728 x 90

Tillåtna och förbjudna livsmedel för magkreft

Magskräft är en allvarlig patologi som allvarligt stör matsmältningsförfarandet och försämrar kvaliteten på människans liv väsentligt. Naturligtvis måste en diet under en sjukdom förändras. Patientens tillstånd och tolerans av behandlingen beror på hur kosten är vald för magkreft. Produkterna väljs utifrån graden av matsmältningsbesvär.

Korrekt näring i magcancer

Denna sjukdom är ett allvarligt test, åtföljd av en fullständig uppdelning, illamående och kräkningar och ett intensivt smärtssyndrom. Behandlingen syftar till att stoppa tumörtillväxten, hindra uppkomsten av nya foci och lindra patientens tillstånd. Detta bör också bidra till rätt näring.

Allmänna principer kan formuleras enligt följande:

  • Minska mängden av ett måltidintag till ett minimum. I det här fallet får man äta upp till 8-10 gånger om dagen med lika stora mellanrum mellan måltiderna.
  • Mat bör vara bekvämt i temperatur - inte för varmt och inte kallt, ungefär lika med kroppstemperatur. Så det absorberas bättre av kroppen.
  • Fast mat måste tuggas noggrant för att minska belastningen på magen.
  • Koka mat omedelbart före användning.
  • Godtagbar ånga, bakade och kokta rätter. Rostad innehåller cancerframkallande ämnen som irriterar magslemhinnan.
  • Nutrition för magcancer bör bidra till en god tarmrörelse. Detta uppnås genom att öka i kosten av växtfoder som innehåller fibrer, vilket förbättrar peristaltiken och underlättar frisättningsprocessen av kroppen. Växtmat innehåller många vitaminer och enzymer som bromsar spridningen av atypiska celler i hela kroppen.
  • Att utesluta användning av ämnen som irriterar magen - heta kryddor och kryddor.
  • Begränsande saltintag - en säker mängd per dag är 5g.
  • Minskar fettintaget.

En diet för magkreft förhindrar plötslig viktminskning, hjälper till att lättare tolerera kemoterapi och dess biverkningar, stöder immunitet och normaliserar ämnesomsättningen.

En av orsakerna till utvecklingen av en tumör är det faktum att moderna livsmedel ofta innehåller konstgjorda tillsatser (smakförstärkare, smaker och färgämnen). Från menyn för magkreft måste sådana produkter uteslutas för alltid. En särskild diet ordineras ungefär en månad före operationen. Detta är en bruten och vanlig diet, helst i form av en pasta, flytande och ångmat. Som sådan är det bättre smält och absorberat.

Vad får äta med magkreft

Meny under sjukdomen bör varieras och tillgodose kroppens behov i mineraler och vitaminer. Naturligtvis kan man inte ignorera patientens smakpreferenser. Men för att göra en sådan meny behöver han veta vad man ska äta för magkreft.

Lista över rekommenderade produkter:

  • frukt och grönsaker i moget skick och särskilt rik på karoten. Dessa är frukter av gula och röda nyanser;
  • renade grönsaks soppor;
  • soppor kokta i mjölk;
  • slemhinniga flingor från grödor av grädde eller pumpa;
  • Mager ost;
  • mjukkokta ägg och ångpannor;
  • rätter från dietkött (kyckling, kalkon, kanin) kokade och renade;
  • magert fisk Den kan ångas eller bakas
  • smör och vegetabilisk olja;
  • Bröd från mjöl 1 grad igårens bakverk;
  • lök, morötter, röda paprikor, där näringsämnena inte förstörs, även efter värmebehandling.
  • Äggplanter, rödbetor och rödkål är rika på antacida som sakta minskar tumörtillväxten i gastrisk onkologi;
  • gelé och gelé och kompott från mogen frukt;
  • Juicer från morötter och betor är väldigt användbara - efter tillagning är saften försedd i ett par timmar. Drick dem, börja med 1-2 teskedar per dag, gradvis föra hastigheten till glaset;
  • du kan dricka icke-kolsyrade mineralvatten, grönt och inte starkt svart te;
  • citrus och havtorn är fördelaktiga i magkanker;
  • Under vårperioden är det bra att introducera persilja och rädisa, maskros och nässlor, unga betetoppar. Av dem förbereder sallader.

I stadium 4 cancer beror näring på graden av organskada. Om det är omöjligt att utföra en palliativ operation och patensen är nedsatt bildas en anastomos. En del av buken är fri från tumören och är förbunden med tunntarmen och kringgår fokusen. I detta fall äter patienten självständigt. I stadium 4 cancer med metastaser ges vanligtvis kemoterapi, vilket förvärrar hans tillstånd med illamående och kräkningar, aversion mot mat. Därför utvecklar dessa patienter ibland psykogen anorexi och fullständig utmattning (kakexi). I sådana fall (om patienten äter sig) är energiintensiva produkter användbara för honom: röd kaviar, honung, grädde och pate. Att äta dessa livsmedel är tillåtet när det finns en önskan att äta, även om den bryter mot kosten, men i minimala portioner. Under behandlingens gång borde patienter med magecancer dricka upp till 2 liter per dag. vätskor (renat vatten, juice, dogrosbuljong).

Om doktorn tillåter menyn att ange sura juice och såser baserade på betade grönsaker, juice från morötter och betor, paprika och kål, tomater och tranbär, körsbär och vinbär.

Om det är omöjligt att göra en sådan operation bildar de ett gastrostom (en fistel mellan magen och den yttre miljön) och matar patienten med en sond, introducerar speciella blandningar, mosade soppor och flytande porridge.

Produkter som bör begränsas till:

  • rika buljonger från kött, fisk och svamp.
  • stekt och rökt rätter.
  • sylt snacks och konserver.
  • heta kryddor och industrisåsar.
  • alkoholhaltiga drycker och kaffe, choklad och söta bakverk.
  • starkt te och läsk.
  • olika halvfabrikat.

Kort sagt, mat bör vara friskt och hälsosamt, inte att skada, men att hjälpa till att återhämta sig.

Nutrition för magcancer

Maligna neoplasmer, som utvecklas i matsmältningsorganet, kräver långa terapeutiska kurser, som ofta varar mer än ett år. För att uppnå de bästa resultaten av behandlingen ska patienterna följa en lämplig livsstil. Nutrition för magkreft bör också anpassas tillräckligt. Detta kommer att avsevärt minska risken för att utveckla sjukdomen.

Allmänna rekommendationer för att äta

Den onkologiska patologins mänskliga historia, som påverkat huvudorganet i mag-tarmkanalen, följs alltid av ganska allvarliga manifestationer, mest relaterade till matsmältningssystemet. För att minska negativa symtom och förhindra förekomsten av återkommande patologi som kan utvecklas på grund av operation och kemi, behöver cancerpatienter helt anpassa sin kost.

Många vanliga rätter är kategoriskt kontraindicerade för personer med denna patologi, och användningen av vissa produkter måste begränsas till ett minimum. På grund av att gastrisk cancer förvärras av cancerframkallande ämnen i livsmedel, bör den dagliga kosten hos en sjuk person bestå av hälsosamma livsmedel som hjälper till att stoppa tumörbildande processen.

Korrekt och hälsosam näring i magcancer

Ledande onkologer noterade flera allmänna dietprinciper. Deras användning är nödvändig, inte bara för normal, inte växer in i andra organ av tumören, men också i fallet då en individuell diet utvecklas för magsaftcancer med metastasering.

De är listade i tabellen:

I cancer observeras nästan alltid alltid aptitförlust. Det här är ett ganska farligt fenomen, eftersom kroppen behöver regelbundet påfyllning av vitaminer och näringsämnen. I det här fallet är det nödvändigt att konsultera en nutritionist, som kommer att ge råd om produkter som är acceptabla i denna sjukdom, vilket bidrar till ökad aptit.

Vad bör beaktas vid beredningen av kosten?

Experter rekommenderar att man upprättar menyn för att uppmärksamma sådana nyanser som kaloriinnehåll och det kvantitativa innehållet av spårämnen i livsmedel som är beredda för cancerpatienter. En nutritionist kommer alltid att ge direkt hjälp när det gäller att forma en cancerpatients diet.

Det kommer att bidra till att överväga och korrekt tillämpa följande allmänt accepterade standarder för mat:

  • alla rätter bör beredas uteslutande av färskvaror och endast för en dag;
  • Den dagliga dosen av kalorier är direkt beroende av patientens vikt. Om det är normalt bör kaloriinnehållet i rätter vara inom 2000 kcal och med en tendens till fetma endast 1700;
  • Kombinationen av kolhydrater (i inget fall inte lätta sockerarter i raffinerade produkter!) av fetter och proteiner rekommenderas i förhållandet 55% / 30% / 15%.

Det är viktigt! Resultaten av många kliniska studier visar att regelbunden konsumtion av livsmedel rik på växtfiber förbättrar flödet av intercellulära metaboliska processer. Grönsaker, örter och frukter som tillhör denna livsmedelskoncern innehåller enzymer som förhindrar att ozlokachestvlenieprocessen börjar i friska celler. Dessutom bidrar alla ätbara växtdelar till förstärkning av mänsklig immunitet.

Vad kan du äta med magcancer?

Människor som utvecklar magkreft borde ha en direkt förståelse för vad de kan äta. Detta kommer att hjälpa till vid sammanställningen av en varierad och näringsrik meny som helt och hållet tillfredsställer behovet av en organism som försvagats av sjukdomar av vitala mineralkomponenter och vitaminkomplex.

Mat för patienter med gastrisk cancer bör också fullt ut uppfylla krabbas patienters smakbehov. Detta kommer att minska den negativa faktorn av känslan av underlägsenhet, som kan uppstå på grund av en oförglömd önskan att smaka något gott, strängt förbjudet av medicinska indikationer.

Alla patienter med en diagnostiserad anomalös process som har påverkat det huvudsakliga matsmältningsorganet rekommenderar experter att använda följande lista över disketter:

  • grönsaks-, mejeriprodukter och slemhinniga sädessoppa. När du förbereder dem är det nödvändigt att ta hänsyn till att alla komponenter som utgör dem måste gnidas noggrant.
  • flytande, välkokt gröt;
  • luta sorter av fisk och kött som framställs genom sådana metoder som att rosta utan en gyllene skorpe och koka på ånga eller i vatten;
  • ångomeletter, mjukkokta ägg i en mängd av högst 2 stycken per dag;
  • kockost. Det ska vara lågt fett, eller lågt fett, och bäst tillagat på egen hand;
  • Gårens vetebröd, för bakning av vilket mjöl av den första eller högsta klassen som används.

Det är obligatoriskt att inkludera grönsaker och frukter i den dagliga kosten. Det är önskvärt att deras färg är gul eller röd, eftersom det är frukt med sådan färgad hud som innehåller en ökad mängd karotenoider med hög antitumöraktivitet.

Också ledande onkologer som använder folkbehandling som ytterligare terapi rekommenderar att man uppmärksammar vissa produkter som har uttalat cancer mot cancer.

Deras lista och terapeutiska möjligheter återspeglas i tabellen:

Tack vare alla ovanstående produkter påverkar varje cancerpatient som har en illamående process magen, kan effekten av den traditionella terapin förbättras och återhämtningstiden närmar sig.

Vad kan inte äta med magkreft?

Denna fråga är inte mindre viktig, eftersom det att veta svaret på det kommer att bidra till att oavsiktlig försämring av den patologiska processen som uppstår i huvudmatsorganet undviks. Det är därför patienter som har diagnostiserats med gastrisk onkologi bör noggrant lyssna på alla rekommendationer från den närstående läkaren angående näring.

Först och främst består de i ett förbud mot användning under terapeutiska aktiviteter som kan bli av med magkreft, tunga och alltför feta livsmedel. Dessutom utesluts alla livsmedelssyror, pickles, pickles och heta kryddor från den dagliga kosten.

Det finns en allmän lista över förbjudna produkter.

Dessa inkluderar:

  • bönor, ärter och andra baljväxter;
  • röda kött (nötkött) och fisk (öring, chum lax, rosa lax);
  • svamp i vilken form som helst;
  • pickles, pickles, konserver och rökt kött;
  • fett fisk eller köttbuljonger;
  • omogna grönsaker och sura smaksatta frukter;
  • raffinerade produkter som innehåller enkla kolhydrater (muffins, konfekt, choklad).

Av dryckerna rekommenderas inte starkt att använda starkt te och kaffe, läsk, alkohol. Människor som har diagnostiserats med en av formerna av maligna tumörer i huvudorganet i mag-tarmkanalen bör komma ihåg att alla smaker, färgämnen och konserveringsmedel är cancerframkallande, de bildas också i välskött mat. Dessa substanser bär ett ökat hot mot magen som skadas av det patologiska fenomenet, eftersom deras progression av tumörprocesser förbättras under deras inflytande.

Det är viktigt! Alla bannade produkter som anges ovan bör uteslutas från den dagliga rationen av cancerpatienter under hela behandlings- och rehabiliteringsperioden. Vid en fullständig botemedel bör en person inte glömma att endast hälsosam mat och strikt överensstämmelse med näringsreglerna kommer att bidra till att förebygga sjukdomen.

Näring och dieter före och efter operation för att avlägsna magkreft

Mycket ofta, för att avlägsna en malign neoplasma från magen, krävs kirurgisk ingrepp för att ta bort det helt eller delvis. I detta fall rekommenderas en speciell diet, som måste följas både före och efter operationen. Menyn som används i pre- och postoperativperioden har vissa skillnader. I det första fallet ändras kosten för att framgångsrikt genomföra operation och förhindra utvecklingen av komplikationer.

Kost kost före operation är användningen av lätt smältbar mat, varav 90% kommer att vara växtfiber. Det är också nödvändigt att alla rätter serveras i flytande eller pureeform utan inslag i form av fasta bitar. Dessa nyanser är mycket viktiga, eftersom en sjuk person behöver helt rengöra tarmarna före kirurgisk exponering.

Näring efter avlägsnande av magen, dess resektion, syftar till att påskynda läkningsprocessen av postoperativa suturer och återställa kraftspasientens styrka. Det är indelat i 2 perioder - tidigt och sent. Kroppens behov av specifika mikrodelar bestäms individuellt för varje specifik patient enligt ett blodprov.

Funktioner som kännetecknas av näring efter magcancer, dess borttagning, finns i tabellen:

Livsmedel under gastrektomi, i den sena postoperativa perioden blir mer varierande. Patienten får äta slemhinnor, riven kock, fisk och kött, ångomel och vegetabilisk puree. Nutrition för gastrisk cancer i 4: e grad beror direkt på antagandena relaterade till dess syfte - teknisk omöjlighet för operationen (neoplasmen ligger på en otillgänglig plats) eller den omfattande förekomsten av tumörprocessen och patientens allvarliga kontraindikationer för operationen:

  • I det första fallet föreskrivs en strikt diet som föreskriver användning av uteslutande renade, renade eller flytande livsmedel som rekommenderas av en specialist.
  • i det andra, när det mesta av tiden är brist på magen och det är omöjligt att göra en bypassanastamosa, matar maten direkt i tarmen genom ett yttre gastrostomy-rör (ett rör som går genom ett hål i bukväggen).

Sådan näring efter operation för magcancer borde följas med patienten under resten av sitt liv. Endast efterlevnaden av detta tillstånd kommer att förhindra att det patologiska tillståndet upprepas.

Nutrition för magcancer före och efter kemoterapi

Den terapeutiska kursen med hjälp av potenta läkemedel syftar till att hämma processen att dela muterade celler. Denna typ av terapi är mycket aggressiv och orsakar utseendet av en biverkningsmassa hos en sjuk person som börjar med dyspeptiska manifestationer, illamående, diarré och så vidare och slutar med försämring av naglar, hud och hår.

För att kroppen ska vara lättare att klara av läkemedelsprocessen att hantera onormala strukturer, är det också nödvändigt att justera kosten. Vid kemoterapi av magkört rekommenderas att man följer en specialdiet som utvecklats av specialister.

Det måste nödvändigtvis innehålla flera produktgrupper:

  • mejeriprodukter. Behovet av mjölk och produkter från det beror på det faktum att de innehåller en ökad mängd kalcium och vitaminer, vilket bidrar till återställandet av kroppen, försvagad av påverkan av starka droger.
  • proteinprodukter. Denna grupp omfattar ägg, magert kött och fisk och lever. Dessa livsmedel, som är rika inte bara i protein utan också i järn, liksom vitaminer i grupp B, bör vara närvarande i den dagliga kosten minst 2 gånger om dagen.
  • bröd och spannmål (bovete, havregryn, korn). Deras huvudsakliga fördel för en kropp som försvagats av kemi är det ökade innehållet i lättfördelbara kolhydrater.
  • skaldjur. Behovet av dessa produkter är förknippat med närvaron av omega-3-fettsyror i dem, vilket hämmar verkan av cancerceller. Deras dagliga dos bör vara minst 200 gram;
  • grönsaker och frukter. Används i någon form - färskt, torkat, kokt. De mest användbara är frukter med gul eller röd hud, med ökad cancerframkallande aktivitet, liksom de som är rika på vitamin C.

Om, utöver kemi, strålbehandling utfördes för magcancer, bör proteinhalten i kosten ökas. Detta behov är förknippat med radioemissions förmåga att provocera utvecklingen av protein-energibrist, vilket ökar risken för komplikationer. Mat efter kemoterapi för gastrisk cancer har vissa begränsningar. På grund av att behandlingen med starka droger försvagar människokroppen, rekommenderas det att helt och hållet överge de feta och stekta livsmedel, användningen av starkt te eller kaffe, samt alkoholhaltiga drycker.

Det är viktigt! Kost är en förutsättning som måste beaktas vid förskrivning av RT och kemoterapi för magkreft. Korrekt utvalda matkomponenter, liksom en balanserad mat, underlättar patientens tillstånd under kemi och efter det.

Dietmeny för magcancer

Vid diagnosering av gastrisk cancer upprättar onkologer ett behandlingsprotokoll för varje enskild patient. Förutom det obligatoriska i de flesta fall kirurgiska ingrepp, innehåller det optimala kurser för kemoterapi och RT. Det är också obligatoriskt att tilldela näringsriktning med hjälp av en diet.

Vid varje stadium av sjukdomsutvecklingen är det liknande i huvudbestämmelserna, men det har också vissa skillnader. De påverkas starkt av patientens ålder, hans allmänna tillstånd och utvecklingsstadiet för det patologiska tillståndet. Menyn för en sjuk person görs individuellt. Men det finns allmänna regler för diet planering under en diet för magkreft.

De är som följer:

  • Vid det inledande skedet av utvecklingen av det patologiska tillståndet före det kirurgiska ingripandet görs menyn med beaktande av ovanstående rekommendationer. Eventuella anpassningar kan göras av den behandlande läkaren, baserat på sjukdomsförhållandena.
  • det tredje och fjärde steget där man bedriver drift för det mesta är omöjligt, utgå från speciell medicinsk mat. Det beror direkt på vilken grad av funktionell förmåga i magen som bevaras hos människor och hur långt de passerar
  • De postoperativa egenskaperna i dietmenyn är förknippade med förlusten av matsmältningsorganets huvudfunktion och närvaron av smärtsamma känslor i patienten under måltiden.

Alla justeringar av kosten görs av en nutritionist efter en konversation med en ledande onkolog och förtydligar nyanserna i den patologiska processen. Men i de flesta fall innehåller den livslånga kostmenyn rätter från godkända produkter som är beredda på ett visst sätt. Exempel på dem kan ses i tabellen och, utifrån listan, för att göra din dagliga kost:

Kräft i magen och näringsreglerna med det

Magen är det främsta ordet i matsmältningssystemet, där mat är beredd för matsmältning och absorption. Olika sjukdomar i denna del av mag-tarmkanalen kan leda till en signifikant försämring av kroppen, och kostnäring kan hjälpa till vid eliminering. Om onkologi är inblandad, spelar dietterapi tillsammans med medicinering och annan behandling en nyckelroll.

Patienter med magecancer kräver kostintag.

En balanserad kost för magcancer hjälper till att lösa flera problem:

  • normaliserar funktionen i matsmältningsorganet;
  • fyller behovet av näringsämnen
  • undertrycker reproduktionen av cancerceller.

Stabilisering av patientens tillstånd kan endast uppnås genom strikt överensstämmelse med principerna om kost - magkräftor i vilket skede som helst, kan begränsas endast genom ett specialiserat näringssystem.

Principer av kost för magcancer

I den klassiska formen liknar dieten för magkreft bara otvetydigt andra medicinska tabeller, eftersom förutom att slemhinnorna i matsmältningsorganet sparas ges inte mindre viktiga uppgifter till den - stärker regenerering och kompletterar kroppens energiresurser. Menyn i magkörteln innehåller nästan samma produkter och rätter som i behandlingsbordet nummer 1, eftersom patienterna initialt behöver minska den traumatiska effekten av mat på magslemhinnan. Dessutom utför specialiserad nutrition ett antal andra funktioner.

Mat bör minimera skador på magslemhinnan med cancer

Basen för behandlingen av gastrisk cancerdiet inkluderar:

  1. Minska belastningen på det sjuka organet - disken ska vara lätt att smälta, lätt och med den maximala mängden fasta fragment.
  2. Normalisering av tarmmotilitet - även om en del av magen avlägsnas under behandlingen, ska matsmältningsorganet fungera utan misslyckande.
  3. Restaurering av arbete och vävnadsregenerering efter gastrektomi, snabb införlivande av ett organ i processen att smälta mat, stabilisering av tumörtillståndet.
  4. Förbättra immunitet och stärka kroppens förmåga att självständigt hämma cancerceller.
  5. Neutralisering av toxiner och deras snabba eliminering från kroppen.

Uppgiften med kost är att påskynda eliminering av toxiner från kroppen.

Trots målets jämnhet, för varje stadium av gastrisk cancer, tillhandahålls vissa egenskaper vid beredningen och leverans av mat till matsmältningsorganet.

Dieten beror på huruvida orgelen är bevarad eller inte, hur stor tumören är och vad säger hela matsmältningssystemet i. De grundläggande kraven för mat uppfyller allmänt accepterade standarder:

  • Det totala dagliga kaloriintaget bör inte överstiga 2000 kcal och i närvaro av övervikt - upp till 1700 kcal per dag.

Patienten ska övervaka kaloriintaget av mat.

  • en kombination av viktiga näringsämnen - 55% kolhydrater (inte lätta sockerarter!), upp till 30% fett (helst från vegetabiliskt ursprung), upp till 15% proteiner;
  • genomsnittlig serveringstorlek - 300 ml;
  • frekvensen av måltider - från 5 till 7 gånger om dagen.

Prioriteringsmetoderna för livsmedelsförädling kokar, bakar (inte på öppen eld), ångkokning, stewing.

Det är mycket önskvärt att förbereda måltider i en krossad, renad form, speciellt med en 4-graders tumörtumör efter kemoterapi eller kirurgisk behandling av cancer.

Renad mat bör föredras.

Vilka produkter kommer att vara användbara

Efter diagnosen gastrisk cancer visas en sparsam diet till patienter, vars grunder är spannmål och grönsaker. För att fylla behovet av proteiner är kokt vitt kött (fjäderfäbröst), fisk och kyckling eller vaktelägg, mjölk och mejeriprodukter tillåtna. En bra källa till vitaminer och mineraler kommer att vara färsk frukt i form av potatismos eller juice med massa.

Särskilt användbart för patienter på något stadium att äta mat som, som forskare tror, ​​har anti-canceraktivitet. Dessa inkluderar:

  • cruciferous grönsaker - broccoli, blomkål, rädisor, Peking kål;
  • grönsaker och frukter med högt innehåll av karotenoider - morötter, betor, paprikor (röda och apelsin frukter), tomater, alla bär och frukter med röda eller apelsinskalar;

För magkreft är det bra att äta Peking och blomkål, liksom broccoli.

  • fisk rik på fleromättade fettsyror, liksom andra skaldjur och alger, med undantag av röd och alltför fet fisk.
  • gröna skott av maskros, nässla, kronärtskocka, andra gröna grödor - de innehåller en stor mängd antioxidanter.

Alla ovannämnda produkter mättar inte bara kroppen med fördelaktiga substanser utan stabiliserar också produktionen av magsaft, speciellt om kirurgisk behandling ännu inte har utförts och obehag på grund av otillräcklig eller hög surhet föreligger.

Fisk och skaldjur kommer att berika patientens diet

Vad kan kokas från tillåtna livsmedel

Nutritionens principer som är inbyggda i onkologin i gastrointestinala organ välkomnar inte matlagning genom stekning och rostning på öppen eld. Därför är det bättre att koka all mat på ett par eller det klassiska sättet, eller äta rå i form av potatismos.

Du kan också laga mat:

  • spannmål (enligt typ av sås) från spannmål på mjölk;
  • mjölksoppa med grönsaker eller spannmål;
  • kycklingbröst soppor (helst hugga dem i en mixer);

Soppor ska hakas innan konsumtionen.

  • kyckling eller kalkbröstmousse;
  • kokt ångad fisk eller fiskångad kakor;
  • ångkoteletter eller köttbullar från vitt fjäderfäkött;
  • ångomeletter;
  • ostmassa med mosad färsk frukt och bär;
  • garnera - mosade grönsaker, kokta och riven grits.

I magkräftan kan du laga ångpannor

Även klassiska soppor (soppa från färskkål, betesoppa med gräddfil, öra) måste serveras i ren form så att belastningen på magen är minimal.

Baking tillåts att använda croutoner från vitt bröd, och som en drink kan du använda grönt te, en drink med rosa höfter (bär och rötter), kompott, frukt och bärjelly, färska juice från frukt och grönsaker.

Nutrition för opererade patienter

Omedelbart efter onkologibehandlingen är en kirurgisk metod den intravenösa administreringen av näringslösningar för att hålla kroppen i gott skick. Sedan, beroende på patientens tillstånd och omfattningen av ingreppet, överförs patienten gradvis till det vanliga sättet att äta. Det rekommenderas att äta samtidigt utan att komma upp från en säng. Detta kommer att bidra till att minska illamående och andra obehag.

Efter operationen måste du äta rätt i sängen

I detta fall rekommenderas patienter:

  • ät minst 10 gånger om dagen
  • ta mat i en liten mängd;
  • tugga maten noggrant, även om det är flytande;
  • Drick inte vätska under och omedelbart efter en måltid (i minst en halvtimme).

Det är viktigt! Mat bör ha en temperatur inte lägre än 36, och inte högre än 37 grader.

Mat efter operationen bör konsumeras i små portioner.

Om en stor del av organet avlägsnas, vilket gör det svårt att mata efter operation för magcancer, är det möjligt att använda en speciell sond. Med den kommer den beredda näringsblandningen omedelbart in i tarmarna. I medicin är denna metod känd som parenteral näring.

I allmänhet skiljer sig inte näring efter avlägsnande av magen i cancer till sammansättning och energivärde från det som tidigare uttrycktes, men en översyn av förhållandet mellan de viktigaste näringsämnena krävs. Så det är nödvändigt att minska mängden kolhydratmat och protein - att öka. Saltet avlägsnas dock helt från menyn. Mängden mat åt gången får inte överstiga 200 ml.

När tarmfunktionerna återställs, expanderar kosten efter att magen har tagit ut i cancer på grund av införandet av sjukt kött och ägg, mjölk och mjuk stallost i kosten. För att registrera utvecklingen av restaureringen av gastrointestinala funktioner rekommenderar läkare att hålla en särskild dagbok. Med det kan du också identifiera livsmedel som är dåligt smälta eller orsaka svårigheter med matsmältningen.

Så snart som magen återhämtar sig efter operationen läggs mjölk och stuga ost till kosten.

Nutrition av inoperable patienter

Om det inte är möjligt att avlägsna tumören med gastrektomi, som vanligtvis uppstår när sjukdomen detekteras i tredje eller fjärde etappen, kräver näring en mycket allvarlig inställning. Det första du bör tänka på är att magen kan äta och evakuera den i tarmarna.

Om sådana funktioner bevaras och tumören inte bryter mot organs patency, är näringsplanen densamma som kosten efter operationen föreslår. Det är viktigt att minska mängden portioner, men äta oftare än vanligt. Samtidigt bör maten vara näringsrik och högkalorit på grund av det höga innehållet i komplexa kolhydrater, proteiner och vegetabiliska fetter.

Om tumören stör magen med mat och dess rörelse i tarmen, utövas näring genom en speciellt utformad parenteral sond.

För oanvändbara patienter är det viktigt att minska volymen av portioner.

Vad inte att äta för magcancer

Vid varje stadium av sjukdomen, före operationen eller efter det, såväl som hos ooperativa patienter, föreskriver en standarddiet för magkräftan att permanent överge produkter som främjar tumörtillväxt, irritera magsväggarna och överbelasta organ. Dessa inkluderar:

  • rött kött och fisk av samma färg (rosa, lax och andra);
  • buljonger från rött kött och fisk;
  • konserverade och inlagda grönsaker och frukter;
  • såser;

Det är förbjudet att äta röd fisk för magkreft.

  • animaliska fetter;
  • inlagda grönsaker och frukter;
  • baljväxter och svampar;
  • honung, socker och mat / drycker som innehåller dem.

Det är mycket viktigt att uppmärksamma sättet att laga mat. Även hälsosam mat kan vara farlig om den kokas över öppen eld eller stekas i vegetabilisk olja eller en torr stekpanna. Ät inte och hackade produkter, även om det är färsk frukt. Det är tillrådligt att göra potatismos eller mousse med tillsats av keso och grädde.

Legumes kommer att behöva uteslutas från kosten.

Det kan tyckas att kosten för patienter med magsvulster är mycket komplicerad. Men experter och de som håller fast vid det länge hävdar att det inte är så svårt att följa det, och förberedelsen tar lite tid. Att använda ett liknande effektschema är möjligt att förhindra utvecklingen av en tumör. Med rätt tillvägagångssätt kan en sådan diet stoppa cellmutation, så att sjukdomen inte kommer att utvecklas, även om läkemedelsbehandling saknas.

Vilka produkter kommer att hjälpa till i kampen mot magkreft, lära av videon:

Nutrition för magcancer: diet, veckovis menyer, livsmedelsbutiklista

Diet för magcancer baseras på strikta principer, på grund av svårighetsgraden av den maligna processen. Det har vetenskapligt bevis, eftersom välutvalt mat inte bara kan återställa skadad vävnad utan också sakta ner tumörtillväxten. Självklart kan näring inte stoppa och bota sjukdomen, men tillsammans med kirurgiska och andra terapeutiska åtgärder ökar risken för återhämtning.

Principer för näring i magcancer

Inför en malign tumör i matsmältningssystemet, bör alla ompröva sin vanliga kost. Från och med nu måste många rätter begränsas eller elimineras i sin helhet, vilket ger företräde för mat som hjälper till att upphäva tillväxten och uppdelningen av atypiska celler och därigenom minska symtomatiska manifestationerna av sjukdomen och förhindra metastaser och återfall. I allmänhet behöver du bara ge upp de produkter som har cancerframkallande aktivitet.

Tänk på i tabellen de allmänna principerna för kost för cancer i magen.

Dietary rekommendationer bör följas före och efter behandling av sjukdomen. Vid varje stadium av gastrisk cancer, var noga med att lyssna på alla läkares recept.

Förteckning över tillåtna och förbjudna produkter

Patienter med onkologi i mag-tarmkanalen bör veta vad de ska äta. Detta kommer att hjälpa till vid beredningen av en terapeutisk kost som helt och hållet tillfredsställer den försvagade kroppens behov i nödvändiga vitaminer och spårämnen.

Naturligtvis måste kosten följa människans smakvanor. Detta kommer avsevärt att minska onkologipatientens känsla av underlägsenhet, vilket nödvändigtvis uppstår på grund av oförmågan att använda någon av de förbjudna av medicinska skäl.

Så vad är det med magkreft?

  • Soppor: grönsaker, mejeriprodukter och spannmål. Alla komponenter som ingår i dem bör kokas ordentligt och chafas.
  • Flytande gröt från lätt smältbar flingor.
  • Lean fisk och kött. De är ångad eller bakad utan crusting.
  • Omeletter, mjuka kokta ägg. Högst två stycken per dag.
  • Stugaost. Du borde välja låg fetthalt, idealiskt - hemlagad.
  • Grönsaker och frukter. Preference för att ge frukter av röd, orange och gul färg. Det är bevisat att de innehåller en stor mängd karotenoider - ämnen som förhindrar tillväxt av maligna tumörer.

Med hjälp av de ovan angivna produkterna och rätterna kan varje cancerpatient organisera sina egna måltider i enlighet med essensen av anticancerdieten. Genom dessa åtgärder kan han öka inverkan av officiell medicin och öka risken för återhämtning.

Vilka produkter kan inte ätas med magkreft - frågan är inte mindre relevant, eftersom dess okunnighet kan förvärra den maligna processen i kroppen. Först och främst är det viktigt att helt eliminera skadliga, tunga och feta livsmedel som påverkar gastrointestinaltraktionen som helhet negativt. Dessutom avlägsnas marinader, pickles, kryddor och syror från kosten.

Den allmänna förteckningen över förbjudna produkter är följande:

  • rött kött och fisk
  • svamp i vilken form som helst;
  • omogna grönsaker och sura frukter;
  • konserverad mat - hemlagad eller industriell rökt kött
  • kött- och fiskbuljonger;
  • raffinerade livsmedel berikade med enkla kolhydrater;
  • starkt te, kaffe, kolsyrade vatten;
  • alkoholhaltiga drycker.

Mat med konstgjorda fyllmedel - färgämnen, smaker och konserveringsmedel är strängt förbjudna för personer med magkörtel. Alla är komponenter med cancerframkallande aktivitet. Dessa substanser försämrar den patologiska processen i magen och accelererar dess progression.

Näring i ett tidigt skede av sjukdomen

Personer med magkreft vid det inledande skedet av onkologisk process föreskrivs vanligen kirurgi, under vilken tumören avlägsnas tillsammans med partiell eller fullständig resektion av magen. För att operationen skall kunna utföras så effektivt som möjligt måste patientens näring genomgå obligatoriska förändringar före behandling.

Grunden för kosten består av lätt smältbara måltider i en shabby form. Vid detta tillfälle är det nödvändigt att uppnå normalisering av matsmältning, optimal tömning av tarmkanalen och rengöring av levern - här hjälper produkter som berikats med fiber.

Mat för gastrisk cancer 3, 4 grader med metastaser och för operativa patienter

Magecancer avser cancersjukdomar som sällan upptäcks tidigt, eftersom personen oftast inte upplever initiala specifika symptom, såsom illamående, kräkningar, smärta etc. Om diagnosen upptäcks i tredje och fjärde etappen eller det är oanvändbart dess form, till exempel på grund av det faktum att patienten inte kommer att kunna genomgå operation eller det är omöjligt av tekniska skäl, måste kosten följa de principer som anges nedan:

  • Mat är förberedd för en engångsmottagning. Det är strängt förbjudet att hålla det i kylskåpet även för en dag.
  • Komplett avvisning av salt. Det är tillåtet att ersätta det med så kryddor och örter som anis, kryddnejlika, kummin, kanel, koriander och dill. Urval av kryddor bör avtalas med läkaren.
  • Klara måltider ska ha patientens kroppstemperatur.
  • Närvaron av stora partiklar är oönskade i livsmedel. En homogen halvvätskekonsistens av färdiga måltider rekommenderas.
  • Det är viktigt att äta långsamt, vilket eliminerar snabb sväljning av även små portioner. Detta kommer att bidra till att minska den mekaniska spänningen i magen. Flytande mat rekommenderas att hålla lite i munnen, eftersom saliven också innehåller de nödvändiga enzymer som börjar processen att dela upp konsumerade livsmedel.

Matning av en onkologisk patient i det sista steget med metastaser och spridningen av den maligna processen utöver gränserna för magen utförs ofta med hjälp av en gastrostomi.

Näring efter magsresektion för onkologi

Diet efter gastrektomi - fullständigt avlägsnande av kroppens mage eller partiell resektion av det - på många sätt liknar de allmänna näringsprinciperna i denna sjukdom. Vi listar dem:

  • mat bör vara varm och nyberedd, halvflytande homogen konsistens;
  • det bör långsamt tugga och bearbeta mat med saliv;
  • Det är viktigt att göra en diet av endast godkända produkter.

Men också det bör noteras, och vissa skillnader i kosten rekommenderas efter att maget för cancer har tagits bort. Dessa inkluderar:

  • måltider ska göras varannan timme i små portioner;
  • efter att ha ätit kan du inte omedelbart dricka, det är önskvärt att vänta upp till 30 minuter;
  • helt ta bort socker och andra lättmältbara kolhydrater från menyn, såväl som fetter;
  • Om magbesvär uppstår vid matintag kan detta bero på att matet snabbt tränger in i tarmkanalen - i det här fallet rekommenderas att ligga ner och senare ligga platt.

Inom tre månader efter gastrektomi är det viktigt att följa de angivna reglerna.

Diet efter behandling

Näring efter terapeutiska åtgärder - kirurgi, kemoterapi och strålbehandling - motsvarar den första terapeutiska kosten. Den innehåller följande principer:

  • Organisation av sex måltider.
  • Använd endast naturliga nyberedda livsmedel.
  • Måltiderna bör ha en halvvätskig konsistens, det hjälper till att påskynda läkningsprocessen av vävnader.
  • Kashi kokar länge, och gnid och späd sedan med en liten mängd vatten. Soppor är tillåtna slemhinna på basis av havregryn eller risflingor. Grönsaker och spannmål i disken är också föremål för slipning.
  • Utesluter stimulerande och irriterande livsmedel: kryddor, sura frukter och drycker, eventuella buljonger, grova spannmål, etc.
  • Ta bort från menyn mat som smälts under en lång tid: hårt kött, svamp, etc.
  • Färskt bröd och bakverk är inte tillåtna.
  • Öka vätskeintaget - kompott, gelé, buljonghuvud, mineral och kokt vatten - förutsatt att det inte finns några njurproblem.

Funktioner av kosten för vuxna, barn, gravida och ammande, äldre

Näring för magcancer har inga grundläggande skillnader i olika patientgrupper. Både barn och vuxna med cancer bör organiseras så försiktigt som möjligt med förekomsten av lätt smältbara starka livsmedel i kosten som täcker organismernas behov som försvagats av sjukdomen.

Dessutom bör du följa de individuella rekommendationerna från den behandlande läkaren, med hänsyn till patientens hälsotillstånd och hans tillstånd i vilket stadium som helst av den terapeutiska behandlingen.

Meny för veckan

Vi erbjuder för att få reda på hur ungefärlig kost ser ut i en vecka för magkreft.

Diet för magcancer

Beskrivning från och med 29 maj 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt på en månad
  • Varaktighet: 6 månader
  • Kostnad för produkter: 1500-1600 rubel per vecka

Allmänna regler

Orsaker till magkreft är: genetisk predisposition, överdriven konsumtion av stekt och kryddig mat och livsmedel med konserveringsmedel. En viktig roll spelas av närvaron av magsjukdomar (erosiv gastrit, peptisk sår i samband med Helicobacter pylori). Övervikt och fetma bidrar även till utvecklingen av gastrisk onkologi.

I avsaknad av kontraindikationer utförs kirurgisk behandling av denna sjukdom. Om det är omöjligt att utföra det, utförs kemoterapi eller strålningsexponering. Medicinsk näring och kost är en integrerad del av behandlingen av denna sjukdom. Målet med en terapeutisk kost är att skapa förutsättningar för att eliminera smärta, dyspeptiska fenomen, återställa nedsatt matsmältning och upprätthålla metaboliska processer på önskad nivå.

Kost för cancer i magen vid något stadium av sjukdomen innebär uteslutning av slemhinnorirriterande. Receptionen skriver samtidigt och i små portioner, som försiktigt påverkar slemhinnan, hjälper till att eliminera inflammation och återställa matsmältningen efter partiell eller total resektion av magen.

Dessutom klinisk nutrition:

  • förhindrar viktminskning, eftersom näring är balanserad
  • ökar toleransen för cancer mot cancer och minskar risken för komplikationer efter operationen;
  • normaliserar ämnesomsättningen
  • stöder immunitet
  • förbättrar patientens livskvalitet.

Eftersom gastrisk cancer tillsammans med andra orsaker sker mot bakgrund av regelbunden konsumtion av livsmedel med livsmedelsfärger, smakförstärkare och smaker bör de uteslutas från patientens diet för alltid. De yttre karcinogenerna innehåller också mycket salt i mat, köttdelikatesser, rökt, syltad, konserverad och stekt mat, alkohol, nikotin, droger (aspirin, hormoner).

Utvecklingen av gastrisk cancer bidrar till bristen på askorbinsyra, låga nivåer av E-vitamin och betakaroten i kosten.

En viss diet observeras före operationen och efter det, och valet av produkter beror på sjukdomsstadiet. Näring av patienten i flera veckor före operationen innehåller en sparsam behandling, som möjliggör regelbundna och delade måltider, vilket underlättar matsmältning och assimilering av mat. Prefekt ges till pasta och flytande livsmedel som snabbt lämnar magen och ångade rätter.

Mycket uppmärksamhet ägnas åt rätt näring efter operation, där en fullständig resektion (borttagning) av magen, en del av den eller en del av magen och delvis av matstrupen kan utföras. I vilket fall som helst störs matsmältningen, och det här beror på att maten går in i tolvfingertarmen och omger magen. Patienten bör utesluta från kosten livsmedel lång smältbar.

Dieten i den tidiga återhämtningsperioden har en hård regim.

  • under de första dagarna efter operationen matas mat genom en sond eller intravenöst stöd;
  • gradvis expansion och ökad belastning på magen;
  • strikt begränsning av rätter och metoder för deras beredning
  • användning av minimala portioner.

Under de första dagarna efter operationen rekommenderas hungern ibland, och intravenösa lösningar finns för patienten. I framtiden börjar näring med infödda spädbarnsformuleringar och potatismos och proteinerna (livsmedel som är höga i protein, berikade med essentiella fettsyror, vitaminer och järn) eller mager mage (innehåller ökade mängder protein, kolhydrater, vitaminer och järn) används i stor utsträckning under denna period. ). De späds och injiceras genom munnen i 30-50 ml.

De första två dagarna används diet nr 1A, och på tredje dagen slemhinnssoppa, färsk keso, en kött- eller fiskesouffel och ett mjukkokt ägg är tillåtna. Gradvis injicerad gröt, äggröra, mosade grönsaker (kokt). Mängden mat ökar från 50 gram till 400 g (för den tionde dagen efter operationen). Introduktionen av proteiner, fetter, kolhydrater och vätskor i kosten utförs gradvis. På grund av att maten är omedelbart i tarmarna, kommer patienten först att ha svettning, hjärtklappning, svaghet och sömnighet.

Att anpassa sig till nya betingelser för matsmältning rekommenderas:

  • äter små portioner av mat;
  • långsamt matintag och noggrann tuggning
  • fullständig eliminering av honung, socker och andra lätta kolhydrater;
  • eliminering av användningen av vätska omedelbart efter att ha ätit, kan drycker konsumeras på 30-45 minuter efter en måltid.

Det är svårare att organisera bra näring för cancerstadiet 4, eftersom kirurgisk behandling inte används, och sjukdomsprogressionen åtföljs av svåra ätstörningar. Ofta vid 4 grader är organets permeabilitet försämrad på grund av tumörens stora storlek och en liten operation utförs som ett resultat av vilken mat transporteras runt tumören.

När man skapar en anastomos mellan magen och tarmarna, äter patienten sig själv. Naturligtvis bör maten vara flytande och renad (gröt, flingor, mjukkokta ägg). Vanligtvis är sådana patienter förskrivna intensiva kurser av kemoterapi och strålning, vilket negativt påverkar näringsstatusen. Kemoterapidroger och strålterapi orsakar aversion mot mat, illamående, smakförändringar, kräkningar och fullständig aptitlöshet. Hos många patienter förekommer psykogen anorexi. Detta leder till utvecklingen av kakexi och protein-energibrist. Allt detta försvårar patientens tillstånd.

Under sådana förhållanden (om patienten kan äta av sig själv) är det nödvändigt att ta med energiintensiva produkter i kosten och ta dem med någon önskan att äta, inte ens enligt regimen. Dessa produkter inkluderar rödkaviar, pate, honung, choklad, grädde. Måltiderna är organiserade upp till 8 gånger per dag, med minimala portioner av mat.

För att förbättra aptiten kan du lägga till kryddor, syltade grönsaker, sura juice och såser baserade på betade grönsaker till disken med hjälp av läkarnas tillstånd. Under kemoterapi-kurser bör vätskeintaget ökas till 2 liter, främst på grund av saft, rosehip-buljong, renat vatten. Användbara juice från morötter, betor, paprikor, kål, selleri, tomater, sallad, vinbär, körsbär, tranbär. Svagt bittera juicer (från kål, grapefrukt eller rovdjur) stimulerar aptit och peristaltik.

Om patienten har en sond, införs speciella blandningar eller krossade och renade soppor och flytande spannmål i den. Med utandningar i bukhålans vätskeintag bör tvärtom minskas.

Nutrition för magcancer

Måltider för patienter som genomgår operation och kemoterapi bör organiseras på ett sådant sätt att de skapar alla förutsättningar för att återställa funktionen av matsmältningen. Två veckor efter operationen överförs patienten till en sparsam diet nr 1, som måste följas i tre till fyra månader eller mer. Mat bör inte irritera slimhinnorna, innehåller tillräckligt med protein, vitaminer och mineraler för fullständiga metaboliska processer. I kosten bör uteslutas några irriterande ämnen.

Mekanisk irritation av magslemhinnan orsakas av:

  • mottagning av en stor mängd grovfibrer (rädisor, rosor, bönor, krusbär, druvor, kli, rosiner, datum, kli)
  • stor mängd mat åt gången
  • Användning av grovt kött och fjäderfähud.

Kemisk slemhinneirritation orsakas av:

  • sura livsmedel och sura omogna frukter;
  • buljonger, starka Navara grönsaker, kryddor och stekta rätter;
  • konserverade varor, rökt produkter, tomatsås, syltade och inlagda grönsaker, kött och fisk, tillagad i egen juice, rågbröd, konditorivät, vassla;
  • överhettat ätbart fett, starkt te och kaffe, alkohol, kolsyrade drycker, råa grönsaker, sura frukter och bär.

Överdriven kall eller varm mat har en termisk effekt.

I detta avseende bör patientens diet innehålla varma, inte grova, renade rätter som har en svag sokogonnym effekt: mjölk, ägg, mjölkpannor, kokt kött (i variationer).

Näring under de första månaderna efter operationen motsvarar kost nr 1 och har följande principer:

  • En måltid med sex måltider kan organiseras (om så önskas kan fler göras - 10 gånger) och mängden mat som tas i taget är begränsad.
  • Använd endast nyberedda måltider och naturprodukter.
  • Först kokas maten i en grönaktig och geléliknande form. Sådan näring hjälper helingsprocessen. Porridgerna är välkokta mjuka och smutsas sedan och späds med kokt vatten.
  • Till en början tillåts sopp bara slemhinnor (de sparar magen så mycket som möjligt) på vatten från havregryn, semolina, riskropp. Slemhinnssoppa är buljonger erhållna under långvarig matlagning av spannmål. Filtrera buljong, men svälj inte, lätta salt och sätt olja. De kan också tillverkas av mjöl för barnmat eller från markerade spannmål. Något senare, när soppor med grönsaker och spannmål löses, gnids de, och även senare är grönsaker till sopp finhackad.
  • Det utesluter eventuella utsöndringspatogener (alla buljonger, sura drycker, sura frukträtter och sura frukter) och irriterande slemhinnor (grova livsmedel och grönsaker, grova spannmål).
  • Svårt att smälta mat (svamp, hård kött med senor och hud) är uteslutna.
  • Inget färskt bröd är tillåtet.
  • Spannmålsprodukter (gjorda av bovete, havregryn, risgryn) kokas i form av flytande gröt med mjölk, gnidas och smör tillsätts till de beredda.
  • För mycket kalla och heta rätter är uteslutna.
  • I avsaknad av njursjukdom ökar de vätskeintag på grund av färsk juice, mineralvatten, avkok av örter och rosenkräm, komposit.

Medicinsk näring är tilldelad utifrån personens energikostnader och beror på initialvikt. För en patient med normal vikt i frånvaro av metaboliska störningar används en diet med ett kaloriinnehåll på 2400 kcal, den totala mängden protein är 90 g (djur 45 g), fett - 80 g och kolhydrater - 330 g

Med en tydlig brist på vikt hos en patient och utmattning, efter kemo eller strålbehandling, bör energivärdet för maten vara 3600 kcal, protein 140 g (70 g djur), fett 120 g, kolhydrater 500 g

Med en kritisk minskning av vikt och nedsatt funktion hos njurarna och leveren bör kostens energivärde vara 2650 kcal, protein - 60 g, fett - 90 g, kolhydrat 400 g

En livslång anti-återfall diet bör också vara mild:

  • Maximalt utesluter produkter som förbättrar utsöndringen (rika buljonger, kryddig, sylt, rökt och stekt mat, alkoholhaltiga drycker, kaffe, te, kolsyrade drycker).
  • Undvik irriterande livsmedel (sura frukter och citrusfrukter, tranbär, sura tomater, paprika, vitlök, rovor, rädisa, starkt kaffe, ingefära, choklad, alkohol) och gasningsprodukter.
  • Ta en liten mängd mat - en del storleken på en knytnos åt gången. Många måltider (5-6 gånger om dagen) och överbelasta inte magen på natten.
  • Minska mängden fett (fettfläsk, gås, anka, lamm, grädde, kakor med grädde) och eliminera animaliska fetter.
  • De viktigaste matlagningsmetoderna är matlagning, stewing och bakning i ugnen.
  • Blanda inte inkompatibla produkter för att undvika ruttning och jäsning.
  • Under en stabil eftergift (inte tidigare än ett år) kan näring vara nära en hälsosam person, men med begränsningar på kryddiga rätter, förutom produkter med konserveringsmedel, stekt mat och rökt kött.
  • Övergången till en mer expanderad diet bör vara gradvis och matmjölksföda bör råda, vilket förbättrar metabolismen och funktionen i mag-tarmkanalen. Diet är nödvändigt under hela livet.