli häll kokande vatten och täck med lock. Lämna på i 3-5 minuter.

6. Töm vattnet, lämna lite till mos. Tillsätt broccoli genom att tillsätta ost och olivolja. Vid behov tillsätt vätska för att uppnå önskad konsistens.

7. Puree strö med hackade valnötter.

Potatisomelett

RECIPE AV OMFATTAD I POTATKOPPAR

Det är nödvändigt:
(för 2 portioner)
2 stora potatisar
1 ägg
1 msk. yoghurt
50 g riven ost
2 gröna lökar
salt, nymalt svartpeppar, flingor av chili peppar - till smak

Hur man lagar mat

1. Pensla tvättade och torkade potatisar med olivolja och placera i en ugn uppvärmd till 220 ° C i 40-50 minuter tills det är klart. Skalet ska vara välbakt. Stäng inte ugnen av!

2. Med de heta potatisarna klippa av toppen och ta bort massan med en sked.

3. Blanda ägg, yoghurt, en portion riven ost, hackade gröna lökar, kryddor och potatismassa tills de är homogena.

4. Fyll potatisarna med den här blandningen, skölj den återstående riven osten och lägg i ugnen i 10-15 minuter.

Spicy potatispatties med rosa lax

RECIPE FÖR SPRINGPOTATO-POTATOR MED EN HUNCHER

Det är nödvändigt:
2 medium kokta potatisar
200 g konserverad rosa lax
0,5 msk. ströbröd
1 syltad eller syltad gurka
1 ägg
1-2 vitlöksklyftor
1-2 tsk kornig senap
1 msk. citronsaft
några gröna lökfjädrar
salt, peppar - till smak

Hur man lagar mat

1. Värm ugnen till 200 ° C.

2. Blanda potatismos, fisk, hackad gurka, lök och vitlök, senap, citronsaft, 3-4 msk i en stor skål. brödsmulor, salt och peppar.

3. Tillsätt ägget och blanda tills det är jämnt. Det borde göra en tät fyllning.

4. Forma pattiesna och rulla i brödsmulor.

5. Täck bakplåten eller bakfatet med pergament, borsta med olivolja och sätt kakor på den.

6. Baka i 15-20 minuter tills gyllenbrun, vrid om en gång.

7. Servera varma med gröna ärter, yoghurtsås och salladsblad.

Potatispatties

Recept på potatispatties med ost

Koka potatisen som vanligt för att göra potatismos, utan att lägga till något, krossar vi potatisen. Lägg till gröna, morötter (du kan andra grönsaker - bulgarsk peppar, sjalot, broccoli, blomkål). Vi kör i ett ägg, krydda salt till smak, tillsätt mjöl, riven ost och knåd en homogen massa.

Vi kör i ett ägg, krydda salt till smak, tillsätt mjöl, riven ost och knåd en homogen massa. Från den resulterande massan bildar vi bollar, som vi plattar in i pellets. Stek på en liten mängd olja på båda sidor tills det är guldbrunt

Servera potatispatties med gräddfil eller gresk sås, beströdd med örter. Bon appetit!

Vi erbjuder dig också att titta på ett videoprecept för att laga denna enkla maträtt tillagd av unga roliga killar.

Potatisskärlar - de 10 läckra recepten

The Cleansing of the Body 01.05.2018 0 238 Visningar

• 1 Potatispatties - ett klassiskt recept
• 2 Med tillsatsen av svampar
• 3 Matlagning potatismos i ugnen
• 4 Kotletter med potatis och malet kött
• 5 i krämig tomatsås
• 6 med ostpåfyllning
• 7 Potatis- och kålkoteletter
• 8 Rå Potatisrecept
• 9 Med ost, spenat och vitlök
• 10 potatis med saury

Potatisskärlar är ett budgetalternativ för att förbereda en vegetarisk maträtt som inte bara vänder sig till vegetarianer, utan även för barn och vuxna. Sådana hamburgare är otroligt gott, de kan tillagas inte bara av den klassiska tekniken utan också genom att lägga till svamp, ost, kål, spenat, saury. Disken kan kokas i ugnen eller under anbudet och samtidigt smaklig grädde-tomatsås. I artikeln presenteras 10 matlagningsmöjligheter, som alla kan diversifiera kosten.

Potatisskärlar - ett klassiskt recept

Du kan laga potatispatties mycket snabbt. Denna mat kräver inte mycket tid, pengar och ändå kommer det att förvåna sig med otrolig smak. Oavsett hur många tolkningar av beredningen av en eller annan maträtt är den klassiska versionen alltid relevant.

komponenter:

• 0,5 kg potatis;
• 2 msk. skedar av mjöl;
• 2 msk. skedar av solrosolja;
• ströbröd;
• kryddor.

preparatet:

1. Förskalad potatis koka och koka upp koka.
2. Tillsätt vegetabilisk olja, mjöl, kryddor, ellla noggrant.
3. Vi bildar kotletter, rullar i bröd, steker på båda sidor.
4. Klar, du kan tjäna.

Med tillsats av svampar

Potatispatties med tillsats av svampar kommer att överraska med en ovanlig smak. På grund av bristen på köttprodukter är maträtten mycket populär bland vegetariska supportrar, men köttälskare kommer också att uppskatta det.

komponenter:

• 0,5 kg potatis;
• 0,2 kg mushroom
• 1 msk. en sked mjöl;
• solrosolja;
• kryddor.

preparatet:

1. Vi rengör potatisarna, koka, dekantera, krossa, tillsätt mjöl.
2. Plåt stekt svamp grillad, krydda med kryddor.
3. Vi tar i en hand en sked potatismos, bildar en cirkel, lägger svampar, närbild. Stek den formade tårtan på båda sidor.

Matlagning potatismos i ugnen

Kotletter med potatis i ugnen är mycket doftande och kost, på grund av brist på fett.

komponenter:

• 1 kg potatis
• 1 lök
• 1 msk. sked smör;
• 0,1 liter mjölk;
• 1 ägg;
• 1 kopp gräddfil;
• 2 betade gurkor;
• 2 msk. skedar av mjöl;
• 2 msk. skedar av solrosolja;
• ströbröd;
• kryddor.

preparatet:

1. Koka potatis, knåd, tillsätt olja, kryddor.
2. Krossad lökpass, lägg till potatis, varm mjölk, mjöl.
3. Vi bildar kotletter, rulla i ett slagen ägg och brödsmulor växelvis. Vi spredde på en bakplåt.
4. Bakning ska vara en halvtimme vid 180 C.
5. Gurkor finhackad, lägg till gräddfil, blanda.
6. Innan du serverar, häll såsen över.

För att göra skålen ännu mer doftande, strö den med hackade gröna.

Kotletter med potatis och malet kött

Kotletter med potatis och malet kött är mer tillfredsställande än i den klassiska versionen av matlagningen, de kommer säkert att tycka om köttälskare.

komponenter:

• 1 kg potatis
• 0,5 kg fläsk;
• 2 lökar;
• 1 msk. skedar av mjöl;
• 2 ägg;
• kryddor.

preparatet:

1. Koka potatis och kött separat från varandra. Sedan mash potatis, slipa fläsk.
2. Hackla lök och steka.
3. Potatis kombineras med lök, ägg, mjöl, kryddor.
4. Vi formar kotletter i mitten med malet kött, steka båda sidorna och servera till bordet.

I krämig tomatsås

Kotletter i krämig tomatsås inte bara ljud aptitretande, deras svaga smakliga smak kommer att charma alla som smakar en otrolig maträtt.

komponenter:

• 0,5 kg potatis;
• 2 msk. skedar av mjöl;
• 2 msk. skedar av solrosolja;
• 0,1 liter gräddfil;
• 0,1 liter tomatpasta
• kryddor.

preparatet:

1. Mosad potatis kryddat med kryddor, tillsätt mjöl om det behövs.
2. Stek båda sidorna i en uppvärmd pan tills crusted.
3. Blanda gräddfil och tomatpasta, häll sås och gryta i 15 minuter. Servera varmt.

Med ostpåfyllning

Potatisskärl med ostpåfyllning överraskning. Smält ost serverad i kotletter gör skålen utsökt.

komponenter:

• 0,5 kg potatis;
• 1 ägg;
• 0,2 kg hård ost;
• 1 msk. en sked mjöl;
• solrosolja;
• kryddor.

preparatet:

Mozzarella är perfekt för denna maträtt, det är en ädel ost som gör disken speciell.

1. Potatis ren, laga mat, tillsätt mjöl, ägg och kryddor. Knåda.
2. Häll osten i kuber.
3. Från potatismos utgör patties, inom vilka vi lägger en ost.
4. Stek på båda sidor. Servera uteslutande varmt.

Potatis- och kålkoteletter

Mjukt kål gryta kommer att avsticka smaken av potatis. En sådan maträtt kommer säkert att vara en höjdpunkt på ditt bord.

komponenter:

• 1 kg potatis
• ½ kål;
• 1 lök
• 1 msk. en sked mjöl;
• 1 ägg;
• kryddor.

preparatet:

1. Koka potatis, knä med pistel.
2. Hackla lök och steka.
3. Kål finskuren, lägg till lök, krydda med kryddor, låt i 20 minuter. Därefter tömma överskottsvätskan.
4. Potatisblandning med ägg, mjöl, kryddor.
5. Vi bildar kotletter, lägg lite kål i mitten, steka den på båda sidor, servera den till bordet.

Rå Potatisrecept

Det här receptet tar lite mer tid: för det första är rå potatis svårare att mala, och för det andra tar det längre tid att förbereda sig.

komponenter:

• 0,5 kg potatis;
• 3 msk. skedar av mjöl;
• 2 ägg;
• ströbröd;
• kryddor.

preparatet:

1. Skalad potatis gnids på en fin rivare eller mark med en köksmaskin.
2. Stryk vätskan, tillsätt kryddor, ägg och mjöl.
3. Vi rullar potatispatties i brödsmulor och stekar tills kokt.

Med ost, spenat och vitlök

Detta recept är speciellt och extremt användbart. Spenat och vitlök innehåller många vitaminer som stärker immunsystemet och förbättrar kroppens övergripande tillstånd.

komponenter:

• 0,5 kg potatis;
• 0,2 kg ost;
• 0,2 kg spenat;
• 3 msk. skedar av mjöl;
• 2 ägg;
• 3 vitlöksklyftor;
• kryddor.

preparatet:

1. Skaka rå potatis med en brander eller rivare tillsammans med vitlök, dränera vätskan.
2. Fetthacka spenaten, simma i 10 minuter, lägg till potatisen. Klä med kryddor, lägg till ägg, hackad ost, mjöl.
3. Vi bildar kotletter, stek på båda sidor tills de är kokta.

Potatiscutlets med saury

Potatisskärlor med saury är något nytt, men trots det kommer de säkert att inte bara släktingar, utan också gäster.

komponenter:

• 0,3 kg potatis;
• 1 burk konserverad saury;
• 1 lök
• 0,1 liter mjölk;
• 4 bröd vitt bröd;
• 1 ägg;
• 0,1 kg kokt ris
• ströbröd;
• kryddor.

preparatet:

1. Bröd blöt i mjölk, gnugga potatis.
2. Slå saften från saury, slipa med en gaffel, sätt till ris, blanda med potatis, hackad lök.
3. Klä med kryddor, lägg till bröd, ägg. Vi bildar pellets.
4. Vi rullar pattiesna i brödsmulor, steka. Kan serveras vid bordet.

Alla inlagda recept är unika. Var och en av de kokta rätterna överraskar med sin speciella smak. Det klassiska receptet är alltid enkelt att förbereda, och alternativet med fyllningar kommer att hämnas i aptitretande. Köttbitarna i ugnen är dietrika, rik på vitaminer och under kräm-tomatsås slår de med en lätt piquancy.

Alla tolkningar av preparatet är speciella, så en bra värdinna hittar precis det alternativ som hon kommer att vilja ha.

Hur man lagar köttfria potatispatties

Potatisskärlar är en maträtt som kan lagas dagligen såväl som under fasta och dieter. För att smaka, blir de bra, bara fantastiska. De kommer att dekorera det dagliga och festliga bordet, och smaken kommer inte att vara värre än kött.

Dessutom kan de kompletteras med kryddor, örter, svamp och andra grönsaker. Och du kan servera med någon sås. Om du är intresserad av denna behandling kan du notera följande matlagningsrecept.

Börja matlagning:

Rengör potatisarnas knölar, skölj med kallt vatten och skär i flera bitar;

Sätt potatisbitarna i en behållare med vatten, strö salt och koka tills kokt. Det ska vara mjukt;

Töm vattnet från potatisarna, ät det med en tolkushka eller blender till ett puréliknande utseende

Skala löket, skära det i små kuber.

Sätt en stekpanna på kaminen, tillsätt olja, värm den. På varm olja vilar vi lökan, steka i några minuter tills det är gyllene tills det blir mjukt;

Skölj de gröna kvistarna, skaka av överflödigt vatten, skära i små bitar;

Vitlöksklyftor skalas, mashed med småflis eller pressad med vitlök;

I potatisen lägger du ut stekt lök, gröna grönsaker. Vi blandar allt, häll salt och kryddor;

Gå och lägg dig ett par stora skedar mjöl och lägg ut ett kycklingägg. Vi blandar allting;

Därefter gör vi från den färdiga blandningen små runda patties och strö med brödsmulor.

Vi värmer upp vegetabilisk olja i en stekpanna.

Sätt skivorna på den heta oljan och stek dem. Stek på båda sidor tills gyllene skorpe visas.

Lenten potatispatties med svampar

• 8 potatisartiklar;
• 350 gram svampar;
• Lök - 1 huvud;
• 1 kycklingägg
• 80 gram mjöl;
• Breading - 3 stora skedar;
• Vegetabilisk olja;
• Lite salt och svartpeppar.

Tillagningstid - 1 timme.

Kaloriinnehållet per 100 gram är 160.

1. Skala potatisarna, skölj med kallt vatten, skär i flera bitar;
2. Sätt potatisbitarna i en kastrull med vatten, strö salt, sätt på spisen och koka tills du är klar;
3. Töm sedan vattnet från pannan, knä till en puré;
4. Med lök avlägsna skinken, skuren i små bitar;
5. Skölj svampen, rengör och skär i tallrikar;
6. På ugnen sätta en grill med smör, värme;
7. På den uppvärmda oljan kastar vi lök, svamp, tillsätt salt, svartpeppar, blanda. Stek till färdig;
8. Sätt stekt lök med svamp i potatismos, blanda dem;
9. Smash kyckling ägget, lägg i en kopp och vispa. Häll äggblandningen i en puré. Om så önskas, tillsätt salt, peppar och mjöl, blanda allt bra;
10. Stänk bröd på ytan av bordet, bilda små patties från blandningen och strö över brödning;
11. Sätt en gryta på spisen, värm den;
12. Sätt skivorna där, stek dem på båda sidor tills de är gyllene.

Potatisris och gröna ärtor

• Ett kilo potatis;
• 120 gram risflingor;
• 100 gram frysta eller konserverade gröna ärter;
• Två lökhuvuden;
• Kyckling ägg;
• Breading - 100 gram;
• ½ liten sked gurkmeja;
• 4-5 sprigs greener;
• Lavrushka - 2-3 saker;
• Vegetabilisk olja;
• Lite salt och krydda.

Hur mycket ska förbereda - 75 minuter.

Näringsvärde per 100 gram - 175 Cl.

Börja matlagning:

1. Skala potatis, skölj smuts, skära i flera bitar;
2. Lägg det i en kastrull med vatten, häll lite salt, sätt laurea och koka tills det är mjukt;
3. Töm vattnet, knäda det i ett puré tillstånd;
4. Skölj ris flera gånger, koka tills kokt. Mala en mixer eller lägg i en hel i en potatismos. Vi blandar allting;
5. Lök ren, skuren i små rutor. Vik tillbaka på förvärmt smör och stek tills det är mjukt;
6. Sprid lök i potatismos, tillsätt kycklingägg och mixa;
7. Smaka med en blandning av gurkmeja, salt, svartpeppar. Alla blanda tills slät
8. Om du använder frysta ärter måste den kokas till kokt, ca 10-15 minuter;
9. Sätt sedan ärterna i en mixerkopp, slipa till en puré;
10. Sprid brödsmulor på bordets yta;
11. Gör potatismos, sätt en sked peasblandning i mitten och stäng den. Göra runda patties fyllda med gröna ärter. Rulla av
12. Sätt en grillpanna på kaminen, häll smöret, värm upp det;
13. Sätt pattiesna på det uppvärmda smöret och stek dem på båda sidor tills de är guldbruna;
14. Sätt på allt på en tallrik, strö med hackade örter.

Koka de saftiga och läckra hackade kycklingbiffarna ordentligt. Utforska våra alternativ för recept som du måste få.

Vi föreslår att du försöker ett intressant recept på potatis med svamp i krukor, läs hur man lagar mat.

Lär dig att laga en läcker konserverad ananasallad med svamp och ost.

Lenten potatis- och squashkoteletter bakade i folie

Kommer att behöva följande:

• 500 gram zucchini;
• 5 potatörknöl;
• 100 ml mjölk;
• Lite smör
• 2 kycklingägg
• 4-6 stammar av dill och persilja;
• 2 stora skedar mjöl;
• Lite salt och svartpeppar.

Hur mycket ska laga mat - 60 minuter.

Kaloriinnehållet på 100 gram är 125.

1. Skala potatis, tvätta av smuts, skära i flera bitar;
2. Lägg i en behållare med vatten, tillsätt lite salt och laga tills det är klart;
3. Töm vattnet, mash till ett tillstånd av potatismos;
4. Skal zucchini, skrubba solrosfrön och slipa i småflis;
5. Faded zucchini sätta i en kopp, pressa lite händer och lägg i potatismos. Vi blandar allting;
6. Skölj dill och persilja, skaka och skära i små bitar. Somna i blandningen;
   vi krossar kycklingägg, lägger dem i en skål, häller i mjölk och piskar allting;
7. Häll äggblandningen i potatismos, tillsätt salt, svartpeppar, mjöl och blanda allt;
8. Folie för bakfett med smör;
9. Vi gör små runda patties från blandningen, lägg den på folien, linda den så att den helt täcker pattiesna;
10. Sätt i allt i en maträtt
11. Vi värmer ugnen till 180 grader och lägger en bakplåt. Låt baka i 30 minuter;
12. Klara koteletter är mycket saftiga och ömma.

Vilken sås tillagas för vegetariska kotletter

svamp

• 200 gram torkade svampar;
• En lök;
• 1 stor sked mjöl;
• Gräddfil - 100 ml;
• Vegetabilisk olja;
• Lite salt och svartpeppar;

Koktid - 20 minuter.

Kalorinivå - 92.

1. Svampar ska hällas kokande vatten och hålla den i 6 timmar;
2. Lägg sedan dem i mixern kopp och slipa;
3. Skala löken, skuren i små bitar;
4. Lägg en grillpanna på ugnen, häll vegetabilisk olja och värm den;
5. Sätt krossade svampar och lök på den uppvärmda oljan;
6. Tillsätt lite vatten, salt och kryddor. Stek i 5 minuter;
7. Tillsätt lite gräddfil och mjöl;
8. Koka såsen tills den är tjock;
9. Ta sedan bort från värme, kyla och sätt i en liten kopp. Serveras med potatispatties.

Vitlökssås med stugaost

Vad kommer att behövas:

• Stugaost - 250 gram;
• Cream - 250 ml;
• Vitlöksklyfta - 3-4 saker;
• Lite salt och krydda.

Koktid - 15 minuter.

1. Höstost bör läggas i en mixerkopp och mala till en potatismos. Om det inte finns någon mixer, kan den slipas genom en sikt;
2. Häll sedan grädde till osten och slå bra med en mixer;
3. Gnugga vitlökständerna i en murbruk och lägg i en blandning av stearinlökost och gräddfil;
4. Alla tillsätt lite salt, krydda med kryddor och mixa;
5. Sätt såsen i en kastrull och servera med potatispatties.

Mjölk med ost

För matlagning behöver du:

• Mjölk - 1/3 av glaset;
• 2 stora skedar mjöl;
• 120 gram smör
• Curd ost - en bit av 80 gram;
• 1 äggula
• Klämma fast muskatnöt
• Lite salt och svartpeppar.

Börja matlagning:

1. Sätt smör i en stekpanna och smälta det;
2. I flytande smör häll mjölet och steka i några minuter;
3. Häll sedan mjölken och ständigt rör;
4. Ostfräs i småflis
5. Så fort blandningen tjocknar, häll ost, salt, svartpeppar, muskotnöt där. Vi blandar allting;
6. Kyckling ägg rast och separera vit och äggula;
7. Sätt äggulan i såsen och blanda den snabbt så att den inte krullar;
8. Kyl den beredda såsen, lägg den i en kastrull och servera den till kakor.

Användbara tips

• Om potatismosorna visade sig vara för tunna, kan du lägga till lite mjöl eller brödsmulor till det.
• Potatispatties kan fyllas med ost, skinka, grönsaker, svamp, grönsaker;
• Var noga med att tillsätta ett kycklingägg till blandningen, tack vare det kommer koteletterna inte att sönderfras under stekning eller rostning.

Lenten köttbullar gjorda av potatis är mycket lätt att förbereda, och den minsta mängden mat som alltid finns hemma krävs för matlagning. De smakar bra! Var inte lat, börja laga just nu!

Potatisskärl

Jag föreslår att du diversifierar din meny - potatismästare. Om du lagar mat exakt enligt det skriftliga receptet, blir potatispattorna inte bara dietiska men också läckra.

Detta recept är perfekt inte bara för terapeutisk kost, men också för barnmat.

Potatis-morot Cutlets Recept

Potatispatties bakade rent från potatis ingår inte i menyn med diet nr 5p (för pankreatit). Detta recept på potatisnötkött motsvarar dietnummer 5p.

ingredienser:

• Potatis -400 g - 4 medium knölar;
• Morötter -200 g - 2-3 medelrotsgrönsaker;
• Mjölk -100 g - 1/2 kopp;
• Smör -20 g - 1 msk
• Semolina -20 g - 1 msk - inga diabilder;
• Ägg - 1 st
• Salt - efter smak
• Vete mjöl -10 g - 1 tsk;

För en mer exakt bestämning av åtgärden och vikten av ingredienserna i receptet, använd en hushållsskala eller en tabell över måttet och vikten av vissa produkter.

Matlagningsteknik:

1. Skala potatisen och sätt att laga mat.
2. Häll mjölk i en stekpanna, tillsätt smör och ge mjölken till ett varmt tillstånd (ca 70 grader).
3. I varm mjölk faller vi i sömn morot strimlad med fina strånar. Vi överlämnar låg värme, omröring ibland för att inte brinna. Cool.
4. På denna tid har potatiserna redan kokt. Töm och torka i en kastrull över låg värme. Heta potatis gnids genom en sikta (jag använder en mixer). kyla
5. Ett ägg Separera äggula från proteinet. Slå på proteinet med en mixer.
6. Kombinera och försiktigt blanda halvfabrikaten: potatismos, morötter, tillsätt semolina, äggula, piskad protein.
7. Vi bildar kotletter. Att skära inte fast i händerna, du måste fukta händerna med vatten. Men jag gillar att feta mina palmer med vegetabilisk olja. Bröd dem i mjöl.
8. Förvärm ugnen, baka vid 180 grader, 30 minuter
9. Servera potatis-morotskurett med gräddfil, gräddfil eller mjölksås. En servering - 2 kotletter på personen.

Bon appetit!

Kaloriinnehållet i 100 gram mat - 106,69 kcal

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

• Protein -3,49 g
• Fat3,34 g
• Kolhydrater -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Potatisskärlar i en långsam spis

ingredienser:

• Potatis -400 g - 4 medium knölar;
• Morötter -200 g - 2-3 medelrotsgrönsaker;
• Mjölk -100 g - 1/2 kopp;
• Smör -20 g - 1 msk
• Semolina -20 g - 1 msk - inga diabilder;
• Ägg - 1 st
• Salt - efter smak
• Vete mjöl -10 g - 1 tsk;

Matlagningsteknik:

1. I 1 pan - koka de skalade potatisarna.
2. I 2 värm upp mjölken till 70 grader (ungefär). Tillsätt olja till det.
3. I pannan av multikökaren häller vi morötter, strimlad med fina strånar. Lägg till varm mjölk. Multivark-läge "quenching", 10 minuter. Cool. Och min kruka - vi lagar kakor i den!
4. På denna tid har potatiserna redan kokt. Töm och torka i en kastrull över låg värme. Heta potatis gnids genom en sikta (jag använder en mixer). kyla
5. Ett ägg Separera äggula från proteinet. Slå på proteinet med en mixer.
6. Kombinera och försiktigt blanda halvfabrikaten: potatismos, morötter, tillsätt semolina, äggula, piskad protein.
7. Vi bildar kotletter. Att skära inte fast i händerna, du måste fukta händerna med vatten. Men jag gillar att feta mina palmer med vegetabilisk olja. Bröd dem i mjöl.
8. Vi låg på botten av potten av multivarki, tidigare oljad med olja. (lite)
9. Om du lagar mat i ugnen, förvärm sedan ugnen, baka i 180 grader, 30 minuter
10. Vi ställer in "bakning" -läget, tiden är 10-15 minuter på varje sida.
11. Servera potatis-morotskurett med gräddfil, gräddfil eller mjölksås. En servering - 2 kotletter på personen.

Potatispatties

Potatispatties, recept med foton

• 586 av 832
• Nästa recept>

recept:
340g potatis
Ägg 1/4 st.
smör
eller smält 15g.
Vete mjöl 10g.
Crackers eller mjöl
för breading 1g.
Salt 1,5 g.
Utbyte - 250g.
Grädde till en maträtt 20g.
Kemisk sammansättning: utbyte - 250/20, proteiner 9g, fetter - 22g, kolhydrater - 67g, kaloriinnehåll - 522kal.

Potatispatties - matlagning:

Tvätta potatiserna, skal, skär i bitar, koka i saltat vatten tills det är ömt.
Tvätta hetkokta potatisar, tillsätt råa ägg, smör, mjöl och blanda snabbt.
Gör skivor av varm skivmassa, rulla dem i brödsmulor eller mjöl, stek i smör på båda sidor.
Servera potatispatties med gräddfil.

Potatispatties - rekommenderas för dieter nummer 2, 5, 7, 10.

För dieter nummer 2, 5 - rulla pattiesna i mjöl, lägg på ett smurt bakplåt och baka i ugnen.
För dieter nummer 7, 10 skivor kokta utan salt.

Dietkoteletter från potatis och bönor

• Vegetarisk maträtt
• Tillagningstid 30 min
• Totalt 102 kcal

Lär dig hur du snabbt går ner i vikt
utan mycket ansträngning!

• Potatis - 3 st.
• Konserverade bönor - 250 g
• En blandning av paprika - 1 msk.
• Vete mjöl - 1 msk.
• Dill - 20 g
• Salt till smak

• Kalorier: 102,8 kcal
• Fett: 0,5 g
• Kolhydrater: 19,5 g
• Protein: 4,5 g

1. Skala potatis, koka.
2. Sätt de heta potatisarna i en djup salladskål.
3. Det lägger också till bönor, dill och kryddor.
4. Gaffel knådar alla ingredienser till en homogen massa, knådar fyllningen, lägger gradvis på mjöl.
5. Forma skivorna och stek i en torr pan i två minuter på varje sida.
6. Servera med grönsaker eller tomatsås.

Användbar och god efterrätt
Tillagningstid 30 minuter
Endast 147 kcal

Ovanlig och välsmakande
Tillagningstid 20 min
Endast 70 kcal

Hjärtat och gott
Tillagningstid 50 min
Totalt 118 kcal

Villkor för användning Feedback Arkiv av artiklar
© 2018, Racionika, Alla rättigheter förbehållna.
Förbud mot användning av material från webbplatsen utan att ange den exakta synliga hyperlänken till källmaterialet.

Diet patties

Man tror att köttbullar - det här är den mest populära kötträtten. De är stekta, stuvade, bakade eller ångade. Av särskilt intresse är dietburger. För deras förberedelse använd endast mager kött, ibland grönsaker eller spannmål. Viktig punkt: det är inte tillåtet att steka dietkoteletter i fett eller solrosolja, som vanligtvis kokas de i ett vattenbad, i en långsam spis, ångkokare eller bakas i ugnen.
För de som avstår från tunga, feta livsmedel, liksom för dem som är kontraindicerade stekt, är denna typ av köttbullar idealisk. De är gjorda av kalvkött, nötkött, kanin, (fläsk används mycket mindre), fjäderfäkött (kalkonfilet, kyckling) och till och med fisk (både hav och flod). Förresten, jag rekommenderar att hakan gör hemma för att vara säker på att den inte har fett och hud, det vill säga källor till extra kalorier för vår kropp. Förutom kött kan dietpatties framställas från andra produkter. Till exempel finns det många alternativ för vegetabiliska köttbullar. Ofta använder de potatis - ibland som bas, ibland som tillsatsmedel. I det första fallet är hamburgarna gjorda av kokta potatis i potatismos. Men när de lagar mat, håller de sin form sämre jämfört med till exempel samma maträtt, men med tillägg av andra grönsaker, som t ex zucchini, morötter och så vidare. Sådana dietpotatispatties kan tillverkas med olika fyllningar (i detta läge är både ost och kött och olika gröna lämpliga) och utan dem, inklusive i den luta versionen.
Ännu mindre kalorier finns i kålpatties. En sådan maträtt kan presenteras i en kvinnas meny, speciellt noga med att titta på figuren. I kål, bara 20 kcal per 100 gram, så kroppen spenderar mer kalorier än det tar emot på bearbetningen av denna grönsak. Men att förbereda sådana dietkoteletter är lättare än det enkla. De inkluderar: hackad kål, morötter, mjöl, salt, ägg och peppar. Fry, pre-breaded i breadcrumbs.
Men tillbaka till ett av alternativen för "klassiska" dietkutlar. För att göra dem så gott som möjligt behöver vi:
Foto: multi-recepty.ru

0,5 koppar gräddfil eller osötad yoghurt

1,5 glas krossat bröd

1 nypa peppar

För framställning av malet kött, högg köttet och löken med en mixer eller köttkvarn. Använd små bitar av lätt torkat bröd.

Hans (första halvan en kopp), samt malet kött, salt, peppar, blanda och låt i 20-30 minuter för att mildra alla komponenter.

Då bildar vi skivorna själva, med hjälp av resterande brödsmulor.

Vi lägger framtida dietpatties i ugnen förvärmd till 180 grader i 20-25 minuter.

Allt är klart! Denna underbara maträtt har en delikat smak, det går bra med många spannmål och grönsaker. Bon appetit!

Potatispatties - en bra kostmåltid

Universal vegetabilisk kultur

Den mest populära och krävda grönsaksskörden är en potatis. Folket berättar förtjänt honom det andra brödet. Det är svårt att föreställa sig en enkel daglig eller semestermeny, där denna användbara grönsak saknas. Alla typer av matlagning är tillgängliga för potatisrätter. De kan vara mycket enkla eller invecklade, kostsamma eller kombinerade. Potatis kokas eller stekas i en panna, bakas i ugnen eller kokas i krukor, används som sidovägg eller som grund för att förbereda andra livsmedel.

Potatispatties - ett klassiskt recept

Ingredienser för rätter:

• 500 g potatisspik;

• en artikel en sked mjöl;

Grundläggande matlagning för köttbullar

Denna maträtt är gjord av potatismos. Koka grönsaker tills det är klart. Töm inte vattnet helt. För att den krossade potatisen ska vara mjuk och lämplig för att bereda basen för koteletterna, lämnas en liten buljong i pannan. Puree väl torka och tillsätt mjöl. Från den välknådda potatisdegen bildas små patties. De rullar i brödsmulor.

Formade potatispatties är stekt på båda sidor. På en väluppvärmd panna sprida försiktigt de beredda tortillorna. De stekas i några minuter på den ena sidan, sedan försiktigt över. Efter några minuter, minska värmen och, när du har täckt pannan med lock, får potatispattorna ångas i några minuter.

Heta tortillor sprids på en servett. Efter att de skiftat till en maträtt. Mat är klart. Servera det ska vara varmt. Sour cream används som en sås.

Receptet på denna maträtt är enkelt. Erforderliga produkter:

• 500 g potatis;

• 50 g smör

• en artikel en sked mjöl;

• 300 g malet kött

Börja med potatismos. Tolchenku kokades på samma sätt som på potatispatties. Gör sedan degen. För detta gör du ägg, smör, mjölk och mjöl, salt och kryddor till heta krossade potatisar. Degen är väl knådad.

Finhackad lök stekt i vegetabilisk olja. När han blir röd, tillsätt malet kött. Blandningen stekas i femton minuter.

All deg sprids på små potatispatties, som är något jämnare. De lägger ut fyllningen. Omslut försiktigt nötkött, bilda små patties. De rullar i rusks och stekas i vegetabilisk olja. Mapmakers har utseendet av ruddy pajer eller patties.

Servera denna maträtt ska vara varm. Den kan dekoreras med färska örter. Gräddfil eller majonnäs används som kryddor.

Varje kulinarisk referensbok innehåller nödvändigtvis recept för potatisrätter. För vegetariska eller lenten måltider är de helt enkelt oumbärliga. Potatismos eller potatispatties med vegetabilisk eller svampfyllning, grönsaksgrytor, diversifiera menyn helt och hållet.