Erosiv gastrit: näringsriktlinjer

Diet för erosiv gastrit - en av de viktigaste komponenterna i behandlingen. Korrekt näring hjälper till att snabbt återställa magslemhinnan och förhindra förekomst av komplikationer.

Grundläggande regler för kost

I det akuta skedet av erosiv gastrit bör följande rekommendationer följas:

1. Ät minst 4-6 gånger om dagen
2. portionerna ska vara små (½ - 1/3 av den normala delen);
3. man måste äta samtidigt
4. mellan enskilda måltider bör en paus inte överstiga 3 timmar
5. mat bör tuggas noggrant
6. alla diskar bör vara av neutral temperatur, dvs inte för varmt eller kallt;
7. du kan inte äta mat eller dricka drycker som irriterar slemhinnan (sura, salta, kryddiga, rökt, stekt, syltade, feta livsmedel);
8. optimala matlagningsmetoder - stekning, kokning, bakning, ångning;
9. Under måltiden bör inte distraheras genom att läsa, tv eller dator, bör all uppmärksamhet riktas mot mat;
10. Middagen ska vara senast 2 timmar före sänggåendet.

När de akuta manifestationerna av sjukdomen avtar, bör du följa de angivna rekommendationerna under en tid.

Tips: Efter återvinning bör övergången till normal mat vara gradvis.

Mat i akut erosion

Förbjudna produkter

Diet för akut erosiv gastrit innebär fullständig eliminering av följande produkter och rätter:

• råg, kli och eventuellt färskt bröd, söta bakverk;
• rika buljonger från kött, svamp eller fisk;
• sura soppor (soppa, soppa);
• fett kött och fisk
• någon konserverad mat, marinader och pickles, saltad fisk;
• vissa spannmål - korn, pärlbyg, majs, hirs
• fermenterade mjölkdrycker med hög surhet;
• färska grönsaker och frukter (särskilt sura bär, kål, rädisa, rädisor, sorrel, lök och vitlök, tomater);
• alkohol i någon form;
• starkt te och kaffe;
• kakao, choklad.

Dessa restriktioner är nödvändiga för att ta bort belastningen från magen, det vill säga att ge den en "vila" och återhämta sig.

Användbara produkter

Listan över förbjudna livsmedel i kosten med erosiv gastrit är ganska voluminös, det kan tyckas att det inte finns något alls. Nedan listar vi de rätter som kan och till och med behöver ätas under gastrit med erosioner.
Dessa inkluderar:

• gårdagens bröd från vetemjöl eller kakor från det;
• riven mjölksoppa från spannmål (ris, bovete, havregryn, semolina) och pasta;
• mejeriprodukter: färsk mjölk, osyraostost och kefir, grädde, smör
• omelett av protein och mjölk;
• banade bananer;
• gelé (havregryn, bär, frukt);
• grönsaksgjutna soppor från betor, blomkål, potatis och morötter, kokta i vegetabilisk eller svag köttbuljong;
• lätt sötat te.

Obs! I menyn för erosiv gastrit är det användbart att tillsätta lite smör eller vegetabilisk olja.

Diet för kronisk erosiv gastrit

Om erosiv gastrit har en kronisk kurs bör då under exacerbationerna den diet som beskrivs ovan användas. Under eftergift reduceras näringsbehovet, men fortfarande finns vissa begränsningar kvar. Korrigering av kost hjälper till att minska risken för exacerbationer.
Det bör vara begränsat och ibland helt uteslutet:

• färskt bröd;
• produkter på konditorivaror;
• soppor och spannmål från baljväxter (ärtor, bönor, bönor, linser);
• fett kött (fläsk, lamm), fisk och fjäderfä;
• rökt och saltad fisk;
• några råa grönsaker (vitkål, sorrel, vitlök och lök, gurkor, paprika);
• heta kryddor;
• svampar, eftersom de är en källa till protein, svårt för matsmältning;
• sura bär och färska frukter (körsbär, currants, jordgubbar, tranbär, lingonberries);
• starkt kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.

Livsmedelsprodukter med erosiv gastrit i magen bör inte stimulera produktionen av saltsyra, så du bör utesluta fet och proteinmat.

Vad kan

Följande produkter påverkar inte magslemhinnan negativt:

• magert kött och fisk (kanin, kalkon, kalvkött, kummel, rosa lax) och buljonger från dem
• grönsaks soppor utan stekning;
• mjölkdrycker (grädde, mjölk, kefir, ryazhenka);
• ägg;
• smör och vegetabilisk olja;
• kompott, gelé, svagt te;
• vattenmelon, söta druvor, melon, bakade äpplen, päron;
• grönsaker - potatis, korg, betor, morötter, blomkål;
• alla spannmål med undantag av hirs och pärontorn;
• torkade frukter;
• pasta;
• marmelad, pastila, sylt, sylt, honung;
• färsk keso, låg fetthalt och mild ost.

Med erosiv gastrit är kostbehandling inte en så komplicerad process. Av de tillåtna produkterna kan du göra en ganska varierad meny för varje dag.
Till exempel:

1. Frukost: mjölkgrötgröt med smör, frukt och bärgelé, torkat vitt bröd.
2. 2: a frukost: vete bröd med ost och sött svagt te.
3. Lunch: vegetabilisk och vermicelli soppa i mager köttbuljong, potatismos med kycklingbiff, torkad fruktkompote, vitbröd.
4. Lunch: Torkad magert kakor och mjölk.
5. Middag: stekt ostgryta, sött te och kakor.

Som efterrätter kan du laga bakade frukter, komposit, gelé. Diet för kronisk erosiv gastrit i magen kan användas för att förhindra denna sjukdom.

Några näringstips för gastrit, recept och tricks kan också hämtas från artikeln: Värdet av korrekt näring för förvärring av gastritsymptom.

I en liten video kan du få en kort information om typerna av gastrit och näringsreglerna:

Diet för erosiv gastritma gastrisk

Erosiv gastrit är en typ av inflammation i magslemhinnan, kännetecknad av utseende av erosioner (sår) på väggarna. Orsakerna är bakterier, mat av dålig kvalitet, aggressiva ämnen som fångas i magen. Behandling av erosiv gastrit tar lång tid.

På grund av erosion kan blödning börja. Det kommer ett farligt ögonblick, när såren har ockuperat en stor del av magen, strömmar blod från en rad olika formationer samtidigt.

Erosiv gastrit manifesteras av smärta, halsbränna, böjning och nedsatt avföring. Det är möjligt att diagnostisera en sjukdom med hjälp av en endoskopisk metod för att studera mag-tarmkanalen (fibrogastroduodenodoskopi). Innan proceduren måste svälta i 12 timmar, rök inte.

Det finns ett antal typer av erosiv gastrit:

1. Den akuta formen manifesteras genom kräkningar med blod och mörka flytande avföring, vilket orsakar brännskador och skador.
2. Kronisk form uppstår som ett resultat av bakteriens aktivitet och användningen av enskilda läkemedel.
3. Erosiv antral gastrit påverkar den undre delen av magen, börjar på grund av patogena bakterier.
4. Reflux form utvecklas på grund av sprut av vätskor från duodenum.
5. I idiopatisk form är symtom frånvarande. Patienten konsulterar inte en läkare förrän blödning uppstår.

Behandling av erosiv gastrit bör utföras under kontroll av en gastroenterolog. Det är tillåtet att behandla sjukdomen med droger eller att använda traditionell medicin förutom den huvudsakliga behandlingen. Vi får inte glömma rätt näring, speciellt vid förhöjning av gastrit. Det är nödvändigt att komma ihåg vilka produkter som är förbjudna för användning i händelse av sjukdom, kränkning av behandlingsförloppet och läkarens rekommendationer leder till komplikationer.

Mat för erosiv gastrit

Diet för gastrit är känd som en viktig del av behandlingen. Valet av produkter beror på graden av utveckling av sjukdomen. Tack vare den korrekta näringen återställs slemhinnan i magen.

Reglerna för att äta mat med gastrit inkluderar: små portioner 4-6 gånger om dagen, upprepas enligt den etablerade dagliga rutinen. Du kan inte ta mat snabbt genom att svälja matbitar. Måltiderna ska inte vara varma eller kalla, vilket undviker skada på magslemhinnan.

Mat för akut erosiv gastrit

Diet för akut erosiv gastrit innebär en strikt begränsning av produkter, införandet av en uppsättning användbara och reglerar surheten hos mage näringsämnena. När sjukdomen börjar minska, är det tillåtet att utvidga kosten något.

På den första dagen av uppkomsten av tecken på gastrit rekommenderas att svälta. På andra dagen kan du äta gröt och ägg. En strikt diet fortsätter i 3 veckor. Efter denna period är det omöjligt att avbryta kosten, det tar 3 månader tills full återhämtning.

Det är tillåtet att äta endast kokt och ångad mat. Det är tillrådligt att gå för potatismos.

Dietprodukter: Mjölkad ost (eller låg fetthalt), soppa med grönsaker och vitt kött, icke sura frukter, gelé och svagt te.

Spicy, stekt, rökt, fet mat och bakverk bör helt uteslutas från konsumtion.

Det kommer att visa sig att fullständigt bota gastrit i den akuta formen, men om behandlingen startas kommer sjukdomen att bli kronisk.

Mat för kronisk erosiv gastrit

Kronisk erosiv gastrit karakteriseras av perioder av eftergift och exacerbationer. Beroende på perioderna väljs kosten.

På en tom mage på morgonen rekommenderas att man dricker ett glas vatten utan karbonat. Mat bör vara lätt, utan konserveringsmedel och konstgjorda tillsatser.

Mager kött och kokt ägg, ångade köttbullar och soppa med köttbullar används som proteinkälla.

Från poretter är det bättre att föredra havremjöl med dess omslutande egenskaper.

Dricka med erosiv gastrit får endast vatten, svagt te, gelé och fruktjuice.

Kosten för kronisk gastrit beror på surheten i magen.

Effekt av surhet på kosten

Syran som produceras i magen, på förhöjd nivå, äter bort slemhinnor och tarmväggar, medan den på en reducerad nivå förstör inte helt mat som går in i kroppen.

Det finns produkter som påverkar magsekretionen.

För gastrit med hög surhet bör menyn bestå av gröt, skummjölk, kött, ägg, renessoppa, grönsaker (broccoli, spenat, selleri och blomkål), te med mint och kamille och gelé. Det är nödvändigt att undvika rätter med sur smak, färsk frukt och grönsaker.

För erosiv gastrit med hög surhet rekommenderas att man dricker mineralvatten med högt innehåll av sulfater för att stabilisera produktionen av magsaft. Konsumera angiven en timme före måltider i mängder som rekommenderas av den behandlande läkaren.

Med låg surhet är det nödvändigt att stimulera utsöndringen av magsaften. För att göra detta, tillsätt köttbuljong, mejeriprodukter, honung, torkade aprikoser, morotsjuice och en droppe citronsaft som kryddor. Den härdande effekten på gastrit med låg surhet kommer att vara mineralvatten med klorid-natriumkomposition som aktiverar metabolismen.

Veckovyer för patienter med erosiv gastrit

Provmeny lämplig för personer som lider av erosiv gastrit:

• Stuga ostgryta och svagt grönt te.
• Ett bakat äpple.
• Pumpa purpur soppa, kokt tunga.
• Havregryngelé.
• Kycklingfilé stuvad med potatis.
• Lågfett kefir.

• Havregryn och te med mynt.
• Banana.
• Potatissoppa med croutoner och fiskfilé kokad i en dubbelpanna.
• Komposit från torkade aprikoser och kex.
• Stew med grönsaker.
• Snowball.

• Två mjukkokta ägg, grönt te.
• Torkad frukt med yoghurt.
• Spenatkräm soppa. Kycklinghalsband med potatismos.
• Souffle.
• Ångad fisk och zucchini.
• Kefir.

• Fettfri stekost med russin.
• Kissel med torkat bröd.
• Nudelsoppa och potatisgryta.
• Bakad päron.
• Köttbulle med potatismos.
• Yoghurt.

• Bokhete gröt och te med sylt.
• Acidophilus.
• Rödbetor soppa, fisk gryta.
• Kissel med rika bakverk.
• Turkietfilé, bakad med potatis.
• Getmjölk

• Dumplings med kockost och buljong.
• Berry mousse.
• Risssoppa, kokt kött med potatis.
• Kissel, en skiva med mager ost och torkat bröd.
• Pasta med bakat kött.
• Ett glas ryazhenka.

• Risgröt och svagt te.
• Jelly.
• Soppa med selleri, köttbullar med potatismos.
• Morotjuice
• Kaningryta med grönsaker.
• Snowball.

Faktum är att menyn för veckan består av hälsosam mat, fylld med viktiga vitaminer och mineraler.

Förbjudna produkter för erosiv gastrit

Diet för erosiv gastrit i magen begränsar allvarligt valet av rätter.

Även under eftergivningsperioden avger de en massa förbjudna livsmedel. I soppan kan du inte lägga till stekt grönsaker. De första rätterna rekommenderas att laga mat på grönsaksbuljong. Utvalda soppor kan inte ätas med erosiv gastrit, bland annat: soppa, kål soppa, rika buljonger, soppor med svamp, okroshka.

Livsmedel framställd av feta kött (fläsk, anka, gås) är utesluten från kötträtterna. Det är bättre att inte använda fågelns hud under gastrit, den avlägsnas under tillagningen. Konserverade korv och rökt korv är förbjudna att äta.

Svamp absorberas dåligt i kroppen, rekommenderas inte för användning.

Fisk och fiskfisk - lax, sill, sten, ål, sardin, lax, skarpsill och hälleflundra - kan inte konsumeras.

Inte alla spannmål kan användas för sjukdom. Pshenka, pärlbyg, corn grits är inte tillåtna.

Stora typer av pasta är förbjudna.

Grönsaker är uteslutna från konsumtion: lök, vitlök, kål, gurkor, rovor, rädisor. Alla garneringar som innehåller grov fiber kommer att skada magen.

Du kan inte äta sura frukter och bär, särskilt citrusfrukter.

De flesta såser, kryddor och kryddor kan inte användas i matlagning. Sallader kan fyllas med vegetabilisk olja. Av såserna får endast användas på basis av mjölk och mejeriprodukter.

Från drycker som inte kan konsumeras, bör det tilldelas alkohol, kaffe, starkt te och läsk. Dessa vätskor påverkar den interna miljön i magen aggressivt.

Valet av sötsaker bör kontaktas med försiktighet. Många typer av kakor, kakor, godis och glass kan inte ätas. Endast marshmallows, sylt, pudding, marshmallow, gelé, marmelad och magert kex är tillåtna - endast för eftergivningsperioden.

Nötter av något slag kan klia och skada magslemhinnan, är förbjudna.

Det bör överge hårdkokta eller stekta ägg.

Dieten ger inte till pickles, stekt, kryddig mat i menyn hos en patient med gastrit.

Vad är tillåtet under exacerbation

Med rätt näring och medicinsk behandling av akut gastrit går det från en vecka till en månad. Om du håller dig med en kost kommer förbättringen att komma om några dagar.

Mat för erosiv gastrit i magen bör utföras på läkarens rekommendationer.

Du måste äta var tredje timme och dricka vatten mellan måltiderna (minst 1,5 liter per dag).

För akut gastrit rekommenderas havremjölkissel. Det ökar immuniteten, reglerar ämnesomsättningen och innehåller vitaminerna A, B, E, PP, aminosyror och ett överflöd av användbara spårämnen.

När försvårande gastrit, spannmål, buljong med dumplings, ett kokt ägg eller ångad omelett är gelé acceptabelt. Du kan dricka grönt te och avkok.

I slutet av tiden expanderar rationen beroende på patientens hälsotillstånd. Om det finns en förbättring, har symtomen minskat, då kan du ange sopp - potatismos, magert kött och ångade grönsaker.

När exacerbation är viktig kost, vila och brist på stress, så att maten förstörs normalt och mag-tarmkanalen har möjlighet att återhämta sig.

Diet för erosiv gastrit

För närvarande är erosiv gastrit inte en sådan sällsynt sjukdom i magen. Om vilken typ av sjukdom och hur man behandlar det kommer vi att prata i ett separat ämne. Och nu måste vi ta reda på vilka principer patienten måste följa, eller, för att uttrycka det enkelt, vilken diet rekommenderas för erosiv gastrit.

Behandling av erosiv gastrit diett

Näringsprinciperna vid behandling av erosiv gastrit kan bero på komplexiteten och fasen av sjukdomen. I akut form föreskrivs den strängaste dietten, och under perioden av symptomlindring blir kosten mindre strikt.

I alla fall ger behandling av erosiv gastritdiet fullständig uteslutning av alkoholhaltiga drycker, stekt, fet och kryddig mat samt rökstopp.

Särskilda egenskaper hos kosten är också dikterade av vissa särdrag hos sjukdomen. När syrahalten i magsaften ökar, bör effekten av kosten syfta till att minska den, och i den inflammatoriska processen med atrofi av slemhinnor bör det läggas tonvikt på att stimulera funktionen hos intakta körtlar.

Vad som först och främst är nödvändigt att utesluta från menyn:

• gastris juice produktstimulerande medel (alkohol, läsk, sura juice, starkt kaffe, rökt kött och korv, baljväxter, de flesta typer av kål, mörkt bröd);
• Produkter som förvärrar inflammatorisk process i magen (fet köttprodukter, rädisor, svamp);
• rätter som alltför varmt, och från kylskåpet - maten ska vara antingen varm eller rumstemperatur;
• stekt mat;
• kryddor, inklusive peppar och salt.

Vad får användas vid behandling av erosiv gastrit:

• kokta magra köttstycken (kyckling eller kanin), vilka företrädesvis serveras i en marktillstånd;
• kostfisk

• grönsaker, kokta och fräsa i en mixer eller i köttkvarn, till ett tillstånd av potatismos eller gräddesoppa.
• välkokta flingor gröt, kan du lägga till fint riven grönsaker eller frukt;
• naturliga kisslar (inte halvfabrikat), frukt- och bärkompot (inte sur);
• mjölk, stallost (inte fet);

Med en ökning i surhet rekommenderas kolväte-natrium mineralvatten (utan gas), 1 kopp en timme före huvudmåltiden.

Mat bör konsumeras i små mängder, för att undvika överdriven mageutsträckning, men ofta för att förhindra att hungern uppträder (ungefär var tredje timme).

Sådana näringsbegränsningar måste iakttas i minst 3 månader. Förutom kosten behöver patienten vila, tillräcklig sömn och en god familjär atmosfär.

Diet för akut erosiv gastrit

Principerna för kost i akut erosiv gastrit är baserade på eliminering av inflammation i magen i magen.

På den första dagen av exacerbation rekommenderas det att inte äta alls. Från den andra dagen får man gradvis introducera i menyn halvvätska, välkokta spannmål, naturliga kissel, kokta ägg. Detta är en ganska strikt diet, som gradvis kommer att mjukna, eftersom den akuta processen är lättad.

Ätning ska vara fraktionerad, 5-6 gånger dagligen i mycket små portioner. Måltiderna ska kokas mestadels, ångas och krossas och torka maten så mycket som möjligt. I flera dagar efter normaliseringen av den inflammatoriska processen kan du skriva in galettekakor, ångade omeletter, surt och mager kockost, grönsaksoppa, dietvitvitt kött och svagt te med tillsatt mjölk.

Vid akut erosiv gastrit, sträcker en strikt diet 15-25 dagar. Efter avlägsnande av inflammatorisk reaktion kan kosten utökas något, men det är omöjligt att helt överge kosten. Som vi sagt ovan, för att fixa resultaten, måste kosten följas i minst 3 månader. Med ökande surhet får man gradvis inkludera vegetabiliska oljor i menyn. när sänkt - buljong, en liten mängd salt, citronsaft.

Under förbudet i hela kosten förblir kryddig mat, bröd och bullar, fet och stekt, såser och marinade, svin och korv.

Diet för kronisk erosiv gastrit

Mat och kost i kronisk erosiv gastrit beror på sjukdomsfasen. Under exacerbationsperioden föreskrivs näring som strikt, samma som för akut erosiv gastrit. Under eftergivningsperioden expanderar rationen lite, men näring är fortfarande fraktionerad, med små portioner av mat, cirka 6 gånger om dagen.

Varje morgon rekommenderas att man börjar med ett glas rent, inte kallt vatten. Mat bör vara så mild som möjligt: ​​Undvik kryddig, sylt, rökt, disk med salt och konserveringsmedel. Frukt måste ätas utan skal.

Undvik smör, byt ut det med någon grönsak.

Glöm bollar, krämer och alkohol.

Med en ökning i syra i magen rekommenderas:

• skummjölk;
• vita brödkrutonger;
• rätter från levern, tungan, vitt kött;
• låg fet fisk;
• kokta ägg;
• stuvade eller kokta grönsaker;
• grönsaks soppa eller potatismos

• renade sidrätter av spannmål (helst ris, havregryn eller halm);
• färsk surt surt juice, blandat i hälften med kokt vatten.

Med låg syra i magen rekommenderas:

• buljonger, soppor;
• mejeriprodukter;
• kokta och ångade grönsaker;
• Måttfett kött, fisk;
• Sidrätter av spannmål utan tillsats av mjölk och smör (du kan lägga till grönsaker);
• hemlagad sylt, naturlig honung, torkade aprikoser, fikon, russin (i stället för efterrätt);
• frukt- och grönsaksalat;
• starkt bryggt te, kan vara växtbaserade (kamille, johannesört, citronbalsam);
• torkat mörkt bröd eller croutoner (inte vitt mjöl).

En sådan diet bör följas flera månader före upprepad eftergift.

Diet med erosiv reflux gastritis

Erosiv reflux gastrit sker med innehållet i duodenum som kommer in i magshålan. Som ett resultat uppträder erosioner på magslemhinnan, som inte är tillräckligt lätta att bota. Skälen till detta - missbruk av skräpmat, drycker och överspädning.

Innan behandlingen påbörjas, är det nödvändigt att förbereda magen. För detta ändamål är fastning ordinerad i 1-2 dagar. Under dessa dagar får man bara dricka icke-kolsyrade mineralvatten och svagt bryggt te utan socker. Under dessa två dagar kan magen återhämta sig och vila.

En ytterligare diet med erosiv reflux gastrit kommer att finnas i frekventa och små portioner av mat. Det blir bara kokta eller ångade rätter, främst grönsaker, olika spannmål och slemhinnssoppa, markvitt kött.

Behandlingstiden för sjukdomen är cirka 1 månad.

Det är obligatoriskt att utesluta sprit (alkohol, öl, starkt te och kaffe), samt salt, kryddor, animaliskt fett, stekt mat, pickles, vinäger, färgämnen, läsk och såser. Under inga omständigheter får det inte tillåtas övermålning.

Diet för antral erosiv gastrit

Antral erosiv gastrit är en typ av reflux gastritis. Namnet "antral" indikerar att det finns en skada i större grad av samma del av magen.

Diet för antral erosiv gastrit exkluderar användningen av fett kött (sådant kött är mycket svårt för magen), liksom sura livsmedel, inklusive surt ost och yoghurt.

Under den akuta perioden ordineras fraktionering, cirka 6 gånger om dagen. Det är mer lämpligt att äta mat i mycket små mängder och i en benägen position.

Det är förbjudet: kaffe, öl, alkohol, rökning, grov och kryddig mat, halvfabrikat, rökt kött och läsk. Salt, kryddor, sötsaker (mjöl, glass och krämer), lök, vitlök, pepparrot och senap samt majonnäs och ketchup omfattas av undantag.

Huvudmålet med en sådan diet är att stimulera stabil produktion av magsymptom och avlägsna magsväggarnas mekaniska effekter.

I allmänhet är näring med nederlag i magen av magen inte mycket annorlunda än kosten med erosiv reflux gastrit.

Diet för erosiv hemoragisk gastrit

Erosiv hemoragisk gastrit uppträder med periodisk blödning, vilket är förknippat med skador på kärlväggarna i magslemhinnan. Svårigheten att behandla denna form av erosiv gastrit är att erosiva ytor kan blöda fram till ögonblicket av fullständig åtdragning av erosionen. Men även efter detta är det långt ifrån alla fall att med säkerhet säga att sjukdomen är botad.

Läkemedelsbehandling av erosiv hemoragisk gastrit kommer inte att få effekt om du inte ändrar din livsstil och omprövar kosten.

En diet för erosiv hemoragisk gastrit är grunden för den snabbaste återhämtningen. Patienten måste helt överge stekt, konserverad eller syltad produkter, samt kryddor, salt och rökt kött. Förbud mot godis, muffins, vitbröd, kakao, kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, sura frukter och bär.

Vad är kosten? Menyn ska innehålla lätta rätter som inte fyller magen:

• grönsaks soppa;
• gröt, samt bovete, ris och korn;

• vegetabilisk puré med vegetabilisk olja;
• gryta av grönsaker och örter;
• färska mejeriprodukter (mager matsost, kefir).

Ånga eller kokt fisk eller ägg är perfekt som proteinmat. När det gäller ägg kan de ätas råa, kokas mjukt eller göra en omelett för ett par.

För att kompensera för blodförlust rekommenderas det att äta leverfat, baka söta sorter av äpplen.

Stor uppmärksamhet ägnas åt dagens och dagens måltider. Ätning behövs 6 gånger om dagen i små portioner. Produkterna ska hakas så mycket som möjligt och tugga bra medan de äter, så att de inte skadar slemhinnan hos den sjuka magen med obearbetade skivor.

Istället för te rekommenderas det att dricka växtdekok, tillsätt en liten mängd ekbark, Johannesört eller kamille.

Dietmeny för erosiv gastrit

Vi uppmärksammar en grov dietmeny för erosiv gastrit i sju dagar.

• Breakfast. 2 kokta ägg, en kopp svagt bryggt te med brödsmulor.
• Underbett. Banana.
• Lunch. Soppa av selleri, ångade köttbullar, rosenkräm te, rostat bröd.
• Te tid Berry-frukt mousse.
• Middag. Filé av havsfisk från en dubbel panna med potatis.
• För natten ett glas kefir.

• Breakfast. Plåt av havregryn med honung, kamille te.
• Underbett. Biscuit, gelé.
• Lunch. En tallrik med spannmålssoppa, fiskpatties, en kopp fruktkompote, en rostat bröd.
• Te tid Berry Souffle.
• Middag. En tallrik med köttgryta.
• För natten - yoghurt.

• Breakfast. Ångad ostmassa, en kopp komposit.
• Underbett. Söt päron.
• Lunch. Vegetarisk rödbadsoppa, kycklingfilé med grönsaker, torkat bröd, örtte.
• Te tid Bakad Apple
• Middag. Bokhete sidovägg med lever, te.
• För natten - ett glas te med mjölk.

• Breakfast. Omelettångad plommonjelly.
• Underbett. En handfull torkade aprikoser.
• Lunch. En portion ris-potatissoppa, fisk och grönsaksspis, kakor, svagt te.
• Te tid Ett glas komposit med en torr kaka.
• Middag. Vegetarisk pilaf, en bit torkad bröd, örtte.
• Innan du går och lägger dig - ett glas ryazhenka.

• Breakfast. Ostost och bärgryta med sylt, te.
• Underbett. Berry mix med yoghurt.
• Lunch. En tallrik med tomatsoppa, ångkotelett med pärlbyg, ett glas prunekompote, en bit torkad bröd.
• Te tid Curd med mager yoghurt.
• Middag. En bit kokt fisk med grönsaker, en skräp.
• Innan du går och lägger dig - ett glas kefir.

• Breakfast. Lata dumplings med mager yoghurt, en kopp svag te.
• Underbett. Fruktsaffel.
• Lunch. Pärl byg soppa, morotbetor patties med kokt fisk, ett glas kompote, en rostat bröd.
• Te tid En handfull eventuell torr frukt.
• Middag. Fisk- och grönsaksgryta, svagt te, en bit torkad bröd.
• För natten - yoghurt.

• Breakfast. Rispudding, kompote.
• Underbett. Sött äpple.
• Lunch. Röda soppa, ångad kycklinghalsband, kokta potatis, svagt te, rostat bröd.
• Te tid Wafer kex.
• Middag. Del av grönsakssnitt, kokt fisk, en bit torkad bröd, en kopp örtte.
• Innan sänggåendet - te med mjölk.

Dietrecept för erosiv gastrit

Här är några recept för att diversifiera veckotiden som skisseras ovan.

• Äppelpudding till frukost

Vi behöver: ett halvt glas äppeljuice, 5 äggulor, 300 ml mjölk, 100 g socker, 25 g gelatin.

Tillsätt gelatin till äppeljuice och lämna i en halvtimme. Samtidigt slår du på äggulorna, lägg mjölken på ugnen, koka upp den. Tillsätt socker, blanda. Därefter tillsätt juice med gelatin till mjölk, och slutligen - äggulor. Omrör kontinuerligt, laga på låg värme i 15 minuter. Elden är avstängd, massan hälls i formar och läggs i kylskåpet för att sätta i 8 timmar. Om du lagar pudding på kvällen kommer en ovanlig och hälsosam frukost att vara klar.

• Köttbullar med mjölksås

Vi behöver: 0,5 kg hackad kyckling, lök, 3 skivor bröd, 200 ml mjölk, 2 matskedar mjöl, 3 matskedar vegetabilisk olja, gröna.

Mala lök och bröd i hakan.

Särskilt förbereda såsen: 1 msk. häll en sked mjöl på pannan, tillsätt vegetabilisk olja, blanda, häll i mjölk, koka i ca 10 minuter.

Vi gör köttbullar av malet kött och lägg det i sås, simma tills kokt (

35 minuter). Strö med örter när du serverar.

Vi behöver: solrosolja 3 matskedar, 200 g pumpa massa, en söt bulgarsk peppar, 1 liten courgette, 250 ml vatten, 150 g couscous, 1 liten lök.

Kryddor, peppar och pumpa massa tvätt, peppar skrubba i mitten. Grönsaker med lök smula i små kuber och simma på låg värme. Koka 250 ml vatten i en separat kastrull, häll kokande vatten över couscous, tillsätt Art. sked solrosolja och låt det svälla i ca 5 minuter. Därefter kombinera couscous och grönsaker. Enkelt och gott.

Recensioner av diet med erosiv gastrit

Enligt den allmänna uppfattningen av alla patienter som lider av olika former av erosiv gastrit är näring en viktig del i behandlingen av sjukdomen. Även om naturligtvis kan den bästa effekten endast uppnås genom att man tillämpar flera typer av behandlingar i komplexet: läkemedelsbehandling, dietterapi och traditionella metoder - fytoterapi. Det är dock nödvändigt att tala om alla dessa metoder med din läkare: Rättelse av behandlingsschema i varje enskilt fall är möjligt.

När terapeutiska åtgärder som syftar till att eliminera gastrit kan väl vald mat och kost spela en avgörande roll vid epitelisering av erosioner på slemhinnor.

Att en diet med erosiv gastrit verkligen hjälper är bevisad överallt. Dessutom vet vi alla att det ofta är en fel diet som blir den främsta orsaken till gastrit. Därför leder korrigeringen av kosten och en hälsosam livsstil nödvändigtvis till försvinnandet av obehagliga symptom och en snabb återhämtning.

Funktioner diet med erosiv gastrit

Dieting under erosiv gastrit är en integrerad del av hela behandlingen. En stor del av terapeutisk framgång beror på hur patienten ska äta och följa läkarens rekommendationer.

Den tillåtna kosten varierar något beroende på typ av sjukdom, liksom surheten med vilken den förekommer.

Förutom dieting och behandling av erosiv gastrit med medicinering kan du använda produkter som medicin. För att göra detta, använd maten som finns i nästan alla kylskåp.

Strömregler

Dieten för erosiv gastrit är baserad på oföränderliga principer. Bara genom att följa dem alla kan du återställa magen och bota sjukdomen. Var noga med att övervaka diskens temperatur, deras sammansättning och jämn textur.

Nutritionens principer för erosiv gastrit i magen:

Termisk schazhenie.

För kall eller varm mat påverkar matsmältningsorganets slemhinnor och förstör det från insidan. För att undvika detta måste du övervaka temperaturen på disken på bordet. Den optimala termiska regimen varierar mellan 25 och 35 grader. Inte bara mat bör vara varmt, men också drycker som konsumeras.

Neutralisering av kemiska irritationsfaktorer.

Detta innebär en fullständig uteslutning av alla artificiella tillsatser. Det är nödvändigt att begränsa produkter med långa formuleringar, närvaron av smaker och färgämnen. Tomma och skadliga är förpackade juice, kolsyrade drycker. Kemisk schazhenie innebär noggrann användning av läkemedel (särskilt antiinflammatorisk, hormonell).

Mekanisk irritation av slemhinnan.

Faren ligger också i användningen av produkter som kan mekaniskt irritera matstrupen och magen. Dessa inkluderar grov fiber, tät hud, små frön i bären och stekt skorpe på disken. Att flytta längs matsmältningskanalen kan orsaka blödningar vid erosiv gastrit.

Matfunktioner beroende på surhetsgraden i magsaften

Dieter med akut erosiv gastrit med olika sura magsaft varierar något från varandra.

Om nivån av saltsyra sänks, bör den ökas av konsumerade livsmedel. För detta ändamål bör kött- och grönsaksbuljonger, saltad sill, grönsaksjuicer eller fruktjuicer introduceras i den dagliga kosten.

När surheten i magen ökar, är alla rätter som förbättrar salivation helt uteslutna. Dessa inkluderar sura grönsaker, alla färska juicer, kryddor, såser.

Hur man äter med kronisk erosiv gastrit

Kronisk diet med erosiv gastrit i kronisk form är också nödvändig. Detta är viktigt för att hålla sjukdomen i eftergift.

Det rekommenderas att införa regeln att dricka ett glas medicinskt bord mineralvatten strax före frukosten. Också på en tom mage kan man använda en matsked av linfrö eller olivolja för att ytterligare skydda magslemhinnan.

Det är nödvändigt att begränsa mängden alkohol som konsumeras, liksom sluta röka. Dåliga vanor återkommer snabbt det akuta skedet av sjukdomen, även med alla näringsprinciper.

Matlagning med erosiv gastrit

För att inte bli hungrig överraskad kan du i förväg skapa en meny med erosiv form av gastrit. För detta ändamål används dietres recept, varefter det är lätt att förbereda goda rätter.

Enkla klassiska recept:

Semolina med banan.

Koka 200 ml vatten, häll en tunn ström av 2-4 matskedar av halm i en vätska. Mängden kan varieras beroende på önskad tjocklek. Tillsätt lite mjölk, vänta på kokning och stäng av värmen omedelbart. Servera semolina med hackad banan och en tesked honung.

Potatis och fisk gryta.

Förbered en benfri fiskfilé. Gör malet fisk i köttkvarn, det kan vara lite saltat. Lägg ut ett lager av malet kött i en non-stick beläggning form, på översta tunna skivor av rå potatis. Baka i ca 30-40 minuter, beroende på ugnen. När du serverar, sprinkla lätt med osalt ost.

Diet omelett.

Slå 2-3 ägg, lägg till lite mjölk. Häll framtiden omelet i form av en dubbel panna, sätt in det lämpliga läget. Efter 10-15 minuter är skålen klar. Servera sprinklad med dill eller persilja.

Fisk köttbullar.

Mala ett halvt kilo malet fisk. Du kan lägga till lite salt, stewed lök. Smaken kommer också att ge krackar av vitbröd, blöt i mjölk eller vatten. Kneadhackat kött, gör små köttbullar ur den. Sätt i form och baka skålen i ugnen. För att koteletter inte bränns kan du i botten av ugnen sätta behållaren med vatten.

Vilka livsmedel är kategoriskt omöjliga att äta i närvaro av erosioner i magen

Det finns en viss lista över rätter som inte kan användas med någon typ av gastrit. Det är särskilt farligt att inte följa en diet med erosiv form av inflammation, eftersom erosion snabbt omvandlas till sår.

Vad ska helt uteslutas från kosten:

• kött, fisk (feta sorter);
• några grönsaker (rädisa, rädisa, gurkor och tomater, spenat, kål, lök, vitlök);
• sura frukter;
• bär (jordgubbar, currants, hallon - helt, resten används endast i form av gelé eller kompott);
• hårdkokta ägg;
• färska bakverk;
• bönor;
• svamp;
• sötsaker;
• snabbmat;
• dricker med gaser och koffein.

Folk recept i närvaro av erosioner i magen

I folkmedicin finns det några recept från de vanliga produkter som kan bota magslemhinnan från erosion. Sådana droger kommer inte att ersätta vanliga läkemedel, utan kan fungera som hjälpkomponenter för återvinning.

Till exempel:

• kåljuice;
• potatisjuice;
• en blandning av selleri och morotjuice
• en blandning av morot och spenatjuice;
• infusion av lin
• avkok av ekbark.

Juicer och avkok för konsumtion bör inte innehålla några fibrer eller ytterligare element. Före användning måste vätskan filtreras genom en sik eller ostklaff.

Detaljer om den veckovisa kost

tisdag:

• frukost - risgröt, te med mjölk, kex, mjukkokt ägg;
• mellanmål - kockost, pumpajuice;
• middag - kycklingsoppa, gryta med fisk och potatis, gelé;
• mellanmål - bakat äpple;
• Middag - Fish Soufflé.

torsdag:

• frukost - omelett, ostkaka, te;
• mellanmål - banan;
• lunch - grönsaksoppa med pärlbyg, kokt kycklingfilé med potatiszrazami, kompote;
• eftermiddagste - fruktgelé, yoghurt;
• middag - ångade grönsaker.

torsdag:

• frukost - bovete gröt med mjölk, ägg, te;
• mellanmål - marshmallow med te;
• lunch - nudelsoppa, ångad grönsaker, gelé, bröd;
• lunch - kockost med honung;
• middag - bakad fisk med potatismos, komposit.

tisdag:

• frukost - havregryn, ägg, rostat bröd, te;
• mellanmål - bakat äpple;
• middag - bovete soppa, nudlar med kycklingfilé, gelé;
• eftermiddagste - kakor, dogrose avkok
• middag - kokt ris med fiskmedaljonger.

fredag:

• frukost - risgröt, banan, te;
• mellanmål - ostkakor, kaffe med mjölk;
• middag - soppa med grönsaker, kyckling och nudlar, biffburger med potatismos, komposit;
• eftermiddagsmat - gelé;
• middag - ångade grönsaker.

lördag:

• frukost - stekt ostgryta med bär, kompote;
• mellanmål - te med kex;
• lunch - biffsoppa, färsk kycklingfilé med grönsaker för garnering, gelé;
• mellanmål - yoghurt;
• Middag - bovete gröt med mjölk.

söndag:

• frukost - kockost, yoghurt, kompote;
• mellanmål - banan;
• lunch - betesoppa, kycklinghalsband med potatismos, te;
• mellanmål - torkade frukter;
• middag - fisk gryta, kamomill te.

Hur man äter i eftergift

Under återgivningsperioden för erosiv gastrit är det också nödvändigt att äta ordentligt. Det är nödvändigt att behålla resultatet efter huvudbehandlingen. Dieten expanderar, men skadliga livsmedel elimineras för alltid.

Diet för erosiv gastrit: en exemplarisk meny

✓ Artikel verifierad av läkare

För några år sedan fick två australiensiska forskare Nobelpriset för sina upptäckter som helt förändrade det medicinska tillvägagångssättet vid behandling av gastrit. De kunde bevisa den bakteriella naturen hos sjukdomen, vilket inte bara kunde påverka de utvecklade behandlingsplanerna. Näring, ohälsosam livsstil, nervöverbelastning kan bara vara faktorer som sänker kroppens immunitet och bidrar till början av sjukdomsutvecklingen. Upp till 15% av gastriten är förknippad med långvarig medicinering.

Men denna grundläggande upptäckt minskar inte betydelsen av dieting under sjukdomsförloppet utan att det inte finns något behov av att prata om snabb och framgångsrik behandling. En specifik uppsättning produkter väljs utifrån scenen och typen av sjukdom.

Viktiga näringsbehov för erosiv gastrit

Gastrit diett

Dieten är överens med läkaren. Den akuta formen av gastrit kräver en strikt, skonsam kost, alla abnormiteter komplicerar symtomen och ökar behandlingstiden. När sjukdomen börjar recede lite, får patienten använda ett bredare sortiment av produkter och metoder för deras beredning. I nästan alla fall bör skarpa, stekta röka rätter uteslutas från kosten, det är förbjudet att konsumera drycker som innehåller alkohol och det är förbjudet att röka.

Fettig, kryddig, stekt under förbudet

De kliniska egenskaperna hos sjukdomen påverkar kostens sammansättning: om en ökad mängd magsaft upptäcks, bör kosten minska dess utsöndring. Vid slemhinnor i matsmältningssystemet slemhinnor läggs tonvikten på att stimulera de fysiologiska förmågorna hos intakt och maximal regenerering av sjuka körtlar.

Vad som ska uteslutas från menyn

Listan över förbjudna produkter kan öka / minska med hänsyn till patientens nuvarande tillstånd, för att korrigera, du behöver genomgå regelbundna läkarundersökningar och test.

Utesluten från kosten:

alla produkter som stimulerar produktionen av magsaft. Bullepulver, alkohol, stekt och rökt produkter, läsk, juice med hög syrahalt, kaffe;

Stekt svamp måste också överges.

Livsmedel med mycket kryddor är förbjudna

Under behandling av erosiv gastrit kan du äta:

kokt i vatten eller ångat kött utan fett, är det bättre att ta biff. Kyckling är tillåten. Servera till bordet bör vara i en krossad form, överbelasta inte magen;

Rätter från kokta grönsaker

Gröt med kokt kött och grönsaker på bilden

Bildad bärgelé

Om laboratorietest har upptäckt ökad syrahalt, rekommenderas att man dricker ett glas natriumbikarbonatnatriumvatten utan gas en timme innan man äter.

I fotoexemplet - kolsyrade natriumbikarbonat-natriumterapeutiska vatten

Du behöver äta bråkdelar ofta, helst varannan tre till tre timmar. Känslan av hunger mellan måltiderna ska inte förekomma.

Dessa rekommendationer bör utföras minst tre månader, förutom en diet rekommenderas att alla åtgärder vidtas för att förbättra kroppens immunsystems funktion. Gör övningar, oftare i frisk luft, undvik nervöst stress och fysisk överbelastning.

Akut erosiv gastritfas

Sjukdomsförloppet är mycket allvarligt, kännetecknas av stor smärta, det kan orsaka feber, dåsighet och generell svaghet. Som ett resultat av den diet som används, elimineras de inflammatoriska processerna.

Akut fas av erosiv gastrit - symptom

Den första dagen efter det att försämringen inträffat måste helt eliminera matintaget, drick endast kokt vatten, ibland kan du få lite te. På den andra dagen får patienten expandera menyn med välkokta spannmål, helst bukvete. Kashi måste vara halvvätska. Flera kokta ägg är tillåtna, det rekommenderas att dricka naturlig gelé.

Antal måltider minst 6 gånger om dagen, portionerna är små, med utseende av obehagliga känslor, vägrar tillfälligt att äta. Alla rätter ska endast kokas i ett par, slipa före användning i en bländare eller torka genom en fin sil.

Grönsakskål kokad i en mixer

Efter 2-3 dagar efter stabilisering kan ånga omeletter, lågmjölk och bara färsk kockost, grönsaksoppa, vitt kött, lite mjölk introduceras i kosten.

I den akuta fasen av sjukdomsförloppet är den totala varaktigheten av kosten 20-25 dagar. Efter lokaliseringen av den inflammatoriska processen på slemhinnorna expanderar rationen gradvis, men under förbudet ständigt smäll och rökt kött, fet och friterat kött, pickles.

Kronisk gastrit

Menyn väljs individuellt och beror på orsaken och scenen av sjukdomen. Under exacerbations är kosten mycket strikt, densamma som i det första fallet. Under perioden med långvarig remission kan listan av rätter vara något utökad, men maten bör vara fraktionerad, mat bör tas minst sex gånger om dagen.

På morgonen, före en måltid, måste du dricka ett glas vatten vid rumstemperatur, menyn innehåller endast sparsamma rätter, vilket eliminerar starka irritationer i slemhinnan. Det är nödvändigt att ta bort huden från frukt, det är tungt bearbetat av tarmarna, vilket orsakar överdriven kontraktion av släta muskler. Det blir en ytterligare irriterande, ökar tiden för behandling av sjukdomen. Alkohol och rökning är helt undantagna.

Skal av frukt

Med en ökning av andelen syra i magsaften rekommenderas det att ta:

• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• bara vitt bröd i form av kakor;

Med en minskad mängd syra är tillåtna:

• fettbuljonger från fjäderfä eller köttkött, mejeriprodukter, fisk;
• stuvade och kokta grönsaker, sallader;

Sallad från kokta grönsaker

Det är nödvändigt att hålla sig till kostbehovet flera månader före starten av en stabil eftergift. Varje patient borde veta att ingen annan kommer att kontrollera kosten, försök inte att bryta mot det. Detta påverkar inte bara behandlingstiden negativt, utan kan också orsaka akut exacerbation. Vi måste sitta på en styv diet igen och sedan gradvis expandera levern hos de konsumerade livsmedel.

Mat med erosiv reflux gastritis

Denna typ av sjukdom kännetecknas av det faktum att duodenumsjuice 12 kommer in i magshålan, vilket blir orsaken till sjukdomens komplicerade förlopp. Juice kan falla på grund av att äta eller äta ohälsosam mat, och närvaron försvårar sjukdomens kliniska manifestationer och förlänger behandlingsprocessen.

Innan du tar medicin, rekommenderas att du inte äter dagen, det hjälper magen att återställa surhetsindikatorerna till den fysiologiska nominalen. Under avlastningsdagen får man dricka vatten eller osötat te. Efter att ha förberett magan bör man äta ofta (minst 6 gånger) och i fraktioner. Du kan ta kokt magert kött, ångbettbollar, gelé.

Ångrätter rekommenderas.

Koka grönsaker, soppor att torka. Varaktigheten av en speciell måltid är inte mindre än en månad, särskilda villkor fastställs efter nästa läkarundersökning.

Erosiv antral gastrit

Denna art är en del av gastrit reflux, under dess förekomst är väggarna av magsäcken i magen oftast skadade. Detta är den lägsta delen, går in i tolvfingertarmen. Aktiv uppslutning av mat i den är inte gjord, den är bara formad till en klump. I avdelningen är mat helt släckt och mättat med enzymer.

Erosiv antral gastrit - näring

Dieten bör ge ett sparsamt sätt att fungera för antrumet, för att utesluta bildandet av en ökad mängd syra. Det är förbjudet att konsumera sura, feta och stekta livsmedel, kryddor. Det rekommenderas inte att använda majonnäs och senap, drick alkohol och röka. Till följd av överensstämmelse med kosten minimeras den mekaniska belastningen på institutionens väggar, den optimala mängden och förhållandet mellan enzymer stimuleras för ytterligare uppslutning av mat.

Mat för patienter med erosiv hemoragisk gastrit

Förloppet av sjukdomen kan åtföljas av blödning orsakad av skador på väggarna i blodkärlen i magsfodern. Komplicerad sjukdom, svår att behandla. Blödning kan upprepas, överdriven belastning på slemhinnor blir orsak till återfall. Utan att följa en strikt diet är läkemedelsbehandling ineffektiv.

Menyn ska bestå av lätt smältbara produkter som inte irriterar eller överbelastar magmuren.

Vegetabiliska soppor, havregryn och korngröt. Serveras med bovete och potatismos.

Mjölkprodukter med låg fetthalt eller låg fetthalt

Ångad fisk i en långsam spis

Det finns minst sex gånger i små portioner, hugg produkter så mycket som möjligt eller använd en mixer. Torka matbitarna noggrant under måltiden, om det finns några. Användningen av olika infusioner och avkok av recepten av traditionell medicin.

Provmeny för en vecka

Menyn är utformad för sex måltider, det finns en liten del. Någon diet kommer att vara värdelös om du inte följer en aktiv och hälsosam livsstil.