GERD och dietmat: vad man ska äta, provmeny

Korrigering av ätbeteende är en viktig faktor vid förebyggande och behandling av gastroesofageal refluxsjukdom (GERD). Långvarig remission av sjukdomen kan inte uppnås exklusivt med medicinska metoder utan lämplig näring.

Kostens roll

Störningar i arbetet i matsmältningskanalen och den resulterande aptitförvrängningen hindrar processerna för normal utsöndring och matförtunning. Monotonen hos kosten av människor som lider av GERD leder till behovet av att organisera en full och varierad diet.

Kostnäring är den viktigaste delen av den komplexa terapeutiska processen, och ibland den avgörande faktorn i läkningsprocessen.

Korrekt näring kan förändra fysiologin hos de processer som förekommer i kroppen, öka hastigheten och intensiteten av metaboliska reaktioner, kroppens motstånd och till och med förbättra effekten av användningen av vissa läkemedel.

Ätbara "medel för förstörelse"

De viktigaste principerna om näring i GERD är dietens selektivitet och adekvat matintag. Med tanke på sjukdomens etiologi från kosten bör man utesluta produkter som kan påverka:

1. på tonen i den nedre esofagusfinkteren (LES) - starkt kaffe, te, alkohol, söta kolsyrade drycker, baljväxter;
2. på tillståndet hos de inflammatoriska slemhinnorna i magen och matstrupen på grund av dess sammansättning eller konsistens;
3. på produkterna av magsyra - en alltför stor mängd kötträtter, choklad, feta livsmedel;
4. på hastigheten och kvaliteten på magsmältningen på grund av dess struktur och (eller) temperatur.

De organoleptiska egenskaperna hos mat som påverkar slemhinnans tillstånd och kvaliteten på magsmältningen inkluderar:

• syrahalt
• konsistens;
• temperatur;
• fetthalt
• gasinnehåll.

När man bygger en diet bör man fokusera på individuella känslor. Obehag (särskilt halsbränna) i magen, förknippad med användningen av en viss produkt, även från listan över tillåtna - en allvarlig anledning att vägra det.

Organisation av kost

Grundprincipen för organisationen av kosten i GERD är dess mångfald. Bråkmatning är utformad för att säkerställa en jämn belastning på alla organ i mag-tarmkanalen och för att undvika ökning av trycket inuti bukhålan.

Måltiden utförs 5-6 gånger om dagen och inte mer än 1 gång om 3 timmar. Överdriven del av maten sträcker inflammerad magslemhinnan, stör blodcirkulationen, traumatiserar och leder till dystrofi och uttunning.

Lunch kan bestå av en maträtt, inte nödvändigtvis traditionellt för att göra det från tre kurser. Det är nödvändigt att observera intervallen mellan intaget av fast och flytande mat.

Det rekommenderas inte att ta mat mindre än 2 timmar före sänggåendet. Till dess att processen med magsmältning är klar och maten är i magen är NPS i ett avslappnat tillstånd. Därför, omedelbart efter en måltid bör inte ta en horisontell position kan det prova återflöde. I den bakre positionen, särskilt på höger sida, är sannolikheten att kasta mat maximal.

Digestiv övertagning

Tuggmat är det första steget i matsmältningen. Det normala arbetet i magen och absorptionen av mat beror direkt på hur väl det har utbildats i munhålan. Konsistensen av livsmedelsmassan och dess impregnering med utsöndringen av spytkörtlarna, som har en alkalisk reaktion och därför kan delvis neutralisera verkan av magsaft, beror på sättet att äta. Dåligt tuggig grov mat kan vara en ytterligare irriterande faktor för slemhinnorna.

Förhoppad mat i kombination med livliga konversationer bidrar till att svälja luft, böja och (eller) återflöde.

Matlagningsfunktioner

Tekniken för att förbereda maträtter baseras på noggrann värme och mekanisk bearbetning av produkter: slipning i köttkvarn, gnidning, ångning, bakning utan skorpa. För rostning används förkokt kött.

Vätskediet är en grundläggande princip för kost.

Fettig, söt, stekt mat kräver ytterligare tid och ökad utsöndring för tillräcklig förberedelse för intestinal digestion, därför kvarhålles den i magen, vilket leder till stagnation, överproduktion av saltsyra.

Smakiga röda korstår kan vara farliga på grund av det höga innehållet av hartser och andra cancerframkallande ämnen i dem och stimulerar också en ökning av surheten.

Dieten bildas

Rött kött (nötkött, lamm, fläsk) bör förbrukas högst 2 gånger i veckan.

Mejeriprodukter är en oumbärlig källa till kalcium, men mjölkförbrukningen bör vara måttlig. Föredra dig bättre än fettsnål mejeriprodukter.

Den huvudsakliga proteinkällan ska vara fisk. Sannolikheten för innehållet i skadliga och farliga ämnen är mindre i små marina fiskar.

Det höga innehållet av proteiner i näringskompositionen ökar kroppens förmåga att läka erosiva lesioner, läka inflammatoriska foci och snabbt återställa ytskiktet av slemhinnor. Köttproteiner rekommenderas att införas i kosten i krossad form, för att inte stimulera ytterligare syraproduktion och minska kroppens energikostnader för uppdelning.

Havregryn, bovete, brunt opolerat ris - fiberkällor, avgörande för människan, men i den akuta fasen av sjukdomen gröt bör rengöras noggrant. Att äta godis, färska frukter och grönsaker omedelbart efter en måltid kan utlösa matningsmassans jäsningsprocess.

Pevzner dieter

Valet av vilken kost som helst involverar individuella tillvägagångssätt. För nästan hundra år sedan utvecklade den sovjetiska nutritionisten M. I. Pevzner ett system av dieter, som ingår i den integrerade behandlingen av ett antal sjukdomar. En enastående forskare har utvecklat mer än 15 typer av dieter och täcker maximalt möjliga antal sjukdomar. Varje typ av diet kallas ett bord och har sitt eget nummer. Användningen av sådana tabeller bidrog till att ge den nödvändiga individuella näringsmetoden.

Variationer av ett antal dieter anges med bokstäver inom varje grupp. Varianter av dieter ger kontinuitet i behandlingen och en gradvis sparsam övergång till god näring.

I moderna dietetiker tenderar tendenser att ändra några av bestämmelserna i teorin om M. Pevzner i samband med nya metoder i dietetik för att undvika en tydlig separation av tabeller, men den kliniska bilden av GERD möjliggör användning av dietprinciperna i tabellerna 1 och 1b.

Tabellnummer 1. I praktiken är kosten en fullständig näring, den är indicerad för kompenserade sjukdomar i mage och tolvfingertarmen.

Tabellnummer 1b. Indikationer för utnämning är: magsår och duodenalsår i scenen för oskarp exacerbation eller remission, förvärring av kronisk gastrit med ökad syraseparation och även akut gastrit i remission.

Diet veto

Trots ett antal begränsningar är listan över produkter som är tillåtna för GERD imponerande:

Kontinuerlig övervakning av kosten kommer att bidra till att lindra akuta symptom inom några dagar och på ett tillförlitligt sätt förhindra återkommande sjukdom.

Diet för GERD

Syftet med kosten: Läkning av slemhinnor i erosiv-ulcerös sår, stimulering av utsöndringen och rörligheten i magen.

Karakteristisk dietstabell nummer 1: En komplett komposition av huvudnäringsämnena (daglig matintag innefattar 100 g protein, 100 g fett och 400 g kolhydrater) och kalorier. Dagligt energiindex är 2800-3000 kcal. För städerna borde det dagliga intaget vara begränsat till 2000. Kaloribegränsning är särskilt viktig med tendens till övervikt. Bantning minskar risken för komplikationer som bråck i membranets esophageal öppning.

Temperaturbehovet för kosten: Temperaturen på heta rätter - högst 60ºC, kallt - inte mindre än 15ºC. Saltintaget är begränsat till högst 8 gram per dag.

Det är viktigt! Mottagandet av alkaliskt mineralvatten visas exklusivt under eftergivningsperioden. Närvaro av te är tillåtet i kosten, men inte starkt och inte varmt, helst före måltider eller två timmar efter det.

Enligt ett antal moderna nutritionists bör salt helt uteslutas från kosten. Det kommer i tillräckliga mängder med mat, mycket salt finns i bröd och industriprodukter, särskilt tomatjuice.

Ungefärlig dagmeny diet tabell nummer 1

Vid tiden för förvärring av GERD stramas kostbehovet: i stället för smuliga spannmål rekommenderas grötrosiner, torkade frukter bör göras ordentligt och mejeriprodukter ska uteslutas från kosten.

1 frukost: ångomel, mosad bovete gröt, te med mjölk.

2 frukost: stekt ostgryta, päronpate.

Lunch: Nudlar hemma, Kålruller i Gräddfil, Äppelkompott.

Te tid: färsk morotsjuice, kex.

Middag: Stekt fisk, med riven rödbetor, lite bryggt te.

På natten, ett glas färsk yoghurt eller yoghurt.

Var uppmärksam! Grönt te med honung, med alla dess ego fördelar, ger en märkbar koleretic effekt. Utlösningen av gallan vid tidpunkten för en tolvfingerspasticitet kan utlösa uppkomsten av gallreflux.

Dietmatrecept

Det grundläggande tillvägagångssättet för matlagning av mat och dess främsta mål är det maximala bevarandet av näringsvärde, vitaminer och väsentliga spårämnen. Nedan finns enkla recept som uppfyller dessa villkor.

Kyckling ris Dumpling Soup

Det kommer att kräva kyckling, små morötter, 1-2 lök, ris och ägg. Kycklingbitar ska kokas utan hud. Under tillagningen kan du lägga en liten lök i skalen en stund, från denna buljong får du en aptitrerande guldfärg och en unik lök smak. Skär en liten lök och morot i kuber och lägg till buljongen när kycklingen är halv kokad.

Medan buljongen är förberedd, koka riset, och i slutet av matlagningen borde du lägga lite mjölk till den. Tillsätt kokt ägg och lite smör i kokt ris, form dumplings, rulla i mjöl, om det behövs.

Från den färdiga buljongen bör du få kycklingen och sätta dumplings. Koka i 10 minuter. Smaka tillsätt lite grönt. Under sjukdomsförlängningen bör buljongen vara hälften utspädd med vatten.

Kostfettbullar

Det återstående kokta köttet ska finhackas med en kniv eller malet, blandas med rester av ris, tillsätt ägget och förbereda det i en dubbelpanna.

Bakad Blomkål

Blomkål måste kokas i lätt saltat vatten och demonteras i småblommor. Lägg sedan i form, häll med slagna ägg och baka, undvik utseende på en skorpa (eller laga mat för ett par).

Morot och ost Soufflé

Skalade stora morötter ska skäras i små bitar och koka i mjölk, gnid gärna genom en sikta och tillsätt 50 g keska grundligt knådad med en gaffel. I den resulterande massan tillsätt socker till smak, slagen ägg, 10 g halvpasta, en smörblandning, blanda och koka för ett par.

Grönsaksoppa

Koka två matskedar av tvättat ris i lite vatten. Torka buljongen, gnid grisen genom en fin sil. Blanda sedan i lika stora proportioner med potatismos och morötter och placera dem i avkok. Tillsätt mjölk till smak, koka upp. Klar soppa för att fylla äggulan och smöret.

Tips för nybörjare

På grund av den unika egenskapen av varje person, av olika skäl och sjukdomsförloppet, finns det ingen kost som är lämplig för alla uteslutningsunderlag. Läkare rekommenderar ibland att hålla en matdagbok för att skapa en egen meny.

Att övervinna svårigheterna med "övergångsperioden" kommer att hjälpa vissa installationer:

• leda en aktiv livsstil, förvandla stress till rimlig fysisk ansträngning;
• Förvänta dig inte omedelbara resultat.
• vara disciplinerad och konsekvent i dieting;
• hålla en positiv attityd;
• GERD - personligt "förvärv" och bara patienten kan bli av med det;
• kasta saltskakan.

Underlåtenhet att följa kosten leder oundvikligen till sjukdoms utgångspunkt, men i en komplicerad version.

Hälsa är en oersättlig resurs, vars bevarande beror till stor del på personen själv. Strikt efterlevnad av principerna om kostnäring kan effektivt minska frekvensen och varaktigheten av återflödesepisoder.

Näringsmässiga egenskaper hos GERD: Diet för gastroesofageal refluxsjukdom

Gastroesofageal refluxsjukdom, för korthet som kallas GERD, är en obehaglig dysfunktion av esofagusfinkteren i dess symptomatiska manifestationer. I klassificeringssystemet hör ICD-10 till klassen av sjukdomar i matsmältningssystemet och har koden K-21.

Hur livet förändras i gastroesofageal refluxsjukdom

Gastroesofageal reflux kännetecknas av frekvent och svår halsbränna, böjda fenomen, smärta i bröstet och buken, bitter smak i munnen, hosta, kräkningar och illamående. Anledningen är injektion av syra från magen till matstrupen orsakad av nedsatt sfinkterfunktion. Med tiden försvårar den ökade surheten de mjuka vävnaderna i mag-tarmkanalen och leder förr eller senare till inflammation i slemhinnan - esofagit, erosion och sår i detta matstrupe. Om tid inte börjar behandla gastroesofageal återflöde, kan precancerösa lesioner observeras.

Och viktigast av behandlingen - en diet med GERD med hög surhet. Ju ju tidigare du börjar äta enligt henne desto större är risken att återställa välbefinnandet och eliminera behovet av ständiga stränga restriktioner för att äta.

Manifestationer av sjukdomen förvärrar klart livskvaliteten. Ändrar inte bara reaktionen på maten. GERD på icke-sår-scenen förhindrar att du får tillräckligt med sömn, tillåter inte att böja, orsakar mycket obehagliga känslor under dagliga aktiviteter.

Därför är det nödvändigt att ändra och vid behov ändra din livsstil för att eliminera symtomen på denna sjukdom och först och främst är de relaterade till näring i GERD:

• Gå inte till sängs så fort du har ätit, och organisera din senaste måltid minst 2 timmar före sänggåendet.
• Det är bättre att äta oftare, men i små portioner - 5-6 gånger om dagen;
• övermål inte, överdriven kan öka belastningen på matstrupen och detta leder till superbrännskador - använd en liten maträtt;
• svält utesluts eftersom det leder till försämring av halsbränna och andra symtom;
• aggressiva och sokogonnyprodukter (lök, vitlök), juice, många kryddor måste elimineras, mindre salt;
• vid tidpunkten för absorptionen av mat, skynda inte och hitta en möjlighet att känna sig lugn och efter en timme visar inte heller fysisk aktivitet.

Det finns några fler tips som inte är relaterade till näring. Till exempel, under sömnen, ordna en hög position för huvudet så att det lyfts upp minst 15 cm över sängen. Försök att sluta röka och återgå till normal för din höjd och ålder. Använd inte täta bälten och bälten, överbelasta inte magmusklerna.

Grundprinciperna för kost

Grunden för kosten för GERD - ett klassiskt bord nummer 5. Naturligtvis finns det funktioner. Målet med kosten är att ge inre vävnader lugn, trots att de regelbundet kommer i kontakt med dina frukostar, luncher, middagar och snacks. Därför, under exacerbation, är det nödvändigt att omedelbart eliminera alkohol och kryddig, grov fiber, bör vara mycket försiktig med fet mat. Det idealiska sättet att laga mat är att ånga, koka eller rosta i ugnen, vissa matar kan stuvas.

Om vi ​​talar om antalet kilokalorier, om nödvändigt, minska vikten, bör det dagliga antalet kalorier inte överstiga 2000-2200, i avsaknad av problem med vikt - 2100-2500. Detta är ca 350 gram. kolhydrat, 90 gr. proteiner, 80 gr. fetter.

Det är nödvändigt att utesluta torra mellanmål, speciellt på språng. Du kan dricka vatten från vätskor upp till 2,5 liter, och utesluter kaffe, juice med hög och medium koncentration, starkt te, kvass, söt soda och mineralvatten med gas. Samtidigt finns det mineralvatten, som bara behandlar manifestationerna av halsbränna, bockning, men det ska vara full utan gas. Rekommenderade natrium-kalciumkloridarter, till exempel "Borjomi".

Det är viktigt! Mat och vatten bör bara vara varma! Temperatur 20-60 grader.

Om produkter för GERD

Vad man inte ska äta

• soppor - borscht, okroshka, buljong, kål soppa, svamp och mycket rika grönsaksbuljonger;
• från grönsaker - höns, gurkor, spenat, vitkål, rädisa, tomathud, sorrel, rovor, lök, eventuell sylt, salt, jäsad rätter, svamp;
• från frukter och bär - tranbär, bananer, citruses, allmänt sura, omogna, fiberrika frukter;
• köttprodukter - kött med för mycket fettinnehåll, rökt, konserverat, anka och gås;
• från fiskprodukter - saltad, rökt, konserverad fisk;
• från mejeriprodukter - ost, mjölk med en fetthalt högre än 2%, mejeriprodukter med hög surhetsgrad, som kefir eller ryazhenka, gräddfil med en hög procentuell vätska;
• stekt och kokt ägg;
• från groats - korn, hirs, korn och majs, ärter, baljväxter;
• snabbmat;
• ketchup, ostsåsor, pepparrot, senap;
• bearbetade produkter från kött, slaktbiprodukter, pannor, frankfurters, pates etc.
• bageri - något färskt bröd, någon råg, muffins, puffdekor
• nästan alla godisar, som börjar med choklad och godis.

Kostmål som kan ätas med GERD

• söta frukter, speciellt renade och kokta, bakade frukter, vattenmeloner;
• compotes, kissel med mjölk;
• semolina, bovete, ris, havregryn, vermicelli;
• ångomelett;
• magert fisk och kött, särskilt ångad och kokt
• soppor, soppor med mjölk och grönsaker på en svag buljong;
• gammal vete bröd, mager rullar, torra kex;
• obehandlad mjölk, oskarpa ostar, acidophilus, stallost, inte mycket surt kefir, smör;
• potatis, betor, morötter, pumpor, zucchini, tomater av osyra sorter (gul);
• fruktsåser, bechamel.

Vad kan jag äta för GERD i små portioner och i avsaknad av kontraindikationer:

• dill, persilja, kanel, vanillin;
• gelé, gelé, marshmallow, grädde, honung, sylt utan syra, marmelad, godis, godis kex;
• Kål med mild syraffekt (blomkål, broccoli, etc.);
• 1-2 ägg om dagen, kokt mjukt.

GERD-menyn

Så, efter alla "burkarna" och "det är omöjligt", är det dags att ge ett exempel på vad som kan ätas i form av en specifik reflux meny som är utformad för 6 måltider, från frukost till middag:

Breakfast. Ångad pudding och äggröra eller mjukkokta ägg, kompote med torra kex.

Andra frukost Vinaigrette eller kesost, vete bröd, yoghurt, buljong höfter.

Lunch. Souppuré eller vegetarisk soppa med ris, bovete eller vermicelli, kokt kött eller kyckling, örtte med honung.

Te tid Du kan helt enkelt dricka compote med kakor eller pastila eller äta stekpanna.

Middag. Bakad fisk eller fiskpatties parad, örtte.

Andra middagen Kefir, mager mjölk eller osötad yoghurt.

Detta är bara ett av alternativen. Faktum är att valet av recept är ganska varierat. En behandlande gastroenterolog eller nutritionist hjälper dig att göra en veckovis meny med en mängd olika dietmåltider. Till exempel kan det vara jellied fisk, kött och grönsaksalat, diet korv, tunga, lat dumplings eller ostkakor från ugnen, zrazy, dumplings, köttbullar, soufflé. Listan kan vara oändlig.

Med GERD är det inte ens nödvändigt att strikt följa ovanstående rekommendationer. När allt kommer omkring är varje organism individuell, så du måste välja en meny baserad på dina egna känslor och rekommendationer från den behandlande läkaren. Det viktigaste - inte irritera din matstrupe, ät inte produkter som ökar surheten.

Det korrekta tillvägagångssättet för din kost hjälper till att undvika smärta och förvärringar av GERD, minska risken för dödliga förändringar i matstrupen. Och då blir det möjligt att sakta introducera nya produkter i strikt meny och observera om det kommer att bli en negativ reaktion. Om inte, blir din kost mer varierad. Ta bara inte bort, följ de viktigaste rekommendationerna, och då kommer din matsmältningssystem inte att ge dig obehag och obehag.

Diet för GERD

Obehagliga smärtsamma förnimmelser som åtföljs av halsbränna, klåda, smärta i magen och bakom sternum är uppenbara symtom på en gastrointestinal sjukdom som kallas gastroesofageal gastrointestinal reflux eller helt enkelt GERD. Det börjar när magsaften, eller syran, släpps ut i matstrupen och därigenom framkalla problem.

Nutritionens principer

Om åtgärder inte vidtas i tid för behandling av denna sjukdom, kan konsekvenserna vara störst - från att minska matstrupen till att utveckla erosioner, sår och inre blödningar, samt förkalkning och en diagnos som Barretts matstrupe. Tidsvärd justering av näring, i synnerhet överensstämmelse med kostbehov för GERD, förändring av livsstil och tar nödvändiga mediciner kan, om inte neutralisera, så signifikant minska starten av symtom på sjukdomen, upp till fullständig botemedel.

Vid upptäckt och bekräftelse av gastroesofageal refluxsjukdom är kosten byggd på principen om maximal reduktion i bildningen av syra i magen. Det finns ett antal obligatoriska regler:

1. Rökning och användning av alkohol även i obetydliga mängder är helt undantagna.
2. Under strikt förbud mot feta och stekta livsmedel och mat, kryddiga rätter, röka produkter, pickles, kaffe, choklad och alla bakverk.
3. Det är förbjudet att äta varm och kall mat - varje maträtt ska vara den optimala temperaturen.
4. Måltiderna bryts i små portioner 5-6 gånger om dagen. Den sista måltiden ska sluta 3 timmar före sänggåendet.
5. Det rekommenderas att använda speciella stöd för sängar vid sänggåendet, vars funktion är att höja huvuddelen i en höjd av upp till 15 centimeter. Detta tillstånd är speciellt sant om symptom uppstår på natten.

Det bör noteras att näring med GERD bör vara fraktionerad, och det är bäst att samråda med en erfaren dietist innan man skriver upp menyn.

Tillåtna och förbjudna livsmedel

Huvudregeln vid framställning av menyn för GERD är den maximala uteslutningen av produkter som framkallar en sur miljö i magen.

Produkter som är strängt förbjudna:

• färska bakverk och bakverk,
• kött- och svampbuljonger,
• soppa, okroshka, surt soppa,
• stekt och fet mat och mat,
• saltade, röka produkter, bearbetade köttprodukter, konserverade varor, smakliga snacks,
• sura mejeriprodukter
• pärlbyg, korn, hirs och majsgrisar, liksom alla baljväxter,
• kål, spenat, lök, gurkor, svamp, sorrel, rädisa,
• choklad och godis.

Följande produkter rekommenderas för användning:

• gårdagens torkade bröd, liksom kakor,
• torra kex och kex,
• mjölkporridor,
• gräddesoppa
• magert kött,
• magert fisk,
• icke sura mejeriprodukter
• kokta ägg, omeletter,
• bovete och ris, pastasidor,
• potatis, morötter, betor, pumpor, korg, icke-sura tomater, dill,
• kokta och bakade bär och frukter
• gelé, kompott, gelé, soufflé, mousses, älskling,
• Kakao, kaffe, te, växtbaserade infusioner och avkok.

Viktigt: Trots begränsningen i användningen av färska söta frukter är bananer till GERD tillåtna och till och med önskvärda, särskilt som ett hälsosamt mellanmål mellan huvudmåltiderna. Persimmons, persikor, aprikoser och körsbär med en GERD-kost tillåts också i måttlig utsträckning.

Dietmeny

Diet för GERD består av milda, magra rätter och mat, vars huvudsakliga syfte är att minimera eventuella kemiska och mekaniska effekter på mag-tarmkanalen, vilket bidrar till behandling av sår och olika inflammationer.

Läkare särskiljer följande egenskaper av kostförhållanden, beroende på symtom på sjukdomen.

I kosten med gerbaen med esofagit, bör recept av rätter väljas med maximal värmebehandling och ge företräde till malda rätter. På grund av smärtan som uppstår vid sväljning, i samband med olika inflammationer i matsårets mjuka vävnader, bör maten vara så mild som möjligt och inte ge patienten extra smärta.

Dagsmenyn kommer att se ut så här:

Vilken typ av diet bör följas för GERD?

Diet för GERD bör vara inte bara under förvärringen, men också under lugn av sjukdomen. Om du tror att du kan bota sjukdomen för evigt, då misstas du. Underlåtenhet att följa kosten och effekterna av provokationsfaktorer på matstrupen kommer igen att leda till återflödess gastroesofageal sjukdom.

Hur man äter

1. Överensstämmelse med temperaturen: kokt mat bör ha en temperatur inom 60 grader, varmare mat kommer att irritera slimhinnorna och orsaka spasmer. Livsmedel kallare än 15 grader kommer också att orsaka en spasm i splejsets muskelskikt, vilket leder till att ett smärtstillande symptom uppträder.
2. Frekventa, bråkdelar i små portioner, det rekommenderas att äta upp till sex gånger om dagen. Överensstämmelse med denna princip för att säkerställa mindre skada på slemhinnorna och minska inflammation.
3. Du kan inte lägga dig eller vila omedelbart efter en måltid. Mat i magen kommer att utöva ökat tryck på massan som separerar magen och matstrupen, om en person ligger, vilket leder till expansion, intag av mat från magen i matstrupen, så att symtom på halsbränna kommer att uppstå och en bråck kan uppnås.
4. Innan sänggåendet kan du äta i två timmar, annars kan mat komma in i matstrupen från magen.
5. Minska portioner, inte övermål. Gluttony är vägen till bråck och gastroesofageal refluxsjukdom.

Vilka krav ska följa

1. Diet för GERD eliminerar helt alkohol, eftersom det också är ett stimulans för frisättning av saltsyra.

Med gastroesofageal reflux sjukdom spelar kosten en stor roll, eftersom återflödet utvecklas exakt på grund av undernäring.

Även om inflammation inte uppstår på grund av mat, försvårar undernäring sjukdomsförloppet, så dieting bör alltid vara!

Återflöde kan botas med hjälp av en diet om sjukdomen är i början av utvecklingsfasen. Lanserade processer är svåra att bota endast genom att justera näringen, det kommer att bli nödvändigt att utföra ytterligare läkemedelsterapi.

Vad vi utesluter

• drycker:

1. kaffe;
2. juice med hög koncentration av syror;
3. drycker med högt innehåll av gaser;
4. dryck - kvass;
5. Svart starkt te.

• Spicy, rökt, kryddig mellanmål.

• Massiva grönsaker orsakar mekanisk skada på väggen:

1. syltade gurkor;
2. korsblommiga;
3. spenat;
4. lök;
5. konserverade grönsaker.

• Speciellt med hög surhet kan man inte äta rökt, konserverad mat som förbättrar syrabildning:

1. korvar;
2. ostar;
3. rökt fisk

• Det är inte alltid användbart att äta spannmål, med återflödes sjukdom utesluter:

1. majs;
2. korn;
3. korn;
4. hirs;
5. baljväxter.

• Mejeriprodukter kan inte, om de har hög surhetsgrad och fettinnehåll:

1. ostar;
2. kräm;
3. skummjölk.

• Kakao på mjölk.
• Du måste äta utan stekt och hårdkokt ägg.
• Det kan inte finnas smör och puff bakverk.
• Choklad, frysta produkter och markade frukter ska uteslutas från godis.
• Du kan inte svamp i någon form.
• Mat bör vara utan färskt och rågbröd.

Vad kan

Även om gastroesofageal refluxsjukdom kräver mycket att utesluta, kan disken vara mycket varierande.

• Du kan äta gårdsbröd och torkade kex, bakade patties med äpplen, sylt, kokt kött och fisk.
• För att bota inflammation behöver du proteiner, så lite fett kött är tillåtet (baby kalkon, kycklingbröst, lamm, kalvkött), kokta ordentligt:

1. ångkutletter;
2. köttbullar;
3. zrazy;
4. biff stroganoff från kokt kött.

• Ägg kan vara i form av en omelett eller hårdkokt.
• Stort utbud av spannmål:

1. havre;
2. mannagryn;
3. havre;
4. Fig.

Gröt ska tillagas i vatten eller buljong, efter matlagning av grönsaker. Dessutom kan de rengöras.

• För att bota inflammation behöver du vitaminer och mineraler, som är många i grönsaker, du kan:

1. potatisrätter, särskilt potatismos
2. morötter, där många användbara vitaminer (mycket bättre i rå form eller i form av juice);

   För att komplettera de saknade vitaminerna tar de dessutom mineral- och vitaminkomplex som innehåller vitaminer: A, C, E, grupp B.

   • Från fruktfrukter rekommenderas endast mjuka och mogna, som kokas eller gnids
   1. bananer;
   2. persimon;
   3. persikor;
   4. pitted söta körsbär;
   5. aprikoser.
   • fisk:
   1. gädda
   2. karp;
   3. bas;
   4. gädda;
   5. torsk.
   • Pastaprodukter.
   • godis:
   1. torra kex;
   2. gelé;
   3. gelé;
   4. mousse;
   5. grädde grädde;
   6. torr kex.

   Vilka rätter att laga mat

   Sjukdomen är inte ett problem för matlagning, eftersom matlagning tar lång tid, och ångkokare är möjliga på vilken spis som helst. Ge inte upp om din läkare har ordinerat en diet av ångrätter. Och det är ännu bättre att stödja den sjuka familjemedlemmen och alltid sitta vid bordet med samma meny med honom.

   1. Det är användbart att laga vegetabiliska soppor.
   2. Potatismos.
   3. Morot gryta.
   4. Lågmjölk med stekt ost.
   5. Baka fisk utan skorpa.
   6. Mager mjölk i ren form eller mjölksoppa med nudlar..
   7. Sallader från färska grönsaker eller frukter.
   8. Kex.

   Provmeny

   1. Morgon: Mager kockost, två hårdkokta ägg, gårdsbröd och svagt te.
   2. Lunch: risgröt på skummjölk och ångfiskkaka, flamsoppa, komposit.
   3. Te tid: torra kex och gelé.
   4. På kvällen: risgröt och kycklingbiff, torr kex, svagt te.
   5. Innan du går och lägger dig, mager kaka.

   Det kan vara svårt att bota en sjukdom när återhämtningen beror på operation. Inflammation kan vara i en gravid kvinna på grund av livmoderns tryck på buken, så kan kosten lindra tillståndet men kan inte bota.

   Mer information om diet med GERD finns i videon nedan:

   Diet med gerba med esofagit

   Esofagit är en sjukdom i matstrupen orsakad av inflammation i inre väggarna. Sjuksköterskorna - en skadlig bakterie, överdriven alkoholkonsumtion, medfödd svaghet i den öppna ventilen i magen.

   Symptom på sjukdomen: halsbränna en halvtimme efter att ha ätit, svår illamående, svår smärta i buken under konsumtionen av mat. När sjukdomen intensifieras uppträder nya tecken: patientens röst blir hes, blodpartiklar finns i kräkningar. Erosiv återflöde behandlas med hjälp av läkemedel, dieter.

   Dietregler för GERD

   Det finns krav som måste följas när dieting:

   1. Mat absorberas i små portioner. Stärka mättnadstillståndet hjälper små plattor. Servera dem mat tillfredsställer hungern. Det kommer att vara möjligt att undvika övermålning, skada kroppen genom att oönskade fett uppträder - figuren upphör att vara smal, kroppens metaboliska processer störs.
   2. Efter att ha ätit är det förbjudet att flytta aktivt. Du kan inte hoppa, springa, stoop. Långsam vandring är tillåten.
   3. Den sista måltiden är planerad 3 timmar före nattens sömn. Om det hålls senare kommer kroppen att bli svårare att smälta middag.
   4. Drick inte soda, drick, kaffe under kosten: matsmältningssystemet är starkt stressat.
   5. Tung mat (fet, kryddig mat, mat med ökad mängd socker, salt) är förbjuden att lägga till patientens diet.
   6. Patienten är förbjuden att äta sura livsmedel: ämnen från dem skadar långsamt det irriterade slemhinnan och orsakar inflammation. Citroner, apelsiner, oliver, blåbär, tranbär är undantagna från listan över produkter.
   7. Kryddiga livsmedel irriterar inflammerad matstrupe, som förvärrar sjukdomen. Produkter uteslutna från kosten: rätter med mycket kryddor (kryddor, chili peppar, markröd), heta såser (senap, pepparrot), vitlök, lök.
   8. För att behandla gastroesofageal reflux hjälper tillräckligt med vattenintag. En vuxen behöver från 2 liter livgivande fukt per dag.

   Vad att lägga till kosten

   Ovanstående produkter är strängt förbjudna att använda. Vad då att lägga till den nya näringsplanen för en person med esofagit? Används för att laga nödvändiga produkter som lätt smälter av kroppen.

   Frukt och grönsaker

   Dessa produkter bör ätas av alla vuxna och barn: de är användbara för att stärka immunförsvaret, innehåller många vitaminer och bidrar till kroppens utveckling. Men med gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är det inte möjligt att äta frukt i dess råa form: Mat irriterar en sårad matstrupe, påskyndar produktionen av magsaft och orsakar halsbränna.

   Du kan äta frukter som har liten effekt på matstrupen i slemhinnan: allt utom bananer, orörda päron, exotiska. De äts en halvtimme före huvudmåltiden: överskott magsaft används för att smälta huvudmaten, utan att påverka de ömma fläckarna.

   Från grönsaker rekommenderas att använda rå gurkor, surkål. Tomater och tomatprodukter (tomatpasta, marinara såser och salsa, välkänd ketchup) bör uteslutas från patientens diet. Resten av grönsakerna kan baka, kokas, ångas. Det är strängt förbjudet att inkludera salat, koriander, lök, mint, basilika och spenat i patientens diet med GERD: de innehåller ämnen som irriterar matstrupen och saktar ner behandlingen.

   Kött och protein

   Under kosten är det förbjudet att äta brawn, bacon, fläsk, nötkött, korv och rökt korv. Djurfett ska elimineras så mycket som möjligt: ​​de mättar kraftigt magen och orsakar halsbränna och stör störningsprocessen. Därför bör du konsumera mager kötttyper.

   Fisken bör konsumeras med låg fetthalt: alla arter förutom stearin och lax. De fetter som finns i dem irriterar magen och matstrupen, störning av behandlingen. Du måste också utesluta mjölkprodukter, inklusive ost och keso, från produktlistan.

   Men trots alla förbud kan patienten säkert äta sådana livsmedel:

   1. Kalvkött, magert fjäderfä, kanin i grytor, soufflor, ångkoteletter och köttbullar får läggas till kosten.
   2. Det rekommenderas att äta fiskgryta. Du kan köpa abborre, pikeperch, sill: de hjälper till att få kroppen tillbaka till normala utan stora kontanta utlägg.
   3. Kycklingägg använder 2 gånger i veckan. Det är tillåtet att lägga till disken, det finns en kokad form utan skal.

   Experter rekommenderar att du lagar ljusa, fettbuljonger utan linser, bönor, ärter och andra baljväxter. Med GERD kan du göra mashed svamp, potatis eller pumpa soppor. De laddar nästan inte matsmältningsorganet utan att orsaka överkänslighet i kroppen. Menyn kan lägga till nudlar, mejeriprodukter och fruktsoppar. Om det inte passar, kommer fisk- och kycklingförrätter att göra, men du måste komma ihåg att ingredienserna inte ska stekas.

   Den första maträtten kan inte bli rik och fyllig. Du bör inte heller förbereda en "hodgepodge": det är svårt att förutse hur mat kommer att påverka en person om du lägger till en massa extraprodukter där. Det är oerhört viktigt att man inte över-saltar maten och inte gör den smaklös: även om soppen är hälsosam, kommer människor inte att kunna äta den.

   Garnera för kött

   Anti-reflux diet eliminerar förbrukningen av alla stekta, och under exacerbation och bakad mat. Under behandlingsperioden är det tillåtet att laga pasta utan animaliska fetter. Men de rekommenderas att äta inte mer än 2 gånger i veckan.

   Kokade potatis kan mosas utan tillsatser: Den milda formen påverkar inte den skadade matstrupen. Användbara grytor med potatis utan nötkött. Gröt ingår i kosten: bovete, ris, havregryn och semolina. I disken kan du lägga till torkad frukt eller en sked full av honung. Men spannmål är förbjuden att äta på kvällen: de innehåller en betydande mängd energi som inte kommer att konsumeras och blir till extra vikt.

   Baking och sött

   Om en person har en duodenal-gastrisk återflöde, och han älskar sötsaker, blir det svårt för en patient att följa en ny plan: många favorit sötsaker måste överges. Men i denna situation kommer socker att hjälpa till att ersätta honung: det läggs till te och sötsaker, men det irriterar också matstrupen, därför 2-3 teskedar per dag.

   Willpower slutade - en gång i veckan är det tillåtet att äta en liten tårta. Det är viktigt att komma ihåg att att äta en behandling behöver du inte innan måltiderna, men efter. Men försumma inte denna regel och äta mer.

   Bakning kan hjälpa till att diversifiera sådan mat: bröd och torra kex. De bör konsumeras i små mängder efter måltiden. Så patienten kommer att äta mindre utan att äta.

   GERD-menyn

   Du kan utarbeta en plan för veckan med en nutritionist, såväl som hemma, efter att ha studerat intressanta recept som du är intresserad av att beskriva. Listan över disken ska se ut så här:

   1. Frukost: risgröt med honung och torkad frukt. En mugg kamille te med en bit kex.
   2. Sen frukost: grönt äpple med ett glas gelé.
   3. Lunch: lätt soppa med magert kyckling och fina nudlar, kokt kalvkött med potatismos.
   4. Under ett mellanmål kan patienten äta flera aprikoser eller små nektariner med starkt te.
   5. Till middag kan du göra stuvad abborre i kryddad citronsaft, ångad ris med morötter och fräsk gurka utan salt.
   6. Vid den sista måltiden kan du knappa en liten mängd mandel med fruktjuice eller gelé.

   GERD är lätt att bota genom att tillgripa kost. Låt dem behöva följa strikta och "obehagliga" regler, bara äta grönsaker och gröt. Men du kan lägga till andra goda och hälsosamma livsmedel. Med noggrann överensstämmelse med kraven i sjukdomen kommer det att vara mindre att störa patienten, och människokroppen blir hälsosammare utan esofagit.

   Vad kan och kan inte med GERD? Recept av rätter

   Alla som lider av gastrointestinala sjukdomar vet att det inte är själva behandlingen som är trötthet och svår att uthärda, men att dieten följs. Det är väldigt svårt att vänja sig på det nya sättet att leva, att överge de vanliga matvanorna, ständigt komma ihåg vad man ska äta med GERD, och vad som kan vara.

   Det är emellertid omöjligt att bota GERD, speciellt med inflammation i matstrupen, återflöden och andra obehagliga symptom utan dieting. Och tvärtom kommer strikt överensstämmelse med rekommendationerna från läkare näringsämnen att bidra till snabb återhämtning.

   Varför kost är nödvändigt

   En diet för rätt näring innehåller inte bara en särskild lista över godkända livsmedel, men också särskilda typer av matlagning och servering, specialrecept för GERD.

   Patologin själv kännetecknas inte bara av frekventa och upprepade bakkastningar av bearbetat mat eller magsvamp i matstrupen (som en följd av funktionsfel hos den nedre esofagusfinkteren), men också en uttalad inflammatorisk process i slemhinnans slemhinnor, ofta följd av erosioner.

   Detta orsakar konstant halsbränna och ömhet i bröstbenet efter någon måltid, även efter en enkel dryck. För att eliminera dessa fenomen behövs en diet med särskilda principer för servering och matlagning.

   Uteslut från kosten

   Självklart är varje patient med GERD mest angelägen om vilka produkter som bör uteslutas, vad som kan ätas med GERD, vilka produkter som behöver specialberedas, måltider och förmågan att fullt ut äta god mat, även från knappa godkända produkter.

   I denna patologi rekommenderar dietisterna inte att äta mat och produkter:

   • Alla produkter med hög fetthalt och i vilken form som helst: till exempel smör, svin, majonnäs, gryta, fet kött, fjäderfä med fet hud.
   • Saltad och rökt fisk, korv, eventuell konserverad mat.
   • Hårdkokta ägg, eller i form av stekt ägg.
   • Alla typer av baljväxter - bönor själva, ärter, bönor.
   • "Tung" gröt från majs och pärlbyg.
   • Svamp i vilken form som helst.
   • Fermenterade mjölkprodukter: Fettsyror, ryazhenka. Samtidigt tillåts en liten mängd kefir efter huvudmåltiden.
   • Livsmedel som orsakar riklig utsöndring av magsaft tillhör listan över saker som du inte kan äta med GERD - ketchup, heta såser, senap och kryddiga örter.
   • Alla produkter som innehåller extraktiva ingredienser - torkade, rökt, halvrökta korv, snabbmat (som nudlar, soppor och varmkorvsprodukter, potatis) som irriterar slemhinnan.
   • Förbudet, givetvis, alkohol med GERD.
   • Att eliminera godis så mycket som möjligt, inklusive sylt, som provar återflödesattacker, glass, kakor och bakverk, godis, särskilt choklad.
   • Från färdiga rätter rekommenderas inte sura soppor, borscht, som solyanka, kålssoppa etc., för användning. Vegetabiliska soppor med stekt dressingar är också förbjudna.
   • Röd borscht är absolut kontraindicerad, bland annat rödbadsoppa, surkålssoppa, soppor av alla typer av baljväxter, svampsoppor, både med korn och potatis. Sådan mat är mycket tung för matstrupen och magen.
   • Soppor och borscht kokta i en stark köttbuljong kokad från sten rekommenderas inte.
   • Det eliminerar användningen av stekta livsmedel och vid tiden för förvärring av manifestationer, attacker, jämnbakad mat.
   • Det är förbjudet att använda sura och exotiska frukter.
   • Nötter är förbjudna under behandlingen.
   • Förbjudna livsmedel inkluderar rädisa och rädisa, kål av hårda sorter, gurkor, tomater med hud, rånar, bananer för GERD är förbjudna (kan orsaka halsbränna), kvitten.
   • Menyn för denna patologi omfattar inte: lök och vitlök i sin råform, alla baljväxter utom gröna ärter och frysta ärter, sparris (men utan peeling av ärterna).

   Dessa produkter och rätter bör uteslutas så mycket som möjligt med GERD, eftersom de väsentligt minskar funktionen av den nedre esofagusfinkteren, vilket förhindrar fullständig tillslutning av denna muskel när mat transporteras in i magen. Dessutom irriterar alla dessa produkter och rätter väggarna i matstrupen, vilket förorsakar inflammation i slemhinnan i dess väggar. Allt detta minskar funktionen av hela mag-tarmkanalen under sjukdomsperioden. Därför bör frågan om vad du kan äta med GERD tas väldigt seriöst.

   Ät, men med matlagning

   Den viktigaste frågan för alla patienter med återflödessjukdom, när man observerar riktig näring är vad som kan ätas, vad är recepten för GERD, hur man gör maten varierad och välsmakande och inte att bryta kosten. Som det visat sig finns det många saker för patienter med denna sjukdom, om än i en form som är ovanlig för en frisk person. Detta gör inte maten något mindre smaklig. Vad kan du äta med GERD? De flesta patienter är förvånad över att lära sig så mycket.

   • Rätter från fettkött, jämn fläsk, kanin och kyckling är tillåtna. Från denna kött kokta quenelles, ångad patties, souffles, köttpuréer, köttbullar, grytor.
   • I små kvantiteter visas för att äta korv, kokt korv.
   • Även när sjukdomen förvärras, och en sådan manifestation av komplikationer som återflödes-esofagit i menyn, kan du gå in med en fet majsost (men inte med lägsta fettinnehåll), kefir (efter att ha ätit huvudmat), surmjölk eller mjölk. Syrkräm (låg fetthalt) kan endast användas som klädsel och i små mängder.
   • Det är tillåtet för sådana patienter att äta fisk av vissa sorter - torsk, abborre, abborre, pollock, sill, karp, men bara koka eller simma.
   • Det är tillåtet, och till och med rekommenderat, att använda ägg, som en del av andra rätter, eller att laga omeletter från dem för ett par. Men de kan ätas inte mer än 2 gånger i veckan.
   • Menyn på GERB tillåter också användning av potatis i specialtillverkade rätter. Det kan matas in i menyn som kokt potatis, potatismos, men utan ägg och smör. Potatis får laga dumplings (kokt), använd den för grytor.
   • Från porridge tilläts semolina, havregryn, bovete eller ris. I de situationer där kroppen reagerar bra på mjölk, osötad (eller med en liten mängd socker och bättre honung) introduceras mjölkporridor i kosten. För en ändring rekommenderas att de fylls med torkade frukter (förångad). Det är emellertid inte nödvändigt att missbruka sådana rätter - det är nog att äta dem en gång i veckan.
   • Vermicelli och pasta kan ätas kokta, men utan att klä sig med animaliska fetter kan du i extrema fall lägga till lite vegetabilisk olja.
   • Menyn för GERD olika soppor, potatismos, första kurser baserade på mjölk, frukt, vegetariska soppor från grönsaker, fisk, mager kyckling, men utan rostade ingredienser.
   • Att dricka som mineralvatten med GERD kan konsumeras först efter att ha råd med en nutritionist.

   Desserter, frukt och grönsaker

   Av grönsaker och frukter är nästan allt tillåtet i kokt och bakad form (med några undantag, se ovan). Bakade äpplen med GERD, kryddat med honung och bär är mycket användbara.

   Efter behandlingstiden och försvagningen av de viktigaste symptomen på sjukdomen kan du gradvis tillsätta råa grönsaker och frukter till kosten, men bara lokala sorter, för att inte skada kroppen. Exotiska frukter är helt undantagna.

   Användningen av gröna är inte begränsad (med undantag för kryddig), dessutom kan den diversifiera alla recept för GERD.

   Man måste komma ihåg att en stor mängd växtbaserade produkter vid konsumtion av råa kan leda till bröstsmärta, så det är bäst att äta dem under hela behandlings- och återhämtningsperioden, endast bakad eller kokad, i form av souffel och potatismos.

   Söt och efterrätter för GERD - det här är den mest "svaga platsen" för alla söta tänder. De vanliga godisarna - kakor och bakverk, choklad och godis, glass, sylt - är förbjudna, och absolut. Även om ibland efter huvudmåltiden får du låta en liten bit tårta eller icke-choklad godis. Men på tom mage är det förbjudet.

   Men i menyn för GERD tillåts användningen av sådana desserter som bär och fruktgelé, olika potatismos, soufflor och fettsyror, och honung i dem för GERD i små doser ersätter socker.

   Rekommenderas i kosten alla bakade bär eller frukter. Av dessa kan du också laga en mängd olika torkade kokta rätter.

   Torra och söta kakor ingår i menyn, torkning med GERD är oönskade, de kan orsaka irritation av matstrupen, öka erosionen.

   Och marmelad eller pastila rekommenderas till och med att konsumeras, men det är tillåtet att äta 1-2 skivor per dag.

   Det är viktigt! Alla förbud och tillstånd att ta emot denna eller den där maten är absolut individuella, och alla menyer ska endast upprättas av dietister under övervakning av vilken patienten är.

   GERD meny exempel

   Vid eventuella symtom och manifestationer av GERD bör du rådfråga en dietist, hur man gör en meny, för att använda tillåtna livsmedel, men att laga god mat. Och det visar sig att även från den smala listan över produkter kan du göra mycket anständiga rätter. Och med rätt tillvägagångssätt till deras kost kan patienterna inte känna sig berövade och begränsade i mat. Tänk på exempel på vad du kan äta med GERD.

   frukost

   Även en gourmet kan tillfredsställa flera läckra frukostalternativ:

   • mjölksalat eller havregryn med russin, pommes frites eller torkade aprikoser;
   • bakade ostkakor med honung för GERD är till och med fördelaktiga;
   • grönsaksallad med smörgåsar med hemlagad pate;
   • Örtete med en sked socker och en bit marshmallow.

   Den andra frukosten

   Valet är också möjligt:

   • icke surt yoghurt;
   • kokt fruktgelé;
   • Kockost med mager gräddfil;
   • kompott;
   • grönt te

   lunch

   Valet av första kurser med denna diet är väldigt stort:

   • soppor, mosade grönsaker, kokta på morötter och potatis, med en liten mängd kokt kött och kryddor från gröna;
   • diet mjölksoppa.

   På den andra kan du välja:

   • kokta potatis med kotletter, stuvad i grädde eller mjölksås;
   • kokad makaroni eller vermicelli med en ångomellett;
   • fruktjuice;
   • komposit av torkade frukter;
   • dogrose avkok
   • torra kex.

   Eftermiddagste

   Te tid måste förberedas icke-näringsrika och enkla:

   • äppelpumpa mousse med kakor;
   • kompott med kakor;
   • bakade äpplen med honung;
   • kockost med bär;
   • te - grön, fruktig, ört;
   • kompotter.

   Middagen

   Varje dietmat kan också varieras:

   • bakad eller kokad fisk eller fiskgryta, en bit kokt nötkött med morötter och grönsaker, med en liten mängd ris (med recept för GERD finns på speciella platser);
   • fisk eller lågmjölkt kokt kött i en krämig sås med kokta potatis eller en sallad med kokta, stewed grönsaker;
   • nudlar med äggröra
   • te eller kompote med en skiva vitt bröd.

   Andra middagen

   Den andra middagen ska ordnas 2-3 timmar före sänggåendet:

   • mjölk (med tidigare upptäckt av läkaren om mjölken är möjlig för GERD i ditt fall) med torkat vitt bröd;
   • kefir med osötade kex.

   Inget behov av att tänka på att menyn med rätt kost, färsk eller smaklös, och att ingenting inte kan äta bra med GERD. Det finns många recept för att göra det mångsidigt, med endast godkända produkter. På alla diskar, om så önskas, kan du lägga till örter, örter, såser, naturliga milda kryddor.

   Patienter med diagnos av denna sjukdom bör kontakta en nutritionist, de kommer att rekommendera en bättre kost, hjälp att göra en meny för varje vecka.