728 x 90

Kost för smärta i magen

När magen börjar skada uppfattas den oftast som ett tillfälligt besvär. Han tog ett narkospiller och väntade, och du kan återskapa din hälsa med snabbmat, stark alkohol och andra, inte särskilt användbara produkter. Men i detta skede är det värt att tänka på att din diet är korrekt, så att du inte behöver gå till en läkare med svåra symptom och få en hemsk diagnos, dooming i månader och år av dieting.

För svåra magbesvär rekommenderas gastroenterologer att undvika att äta en dag, tills smärtan sjunker eller före medicinsk konsultation. Vid denna tid kan du dricka varmt vatten, svagt te utan socker, icke-kolsyrade mineralvatten. Efter en dag behöver kroppen en komplett, närande diet som kan hjälpa till att klara av sjukdomen. Den bästa assistenten till patienten är kunskapen om hans diagnos, så bara doktorn kommer specifikt att indikera vad du kan äta när din mage gör ont och vad du definitivt ska ge upp.

Strömsläge

Den viktigaste delen av kosten kan kallas vidhäftning till matkulturen. För detta behöver du:

1. Tilldela en fast tid för måltider.

2. Dela mat och minska enskilda delar. För att förebygga sjukdomar i magen behöver du tre måltider om dagen, i kosten för kroniska sjukdomar används fyra gånger om dagen, fem gånger om dagen efter förvärringen fem gånger om dagen och efter 3 veckor sex måltider om dagen.

3. Separat drickkyld vätska eller mat (mjölk, juice, drycker, vatten, glass) från intag av fast mat med ett överflöd av protein och grova kolhydrater i 2-3 timmar. I närvaro av etablerade sjukdomar i magen är det bättre att vägra dem helt och hållet. Under exacerbationer bör mat inte konsumeras kallare än 15 ° C.

4. Undvik heta livsmedel eller drycker. Den högsta tillåtna temperaturen, med hänsyn till kylningen i munnen - 65 ° C.

5. Tugga maten noggrant, svälj inte den skarpt. I kosten av patienter som använts hackad mat, efter förvärringen - gnidas revet eller till och med genom en sikta.

För magbesvär kan du äta:

  • porridger kokade i halvvätsket tillstånd och gnidade genom en sikt, ris, bovete, havregryn. Kockgröt är bättre i mjölk, utan att tillsätta salt och olja;
  • pasta och pasta;
  • soppor - spannmål, slemhinnan, grönsaksbuljong;
  • brödvit, gårdagens torkade i ugnen eller vita mager bakverk;
  • kokt ägg eller ångad omelett;
  • grönsaker kokta och krossade till ett tillstånd av potatismos - potatis, morötter, betor, pumpor, korg, blomkål;
  • kokt kött och fisk fettfattiga sorter - krossad i form av köttbullar, potatismos och andra rätter;
  • avkok av höfter och svagt te.

När magsmärta är absolut omöjligt att äta:

  • fett kött och fisk
  • kryddiga, salta rätter, såser och kryddor;
  • panerade stekta rätter;
  • grönsaker med ett överflöd av grov fiber - vitkål, rädisor, rädisor, lök och så vidare, särskilt i rå form;
  • hårdkokta eller stekta ägg för att bilda en grovbränd skal
  • alla animaliska fetter och margariner, förutom smör av hög kvalitet (inklusive ghee)
  • röka produkter och konserverad matlagning med rökning eller stekning, det vill säga allt utom diet.
  • torrt svartbröd och bakning;
  • alkohol i någon form.

Ytterligare näringsriktlinjer och förbud beror på symptomen som åtföljer sjukdomen och diagnosen:

1. Vattnig diarré och smärta i magen och tarmarna, svullnad i buken, kräkningar - tecken på matförgiftning eller bakterieinfektion.

2. Buksmärta ovanför naveln, illamående, plågad av halsbränna, böjning, diarré - gastrit med hög surhet.

3. Om smärtan åtföljs av konstant tyngd i magen, brådskad utslagning och dålig andedräkt, diarré eller förstoppning, är detta ett tecken på gastrit med låg surhet.

4. När magen skadar illa efter att ha ätit eller på morgonen på tom mage, kräkningar, förstoppning och blödning är närvarande i urladdningen, bör du omedelbart kontakta en läkare. I bästa fall är det symtom på hemorragisk eller erosiv gastrit, men mest sannolikt - magsår eller duodenala sår.

5. Om sjuk, lider extrem smärta i bukspottkörteln (smärta i området strax till vänster i magen, ger i ryggen), diarré med synliga rester av osmält mat i avföringen, det finns bitterhet och vitaktig plack i munnen - du behöver ringa en ambulans. Pankreatit i perioden av förvärring är en dödlig sjukdom, som dessutom snabbt leder till komplikationer.

Hur man äter med olika sjukdomar?

När magen gör ont, ordineras en av tre dieter:

  • För personer med skador på mage eller tolvfingertarmen av erosiv, mekanisk och ulcerös natur, såväl som inflammation i bakgrunden av ökad och normal surhet.
  • Mat för patienter med låg syrahalt i magen.
  • För behandling av pankreatit, cholecystit, i leversjukdomar och gallblåsan.

De rekommendationer som ges till varje diet kompletterar de allmänna, vilket visar vad som kan och bör ätas för att bota eller minska symtom, och från vilken diet sjukdomen kommer att försämras.

1. Diet med hög surhet i magen.

Det används vid behandling av sår, mat och bakterieförgiftning, gastrit av alla slag, förutom anacid och hypoacid, samt en sparsam mat för eventuell mekanisk eller kemisk skada på mag-tarmkanalen. Dess syfte är att säkerställa avsaknaden av mekaniska och kemiska irritationsmedel för slemhinnan. Det rekommenderas att äta:

  • rätter baserade på mjölk, kokt mjölk, svagt sura mjölkprodukter, stallost, ost - naturliga antacida. Förutom i fall av bakterieförgiftning och laktosintolerans (för mjölk);
  • smör, raffinerad vegetabilisk olja (olivolja är bäst);
  • icke sura frukt- och grönsaksjuicer, geléer, starkt te, mineralvatten utan gas;
  • söt frukt utan skal
  • kokad lever;
  • Större gyta (i rimliga kvantiteter).

Förekomsten av sådana symtom som:
1. Bitterhet i munnen, skarp lukt;
2. frekventa störningar i mag-tarmkanalen, alternerande förstoppning med diarré;
3. trötthet, generell slöhet
Anger att kroppen är berusad av parasiter. Behandling måste börja nu, som maskar som bor i matsmältningsorganet eller i andningsorganen.

Utesluten från näring:

  • spannmål och rätter av majs, hirs, korn och baljväxter;
  • råg och kli bröd i vilket skick som helst;
  • sylt, sylt mat och drycker, svampar;
  • svamp, kött, fiskbuljonger och rätter baserat på dem;
  • drycker med hög syra, sura frukter, grönsaker, ättika;
  • kolsyrat vatten, kvass, kaffe utan mjölk, choklad.

Uteslut salt och rekommenderade feta livsmedel - ägg, gräddfil. Om du känner dig sjuk av ett överskott av syra - utanför exacerbationsperioden kan du dricka mintte. Om det har skett en signifikant förlust av elektrolyter på grund av kräkningar och diarré efter matförgiftning (utan ökad surhet), appliceras patienten tillfälligt inte restriktioner på pickles, pickles och mejeriprodukter.

2. Mat med låg surhet i magen.

Tilldelas för att rätta digestionen hos patienter med anasyra eller hypoacid gastrit. Det är utformat för att försiktigt stimulera utsöndringen av magkörtlar i kombination med frånvaron av starka mekaniska stimuli. Det rekommenderas att använda:

  • alla mjuka mejeriprodukter, koumiss;
  • vegetabiliska oljor, smör;
  • ömt kött eller fisk, stekt utan brödning, stuvad, bakad
  • mager kött- och fiskbuljonger och rätter baserat på dem;
  • mogen mjuk frukt utan grov hud eller frön;
  • purerade, bakade, kokta grönsaker;
  • grönsak, frukt, bärsaft, kaffe, kakao, te med citron, kolsyrade mineralvatten (efter samråd med en läkare).
  • bönor;
  • hel ospädd mjölk, mjölksoppa;
  • obehandlade grönsaker (utom tomater);
  • tunga godis för magen - datum, fikon, choklad.

Begränsa salt, rekommenderade fetter, majs och kornbaserade spannmål, kvass och druvor. När smärtan försvinner kan marinader tillsättas till kosten för att förbättra bildningen av syra.

3. För behandling av pankreatit och cholecystit.

En speciell diet appliceras, mest sparsam för lever, bukspottkörtel och gallrör. Dess funktion är en märkbar prevalens av proteinkomponenten över fett och kolhydrater, den maximala uteslutningen av enkla kolhydrater. Basen av kosten är mager, icke-fet kokt hackat kött eller fisk, mashed flytande gröt på mjölk, annars består det av fortlöpande förbud. Du kan äta mejeriprodukter, helmjölk (efter kontroll av allergier), bakade äpplen, salta kissar och kompotar.

Det är strängt förbjudet att äta med buksmärtor:

  • hirs, korngröt, alla spannmål i smula form, baljväxter, majs;
  • några grönsaker och frukter i råa, svampar;
  • köttbuljonger och rätter baserade på dem;
  • pickles, sylt mat, kryddor;
  • lever, njure, hjärna, hjärta;
  • kaffe, kakao, kolsyrade drycker;
  • alla godisar.

Gräns: Gurkor, gröna, sötbakade frukter, fetter, äggulor (1 per dag), vete gröt.

De första 2-3 veckorna efter förvärring av smärta, måste du strikt följa reglerna för näring och matlagning, du kan gradvis göra lite lättnad - byt från strimlad mat till hackad, från crackers - till lätt torkat bröd, tillsätt grova produkter till kosten. Efter sex månader eller ett år (med ett sår ibland längre) växlar de till en mindre styv diet och undviker att bara äta mat som kan orsaka smärta.

Vad behöver en diet för magsjukdomar?

Diet för magsjukdom är en uppsättning näringsrekommendationer, som är extremt nödvändiga att följa i närvaron av detta organs patologi.

Följande kroppssignaler är indikativa på brister i näring: smärta, känsla av tyngd i magen, frekvent halsbränna, böjning.

Optimera kränkningen av matsmältningsprocessen kan kost i närvaro av magsjukdom.

Diet för olika sjukdomar i magen

Först och främst måste du röra de typer av sjukdomar där överensstämmelse med dietmenyn skulle vara lämplig.

Dessa inkluderar:

  • sår;
  • gastrit;
  • sjukdomar som påverkar tarmarna
  • leverproblem
  • pankreasproblem.

Om en av sjukdomen i mag-tarmkanalen (mag eller tarmar) är tillgänglig, bör överensstämmelse med dietmenyn vara obligatorisk.

Näring i fall av magsår bör väljas av patienten, med hänsyn till lämplig kaloribalans och vitaminer och mineraler som ingår i den.

Att följa en rationell måltid och observera en dietmat rekommenderas att man utesluter rätter som kan ha en sokogonnyffekt. Bland dem emitterar buljonger, soppa, olika typer av kryddor, kaffedrycker. Dessa produkter kan orsaka irritation av väggarna i magen och tarmarna, och leder sålunda till att en stor mängd juice släpps.

Det är lämpligt att ta bort produkter som innehåller en stor mängd fibrer. Det är förbjudet att äta kål, rädisa, lök under perioden av förvärring.

Det är nödvändigt att undvika för heta och kalla rätter eftersom de har en negativ inverkan på slimhinnans tillstånd.

Du kan skjuta upp användningen av bär under en viss tid, eftersom de bidrar till frisättningen av ytterligare syra i magen.

I detta avseende är det mer tillrådligt att äta mat i en markform (som potatismos), icke-irriterande slemhinnor och lättillgängliga genom tarmarna.

I allmänhet bör kosten innehålla kyckling- och köttkött, men endast i kokad form. En positiv effekt på magsituationen kommer att ha fiskprodukter, soppor med mjölk, en mängd olika spannmål.

Inget behov av att rabatt på mejeriprodukterna, nämligen: gräddfil, grädde, smör och stugaost.

Grönsaker används bäst i kokt form. När det gäller drycker: Svaga teformer och vanliga kakor kan vara lämpliga.

Kostnäring av denna typ i mage- och tarmkanalens patologi kan ha en signifikant positiv effekt på patientens allmänna tillstånd.

Ungefärlig dietmeny

Vid gastriska sjukdomar är det nödvändigt att lägga tonvikten på dietmenyn och hälsosamma matrecept, samt noggrant undersöka näringen under kosten.

Självklart finns det olika typer av recept som kan förbättra patientens hälsa. Nedan kommer att betraktas som de mest populära dietreceptens anvisningar.

Köttbullar ("köttbullar") för ett par förtjänt upptar första plats bland de mest användbara alternativen för lunch.

  1. För att förbereda denna underbara maträtt måste du köpa några av ingredienserna i förväg. Till att börja med kan du köpa magert köttkött med en volym på 300 gram, ha ris, ett par ägg och smör tillgängligt.
  2. Först och främst måste köttet tvättas noggrant och rullas med köttkvarn tills en tjock massa bildas.
  3. Då måste du tvätta riset, laga mat och blanda det med malet kött.
  4. Alla ingredienser är blandade, smör tillsätts, och då görs små bollar, de måste placeras på ångbryggan och tillagningsläget är aktiverat.

Grönsakspuree

  1. För att laga maträtten måste du hitta en liten morot, en liten mängd ärtor, bönor, blomkål och några gram olja.
  2. Varje grönsak är väl tvättad, mjölk hälls i grönsaksmassan, då är den stuvad över låg värme. Det är lämpligt att slå den resulterande massan dessutom med en mixer för att slipa ganska lätt.
  3. Därefter kan du lägga till lite olja, beroende på personens smakpreferenser. Denna puré kan serveras på bordet i form av en skål eller en separat maträtt.

I allmänhet är det en erfaren läkare (gastroenterolog eller nutritionist) som ofta handlar om att förbereda en dietmeny för sjukdomar i mage och tarmar. Varje person har emellertid möjlighet att självständigt lära sig flera huvudkriterier för valet av den nödvändiga dietmenyn.

Trots det faktum att kost och diet i närvaro av gastrointestinala sjukdomar inte är så strikta, måste du justera den så kallade korrekta näringsalgoritmen.

Det är viktigt att veta att kost och näring ska bestå av fem måltider under hela dagen.

Produkter är det önskvärt att krossa och minska serveringsstorlekar. Det rekommenderas att äta lätt kokt mat, eftersom det inte påtagligt påverkar väggarna i slemhinnan.

Diet för olika sjukdomar i mage och tarmar bör begränsas till mjuka livsmedel, med tillägg av stora mängder mejeriprodukter till vardagliga måltider.

En patient måste dricka en kopp mjölksyradryck, som kefir, för att normalisera tarmmikrofloran före sänggåendet.

Samtidigt visar vissa studier att en kost som innehåller vissa typer av livsmedelsprodukter, i synnerhet mejeriprodukter, som ger snabb lindring av smärtsamma känslor i närvaro av magsår, kan orsaka försämring av patientens tillstånd i framtiden.

Dieten ska bestå huvudsakligen av fettsnål mat, så att magen inte utvecklas vana att fungera över normen.

Det är lämpligt att lätta soppor emellertid bara jordas till en homogen massa, med komponenter som skärs i små bitar. Det rekommenderas att avlägsna baljväxter, bönor och svampar från den dagliga rationen.

Dessa produkter har en negativ effekt på magen. Dieten kommer också att bestå av drycker: det är nödvändigt att föredra vildrosadeckningar och svagt te.

Hur som helst kan du hitta en lämplig meny med hänsyn till alla personliga önskemål från patienten. Huvuddelen är att se till att kosten under kosten i sjukdomar i magen eller tarmarna är väldigt produktiv.

Tillåtna och förbjudna produkter

Det är således möjligt att bekanta sig med listan över användbara produkter som är viktiga för att undvika återkommande gastriska sjukdomar.

En av de mest idealiska alternativen för ett kostmatspaket kommer att bestå av:

  • frukter;
  • grönsaker;
  • inte för fet mjölk;
  • helkorns bakverk;
  • lätta köttprodukter och fisk;

Grönsaker och frukter är en rik källa till fiber och det är logiskt att inkludera dem i kosten i närvaro av sjukdomar i magen eller tarmarna, eftersom en diet baserad på dem kommer att vara mycket effektiv.

De kan begränsa sannolikheten för att utveckla sår, öka mängden tid för att återställa skadade magsväggar.

Du kan äta en mängd grönsaker i färsk, frusen eller konserverad form och frukt.

De innehåller hela vitaminkomplex, såväl som mineraler och kraftfulla antioxidanter som reglerar bakterieinfektionsaktiviteten i tarmområdet och även har antiinflammatoriska egenskaper.

Den bästa kosten för magproblem (som betyder god näring) kommer att bestå av fullkornsprodukter och spannmål.

Du kan inkludera fullkornspasta, lågfettris, fullkornsbröd och andra produkter av denna typ i menyn.

Komplexa kolhydrater i dessa livsmedel minskar hunger och förhindrar halsbränna i samband med mag- och tarmproblem.

På samma sätt kan vetekläder bidra till att minska surheten i magen, och detta ger en snabb läkningsprocess för sår. I detta avseende bör patienten ändra sin kost i riktning mot att tillsätta ovanstående produkter i kosten.

Diet innebär också mager köttprodukter, såsom nötkött, lamm och kalvkött, ordentligt kokta och lätta, vilka kan minska risken för bildandet av patologier i magen.

Läggande till menyn fisk av fetttypen (till exempel lax) innehållande omega-3-fettsyror kommer att minska risken för problem med mag-tarmkanalen avsevärt. En sådan fiskdiet i praktiken har visat sin höga effektivitet.

Det är oerhört viktigt att man inte använder menyn med hög fetthalt på menyn. Det bästa alternativet är att begränsa oljeintaget till åtta matskedar under dagen.

Oliveoljor är en lämplig ersättning för feta livsmedel.

Du kan dricka flera glas icke-kolsyrade mineralvatten per dag tillsammans med örtte och icke sura juicer.

Produkter som ingår i kosten bör innehålla ett antal näringsämnen som kommer att hämma och undertrycka aktiv reproduktion av bakterier i tarmarna, samt låta dig enkelt rensa kroppen av olika infektioner.

Naturligtvis bör produkter av den skarpa, salta och stekta typen vara förbjudna. Men trots detta är det inte förbjudet att äta en omelett, eftersom denna maträtt enkelt kan ångas.

Det är absolut inte rekommenderat att dricka kaffe och sura juice. Således har näring och diet vissa typer av restriktioner.

Nutritionists rekommenderar inte att äta färskt bröd, du kan bara äta torkade bageriprodukter.

Naturligtvis bör kosten inte inkludera godis och "läsk", de är oacceptabla.

När allt är i problem med magen, bör varje diet ha en positiv effekt på detta organ, medan dessa produkter har en negativ effekt på slemhinnorna och orsakar utvecklingen av många sjukdomar.

Hur som helst, om du har någon typ av magsjukdom, är det värt att lägga undan vanliga livsmedel en stund (ibland kräver kosten det).

När allt kommer omkring är uppgiften och det ultimata målet att kosta ration eller meny att optimera näring, normalisera patientens tillstånd och undvika utseendet på sannolikt ytterligare komplikationer och återkommande kroniska sjukdomar i samband med mag- och tarmproblem.

Diet för en sjuk mage

Felaktig kost, missbruk av tung mat, alkohol, försummelse av hygieniska normer, sen behandling av sjukdomar i matsmältningsorganen leder till uppkomsten av smärta i magen. Känslan av svårighetsgrad, obehag gör livsförändringar, därför krävs tidig diagnos och behandling av sjukdomar i magen. En viktig plats i den terapeutiska kursen är en diet med ont i magen.

Diet för en sjuk mage

Orsaker till smärta

Smärtssyndrom i magen - svaret på nervänden mot mekanisk, inflammatorisk skada, organs muskelspasma, är en signal för hjälp när magen inte klarar av problemet självt.

Felaktig näring leder till magont:

  • användningen av smörgåsar, snabbmat;
  • monodieter;
  • drastisk kaloribegränsning
  • heta och kalla måltider
  • brist på diet
  • äta grov mat
  • prevalens i den dagliga kosten av animaliska fetter;
  • användningen av konserverade produkter;
  • ersättning av vatten, te med söta kolsyrade drycker;
  • förekomst i menyn med sura, salta livsmedel.

Vanliga orsaker till magbesvär

Nästa orsak till frekvensen är den långvariga användningen av vissa läkemedel som har en aggressiv effekt på magslemhinnan, nämligen:

  • acetylsalicylsyrabaserade läkemedel;
  • sirap, suspensioner Paracetamol, Ibuprofen, Nurofen;
  • Narkotika beredande med motherwort.

Halsbränna är en känsla av obehag, en brännande känsla i magen, som utstrålar till de övre delarna i matsmältningskanalen. Förekommer en stund efter en måltid, mindre ofta efter träning.

Orsaker till halsbränna

Kan vara resultatet av:

  • intensiv produktion av magsaft med missbruk av tuggummi
  • intolerans mot vissa livsmedel, deras komponenter;
  • graviditet, mot bakgrund av vilken det finns en förändring i hormonbalansen, som påverkar arbetet i organens matsmältningsorgan även fostret i tillväxtprocessen kan utvecklingen sätta press på magen;
  • stressiga situationer, mot bakgrund av vilka det finns en förändring i arbetet med inre organ, endokrina körtlar;
  • Närvaron av dåliga vanor: Användningen av alkoholhaltiga produkter, tobaksrökning är irriterande för matsmältningsorganens slemhinnor, vilket leder till störningar i deras arbete.

Sjukdomar som orsaker till magont

Smärta i magen kan vara ett resultat av patologiska processer, i vilka det är nödvändigt att omedelbart söka råd från en specialist:

Inflammatorisk patologi i bukspottkörteln, förekommer med svåra symptom. Patienten klagar över smärta i magen, till vänster, utstrålar mot ryggen. Illamående, kräkningar, svaghet, takykardi utvecklas. Mat urenheter förekommer i avföringen

Den inflammatoriska processen i gallblåsan på bakgrund av blockerade kanaler. Det uppstår med en kraftig, svår smärta i magen och under revbenen. Med utvecklingen av patologi hos en patient stiger kroppstemperaturen, kräkningar, illamående uppstår. Införandet av gall i tarmen störs, vilket orsakar missfärgning av huden, ögonsklera, som blir gulaktigt.

Godartade neoplasmer bildade från organvävnad. Med små storlekar orsakar inte obehag. I processen med tillväxt kan orsaka allvarlig smärta i magen, öppningen av blödning i kroppen, förändringar i avföring

Maligna neoplasmer, vilka i de inledande stadierna av utvecklingen inte leder till utvecklingen av den kliniska bilden. Senare kan patienten klaga på en konstant känsla av trötthet, snabb trötthet, snabb viktminskning. I takt med tillväxten i patientens tumörer, smärta i magen som orsakas av ätning, flatulens, känsla av tyngd, obehag, aptitlöshet, halsbränna, smärta vid sväljning, kräkningar, diarré blandad med blod eller mörk färg, vilket indikerar öppnandet av inre blödningar

Den kroniska formen patologi, där erosion bildas på organets väggar. Det är den vanligaste diagnosen patologi. Känna igen sjukdomen kan vara smärta, obehag i magen, som förvärras efter en måltid. Patienten kan klaga på minskad aptit, kroppsvikt, flatulens, förstoppning, utseendet på en specifik plack på tungan.

Kroppsinflammatorisk patologi med skada på slemhinnan. Sjukdomen kan inträffa utan symptom eller ha en uttalad klinisk bild som kännetecknas av: magont efter att ha tagit vissa livsmedel, brännande känsla, kräkningar, böjningar, flatulens, dålig andedräkt, diarré, förstoppning, illamående vid vakning

Den sjukdom som utvecklas som ett resultat av penetration och reproduktion av patogen mikroflora i magen. Symtom på patologi uttalas. Patienten vägrar mat, klagar över smärta, tyngd, obehag i området kring solar plexus, huvudvärk. Kräkningar, diarré, frossa, överdriven svettning, ökning av kroppstemperaturen kan gå med i dessa symptom när sjukdomen fortskrider.

Bildandet av hål i kroppens vägg och penetrering av dess innehåll i bukrummet. Perforationsprocessen kännetecknas av akut smärta i magen, som utstrålar hela buken, det finns en snabb förändring i huden som blir blek. Ökar svettning, sänker blodtryck och långsam puls

Till skillnad från många andra patologiska processer i kroppen är bild av näring i sjukdomar i matsmältningsorganen ett viktigt element i behandlingen, som bestämmer dess effektivitet, återhämtningshastigheten för normal funktion av magen och eliminering av den symtomatiska bilden.

Med smärta i magen av olika etiologier, ordineras komplex behandling av den behandlande läkaren. Det syftar till att

  • eliminering av faktorer som ledde till utvecklingen av patologiska processer;
  • skydd av kroppen mot de aggressiva effekterna av patogen mikroflora, undernäring och andra predisponeringsfaktorer;
  • förstörelse av helicobacter pylori;
  • återställande av normal funktion av magen
  • eliminering av psyko-emotionella tecken på patologier som uppstått på grund av magsjukdomar och försvinner inte efter behandling och återhämtning.

Skadliga livsmedel som inte kan ätas på en tom mage

Med smärta i magen utförs behandlingen av behandlingsbordet av den behandlande läkaren, baserat på typen av patologisk process, graden av gastrisk skada och graden av dysfunktion, sjukdomsstadiet, patientens allmänna tillstånd och näringsstatus.

Som regel, beroende på graden av surhet i magen, ordineras dieter i enlighet med rekommendationerna från behandlingstabellen:

  • Nr 1 och dess modifikationer la och Ib vid normala och förhöjda pH-nivåer;
  • Nr 2 med låg surhet
  • Nr 16 på återställningsstadiet efter sjukdomen.

Dessa medicinska tabeller innehåller grundläggande rekommendationer om näring, enligt vilken patienten ska uteslutas från kosten, lägga till några livsmedel som hjälper till att klara de patologiska processerna, för att återställa den normala prestandan i magen.

Diet för ulcerös lesioner i magslemhinnan

Den mest godartade under sjukdomsperioden är rekommendationerna från diet nr 1a och nr 1b, vilket bidrar till att minska påverkan av kemiska, fysiska och mekaniska faktorer i magen, som har en negativ effekt på organs sekretoriska funktion. Tabellerna nr 1a och 1b är emellertid inte färdiga, och de utses därför för en period på högst 10-14 dagar.

Diet nummer 1 är full, oberoende av dess modifiering - torkade eller inte torkade alternativet, kan därför användas i upp till sex månader. Denna behandlingstabell rekommenderas för patienter med kroniska patologier i magen. Det rekommenderas även för återhämtningsperioden efter behandlingstabell 1a och 1b, som gör att du kan förbereda magen för övergången till föregående form av näring.

Behandlingsbord nummer 2 rekommenderas för sjukdomar med låg syrahalt, vilket medför många farliga komplikationer. Rekommendationer diet nummer 2 kan förbättra kroppens sekretoriska funktion, minska fermenteringsprocessen. Det är en fullvärdig, kan utses under en lång tid.

Video - Mat för magsår

Strömfunktioner

Oavsett orsakerna till magbesvär under behandlingsperioden bör följande rekommendationer följas:

  1. Måltid bör vara samtidigt med jämna mellanrum. En sådan vana kommer att hjälpa patienten att fastställa sekretorisk funktion hos lever och mage. Detta kommer att ge den nödvändiga mängden magsaft, gallan till nästa måltid, det måttliga flödet av vilket förhindrar irritation av organets väggar skapar inte en aggressiv miljö.
  2. Delar ska vara av liten volym. Antalet måltider bör ökas till 6. En sådan vana kommer att säkerställa ett tillräckligt intag av näringsämnen i kroppen, kommer inte att överbelasta matsmältningsorganens organ, hjälper till att bli av med övervikt.
  3. Varje maträtt ska ha en behaglig temperatur för att förhindra brännskador, irritation i magslemhinnan, matstrupe. Avvisning av mycket kalla eller heta livsmedel minskar risken för matsmältningsbesvär flera gånger. Läkare säger att den optimala temperaturen på mat som kan konsumeras varierar mellan 20 och 50 grader.
  4. Alla produkter ska ångas, kokas. Tillagning är tillåten i ugnen, men du bör undvika bildandet av ruddyskorpa.
  5. För att minska de aggressiva mekaniska effekterna av mat rekommenderas att man använder produkter i flytande eller luddig form under den akuta perioden av sjukdomen.
  6. En viktig regel för terapeutisk kost är frukost. Denna måltid rekommenderas inte att hoppa över, eftersom den bidrar till att magen fungerar normalt och börjar arbetet.
  7. Varaktigheten av den terapeutiska kosten bestäms av den behandlande läkaren. För perioden med akuta patologiska processer i magen, varar kosten från 10 till 14 dagar, för återhämtningsperioden eller för kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen - upp till 6 månader.

Principer för näring i magsår

Rekommendationer av behandlingstabellen №1

Det ordineras för akut och kronisk gastrit med normal eller hög surhet, peptisk sår. Varaktigheten av den terapeutiska kursen med hjälp av hälsokost - från 3 till 5 månader.

Under denna period är det värt att neka att producera produkter som orsakar jäsning, irritera magsväggarna och stimulera överdriven produktion av magsekretioner. Dessa inkluderar tunga livsmedel: konserverad, rökt, sylt, stekt och saltad.

Fett kött och fisk, svampar och buljonger baserade på dem påverkar aggressivt funktionen i magen. Jästprodukter bör uteslutas från kosten: färskt bröd, rika söta bageriprodukter.

Minska jäsning i matsmältningssystemet, vilket skulle innebära minskad känsla av obehag, smärta, fullständig eliminering av råa grönsaker och frukter kommer att hjälpa, särskilt man bör strängt begränsa användningen av kål, sorrel, gurkor, lök, som bidrar till bildandet av gaser.

Produkter och matbehandlingsbordet №1

För behandlingsperioden ska patienten överge kakaoprodukter, koffein, kvass, kolsyrade och alkoholhaltiga drycker.

Ersatte uteslutna livsmedel kan vara förälskad bröd, brödsmulor. Istället för fläsk, ånga eller koka magert kött, fisk. Som garnering, använd kokad pastaprodukter, olika spannmål, med undantag av pärlbyg, ångade grönsaker och hackad i potatismos.

Först kan du laga lätta grönsaker, flingor eller mjölksoppa. I matlagningsprocessen tillsättes en liten mängd smör eller raffinerad vegetabilisk olja.

Som en efterrätt används marshmallow, marshmallow, ostmassa, söta frukter, bär, på grundval av vilken du kan göra mousse, gelé, gelé.

Från att dricka bör föredra naturliga drycker, avkok av medicinska örter. Du kan göra juice och kompott baserade på söta frukter och bär. Drick te endast svag bryggning, du kan lägga till en liten mängd kräm och mjölk.

Det är viktigt! Den akuta perioden av gastrit och sår håller i regel från 5 till 8 dagar, vid vilken tidpunkt produkterna helt ska uteslutas från listan över förbjudna. Ytterligare anpassning av effekten utförs av den närvarande specialisten.

Rekommendationer av behandlingstabellen № 1a

Den terapeutiska kursen i enlighet med rekommendationerna i behandlingstabellen nr 1a varar från 1 till 2 veckor. En indikation på kosten är en akut kurs, återkommande ulcerös patologi eller gastrit, där det finns ökad surhet.

Behandlingsbordet nummer 1a är baserat på rekommendationerna från dietnummer 1. Patienten bör föredra mager köttstycken (kanin, kalvkött) och fisk, samtidigt som man helt eliminerar fläsk, fjäderfä.

Vid behandlingstiden är det värt att neka pasta, nudlar, som bör ersättas med flytande spannmål (bovete, ris, halm), kokta i vatten eller mjölk. Soppor ska vara luta, som en grund kan du ta grönsaksbuljong, spannmål.

Rekommendationer för näring under gastrit

Från kosten vid behandlingstillfället är det nödvändigt att ta bort alla rågrönsaker, frukter, bär som stimulerar jäsningsprocesser och orsakar uppblåsthet. Strict contraindicated kål, sorrel, lök, rädisor. Byt ut uteslutna livsmedel med grönsaker från barns kost (morötter, potatis, pumpa, zucchini, broccoli), som konsumeras i en shabby och kokad form. Under matlagningen får man tillsätta en liten mängd smör eller raffinerad olivolja.

Aggressivt påverka mag-tarmkanalen och öka smärtan av svamp, svampbuljonger, kryddor, kryddor, pickles, pickles, rökt kött, baljväxter, mejeriprodukter, mjuka och hårda ostar.

Alkoholhaltiga drycker, läsk, öl, kvass, kakaohaltiga produkter, bageriprodukter är strängt kontraindicerade. Du kan dricka svaga, utspädda söta naturliga juice, te, örtte med tillsats av mjölk. Som en efterrätt kan du äta en liten mängd naturlig honung eller socker.

Provmeny för 1 dag

Rekommendationer behandlingstabell nummer 1b

Kostnäring i enlighet med rekommendationerna i behandlingstabell nr 1b visas efter lindring av en akut smärtinfarkt under magsår och gastrit. Dieten syftar till läkning av erosion, avlägsnande av inflammatoriska processer genom att skapa en gynnsam mikroflora i magen.

I enlighet med diet nr 1b måste patienten överge fettkött och fisk, svamp och buljonger baserat på dem. Ät inte råa grönsaker, strängt vägrar vitkål, sorrel, spenat, rädisa, ropa, lök, vilket ökar känslan av smärta i magen. Det rekommenderas inte att använda sura frukter och grönsaker.

Rekommenderade och uteslutna produkter och rätter dietbord nummer 1B

Förteckning över tillåtna produkter:

  • ny mjölk, högst 1 liter per dag;
  • kräm;
  • grönsak, slemhinnor, mjölksoppa;
  • spannmål kokta i vatten eller mjölk, nödvändigtvis i en shabby och flytande form;
  • mjuka ägg eller äggröra, högst 3 st. per dag;
  • magra typer av fisk och kött;
  • smör inte mer än 80 g / dag;
  • raffinerad olivolja;
  • gelé från söta frukter och bär, mjölk;
  • juice och kompott från söta frukter, bär;
  • svagt te;
  • morotjuice;
  • avkok av rosenkransar;
  • socker högst 3 msk. l. per dag;
  • kakor inte mer än 100 g / dag.

Provmatstabellen nummer 1B

Det är viktigt! Behandlingsbordet nummer 1b är ganska mildt, men det har vissa begränsningar. Det är nödvändigt att begränsa användningen av produkter som innehåller betydande mängder fiber.

Rekommendationer behandlingstabell nummer 2

Dietens längd baserat på rekommendationerna från behandlingstabellen nr 2 fastställs av läkaren i enlighet med egenskaperna hos sjukdomsförloppet och patientens allmänna tillstånd. Det är indicerat för kronisk gastrit, kolit, för återhämtningsperioden efter tidigare infektionsinflammatoriska patologier och operation i mag-tarmkanalen.

Alla feta, stekt, röka, betade, salta, kryddiga livsmedel, inklusive fet kött och fisk, är förbjudna i enlighet med rekommendationerna från diettabell nr 2. Ät inte svamp, nötter, torkad frukt, choklad, halvah, glass, som är svåra att bearbeta en sjuk mage. Patienter med sjukdomar i matsmältningsorganen är strikt kontraindicerade kaffe, alkohol, starkt te, kolsyrade drycker.

Näring under kolit

Ersatta uteslutna rätter kan vara sådana produkter som:

  • gröt kokad i mjölk;
  • grönsaksbuljonger och soppor;
  • grönsaker kokta och revet
  • fruktpuré;
  • Mager ost;
  • svagt te, mjölk tillsatt
  • mejeriprodukter;
  • spannmål och slemhinnssoppa på deras grundval;
  • honung, marshmallows;
  • icke sur sylt;
  • naturliga juicer;
  • kompott.

Provmeny för 1 dag med måltidsplan, tabell nummer 2

Rekommendationer från behandlingstabellen №16

Behandlingsbordet nummer 16 rekommenderas för patienter vid tidpunkten för den akuta kursen av ulcerativa patologier i mage och gastrit i olika steg. Dessutom rekommenderas det för återhämtningsperioden från utsatta sjukdomar, medan det är värt att notera:

  • syltad, saltad mat;
  • rökt kött
  • fett kött, fisk;
  • kryddor, kryddor;
  • färsk frukt;
  • bageriprodukter;
  • konfektyrprodukter;
  • soda;
  • kaffe;
  • starkt te;
  • av alkohol.

Krutonger, spannmål, magert kött- och fjäderfä, magert fisk, grönsaks- och spannmålssoppa kommer att vara användbara för en sjuk mage. Från mejeriprodukter kan du dricka en liten mängd magert mjölk dagligen, äta stallost. I form av en omelett kan du äta ägg. Grönsaker och frukter äter bara kokt. I matlagningsprocessen kan du lägga till smör. Drick ett svagt te, buljong höfter, gelé med honung eller socker.

Provmeny på diettabellen nummer 16

Smärta i magen kan vara ett tecken på undernäring, närvaron av dåliga vanor, och även indikera sjukdomar i matsmältningsorganen med olika lokalisering och etiologi. Diet för sjukdomar i magen är en integrerad del av komplex terapi, där återhämtning och återställande av organets normala funktion beror. Beroende på den patologiska processen är dess egenskaper och patientens allmänna tillstånd, diettabell nr 1 och dess modifikationer 1a och 1b, nr 2 och nr 16 tilldelade.

Universal diet för magont

Magsmärta kan uppstå med felaktig kost. Smärtstillande medel eliminerar endast symptomen, och ignorering av problemet leder till komplikationer i form av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen. I vilket fall som helst är justeringen av kosten en viktig åtgärd som förhindrar utvecklingen av patologiska processer i matsmältningsorganen och kommer att bidra till att förbättra tillståndet om sådana sjukdomar existerar.

Orsaker till magont

För att förstå varför magen gör ont måste du först förstå hur smärtan inträffar alls. Smärta uppträder när nervändarna irriteras av mekaniska skador, inflammatoriska reaktioner eller spasmer som orsakas av nervstress. Det här är ett slags signal från kroppen om patologiska processer som det inte klarar av att klara sig själv.

Huvudfaktorerna för utvecklingen av patologiska processer i magen är:

  1. Felaktig näring:
    • torrfoder (smörgåsar, snabbmat);
    • dieter som begränsar kosten (monodieten) och de som föreslår en skarp begränsning av menyns dagliga kaloriinnehåll
    • Att äta för varm eller kall mat orsakar magskramper;
    • överträdelse av regimen (2 måltider, övermålning på kvällen, äta på natten);
    • användningen av grov, fibrös mat;
    • en stor mängd animaliska fetter, liksom konserveringsmedel i kosten;
    • kolsyrade drycker som innehåller natriumbenzonat, en stor mängd socker och färgämnen;
    • preferens för sura eller kryddiga livsmedel.
  2. Tar mediciner som irriterar slemhinnan:
    • droger innehållande acetylsalicylsyra (aspirin);
    • paracetamol och ibuprofen, speciellt i form av sirap;
    • beredningar innehållande motherwort.
  3. Konstant användning av tuggummi, stimulerar överdriven produktion av magsaft.
  4. Intolerans för en viss produktgrupp, till exempel mejeriprodukter (mjölk innehåller laktos), spannmål (icke-smältbarhet av gluten).
  5. Tarminfektioner.
  6. Graviditet - En förändring av hormoner påverkar produktionen av magsaft och enzymer, och ett förstorat livmoder kan sätta press på detta organ.
  7. Stress - i stressiga situationer saktar det autonoma nervsystemet ned tarmmotiliteten och stoppar produktionen av magsaft.
  8. Alkoholbruk och rökning.

Med periodisk smärta i magen diagnostiseras gastroduodenopati - inflammation i magslemhinnan, som föregår gastrit. Detta tillstånd kräver inte medicinsk behandling och justeras med hjälp av en speciell diet, vilket innebär användning av neutrala livsmedel och de som eliminerar inflammation. Men om problemet ignoreras under lång tid kan komplikationer som gastrit eller sår uppstå.

Ofta kan orsaken till smärta i magen vara associerad med patologiska processer som förekommer i andra organ i matsmältningssystemet:

  • pankreatit - inflammation i bukspottkörteln, som kännetecknas av smärta i magen lokaliserad i rätt hypokondrium, som inträffar omedelbart efter intag av saltade, röka eller kryddiga livsmedel;
  • cholecystit - inflammation i gallblåsan, åtföljd av kramper och magont efter att ha ätit för mycket fett eller rökt mat;
  • Duodenalt sår åtföljs av hunger smärta med en lång paus mellan måltiderna, huvudsakligen på natten.

Vid magbesvär är en av behandlingsmetoderna en speciell kost som ger dig möjlighet att ge kroppen det nödvändiga antalet kalorier, vitaminer och mikroelement, medan du inte överbelastar matsmältningsorganen. Gentag kost hjälper till att återställa matsmältningsfunktioner, minskar inflammation, förhindrar ytterligare skada på slemhinnan.

Funktioner av kosten

När du följer en diet är det viktigt att följa dessa rekommendationer:

  1. Äta på en bestämd tid med lika, i tid, intervall. Denna vana kommer att bidra till att upprätta produktionen av gall- och magsaft till nästa måltid, vilket förhindrar irritation i magsväggarna genom överdriven ackumulering av den frätande miljön eller matsmältningsbesvär som orsakas av otillräcklig jäsning.
  2. Fraktionell näring innebär 5-6 gånger måltider, medan portioner måste minskas i volymen. Som ett resultat får kroppen alla nödvändiga näringsämnen och kalorier, och magen är inte överbelastad.
  3. Avslag på för kall eller varm mat och dryck. Coola och kolsyrade drycker i kombination med feta livsmedel sätter ner matsmältningen, och varm mat irriterar slemhinnan. Den optimala temperaturen på mat varierar från 20 till 50 grader med ett plusvärde.
  4. Matlagning bättre ångad eller kokad. Det är tillåtet att baka i ugnen, men du bör inte tillåta bildandet av guldbrun skorpe på produkterna.
  5. Företrädesvis ges vätska eller mark genom en siktfat. Kokta grönsaker, bakade frukter, pasta kan inte mala, men när du används måste du tugga dem noggrant.
  6. Inte ignorera frukost, de borde vara lätta, men näringsrika.
  7. Dietens varaktighet är 10-14 dagar.

Diet för magen

Beskrivning aktuell från 03/02/2018

  • Effekt: terapeutisk effekt efter 21-30 dagar
  • Villkor: från 3 till 6 månader
  • Kostnad för produkter: 1500-1600 rubel. per vecka

Allmänna regler

En av de ledande platserna i strukturen av den totala förekomsten av mag-tarmkanalen är upptagen av magsjukdomar, inklusive både magsjukdomar (gastrit, magsår) och kombinerade sjukdomar (gastroduodenit, gastroenterit). Bland de endogena faktorerna i utvecklingen av sjukdomar i magen ges särskild vikt vid förhållandet mellan aggressiva faktorer som påverkar magslimhinnan (högtrycksvätska) - hög proteolytisk aktivitet / nivå av syrabildande funktion och tillstånd av skyddande element (karaktär / grad av slembildning, prostaglandin / sekretorisk immunoglobulinproduktion).

I strid med jämvikten i riktning mot att minska skyddsfaktorerna skapas följaktligen betingelser för skada på kylmediet och utvecklingen av sjukdomar. En särskild roll ges till gastroduodenal motilitet, som orsakas av neuros psykologisk stress. Således bidrar ökad motorisk aktivitet till den accelererade evakueringen av surt innehåll från magen till duodenum och morfologiska förändringar i kylvätskan, och närvaron av duodenogastrisk återlopp leder till återflöde av fettsyror i magen, vilket skador på den skyddande slemhinnan. En viktig roll i utvecklingen av sjukdomar i magen är tilldelad ett smittämne HP (Helicobacter pylori), eftersom mer än 65% av sjukdomstillstånden är förknippade med denna infektion.

Behandling av sjukdomar i magen riktar sig till:

  • inverkan på aggression och / eller skyddsfaktorer
  • utrotning av H. pylori i sjukdomar associerade med den;
  • Användning av läkemedel som syftar till att eliminera dyspeptiska och / eller "psyko-emotionella" symptom som inte försvinner / minskar inte under grundläggande terapi.

I motsats till många andra sjukdomar är en diet med ont i magen och tarmarna en väsentlig del av en komplex terapeutisk process, vilket i hög grad bestämmer effektiviteten av behandlingen och patientens återhämtningsgrad. Näring i samband med magsjukdomar syftar huvudsakligen till att ge patientens kropp med energi / plastbehov, tillräcklig sparsamhet av slemkylmedel, korrigering av metaboliska störningar, vilket uppnås genom adekvat dietterapi.

Näringsmenyn för en sjukdom bestäms av ett antal faktorer - typ av sjukdom, graden av kylvätskeskada (inflammation, erosion, atrofi, sår), sjukdomsformen / -steget (akut / kronisk, exacerbation / remission), allvarlighetsgraden av det allmänna tillståndet, patientens näringsstatus.

Den terapeutiska kosten för sjukdomar i magen, beroende på tillståndet för den syraformande funktionen i magen, är konstruerad inom gränserna för medicinska tabeller nr 1 (1A, 1B) med normal / förhöjd och nr 2 med reducerad surhet. I steget med stabil remission överförs patienterna till den allmänna tabellen nr 16.

Med dessa medicinska tabeller kan du välja en diet i enlighet med alla funktioner i magsjukdomarna genom att inkludera / avlägsna (begränsa) ett antal livsmedel, ändra energimärdet av kosten och dess kemiska sammansättning, en uppsättning matlagningsmetoder för mat, val av konsistens / temperatur på färdiga måltider, lämpligt läge strömförsörjning.

Dietten för magen i det akuta skedet är så mild som möjligt (1A, B), vilket kan minska påverkan av negativa faktorer som påverkar kylmediet. Den sparsamma kosten ger möjlighet att utesluta mekaniska / fysikaliska och kemiska faktorer som irriterar slimhinnan, följa principen / principen för fraktionering, användning av färdigmatad mat vid optimal temperatur (40-50 C), noggrann tuggning.

Graden av schazheniya bestäms av sjukdomsfasen - förvärring, instabil / stabil remission. Dessa behandlingsbord är emellertid fysiologiskt bristfälliga och kan inte ordineras under en lång period. När förvärrade sjukdomar i magen med ökad / normal surhet, bör medicinsk tabell 1A varaktighet vara i genomsnitt 6-10 dagar, 1B - upp till två veckor.

Dieten inkluderar slemhinniga sädessoppa, ångkylling / fisk / stuga ost-soufflé, mjukkokta ägg, ångad fisk, flytande mjölkpannor, mjölk, gelé. Eventuella patogener från utsöndring av magsaft och smältbar / irriterande kylvätska produkter är uteslutna, bordssalt är begränsat. Produkterna kokas / ångas och serveras i flytande / mushy form.

Diet №1 (torkad / ej torkad version) är redan fysiologiskt komplett med dagligt kaloriintag vid 2800-3000 kcal och kan ordineras under en lång period (upp till 6 månader), speciellt vid kroniska, ofta återkommande sjukdomar i magen. Sådan näring är väl förberedd för att magen ska gå till det vanliga bordet.

Diet för sjukdomar i magen, som förekommer mot bakgrunden av reducerad syraformande funktion och atrofiska processer i kylmediet (atrofisk gastrit, speciellt vid svår intestinal metaplasi) är baserad på terapeutisk tabell nr 2.

Sådana kroniska sjukdomar i magen utgör en potentiell risk på grund av den höga risken för dysplasi hos kylmedelsepitelet och utvecklingen av cancer / gastrisk polypomposition. Huvud manifestationen är dyspepsi (dyspepsi) syndrom, uppenbarad av en känsla av tyngd, magflöde, illamående, böjning med luft / rått mat.

Dieten är fysiologiskt komplett och syftar till måttlig stimulering av utsöndringen av magsaft, en minskning av jäsning i tarmarna. Basen av kosten - produkter som förbättrar stimuleringen av magsaften: rika första kurser i olika koncentrerade buljonger, gröt på vattnet, sallader från kokta grönsaker, såser i köttbuljong, sill / forshmak, hård ost, aspikrätter, jästdrycker, inte torkade mogna frukter, utspädd grönsaks- / fruktjuicer, te med citron, dogrosbuljong, kaffe / kakao, varmt mineralfritt kolsyrat vatten: Essentuki N 4, 17, Narzan, Mirgorodskaya. Det är tillåtet att släcka / steka produkter utan att bilda en grov skorpa.

Livsmedel som innehåller grovfibrer (råa grönsaker), feta kött, alla typer av bakverk, hemlagad vattenfågelkött, färskt bröd, muffins, okroshka, rökt kött, fet fisk, hirsuppsoppa, saltad / rökt fisk, syltade grönsaker, vissa spannmål är uteslutna. (korn, hirs, korn, majs), svamp, lök, vitlök, smakliga mellanmål / kryddor och kryddor.

Dieten innehåller produkter som förbättrar gallesekretionen - citroner, vegetabiliska oljor av den första pressningen, rödbetor / dess saft, färska gröna, och det rekommenderas att ta bittra växter av vegetabiliskt ursprung: malurt, björkknoppar, växtblad, yarrow. Prescribed diet för en period av 3-6 månader.

Tillåtna produkter

Diettens diet för sjukdomar i magen ska bestå av:

  • Broths / soppa kokta i sekundär kött / fisk / grönsaksbuljong med mashed / kokt spannmål och grönsaker (pumpa, betor, potatis, blomkål, korg, morötter, färska ärtor), kryddat med äggmjölksblandning / smör. Under perioden av förvärring av sjukdomar rekommenderas mashed / krämig mosad soppa, i mindre utsträckning irriterande kylmedel.
  • Luta rött kött (kalvkött / nötkött, kyckling, kalkon, kanin, kokt i kokt / ånga). För att minska den stimulerande effekten av extraktionsmedel rekommenderas att kött / fiskprodukter kokas först och sedan stuvas / bakas.
  • Färskt smör / vegetabilisk olja, gräddfil och gräddesåsar.
  • Lågfett kokt / ånga hav och flod fisk (torsk, gädda abborre, karp, pollock, havsfisk filé, kummel) med en bit malet kött.
  • Kokt, stewed, grönsaker grundligt mashed / hackad (blomkålblomställning, betor, pumpor, trädgårdsgreen, kohlrabi, potatis, gröna ärter, tomater utan hud).
  • Krupyany välkokta rätter (utanför försämringsperioden).
  • Mjölk / mjölkprodukter med låg fetthalt, stekost i sin naturliga form och rätter från den (bakade ostkakor, grytor, puddingar).
  • Icke-sura frukter / bär, i form av komposit, gelé, gelé. Du kan använda en liten mängd bakade äpplen.
  • Torkat vitt bröd / mjölprodukter mager.
  • Dessert - Stekt ost med pommes frites, aprikosgelé, semolina pudding med äpplen / pumpa, potatismos, fruktgelé.
  • Icke irriterande kryddor: Trädgårdsgrönsaker, lövblad, kummin.
  • Som drycker - Rosehip infusion och grönsaks / fruktjuicer, mineralvatten, örtte.