728 x 90

Vad kan du äta när din mage gör ont

I den moderna världen klagar människor alltmer på smärta i tarmarna och magen. Anledningen - fel diet, snacks, konstant stress, okontrollerad medicinering. För hälsan i matsmältningssystemet kräver en livskvalitet en förändring i kosten.

Med sår, kronisk gastrit

Symptom på sjukdomen - svårighetsgrad, smärta, böjning. Matlagning ska ångas eller kokas. Sedan torkas allt genom en fin sik eller bländare. Dietmat är bakade i ugnen, men utan skorpa. Du bör äta varma måltider i små portioner 5-7 gånger om dagen. Var noga med att inkludera i menyn mejeriprodukter och vegetabilisk olja. De hjälper till att läka. När en duodenalsår dricker kåljuice (helst på tom mage) - det hjälper också till att läka sår.

  • Kakor, allt vetebröd från gårdagens bakverk.
  • Mager kött: kyckling, kalkon, kanin.
  • Mager fisk: torsk, blåvitling, gädda.
  • Små nudlar, pasta.
  • Groats, utom linser och baljväxter.
  • Två ägg per dag.
  • Smör 10-20 g per dag.
  • Raffinerad olja.
  • Lågmjuk korv: doktoral, mjölkaktig.
  • Grönsaker: Broccoli, selleri, Brysselspirer, potatis, Zucchini.
  • Dessert: komposit, gelé, bär, frukt, marshmallow, marshmallow. Rosehip avkok, kakao, mjölk.
  • Något kött, fiskbuljong.
  • Såsar, marinader.
  • Saltad, rökt, konserverad.
  • Muffin, svartbröd.
  • Rå grönsaker, frukter.
  • Kolsyrade drycker, kaffe, svart te, glass, choklad, alkohol.
  • Räkor, rädisa, spenat, kål, gurkor, sorrel, lök.
  • Begränsa konsumtionen av feta, salta, kryddiga livsmedel.

Genom att följa dessa regler i användningen av mat, kommer en person definitivt förbättra sin egen hälsa. Vanligtvis ordinerar läkare en diet i en vecka. Under denna tid passerar fasen av förvärring. Magen återgår till normal, börjar fungera normalt. Efter en diet förbättras hälsan avsevärt.

Vid förgiftning

Om magen skadar, uppstår diarré, kräkningar - det här är matförgiftning. Kroppen förlorar mycket vätska - det ska dricka tillräckligt med vatten. Föreslaget kokt vatten, rehydronlösning, icke-kolsyrade mineralvatten.

De första två dagarna är det bättre att göra lossning. Tillåt att äta torra kex, kex. Från 3: e dagen injiceras vegetabiliska buljonger, spannmål och vanliga yoghurt. Patienten måste följa sängstöd.

När illamående, aptitlöshet erbjuder en växtbaserad tinktur av kamomill. Diarré behandlas med svart tebuljong, svart te. Innehålls i tannin. Det fixar bra. All mat kokas eller ångas.

Bukspottskörteln

Med förhöjning av bukspottkörteln tillåts varm, scuffed, kokt mat. Vegetabilisk soppa, en mängd porridger i vattnet, färsk juice, marshmallow, sylt. Vattnet är berusat lite och ofta. Det tar vanligtvis en vecka för förvärringsfasen att försvinna.

I den kroniska formen av sjukdomen bör livsmedlet respekteras kontinuerligt. Dieten bör innehålla mycket proteiner, som innehåller köttprodukter. Mejeriprodukter tolereras dåligt, de bör konsumeras mindre.

Om du börjar i rätt tid att äta, utvecklas inte sjukdomen till kronisk form.

  1. Att dela den dagliga maten i små portioner (ungefär 6-7).
  2. Det är förbjudet att överdriva.
  3. Produkterna ska irritera magen så lite som möjligt. Detta kommer att minska smärta.
  4. Begränsa mängden fett.
  5. Exkludera stekt, rökt, kryddigt.
  6. Drick inte när du äter.
  7. Tugga grundligt, fast mat - minst 20 gånger.

Provmeny i tre dagar

  • Den första frukosten är kostyoghurt, müsli, komposit av torkade frukter.
  • Den andra frukosten - rostade kucchini, betor.
  • Lunch - risgröt, kamomillte.
  • Snack - kokta ägg (bara proteiner), bärjuice.
  • Te tid - fruktgelé, två kokta potatisar.
  • Middagbakad torsk, kokta grönsaker (broccoli, korg).
  • Sen middag - gårdagens bröd, sallad, tomat.
  • Första frukost - puffad ris, kryddat med juice, örtte.
  • Det andra frukostbakade äpplet, honungsvatten.
  • Lunch - potatismos, ångkotelett, cikoria med mjölk.
  • Snack - banan, snöboll.
  • Snack - omelett, sallad med selleri och baby majs.
  • Middag - kycklingfilé i ugnen, kokta brusselspiraler, morötter.
  • Sen middag - havregrynkakor, kamomillte.
  • Första frukost - havregryn, grönt te med en bit ingefära.
  • Den andra frukosten är en fruktsallad av banan, äpple, päron, kryddat med yoghurt.
  • Lunch - grön broccoli soppa, spenat, majsgris, kryddat med grädde.
  • Snack - äppeljuice, galette kakor.
  • Säker, - kockost, avokado.
  • Middag - örat från abborrefilé, bärgelé.
  • Sen middag - Rosehip te, naturliga marshmallows.

Blanda grönsaker och kött genom en sigta eller använd en matberedare. Abdominalt obehag orsakas av hårda oskadade grönsaker. Under matlagningen använd inte ett flertal kryddor och kryddor, särskilt hett. Koka mat ordentligt. För bakning, lägg inte till grönsaker eller smör. Alla produkter är bakade i sin egen juice. Bra för detta lämpliga paket för rostning.

Allmänna regler för att äta med magont

  1. Ät samtidigt.
  2. Dela maten med 5-6 mottagningar per dag.
  3. Det är förbjudet att överdriva.
  4. Ät inte mat som irriterar slemhinnan - de skadar magen.
  5. Övervaka fräscha produkter och rätter.
  6. Du kan inte svälta: magsaft utsöndras och irriterar magslemhinnan, vilket orsakar sår och gastrit.

Sjukdomen ger personen ett starkt obehag. För att lösa problemet är det inte nödvändigt att tillgripa tabletter som, som det är känt, "de behandlar en sak, den andra krämplingen". Den bästa lösningen skulle vara att utesluta vissa produkter. Du kan inte använda:

  • Fett, stekt, konserverad, rökt.
  • Ketchup, majonnäs om de inte är hemlagad.
  • Glass, muffins, gräddekakor, choklad (sötsaker orsakar jäsning i tarmarna).
  • Kall, varma måltider, drycker.
  • Rädisa, ropa, varm peppar, vitkål, rädisa, sur citrus.

Diet - betyder inte att man ger upp mat och fastar. Menyn ska vara varierad, rik på proteiner, vitaminer och mineraler. Dieten ska vara en del av ditt liv och inte ge obehag.

Den föreslagna typen av mat är också lämplig för leversjukdom. Namnlösa: När: cirros, kronisk cholecystit, Botkins sjukdom under återhämtningsperioden. Om du har leverproblem, begränsa saltintaget.

Produkter utan hälsorisk

  1. Bakning. När magbesvär, vit gårsdagens bröd, vete mjölkare, kex, smakliga kex, crackers är tillåtna. Det är tillåtet att äta marshmallows - hjälper till att sänka kolesterolnivåerna, tar bort skadliga toxiner från kroppen, leder till en normal tarm.
  2. Frukt, grönsaker. Du kan laga vegetariska soppor, potatismos, mjölksoppa med tillsats av grädde eller smör. Kokta och bakade grönsaker, potatismos (särskilt god att äta under diarré). Morötter, betor, selleri, broccoli stärker immuniteten. Av frukt rekommenderar nutritionists att äta minst en banan dagligen. Det finns bakade äpplen, med epigastrisk smärta, de kommer att minska smärta. Det är tillåtet att använda fruktsallader kryddat med yoghurt till efterrätt. Men kom ihåg att frukterna är svaga.
  3. Proteiner och proteiner. Kokt kött, köttbullar, ångad. Köttprodukter (kokta på detta sätt) behåller alla de fördelaktiga spårämnena och saknar cancerframkallande ämnen. Lean fisk bakad på grillen eller i ugnen utan att använda smör. Du kan äta fisk soppa och kotletter. Kokt kyckling eller vaktelägg fyller kroppen med energi. Dessa produkter innehåller rätt mängd protein, protein och kalorier, vilket hjälper kroppen att inte svälta, känna sig kraftfull, energisk.
  4. Drycker. Det är tillåtet att använda varmt vatten med naturlig honung, grönt te med kanel, örtte (kamomill är särskilt användbart). Frukt- och bärgelé, gelé och mousses, icke-fet och surt yoghurt och kefir. Färsk juice med neutral surhet. Chicory ersätter kaffe. Smaken är nästan densamma, de dricker den som svart, lägger till mjölk, grädde.
  5. Spannmål och spannmål. Spannmål - en del av menyn. Koka gröt: bovete, hirs, semolina, ris. Ris är ett oumbärligt botemedel under diarré. Det kokas till kissel, de dricker en halv kopp varje timme tills symptomen försvinna. Denna buljong ger små barn. En separat plats ges till majs och gröt från den. Denna produkt är en mästare i näring och innehållet i friska fetter och syror. Korn- och havregryn innehåller fiber, vilket är nödvändigt för funktionen av mag-tarmkanalen.

När fasta är föreskrivet

En sådan strikt diet tilldelas en person i vissa fall. Detta är patologin och perioden för exacerbation:

  • Matförgiftning.
  • Dysbacteriosis.
  • Förstoppning.
  • Tarmobstruktion.
  • Kolit.

För magbesvär i mer än 3 dagar, kontakta din läkare för att bestämma orsaken. Du ska inte behandlas själv - det kan leda till komplikationer. Endast efter alla test och en fullständig undersökning kommer läkaren att diagnostisera och ordinera behandling. Det är medicin eller dietterapi. Alla näringsdeklarationer som föreskrivs av en gastroenterolog är observerade under behandlingens gång och stoppas inte efter att smärtsymtomen har försvunnit.

Regler diet mat för magont

Magen är en av huvudorganen i matsmältningssystemet, som främst tar emot mat som konsumeras under frukost, lunch och middag. Det genomgår det inledande skedet av matsmältningen, där magsaft och pankreatiska enzymer bryter ner maten i komponenter som kommer att behöva mätta tarmväggarna och med blod sprida sig i hela kroppen som näringsämnen. Funktionella förmåga hos alla organ i mag-tarmkanalen beror på dess stabila funktion, eftersom det utan det primära steget vid matförtunning är den normala matsmältningsprocessen som helhet omöjlig. I händelse av att magen börjar skada, är ett mycket viktigt steg i behandlingen av sjukdomen organisationen av rätt näring och kost. Låt oss mer noggrant överväga vilka livsmedel som rekommenderas att ingå i den dagliga menyn, så att de har en fördelaktig effekt på matsmältningsorganets slemhinnor och vilken mat som är bättre att vägra, för att inte provocera en försämring av matsårets övergripande välbefinnande.

Varför, om magen gör ont, är det viktigt att äta enligt kosten?

Kosten är direkt beroende av vilken typ av magsjukdom som diagnostiseras i ett visst kliniskt fall. Om en person lider av allvarlig smärta i magen, är det utan tvekan nödvändigt att träffa en gastroenterolog så snart som möjligt.

Efter att ha genomgått en omfattande undersökning och leverans av en etablerad testlista, kommer doktorn att motbevisa misstanke om att patienten har en patologi i magen eller diagnostisera en viss gastrointestinala sjukdom.

Om resultaten av undersökningen faktiskt bekräftade sjukdomen i magen, ska patienten organisera sin diet enligt kosten för att:

  • förhindra ytterligare spridning av den inflammatoriska processen i magslemhinnan (väl valda produkter och rätter beredda på deras basis, kommer att förhindra förvärring av gastrit, vilket ofta händer med hög surhetsgrad);
  • främja snabbare läkning av sår, om det smärtsamma tillståndet i matsmältningssystemet är förenat med utseendet av vävnadserosion;
  • eliminera spasmer av muskelfibrer som ligger i matsårets omkrets och ansvarar för fräsning av mat som har gått in i orghålan under administrationen;
  • minska koncentrationen av saltsyra i magsaften och förhindra förekomsten av ett sådant obehagligt symptom som halsbränna eller erosionen av kanterna på såren;
  • förbättra rörligheten i mag-tarmkanalen och ge en mer aktiv process för matsmältning och assimilering av mat, vilket är särskilt viktigt för patienter som lider av för lågt syrahalt och långsamt magearbete.

Varje typ av produkt har vissa egenskaper och individuellt inflytande på funktionen av matsmältningssystemet hos en viss person. Därför är det nödvändigt att välja mat enligt en specifik sjukdom.

Detta bör vara en fullvärdig diet med ett detaljerat schema av måltider under 7 dagar i veckan. I annat fall kommer magen inte sluta skada, och den allmänna terapeutiska kursen kommer inte att medföra 100% helande effekt.

Diet för en sjuk mage?

Slimhinnan i detta matsmältningsorgan, som påverkas av en sjukdom, kräver speciell försiktig omsorg med införlivandet i kosten av livsmedel som i sin sammansättning innehåller en ökad koncentration av fiber och en låg nivå av organiska syror. De senare substanserna bidrar till irritation av magsväggarna, vilket bara ökar känslan av smärta. På grund av detta fördelade gastroenterologer maten och rätterna i två separata kategorier. Vissa rekommenderar att man äter dagligen och de kommer inte att skada matsåren, medan andra är absolut kontraindicerade.

Vad kan du äta om din mage gör ont?

Patienter som lider av svår smärta i magen, dietister och gastroenterologer rekommenderar att de mättar på menyn med följande rätter och produkter:

  • spannmålsprodukter från sådana spannmål som bovete, vete, korn, pärlbyg, semolina, majs, kokt till delstaten kissel (de får laga sig på vatten eller på mjölk men med ett minsta fettinnehåll)
  • kokt kycklingkött skuren från brisket (det kan kokas på traditionellt sätt i en kastrull eller kokas på ångbad);
  • pumpa bakad i ugnen (denna maträtt lindrar inte bara inflammation i magslemhinnan utan förbättrar även aptiten, accelererar gallret, vilket är mycket viktigt för patienter med låg surhetsgrad).
  • Mejeriprodukter med en fetthalt av högst 1,5% (surkräm, kefir, ryazhenka, yoghurt, yoghurt);
  • Sallader från färsk gurkor, kål, kryddat med en liten mängd solros eller olivolja (tillsätter dill, persilja, selleri är välkommen);
  • kokta kycklingägg (det är tillåtet att använda denna produkt endast i kokad form och det är absolut kontraindicerat att äta stekt ägg eftersom magen skadar ännu mer);
  • vegetabiliska soppor utan stekt lök och köttprodukter (de absorberas mycket snabbt av brännskadorna i inflammerade vävnader och innehåller samtidigt alla nödvändiga vitaminer och mineraler);
  • icke-fett kycklingbuljong, kokt med en liten mängd salt;
  • pasta gjord av durumvete (det är den produkt av denna typ som absorberas perfekt av kroppen och samtidigt stressar inte kraftigt arbetet i magen);
  • Endast vitt bröd från högkvalitativt mjöl, som inte innehåller syror och ger kroppen av en sjuk person med en tillräcklig mängd komplexa kolhydrater.

Det viktigaste mottoet av rätt näring för en sjuk mage är att inkludera de mest användbara, näringsrika måltiderna i menyn och samtidigt lättförtunnas av matsmältningsorganet. Betoning bör läggas på flingorgröt- och grönsaksoppa. Det viktigaste är att inte tillåta stora mellanrum mellan måltiderna. Måltider bör vara vanliga (ca 5-6 gånger om dagen), men med små portioner.

Vad att inte äta?

Under ett kategoriskt förbud är disken, som på grund av sin biokemiska sammansättning leder till irritation av slemhinnan. Dessa inkluderar följande livsmedel:

  • Tomater, tomatjuice och pasta beredda på grundval av denna sura grönsak (den innehåller en ökad koncentration av organiska syror, därför efter att ha ätit, kommer det att öka smärta i magen);
  • alla typer av citrusfrukter, oavsett hur de kokas, ätas råa eller bearbetas till fruktdrycker, juice
  • stekt, saltad, rökt, inlagda rätter (även om de innehåller ingredienser som ursprungligen godkänts ur dietens synvinkel, men deras förberedelsesmetod neutraliserade det ursprungliga biologiska värdet);
  • konserverade grönsaker och frukter, som stängdes enligt receptet, vilket ger tillägg av ättika, en stor mängd salt, citronsyra eller socker;
  • kockost, grädde, hård ost (trots alla fördelar med dessa livsmedel och deras biologiska värde, de är för tunga för magen, de smälts länge och dessutom kan de prova en ökning av koncentrationen av saltsyra i magsaften).
  • fett kött och bacon (bör inte vara i kosten av fläsk, lamm, anka);
  • brunt bröd (på grund av den sura syran) samt bakverk som innehåller palmeolja, emulgeringsmedel och konserveringsmedel;
  • svampar av alla slag och beredningsmetoder (denna produkt absorberas praktiskt taget inte ens av ett hälsosamt matsmältningssystem, och människor med ont i magen har inga kontraindikationer för svampar, eftersom de inte kommer att medföra någon annan än en känsla av svår smärta);
  • ärtor, linser, bönor, sojabönor och andra typer av baljväxter.

Beroende på vilken typ av upptäckta sjukdomar i mage, forma flödet av smärta, kan dietist eller gastroenterolog rekommendera patienten att utesluta andra typer av mat, om gränsen för deras antagning kommer att hjälpa patienten att bli av med både smärtan och den nuvarande sjukdom.

Provmeny

För att veta exakt vilka rätter att äta under den aktuella dagen, bör du göra ett måltidsschema och beskriva i detalj frukost, lunch och middag. För detta ändamål rekommenderas att organisera din meny enligt följande:

Vad att äta och äta när magen gör ont

Enligt medicinsk statistik lider de flesta av befolkningen av periodisk magont.

Sådana manifestationer orsakas av olika orsaker - från banal matsmältningsbesvär till svåra former av gastrointestinala sjukdomar.

Om magen signalerar eventuella fel i smärtsarbetet, bör du ompröva din kost och lära känna begreppet diet. Men vad kan du äta när din mage gör ont?

Och vilka produkter är bättre att vägra alls? Är det nödvändigt att självständigt bestämma orsaken till akut smärta och börja behandlingen?

Typer av magont

Manifestationer av smärtsamma känslor i magen är av varierande intensitet - från mindre till nästan outhärdliga. De kan vara både periodiska och permanenta.

Den typ av smärta är också tvetydig - det kan vara värkande, stabbande, skarp, förträngande. Magen kan göra ont under träning, promenader eller bara vid inandning.

Varje smärta har sin egen orsak och orsakas av olika sjukdomar. Så de patologier som orsakar situationer när magen gör ont är uppdelad i två stora grupper:

Smärta relaterat till problemen i själva magen:

  • magsår;
  • gastrit;
  • infektionssjukdomar;
  • akut matförgiftning
  • onkologiska sjukdomar.

Smärta på grund av sjukdomar i organ som ligger nära magen:

  • avvikelser i matstrupen;
  • störningar i bukspottkörteln (till exempel pankreatit);
  • lever och gallblödersjukdomar;
  • problem i tarmarna.

Detta är inte en komplett lista över sjukdomar som orsakar smärta i magen.

Det är viktigt! För att avgöra orsaken till att en patient har magont och bör uteslutande vara en läkare. De måste också ordineras behandling och en diet som föreskrivs.

Vad kan du äta om din mage gör ont

Situationer med smärta i magen är oftast förknippade med en sjukdom i detta matsmältningsorgan. I sådana fall är det värt att spåra din diet strikt.

Livsmedel som konsumeras bör inte irritera tarmarna och magen. Ingredienser bör lätt smälta och neutrala.

Före att äta, mättas bäst med måttligt, helst bör det vara konsistens i tjockt vatten. När gastrit och sår rekommenderas att äta ofta och i små portioner.

Med obehagliga känslor i magen kan du äta:

  • soppor (om de innehåller mjölk, grönsaker, spannmål);
  • kokt kött och fisk;
  • grönsaker;
  • vete bröd (idealiskt lätt torkad);
  • olika spannmål;
  • pasta;
  • pates;
  • grönsaker, frukter och bär (äpplen, jordgubbar, selleri, lök, morötter, betor etc.);
  • Du kan äta lite lätta godis: marshmallow, marshmallow, marmelad, etc.;
  • frukter och bär är höga i syror;
  • kokt ägg, ångad omelett.

Om du har ont i magen är det tillåtet att dricka följande drycker:

  • fruktjuicer (inte för sura);
  • dogrose avkok
  • kompotter;
  • gelé;
  • mineralvatten (helst utan gas).

Du kan konsumera mjölk med smärta i magen, men med det enda tillståndet att en viss persons kropp är väl tolererad denna drink.

Om vi ​​pratar om användningen av mejeriprodukter, diskuteras den här frågan bäst med din läkare eller en gastroenterolog.

Specialisten kommer att ge optimala rekommendationer baserat på patientens allmänna tillstånd och sjukdomens egenskaper.

Vad att inte äta när magen gör ont

Vissa rätter är oacceptabla för någon typ av smärta i magen. Dessa produkter inkluderar:

  • kryddig, fet och stekt mat;
  • bakning och bakning;
  • sorrel och spenat;
  • godis: choklad, glasskakor mm
  • rädisa, ropa;
  • rökt kött och pickles;
  • majonnäs, olika såser;
  • buljonger baserade på kött och svampar;
  • snabbmat, köpta halvfabrikat;
  • chips, snabbmat och andra "faror";
  • konserverad mat.

I vissa fall kan du inte äta mjölk och dess derivat, bär, frukter och ägg. Sådana produkter bidrar till ytterligare irritation av magslemhinnan.

Förutom att patienten är ordinerad att äta ordentligt, måste han noggrant övervaka kvaliteten på konsumerade drycker.

Så, när magbesvär rekommenderas inte att dricka:

  • starkt te och kaffe;
  • söt läsk
  • olika juice (särskilt citrus);
  • alkoholhaltiga drycker.

Fasta för magont

Oavsett orsakerna som orsakar magbesvär, kommer patienten att tilldelas en diet med en viss svårighetsgrad. I vissa fall rekommenderas fasta.

I synnerhet kan det ordineras för vissa sjukdomar eller patologiska tillstånd i mag-tarmkanalen, nämligen:

  • akut matförgiftning
  • peptisk sår sjukdom;
  • tarmfickor;
  • aptitlöshet;
  • struma;
  • förstoppning eller tvärtom diarré;
  • flatulens;
  • kolit;
  • enterit;
  • tarmobstruktion.

Naturligtvis behandlas sådana villkor inte uteslutande av svält. Men det kan rekommenderas som en extra behandling till huvudbehandlingen.

Det är värt att notera att en så radikal behandlingsmetod som fasta används relativt sällan, oftast är patienten ordinerad en diet.

Varning! Tilldela fasta som behandling av gastrointestinala problem borde vara en specialist specialist.

Oberoende hungerstrejker är oacceptabla - detta kan leda till förvärring av sjukdomen och försämring av patientens allmänna tillstånd.

Dessutom finns det sjukdomar där fastande är strängt förbjudet. Så, du kan inte beröva dig själv av mat under förvärring av magsår eller kronisk gastrit.

Hungerstrejker vid sjukdomar i andra inre organ och system är också oacceptabla.

Provmeny för magbesvär (diet)

  • Första frukosten Gröt från någon spannmål (väl kokad, när du lagar mat kan du använda vatten eller skummjölk). Kokt, kokt ägg. Något torkat vetebröd. Svagt te (du kan lägga till mjölk).
  • Andra frukost Yoghurt med låg fetthalt, en frukt som inte smakar surt (banan, äpple).
  • Lunch. Soppa på vegetabilisk buljong. Potatismos, kyckling eller biff, ångad.
  • Te tid Löst te, kex (galetny), bakade äpplen.
  • Middag. Ångad fisk, mjukkokta ägg, torkat bröd. Te eller komposit.

Innan du lägger dig, kan du äta skummjölksprodukt.

Magsmärta och hälsosam ätning

En hälsosam diet för smärta i magen ger efterlevnad av vissa regler:

  • måltider ska vara fraktionerad (matintag upp till 5-6 gånger om dagen);
  • övermål inte
  • använd endast färskvaror
  • hoppa inte över måltiderna
  • diskar bör utsättas för grundlig värmebehandling.

Förresten. Som du vet, förbättrar sporten ämnesomsättningen och anses allmänt som en panacea för många sjukdomar. Därför visas sparsamma fysiska ansträngningar för personer med ont i magen: yoga, pilates, bodyfex etc.

Hur man äter vid akut förgiftning

I de fall då smärtan i magen eller tarmarna var förgiftning, är det nödvändigt att följa följande näringsriktlinjer:

  1. Det är nödvändigt att dricka så mycket vatten som möjligt. Det främjar avlägsnandet av giftiga ämnen från kroppen.
  2. Du kan äta grönsaker, men välj bara de där ett lågt innehåll av fiber (kål, potatis, morötter).
  3. Du kan också äta mejeriprodukter (mager yoghurt, yoghurt, etc.).
  4. Det är tillåtet att äta kakor eller torkat vitt bröd.
  5. Herbal te är tillåtna. De hjälper till att lugna magen och öka immuniteten.

Magsår i graviditeten

Smärtsamma symtom är inte ovanliga under graviditeten, särskilt i senare skeden. Smärtan i magen i detta skede beror på följande faktorer:

  • förstorade livmoderpressar mot magen i magen;
  • minska mängden magsaft utsöndrad av kroppen;
  • överätande;
  • påkänning;
  • halsbränna;
  • allergiska manifestationer;
  • förändringar i hormonella nivåer.

Under fertilitetsperioden är kvinnans immunitet i situationen avsevärt försvagad, vilket leder till förvärring av kroniska sjukdomar, i synnerhet intestinala.

Oftast uppstår smärta i början och i sista skedet av graviditeten. Under de första månaderna av kvinnor lider toxos ofta, vilket anses vara orsaken till magont.

Situationen förvärras av det faktum att en kvinna i en position är förbjuden att ta de flesta droger som kan lindra smärta.

En framtida mamma bör regelbundet besöka en gastroenterolog vid smärta i magen.

Eftersom de flesta droger är förbjudna, är eliminering av sådana smärtor mycket svårt och kräver ett professionellt tillvägagångssätt.

En gravid kvinna som någon annan visas rätt näring och en sparsam kost. Det är bättre att äta lite och ofta ångade rätter, drick den optimala mängden vätska.

Alla subtiliteter av mat och dricksregimet hos den framtida mamman bör också diskuteras med läkaren.

Magont är ett symptom inte bara obehagligt, men ibland farligt. Det indikerar en störning i matsmältningskanalen. Att lämna sådana händelser rekommenderas inte, även om smärtan är episodisk och snabbt går.

När systematiska repetitioner av smärta borde genast se en gastroenterolog. Specialisten bestämmer arten av smärtan, gör en noggrann diagnos och föreskriver den bästa behandlingen för den speciella patienten.

Doktorn måste också tilldelas en giltig diet och ställa en lista över produkter som kan ätas med magont.

Vad du kan äta med smärta i magen

Magsjukdom är ett vanligt problem, nästan alla har stött på det.

För att normalisera aktiviteten i matsmältningskanalen är både läkemedelsbehandling och överensstämmelse med normerna för rätt näring avgörande. I detta avseende har många en fråga om vad som kan ätas när magen skadar, vilka dieter som visas i detta fall.

Orsaker till smärta

Olika orsaker kan orsaka smärtsamt obehag i mag-tarmkanalen. En av dem är mat. Det tar cirka 12 timmar för mat att gå på önskad väg. Om det uppstår smärta, måste personen komma ihåg att han hade använt en halv dag innan. Detta kommer att bidra till att identifiera en slemhinnorirriterande.

Om de smärtsamma förnimmelserna brinner finns det skäl att misstänka att utvecklande gastrit är närvarande, med krampsår (kolik) eller svårighetsgrad, kan vi tala om ackumulerade gaser.

Ofta klagar patienterna på utvecklingen av ett patologiskt fenomen omedelbart efter att de har ätit. I det här fallet kan vi prata om pankreatit eller sår.

Om gallblåsans inflammation diagnostiseras uppstår smärta efter att ha tagit rökt, sylt mat eller pickles.

Endast en specialist kan avgöra vad som har blivit en provocerande faktor för symptomstart. Därför är det viktigt att omedelbart besöka en medicinsk anläggning för smärta av långvarig, regelbunden natur.

Allmänna principer för näring

För att underlätta behandlingen av någon sjukdom som påverkar matsmältningsorganet är det viktigt att patienten vidtar lämplig näring. Detta kommer att hjälpa honom till den behandlande läkaren, som kommer att göra dietmenyn.

En person får bara äta mat i flytande form. Det ska vara lätt. Alla rätter ska vara varma. För varm eller kall mat irriterar slimhinnan.

Det rekommenderas att ta en pasta med mat hos patienter som har ett sår. Sådana disketter minimerar den mekaniska effekten på matsmältningsorganet. den

Lätta livsmedel innehåller inte fiber, vilket också har en irriterande effekt på kroppens väggar.

Att skriva upp menyn orsakar inte mycket svårigheter. Tillåtna livsmedel och vätskor kan kombineras, och förbjudna livsmedel bör uteslutas.

Allt måste vara friskt och rent. Innan du använder en skål är det viktigt att du försäkrar dig om att det inte skadar hälsan.

Rå grönsaker rekommenderas inte, det är lämpligt att koka eller ånga dem. Allt är bättre att slipa med en mixer eller köttkvarn. Detta bidrar till en signifikant minskning av belastningen på magen vid matsmältningen.

Överätning är strängt förbjudet. Först kan en person känna sig svag hunger, eftersom kroppen, som är van vid att få mat i stora mängder, kräver tillskott. Denna vana måste övervinnas.

Mild undernäring är bättre än tyngd och illamående. Att minska mängden mat bidrar till att minska övervikt, vilket också kommer att vara användbart.

Under behandlingen är det viktigt att inte bara välja rätt mat, men också att äta dem korrekt. För detta ändamål har nutritionists utvecklat några enkla rekommendationer som inte bör försummas:

  1. Det är önskvärt att äta varje dag vid vissa timmar, så magen kan vänja sig vid den etablerade regimen.
  2. Måltider - fraktionerad, upp till sex gånger per dag, i små portioner.
  3. Temperaturen på kokta rätter får inte överstiga 70 grader, men det är inte önskvärt att det ligger under 15. Detta medför inte att termometern alltid måste hållas, så länge maten är varm.
  4. Förbrukade produkter måste krossas ordentligt.

Med efterlevnaden av dessa regler garanteras snabb återhämtning av matsmältningsorganen.

Tillåtna produkter

Att göra en diet för smärta i magen är nödvändig från maten som ingår i listan över tillåtna. Patienterna är inte kontraindicerade för att äta gårdsbröd eller en bröd.

Om menyn innehåller bakverk, ska det vara magera produkter. Vid tillagning av pajerna, för fyllningen behöver du bara ta färska frukter som innehåller ett minimum av fiber.

Dessutom är en person med magsjukdom tillåten:

Du kan också laga soppa, så länge de torkas före användning. Blandningen utspädes med buljong. För mosade soppor får man använda kanin, kyckling eller kalkon.

Det kommer att vara användbart att använda tungan och levern kokad. Du kan äta fisk som lagas i ugnen.

Från mejeriprodukter är tillåtna:

Från spannmål är tillåtna:

Både mjölkpannor och vatten kan kokas. Användbar kommer att vara havregryn. Pasta, spaghetti eller vermicelli är väl lämpade för garnering.

Grönsaker före konsumtion rekommenderas att sväva, koka eller baka. Efter tillagning, glöm inte att mala dem.

När fräsch, när magen är öm, kan endast bananer ätas, resten av frukten måste förbehandlas termiskt.

Patientens kost är:

  • bär och fruktpuréer;
  • kompotter;
  • mousse;
  • gelé.

I dessa rätter kan du lägga till socker och honung.

  • jellied fisk;
  • leverpate;
  • läkare korv;
  • mager sild (sällan);
  • svagt te

I vissa fall kan läkaren tillåta patienten en kopp svag kaffe med mjölk.

Förbjuden mat

Med ett intensivt smärtsymptom vid behandlingstillfället rekommenderas att överge en mängd olika produkter.

Först och främst är det en mat som innehåller en hög mängd fett, ökar surheten eller kan provocera hjärtinfarkt.

Förbudslistan innehåller följande oönskade produkter:

  1. Coffee. Det är förbjudet att inte bara använda en drink med koffein utan utan det. Det irriterar slemhinnan och orsakar ännu mer smärta.
  2. Kolsyrade drycker.
  3. Rött kött.
  4. Måltider, beredda med tillsats av tjock grädde.
  5. Olika bakverk, vilket också framkallar inflammationsprocessen.
  6. Transfett, eftersom de har en negativ effekt på organen i matsmältningssystemet.
  7. Citrus - mandariner, citron, apelsiner. Till skillnad från andra frukter har de hög surhet.
  8. Spicy mat och kryddor. Det har ännu inte visat sig att uteslutningen av dessa produkter bidrar till att såret försvinner, men det kommer att vara användbart för att minska de uttalade symtomen.
  9. Choklad och produkter från den.
  10. Mynt och peppar.
  11. Alkoholprodukter. Alkoholhaltiga drycker stimulerar utsöndringen av syra, vilket är full av negativa konsekvenser.
  12. Cigaretter. Sakta ner läkningsprocessen och orsaka ännu mer skada på magen.
  13. Vitkål.
  14. Majonnäs och såser.
  15. Rökt kött och korv.
  16. Rädisa, Ripa.

Var säker på att rekommendera att minimera saltintaget, eftersom det förhindrar utsöndring av vatten och förstör magslemhinnan.

För att fullständigt återställa matsmältningsorganens normala funktion är det viktigt att strikt följa alla recept från läkaren när det gäller hälsosam kost.

Provmeny

  • Frukosten kan innehålla välkokt gröt tillagad i mjölk med minimal fetthalt eller i vatten. Ett kokt ägg. Skiva av torkat bröd. Svagt te med tillsatt mjölk.
  • Som mellanmål kan du äta en söt frukt eller yoghurt med låg fetthalt.
  • Till lunch, gröt, svampbuljong från kyckling eller nötkött kommer att göra. Du kan äta köttet själv. Koka det bättre för ett par. Du kan också göra mosade grönsaker genom att lägga till honung eller ett äpple bakat i ugnen.
  • Tetiden består vanligtvis av te, bakade äpplen och en skiva bröd.
  • På middag rekommenderas fisk på ångbad, ägg, bärkompote.
  • Innan du lägger dig i sängen får du dryck 1 kopp non-sur kefir.

De angivna produkterna kan ändras under veckan genom att lägga till eller utesluta något från listan över tillåtna produkter.

En specialist kommer att ge mer detaljerad rådgivning, eftersom kosten alltid väljas individuellt baserat på organismens existerande patologi och egenskaper.

Den mest populära kosten för smärta i magen

Dieten har en lugnande effekt på magen och hjälper till att lindra irritation. Den största efterfrågan på sjukdomar i matsmältningsorganen är bordet N1 och N1b.

Den första menyn innehåller:

  1. Frukost: havregryn, kokt ägg, örtte.
  2. Lunch: frukt, banan eller äpple är tillåtet.
  3. Till lunch: grönsaksoppa, kycklingkotelett för ångat kött, gelé.
  4. Lunch: Kockost med låg fetthalt, färsk frukt.
  5. Middag: gryta av grönsaker, fisk i ugnen, lågfettig kefir.
  • på morgonen - rostat bröd, ostkakor och te;
  • för andra frukost - keso utan fett;
  • på eftermiddagen - soppsoppa från pumpa, croutoner, köttbullar, kompote;
  • mellanmål - fruktsouffel;
  • på kvällen - ångkotelett, potatismos, kefir dryck.

Den första tabellen är föreskriven i en till två veckor, beroende på patientens tillstånd. Indikationen för det är förvärringen av ett sår eller gastrit.

Efter att ha arresterat attackerna byter de till N1b-kosten.

Mat vid olika sura syror

Beroende på den patologiska processens gång kan läkaren rekommendera att patienten följer en av standarddieten.

Rekommendationerna för var och en av dem är utöver de allmänna kraven. Detta är en typ av justering av matlistan, beroende på kroppens tillstånd.

Ökad syra

Medicinsk kost används för att eliminera sår, gastrit och förgiftning orsakad av mat eller bakterier. Det behövs även om det uppstår skador i mag-tarmkanalen av kemiskt eller mekaniskt ursprung. Huvuduppgiften för sådan näring är att eliminera eventuella irriterande ämnen som påverkar organet negativt.

  • mejeriprodukter
  • kock ost och ost;
  • sötjuice;
  • icke-kolsyrade mineralvatten;
  • starkt te;
  • icke-syra skalad frukt;
  • kokad lever;
  • Stark kaviar.
  • spannmål;
  • råg och kli bröd;
  • pickles och bevarande;
  • olika buljonger;
  • grönsaker, frukter och drycker med hög surhet.

Salt, fet mat, gräddfil och ägg är också förbjudna. Med stor förlust av elektrolyter är det tillåtet att konsumera surmjölkprodukter, syltade produkter.

Diet med låg surhet

Sådan näring bidrar till mild stimulering av magsekretion.

  • smör;
  • mjuka mejeriprodukter;
  • magert fisk och kött i bakad eller stuvad form;
  • mogen frukt
  • grönsaker kokta i ugnen eller kokt.
  • naturlig mjölk;
  • bönor;
  • choklad;
  • fikon;
  • råa grönsaker.

Salt, tillåtna fetter, druvor och kvass minimeras också. Efter försvinnandet av de smärtsamma förnimmelserna införs konserverad mat, vilket bidrar till ökningen av syra.

Användbara tips

Förutom behovet av att äta rätt för magbesvär är det viktigt att följa några rekommendationer som inte bara kommer att eliminera symtomen utan också snabbt återställa patientens välbefinnande:

  1. Efter 18:00 är det bättre att vägra att äta alls.
  2. Innan sänggåendet kan du äta ett äpple eller dricka ett glas kefir.
  3. Ät inte omedelbart efter träning.
  4. Alla rätter måste kokas, bakas eller kokas i ångbad.
  5. Varje dag är det lämpligt att äta vid den bestämda tiden.

Trots de utvecklade listorna, inklusive förbjudna och tillåtna produkter, rekommenderas det inte att självmedicinera smärtor och att skapa en lämplig meny för dig utan samråd.

Endast en specialist bör välja en diet baserad på resultatet av diagnostik och individuella egenskaper hos en person. Endast korrekt utvecklad näring bidrar till snabb återhämtning utan negativa konsekvenser.

Vad kan jag äta för magbesvär?

Eventuella smärtor, vare sig huvud eller artikulär, är förknippade med skada eller störningar i de inre organen - detta är en signal om problem i kroppen. Det är viktigt att svara så snart som möjligt, identifiera orsakerna till händelsen och försök att rätta till situationen. Smärta i magen kräver ett speciellt tillvägagångssätt - det är viktigt att inte bara lindra symtomen utan också att förstå vad som utlöstes, hur man fortsätter. I alla fall, om det finns obehagliga känslor i matsmältningsorganets huvudorgan, behövs en diet, men de vanliga matvarorna måste för tillfället läggas undan. Det är viktigt att veta att du kan äta med smärta i magen.

Vad kan du äta med smärta i magen

De främsta orsakerna till smärta

Nästan varje person upplever periodiskt smärta i magen, vilket inte är överraskande. För det första har mat av dålig kvalitet och olämplig diet en negativ inverkan på matsmältningssystemet. På jobbet måste man ofta ha en bit på loppet med hamburgare eller ännu värre marker - inte alla tar med sig till kontoret eller till produktion av behållare med hemlagad mat. Ofta är människor bara för lat för att laga mat och snabbmatad eller kokt slaktbiprodukter, korvsmörgåsar och annan skräpmat skickas till magen.

Möjliga orsaker till buksmärta

De flesta gastriska sjukdomar åtföljs av symtom som smärta. Och i sin natur kan du till och med göra en preliminär diagnos. Till exempel, om det inträffar under en måltid eller omedelbart efter det, indikerar det utvecklingen av gastrit. Smärtan som uppträder någon gång efter att ha ätit är karakteristisk för magsår. Människor som har gastrit klagar ofta på smärta efter att ha konsumerat surt eller grovt och tufft mat. De värkande konstanta känslorna signalerar kronisk gastrit. Smärta syndrom, som blir starkare med tiden, kan tala om utvecklingen av onkologiska sjukdomar. En sak är tydlig - om en person har upplevt allvarligt magebesvär, är det dags att gå på en tid med en gastroenterolog.

Tips! Magsmärta kan uppstå på grund av användning av dålig kvalitet eller ovanlig mat, som en följd av förgiftning. I dessa fall, som regel, med rätt behandling, återvänder hon snabbt och inte längre oroar sig.

Dessutom är intensiteten av smärta inte den viktigaste aspekten vid bedömningen av en persons tillstånd. Detta förknippas med olika nivåer av smärtgränser hos patienter. När en diagnos görs, bedömer läkarna vanligtvis smärtan och tiden då den uppträder. Kramper smärta rapporterar till exempel pankreatit och brännande smärta lindrar solbränna. Smärtan är tråkig - en signal som personen helt enkelt har ätit, och den akuta indikerar en eventuell förgiftning.

Vid diagnos utvärderas arten och frekvensen av smärta.

Varning! Om smärtan återkommer regelbundet och är ganska allvarlig, kan personen vara rädd för att äta och börja vägra att äta. Då behöver du en psykologisk rättelse.

Betydelsen av rätt näring

Diet för smärta är en av de viktigaste aspekterna vid behandling av någon gastrisk sjukdom. Det används också för andra problem i samband med matsmältningskanalen. Från det faktum att personen kommer att äta under återkommande sjukdom beror på graden av förbättring av hans tillstånd. För behandlingsperioden är det viktigt att överge ett antal förbjudna produkter och bara föredra dem som kan reglera arbetet i magen.

Näringsmässiga egenskaper hos buksmärta

Tips! Överensstämmelse med de allmänna reglerna för en balanserad kost kan skydda en person från utvecklingen av sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Magsjukdomar - Psykosomatics

Om du vägrar diet är risken för komplikationer och försämring av det allmänna tillståndet. I det här fallet kommer smärtan att bli permanent och så stark att personen utan smärtstillande medel och smärtstillande medel helt enkelt inte kommer att kunna göra sin dagliga verksamhet. Och rätt diet för smärta kommer att tillåta magen att producera magsaft med rätt komposition i rätt mängd med rätt komposition - det kommer inte att finnas någon sur syra i den. Ibland är även normaliseringen av utsöndring tillräcklig för att klara ett obehagligt symptom.

Hur bli av med magont

Gastroenterologen eller nutritionisten bör välja lämplig kost och rekommendera listan över produkter till menyn. Endast en specialist kommer att kunna välja exakt den version av kosten som är lämplig i varje enskilt fall och kommer snabbt att återgå till magen.

Vad kan inte äta?

Tyvärr är listan över förbjudna livsmedel för magbesvär ganska omfattande. Det innehåller mest kända och till och med favoritprodukter.

Tabell. Förbjudna produkter för magont.

Kost och näring för smärta i magen som du kan äta och äta

För närvarande är sjukdomar i matsmältningskanalen (mag-tarmkanalen) mycket utbredd. Förutom arveliga förhållanden spelar en stor roll i utvecklingen av sådana sjukdomar en överträdelse av kostregimen (och inte bara), som att äta högkalorit, stekt och fet mat, oregelbundna måltider, otillräcklig sömn, frekventa stress och andra negativa faktorer. Med utseendet av sådana tecken på sjukdom som tarmdysfunktion, buksmärta, illamående, får några människor genast att vända sig till en läkare. Samtidigt är en progressiv sjukdom mycket svårare att bota än den som just har börjat.

För att förhindra eventuella allvarliga konsekvenser måste du noggrant överväga din egen hälsa. Gastrit, inte härdad i tid, kan så småningom utvecklas till ett magsår och kolit - till en malign sjukdom. Läkaren, efter hemmet eller sjukvården, kommer definitivt att rekommendera att patienten följer en diet. Korrekt utvalda produkter bidrar till att förbättra det övergripande tillståndet i matsmältningskanalen, bli av med symtomen och återvända till en normal livsstil.

Akut gastrit

Vid akut gastrit, som ofta uppstår hos barn på grund av att äta, och hos vuxna på grund av konsumtion av alkohol, bortskämd och irriterande mat, är det nödvändigt att rengöra tarmarna i början.

Under de första två dagarna rekommenderas hungersnöd och kraftig dricks (en diet för barn med gastrointestinala sjukdomar ger inte detta). Sedan börjar de mata patienten försiktigt. Först, flytande mat - slemhinnesfiltrerad soppa, lågmjölkbuljong, buljong höfter, te med citron. Därefter expanderas kosten och grädde, mjölk läggs till te, då kan fruktjuicer, revet porridge, surt gelé och gelé tillåtas. Du kan äta hackat ångkött, torkat vitt bröd, grönsakspuré, fiskdumplings, compotes och så vidare.

Kronisk gastrit

I detta fall bör kosten för sjukdomar i mag-tarmkanalen hos barn och vuxna vara mjuk, mild. Med sin absoluta efterlevnad försvinner dyspeptiska fenomen och smärta inom två veckor. Då kan du gå till kraftsystemet, som sparar magen, samtidigt som du stimulerar sekretorisk aktivitet. Du kan inkludera sokogonnuyu mat - grönsaker och kött Navara, kaviar, sill. Det är nödvändigt att utesluta grov fiber och bindväv, eftersom en minskning av funktionen av magsekretion stör matsmältningen av vävnader av vegetabiliskt och animaliskt ursprung.

Vid tillagning, se till att den är grundligt kokad och krossad, på grund av vilken irritation av slemhinnan är reducerad.

Diet för matsmältningssystemet hos tonåringar innebär konsumtion av magert fisk eller kötträtter, mjuka ostar, magert skinka, frukt och grönsaker, förkokt och renat, grönsaker, kakor, vitbröd, mjölk, torkade kex, mejeriprodukter, smör, en liten mängd kryddor, äggrätter. Drycker tillåter att dricka kaffe, te, grädde, kakao, kumys, kefir.

Det är nödvändigt att kategoriskt förbjuda olika kryddiga rätter, färskt bröd, grov grov fiber, strängt och fet kött, bakverk, hett och konditorivagg.

Mat i detta fall är beredd utan salt.

Peptisk sår

Sådana patienter bör också observeras sparsam kost med en gastrointestinala sjukdom. Menyn ska innehålla termiskt, kemiskt och mekaniskt bearbetat mat.

I kosten måste du inkludera renade vegetariska soppor med tillsats av grädde och mjölk. Kött, fisk (fettfattiga sorter) får endast konsumeras i kokt form (i form av gröt, kyckling och köttbullar samt fiskdumplings). Du kan äta riven kockost, acidophilus, söt grädde, kefir, yoghurt, smör, grädde, mjölk.

Trots det faktum att mjölk är en näringsrik näringsrik produkt som innehåller näringsämnen som är nödvändiga för vital aktivitet, regenerering och tillväxt av vävnader, lider vissa patienter dåligt. För att lära patienten att mjölka, ges den i början av behandlingen i små portioner. Om en person inte används, bör du börja ge sopp, utspädd med vegetabilisk mjölk (jordnöts eller mandel) eller grädde.

Slemhinnssoppa spänner gastrisk sekretion svagt, dessutom skyddar membranet i magen mot mekaniska irritationer. Mjukkokta ägg eller i form av ångad omelett är mycket bra för näring. De innehåller protein, har ingen allvarlig belastning på magen.

Inklusion i smörets kost gör det möjligt att höja kaloriinnehållet i mat, för att undertrycka magsekretionen. Man måste komma ihåg att oljan som injiceras med kolhydrater och proteiner, även om surheten i magsaften sänker, ökar utsöndringsperioden.

Fisk och köttprodukter, kokta i form av lösa dumplings, irriterar inte sårbarhetsapparaten i magen. Också personer med ett sår i kosten kan göra vitt torkat bröd.

Det är nödvändigt att utesluta sorrel, kål, spenat, men du kan rekommendera en mängd olika frukter, sötkompotter, krämer, gelé, gelé.

Medicinska dieter för gastrointestinala sjukdomar

När man väljer en diet föreskriver läkare restriktioner, med hänsyn inte bara till sjukdomsegenskaperna utan också till patienternas behov.

Pevzner (känd nutritionist) har utvecklat femton terapeutiska dieter, som vi kommer att överväga nedan. Och glöm inte att kosten för sjukdomar i mag-tarmkanalen ska överenskommas med läkaren.

Diet nummer 1

Denna diet är ordinerad för sjukdomar i mag-tarmkanalen och bukspottkörteln, för ett duodenalsår eller magsår. Dieten ger människokroppen energi, välvalda produkter eliminerar den resulterande inflammationen i slemhinnorna, dessutom accelererar läkning av erosioner och sår. Livsmedel serveras exklusivt i shabby form (förkokta produkter eller ångad).

Diet nummer 1a

Denna diet för sjukdomar i matsmältningskanalen med hög surhet är en "hårdare" version av den föregående. Det ordineras för förvärring av gastrit, magsår, hög surhetsgrad. Det är förbjudet att använda produkter som bidrar till utvecklingen av magsaft.

Diet nummer 1b

Denna milda diet ordineras för sjukdomar i mag-tarmkanalen under remission (för tarmar, mag eller gastrit). Dieten stimulerar återhämtning genom att eliminera inflammationen i slemhinnan. Bordsalt och kolhydrater är föremål för restriktioner. Det är nödvändigt att utesluta alla stimuli som stimulerar tarmperistalitet och utsöndring av magsaft.

Diet nummer 2

En sådan diet är ordinerad för sjukdomar i mag-tarmkanalen hos äldre (för kronisk gastrit med låg surhet eller kronisk enterokit). Sådan näring har en fördelaktig effekt på tarmens funktion och förbättrar sekretionsfunktionen. Denna diet för sjukdomen i mag-tarmkanalen (recept för lämpliga rätter anges nedan) innehåller produkter som innehåller extraktiva och biologiskt aktiva substanser. Hacka inte produkter.

Diet nummer 3

En sådan diet är ordinerad för sjukdomar i mag-tarmkanalen vid förstoppning, vilket provoceras av dyskinesi. I det här fallet måste produkterna säkerställa normal matsmältning samt förbättra tarmmotiliteten. I menyn måste du skriva in rik på grova fibermatar.

Diet nummer 4

Denna terapeutiska kost för sjukdomar i mag-tarmkanalen ger mekaniskt och kemiskt skydd mot irritabel tarm. I detta fall, med undantag av rökt kött, pickles, ekologiska livsmedel och juice som innehåller grovfibrer. En diet ordineras vid dysenteri eller förvärring av enterocolit.

Diet nummer 4b

En sådan diet ordineras för sjukdomar i mag-tarmkanalen och levern. Det ger lindring från olika sjukdomar i magen. Att ändra kost hjälper till att minska olika inflammatoriska processer, dessutom normaliserar lever, tarmar och bukspottkörtelns funktion. Begränsningar relaterar till mat som orsakar irritation av receptorerna i tarmarna, magen och slemhinnan, dessutom stimulerar processerna för jäsning och ruttning.

Diet nummer 4c

Detta är en sparsam kost för gastrointestinala sjukdomar. Den är lämplig för att återställa människor, som hjälper till att gå smidigt till ett vanligt bord. De livsmedel vi brukar blir gradvis införda i den.

Diet nummer 5

Människor som återhämtar sig, denna diet är ordinerad för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Recept för det finns listade nedan. Dieten kan också användas för kronisk sjukdomstillägg.

Varje diet med gastrointestinala sjukdomar (i en vecka, månad, sex månader) skyddar matsmältningsorganen från överdriven belastning. När du väljer en diet bör du överväga läkarens rekommendationer.

Havregryn (korn) Mjölksoppa med ägg

  • havregröt (korn) grits (40 g);
  • vatten (700 g);
  • skedsmör;
  • en halv sked socker;
  • ett glas mjölk;
  • äggula (halv).

Det är nödvändigt att hälla spannmålen med kallt vatten och koka i 2 timmar under ett lock. Torka sedan och koka sedan. Då måste du fylla med varm mjölk blandad med äggula, tillsätt smör, socker.

Köttpudding

  • vatten (tredje av glaset);
  • nötkött (120 g)
  • ägg (halv);
  • smör (tesked).

Kokt kött måste mala, formas. Du måste laga mat för ett par. Den resulterande puddinghällsmjölksås med ett ägg eller kvarvarande smör.

Fish dumplings

  • vitt ovalt bröd (10 g);
  • 100 g fiskfilé;
  • grädde (30 g);
  • Skedsmör.

Bröd, blötläggt i grädde och slipa fisken. Tillsätt olja till den resulterande massan. Gjutna dumplings doppades i 5 minuter i kokande vatten. Innan du serverar, häll dem med olja.

Mjölksås

  • mjölk (ett och ett halvt glas);
  • full sked mjöl
  • Skedsmör.

Stek mjölet med smör, gradvis hälla i mjölk. Koka sedan, rör om hela tiden, 10 minuter. Servera med grönsaker eller kötträtter.

Vegetabilisk puré

  • blomkål (60 g);
  • en sked mjölk;
  • halv morot;
  • gröna bönor (30 g);
  • 30 gram ärtor;
  • ett par sockertoppar;
  • Skedsmör.

Kål, ärter och bönor koka. Stew morötter i mjölk. Alla svala, torka. Tillsätt den varma mjölken som återstår, smör och socker, knäda, häll smöret. Servera med kokt ägg.

Fruktrull

  • mjölk (halv glas);
  • ris (50 g);
  • skedsmör;
  • ett par sockertoppar;
  • ett halvt ägg
  • vatten (25 g);
  • äpplen (50 g);
  • russin eller pommes frites (20 g).

Mala ris på en kaffekvarn. Rör om i mjölk och koka. Tillsätt socker till massan, sedan kallt. Slå ägget med smör, blanda med risgröt. Lägg mycket på vått gasbind med en tjocklek av 1 cm. Top med strimlad äpplen och pommes frites, wrap roll. Lägg den på grillen. Ångad maträtt.

Omelettångad

  • mjölk (60 g);
  • två ägg;
  • Skedsmör.

Blanda ägg med mjölk och häll sedan i formen. Du måste laga mat för ett par. På toppen av omelet sätta en liten bit smör.

Äppel-morot soufflé

  • äpplen (75 g);
  • ett halvt ägg
  • morötter (75 g);
  • två skedar mjölk;
  • nypa socker;
  • en nypa halvpärm;
  • Skedsmör.

Om du har ordinerats en diet för sjukdomar i mag-tarmkanalen, försök sedan denna maträtt. Morötterna ska skäras i cirklar och skickas till gryta i mjölk. Sedan gnugga den genom en sikta med äpplen. Blanda med semolina, socker, slagen ägg, smält smör. Lägg det i formuläret. Skålen är ångad. På den resulterande souffeln på toppen kan du lägga en liten bit smör.

Risssoppa på infusionen av blåbär

  • torkade blåbär (40 g);
  • vatten (3 koppar);
  • ris (30 g);
  • citronsaft (1 msk. l);
  • en nypa socker.

Blåbär och ris tvättas. Koka ris i vatten och gnid med avkok. Koka blåbär och lägg åt sidan i en halvtimme. Avlägsna infusionen, tillsätt socker, citronsaft och riven ris till den. Soppa serveras med croutoner.

Gräddeost

  • gräddfil (35 g);
  • mjölk (sked);
  • kockost (halv pack);
  • smör (sked);
  • äggula (halv);
  • vanillin;
  • socker (3 tsk.).

Peretert äggula med socker, tillsätt mjölk, koka sedan, hela tiden du behöver röra. Kallt, tillsätt smör, riven kock, gräddfil och vanilj. Alla blanda, skicka in formuläret.

Rispuddingbuljong

  • magert köttbuljong (glas);
  • ris (2 msk.);
  • smör (sked);
  • ägg (halv).

Om du är ordinerad en diet för sjukdomar i mag-tarmkanalen, då är denna maträtt varmt välkommen. Mala riset i en kaffekvarn, häll mjölet i varm buljong. Sväll i 10 minuter Ägg slipa med ½ smör, lägg till gröt. Sätt massan i formen. Ta med ett par till beredskap. På den resulterande pudding sätta ett smör på toppen.

Zrazy kyckling

  • smör (sked);
  • kycklingfilé (120 g);
  • kokt äggvita (½ st).

Gjutna från köttet 2 kakor, skift dem till ett fint galler. Ångas.

köttbullar

  • smör (sked);
  • nötkött (100 g).

Kör kött genom en köttkvarn två gånger. Rulla 4 bollar, som sedan måste placeras på gallret. Skålen är ångad. Köttbullar serveras med smör.

Ris sås

  • vatten (en halv kopp);
  • ris (1 msk.);
  • smör (sked).

Riskock, torka två gånger genom en sikta och koka sedan. Tillsätt olja till det och blanda. Det kan serveras med köttbullar, köttbullar, zrazam.

Cottage cheese soufflé med blåbärsås

  • semolina (1 msk.);
  • vatten (30 g);
  • kockost (halv pack);
  • stärkelse (5 g);
  • smör (sked);
  • socker (15 g);
  • blåbär (25 g);
  • ett halvt ägg

Från vatten och spannmål laga gröt. Curd torka, blanda med ägg, gröt, smör och socker. Sätt i en mögel. Diskrätt kokad. Gör en sås: Koka blåbär och låt stå i 20 minuter. Tillsätt socker, stärkelse, utspätt i vatten. Klar souffel häll över såsen.

Omelettdamp proteinhaltig

  • vatten (50 g);
  • ekorrar (från 3 ägg);
  • smör (1 msk. l.).

Ekorrar med vatten, slå. Häll i en smurt form. Ta med ett par till beredskap.

Blåbärgelé

  • blåbär (30 g);
  • vatten (glas);
  • honung (5 g);
  • stärkelse (1 tsk);
  • citronsaft (1 msk. l.).

Bilberries koka i vatten i 10 minuter, låt sedan stå i femton minuter. Dra av buljongen och lägg sedan till honung. Koka, häll stärkelsen, som tidigare har utspätt i vatten. Tillsätt citronsaft i maträtten.

Potatis-morotssoppa med risvatten

  • smör (dessertsked);
  • ris (30 g);
  • potatis (2-3 stycken);
  • morötter (1 st);
  • vatten (ett och ett halvt glas);
  • halvgul
  • mjölk (glas).

Koka ris. Torka, blanda med kokt potatismos och morötter och kokande mjölk. Fyll den resulterande massan med äggula, slipad med olja.

Cecils

  • vatten (1/2 kopp);
  • nötkött (150 g)
  • ägg (kvart);
  • smör (sked).

Mala köttet. Till det malet köttet tillsätt en sked smör, ett ägg. Knä, gjutna små bollar. Sätt dem på ett trådställ, sedan ånga. Drika med olja före servering.

Zrazy med omelett

  • gammalt vitt bröd (skiva);
  • nötkött (150 g)
  • ägg (1/2 stycke);
  • mjölk (15 g);
  • smör (sked).

Slå ägget med mjölk, häll blandningen i pannan, baka. Den resulterande omeletthacken. Mala kött med bröd (blött och pressat) med köttkvarn. Blinda 2 tortillor, samtidigt som du sätter i mitten av varje omelett. Ånga på stativet. Häll mjölksås eller resterande smör innan du serverar det.

Magsår leder till det starkaste obehaget i vardagen. Många försöker bli av med problemet med piller. Detta är dock inte den bästa lösningen. Trots det här sättet kan du få bort symtomen. Orsaken till smärtan kvarstår. Och obehaget kommer tillbaka igen. Den bästa metoden för behandling är att följa en diet för magont. Men innan du tillämpar denna diet bör du undersökas i kliniken och identifiera orsakerna till obehag.

Karakteristisk diet nummer 1

Sådan näring är föreskriven för patienter som lider av följande patologier:

  • kronisk gastrit med ökad eller konserverad utsöndring;
  • ett sår;
  • exacerbation av akut gastrit.

Denna diet för magen innebär att äta ångad eller kokt i vatten. Mat måste rengöras. Det är tillåtet att baka rätter, men utan skorpa. Måltiden bör vara minst 4-5 gånger om dagen. Kall och mycket heta måltider är förbjudna. Det rekommenderas att hålla sig till sådan näring från 3 till 5 månader.

Tillåtna produkter

Om patienten är ordinerad för att följa denna diet för magbesvär, ska hans kost bestå av följande mat:

  1. Bröd. Vita kakor. Vetebröd, verkligen igår. Wafer kex.
  2. Mjölkprodukter. Mashed nyberedd stugaost. Pulveriserad mjölk, kondenserad, hel. Cream.
  3. Kött. Nötkött, kyckling, kalkon, kalvkött, kanin.
  4. Fish. Karp, gädda, abborre och andra fettrika arter.
  5. Spannmål. Bovete, ris, havregryn, semolina. Pasta, vermicelli (finhackad).
  6. Ägg. Ångad omelett Mjuka kokta ägg. Per dag tillåten 2 st.
  7. Fats. Smör. Raffinerad olja kan tillsättas till kokad mat.
  8. Soppa. Kokad från riven croup. Grönsaksoppa, mjölk. Tillåt att lägga till grädde, ägg, mjölk.
  9. Snacks. Oskarp ost. Mager och osaltad skinka. Sallad av kokt fisk, kött, grönsaker. Sausage dietary, mejeri, doktorns.
  10. Grönsaker. Morötter, betor, potatis, blomkål, zucchini, pumpa.
  11. Söta rätter, bär, frukter. Kissel, mousse, gelé. Söta mogna frukter, bär i kompotter. Sylt, socker, marshmallow, marshmallows.
  12. Drycker. Rosehip avkok. Te med grädde, mjölk. Svag kakao.

Förbjuden mat

Denna diet för förvärring av magen med ett lång smärtssyndrom innebär många restriktioner under de första 7-8 dagarna. I detta fall rekommenderas att helt överge bröd, mellanmål, alla grönsaker. All mat konsumeras uteslutande i skumt tillstånd.

När dieting bör uteslutas från kosten:

  • buljonger, buljonger - fisk, kött;
  • svamp;
  • rökt kött, pickles, pickles, såser;
  • fettfisk, konserverad mat, kött;
  • pajer, smördeg, svartbröd;
  • obehandlade råa frukter, grönsaker;
  • kvass, glass, svart kaffe, läsk, choklad;
  • rädisa, vitkål, ropa, spenat, sorrel, gurkor, lök.

Tabell Beskrivning № 1a

Sådan näring är ordinerad av en läkare i en period av 6 till 12 dagar. Varaktigheten beror helt på patientens tillstånd.

Denna diet är utformad för personer som har förvärrat sår eller gastrit. Samtidigt finns det en ökad surhet i magen.

Dieten anses vara ganska godartad. Alla rätter är ångade eller kokta. Mat bör vara halvvätska eller flytande konsistens. Det rekommenderas att äta mat upp till 6 gånger om dagen, med lika intervall, pauser på 2-3 timmar.

Vad kan

Diet nummer 1a består av följande produkter:

  1. Kött. Från kalvkött, nötkött, kanin gör ånga souffel eller potatismos.
  2. Spannmål. Vätska, mjölkspannmål från bovete, rismjöl, havregryn, semolina.
  3. Fish. Lågfett sorter i kokt eller ångform.
  4. Mjölkprodukter. Steam cottage cheese soufflé. Grädde, mjölk.
  5. Ägg. Ångad omelett Mjuka kokta ägg.
  6. Fats. Smör. Olive, uteslutande i naturlig form, och väl rengjorda.
  7. Soppor. Användbara slembuljonger kokta i mjölk, från korn, ris, havregryn.
  8. Grönsaker. Endast barnmat är tillåtet.
  9. Godis, frukt. Honung, socker, mjölkgelé. Av icke-sura frukter tillåtna gelé, mousses.
  10. Drycker. En avkok av vetekli, vildrosa. Färsk juice från icke sura frukter, späds alltid med vatten. Te med mjölk, grädde.

Livsmedel som är undantagna från näring

En patient som har ordinerats en sådan diet för magen bör vägra från:

  • bröd, mjölprodukter
  • fett kött, fjäderfä;
  • ostar, mjölkprodukter;
  • feta fiskarter
  • pasta, baljväxter;
  • grönsaker, svamp, råa frukter;
  • kryddor, såser;
  • kött, grönsaker, fiskbuljonger;
  • kvass, kakao, kaffe, läsk.

Funktioner diet nummer 1b

Hon utses efter bordet nummer 1a. Efter att ha slutat ett akut stadium av ett sår, gastrit rekommenderas det att applicera denna diet. Diet nummer 1b är mest godartad för magen. Det låter dig skapa gynnsamma förhållanden som främjar läkning av sår och eliminera inflammation.

Dieten innehåller mat som har ångats eller kokats. Under kostens villkor bör alla rätter konsumeras av patienten i en halvvätska eller puréform. Det är viktigt att inte glömma termiska regimen. Den optimala temperaturen på maten som serveras är 40-50 grader Celsius.

Rekommenderad 6-faldig måltid. Avbrottet mellan måltiderna får inte överstiga 3 timmar.

Användbara produkter

För att upprätthålla en sådan diet för smärta i magen är det viktigt att förstå vilken mat som ska bestå av en diet. Förteckningen över mat expanderar lite, vilket rekommenderades för utnämningen av bordet nummer 1a. Det innehåller emellertid många fler begränsningar. När allt kommer omkring är en sådan diet övergång till huvuddieten (nr 1).

Medicinsk näring innehåller följande produkter:

  1. Milk. Tillåten 4-5 glas per dag. Cream.
  2. Soppor. Rekommenderade spannmål, slemhinnor från semolina, ris, pärlbyg. Grönsaker serveras endast i shabby form. Mjölksoppa med tillsats av vetekli är användbara.
  3. Spannmål. Renad, flytande gröt. Användbar mjölk.
  4. Ägg. Ångad omelett Du kan 2-3 mjukkokta ägg.
  5. Fisk, kött. Från fettfattiga sorter rekommenderas att laga ångbettbullar, soufflés.
  6. Fats. Olivolja (tillsatt till kokta rätter). Smör (högst 80 g).
  7. Kissel. Från icke sura frukter, bär. Milk.
  8. Drycker. Icke-sura fruktjuicer. Svagt te. Morotjuice Buljong höfter. Socker kan förbrukas högst 50 g per dag.
  9. Kex. Endast vete. Daglig kurs - 100 g

Rekommenderas för att begränsa saltintaget. Nutritionists rekommenderar inte att överskrida följande norm i den dagliga rationen: 8 g.

Vad bör uteslutas

Tänk på vilka restriktioner en sådan diet innebär på ont i magen.

Läkarna rekommenderar att följa följande regler:

  1. Undvik mat som har starka sokogonnymi egenskaper. De orsakar slemhinnorirritation. Uteslutna är buljonger, soppa, kryddor, rostat kött, kaffe.
  2. Du får inte transporteras med produkter som innehåller mycket fiber.
  3. Vitkål, rädisa, ros, sorrel, lök, rädisa, spenat, rutabaga är uteslutna från den kliniska näringen.
  4. Användningen av sura bär, frukter, svampar är inte tillåtet.

slutsats

Ovanstående kost för magont är en oumbärlig och effektiv behandling. Sådan näring tillåter att arrestera de smärtsamma förvärvningarna av sår, gastrit. Överensstämmelse med den terapeutiska kosten kommer snabbt tillbaka patienten till ett normalt liv. Men du bör strikt komma ihåg att läkaren ska ordinera en diet. Det är han som kommer att berätta hur länge klinisk nutritionperiod ska vara. Underlåtenhet att följa viktiga rekommendationer kan få allvarliga konsekvenser. Försök därför inte med din hälsa. Lita på de professionella.

Kost för smärta i magen kan inte bara lindra det mänskliga tillståndet utan också bota orsaken till dålig hälsa. Många människor underskattar värdet av kost, förlita sig mer på piller. Och ingen har bråttom att ge upp sina favoriträtter. Men genom att göra ansträngningar kan du kvalitativt ändra ditt liv.

symtomatologi

Magsmärta är ett smärtssyndrom som kan observeras kontinuerligt eller i form av anfall. I regel är magsmärta lokaliserad i den epigastriska (epigastriska) regionen av den främre bukväggen. Om vi ​​drar en imaginär horisontell linje mellan de lägsta punkterna i ryggbågarna och två vertikala linjer längs den yttre kanten av rectus abdominis-muskeln kommer den epigastriska regionen att vara över den horisontella linjen och mellan de vertikala. Den är avgränsad ovanför costalbågen.

I vissa patologier kan gastrisk smärta förekomma i vänster eller höger subkostområde. Dessa områden ligger på sidorna av den epigastriska regionen.

Magsår kan vara diffus, som förekommer i ryggen eller i övre bröstet.

Intensiteten och arten av smärta är olika. Vissa sjukdomar åtföljs av ett svagt, knappt urskiljbart smärtsyndrom, vilket folk inte ens märker. Andra tillstånd kännetecknas av irriterande, försvagande och tråkig smärta. Eller brinnande och brännande, som med gastrit. Dessutom skär, suger och sticker, som i inflammationen i duodenum. Gastrisk kolik är inneboende i kolicky karaktär, liksom infektionssjukdomar.

Det kan finnas obehagliga känslor av tyngd i magen, det sprungar ibland smärtsamt vid svullnad. Men det finns också attacker av akut, outhärdlig och utarmande smärta. När ett perforerat sår från ett starkt smärtssyndrom kan en person uppleva chock.

Varför uppstår magsår

Orsakerna till magont är många. De är förknippade med sjukdomar i matsmältningssystemet, med specifika sjukdomar eller ohälsosam kost. Sult eller torrt bröd, ett överflöd av feta eller sura livsmedel kan orsaka magont.

Genom smärtsyndromets natur kan man döma orsaken till dess förekomst. Om magen gör ont direkt efter en måltid kan det vara ett tecken på gastrit eller magssår. Först är smärtan knappast urskiljbar, men gradvis växer den och blir outhärdlig. Efter slutet av matsmältningen sänker smärtan.

När magen skadar 15 minuter efter att ha ätit, och senare uppkastning uppstår, har patienten troligtvis pylorisk spasm. Denna sjukdom kännetecknas av spasmodisk pylorus, som ligger vid utgången av magen.

När pankreatit uppstår svår smärta omedelbart efter en måltid. Det är lokaliserat i rätt hypokondrium eller omger sig i mer allvarliga fall.

Smärta efter att ha konsumerat rökt, salt och fet mat kan indikera förekomst av inflammation i gallblåsan. Om det finns stenar i det, kan spastisk smärta plåga en person i flera timmar efter att ha ätit.

Hungrig smärta som inträffar 6 timmar efter en måltid, försvinner så fort personen äter.

Det finns också nattbesvär. De är karakteristiska för duodenalsår.

Ta reda på orsakerna till smärta och diagnostisera sjukdomen kan bara en läkare. Om du upplever obehagliga känslor i buken som förekommer regelbundet, ska du genast besöka en läkare. Det är mycket lättare att bota sjukdomen i ett tidigt skede. I många fall är överensstämmelsen med den diet som rekommenderas av läkaren tillräcklig.

Men även om medicineringen krävs, kommer en diet att hjälpa till att läka och återhämta sig snabbare och förhindra även utvecklingen av återfall.

Näring för smärta i magen ska vara mild, men full och balanserad. Vad kan du äta med sjukdomar i magen?

Diet för gastrointestinala sjukdomar

Denna diet utvecklades av gastroenterologen Mikhail Pevzner på 1940-talet för behandling och rehabilitering av patienter som lider av magsår, gastrit, pankreatit och duodenal inflammation. Denna diet kan lindra patientens tillstånd med mage smärta.

Funktionsmekanismen för kosten är baserad på begränsningen av produkter som irriterar magslemhinnan, inklusive mekaniska. Därför gnids mat till kosten ofta. Icke-gnidad mat kan ätas om patienten är i sista skedet av behandlingen.

Diet hjälper till att eliminera inflammatorisk process och klara av smärta.

Främjar snabb och bättre läkning av sår i slemhinnan.

Nutritionists tror att denna diet är balanserad i protein, fett och kolhydrater. Med ont i magen beredas produkterna under kokning eller ångkokning. Några rätter är bakade tills en ljus gyllene skorpe. Saltintaget är begränsat. Mjölk eller grädde rekommenderas på natten. Det är nödvändigt att maten inte var varm och inte kall. Nutrition fraktionerad och frekvent - 5-6 gånger om dagen.

Den dagliga rationen innefattar 90-100 g protein och 90 g fett, varav 25 g är fetter av vegetabiliskt ursprung. Dessutom, från 300 till 400 g kolhydrater och en och en halv liter vätska. Vad kan du äta med sjukdomar i magen?

Vad får lov att få smärta i magen.

  1. Torkat vitt bröd (eller långbröd) som har lämnats under minst en dag. Crackers eller kex. Bakning tillåts inte smör, med välbakad deg. Som fyllning i pajer eller i en kexkaka kan det inte vara surt och mogen frukt, inte rik på fiber, sylt, bär, grönsaker, kokt kött eller fisk, dessutom ägg, ris och keso.
  2. Vegetabiliska eller mjölksoppa. Grönsaker gnids på en fin rivare. För kött soppa-puree, köttet måste kokas separat, slipa och lägg till vegetabilisk buljong. För gräddesoppa är det bättre att ta kaninkött, fågelfilé eller magert nötkött.
  3. Perfekt dietkaninkött eller kalkonfilé. Biffkoteletter av hakat magert kött är lämpliga. Du kan äta kokad tunga och lever.
  4. Fisken bakas helt eller i bitar.
  5. Rekommenderad mjölk, grädde, färsk, icke-sur stallost. Höstost bör gnids. Gräddfil är acceptabel i små kvantiteter. Från osteman kan laga en mängd olika rätter. Från tid till annan kan du äta lite riven, oskarp ost eller tillsätt den till disken.
  6. Olika äggrätter är tillåtna om de inte är stekta och kokta.
  7. Manka, vitpolerat ris, bovete och havre är tillåtna i form av kokta flytande porridger på vatten eller mjölk. Istället för havre är det bättre att laga havremjöl. Spannmål kan läggas till grytor. Utmärkt verktyg - havregrynspudding.
  8. Pasta, spaghetti, nudlar är beredda till ett tillstånd av fullständig beredskap, du borde även smälta dem lite.
  9. Grönsaker koka, sväva och baka, torka före användning. Gröna ärter kokas sällan. Tillåtet att använda icke sura tomater.
  10. Du kan äta bananer utan behandling. Andra frukter är bäst konsumerade i bearbetad form. Fruktpuréer och bär, bär och mjölkkiseller, komposit, mousses. Tillåt att lägga till socker, honung. Du kan festa på marshmallows, icke sur sylt eller sylt.
  11. Mjölksås (utan rostat mjöl) med gräddfil eller grädde. Gröna är bättre att inte missbruka.
  12. Löst svart te, kan vara med kräm eller mjölk. Det rekommenderas att regelbundet ersätta svart te med örtte, till exempel med kamomill, mint eller melissa. Svagt kaffe och kakao är tillåtna, förutsatt att mjölk tillsätts. Juicer är endast gjorda av söta och mogna frukter, men det är bättre att använda dem inte mer än en gång om dagen. Du kan dricka torkad fruktkomposit, dogwood, rosinfusioner.
  13. Smör och raffinerade vegetabiliska oljor används för att tillsätta till disk.
  14. Dessutom är det tillåtet att fylla fisk (laga separat) på grönsaksbuljong, sallader från kokta grönsaker, kött och fisk, leverpate, högklassig läskkorv. Filé med lättmjölkt sill tillåts (måttligt).

Vad får inte användas:

  1. Bröd från rågmjöl och svartbröd, såväl som nybakade eller inte bakade bullar. Handla bakverk.
  2. Kött-, fisk- och svampbuljonger. Och även mättad grönsak.
  3. Fett kött, fjäderfä, fisk.
  4. Eventuella konserver.
  5. Sour, rökt och saltat mat.
  6. Hårdkokta ägg, stekt ägg.
  7. Hirs, korn, korn och majsgrisar, liksom baljväxter.
  8. Rädisa, sorrel, kål, spenat, lök, saltade och syltade grönsaker.
  9. Sura och omogna bär eller frukter, citrus. Choklad, glass, milkshakes och godis.
  10. Kolsyrat sötvatten och kvass.
  11. Eventuella djurfetter (utom tillåtet), svamp.

Det är viktigt att patienterna strikt följer den rekommenderade kosten under hela perioden av behandling och återhämtning. Ät inte förbjudna livsmedel, även i mycket sällsynta fall.

Dagliga meny exempel

  1. Första frukosten Cream, renad bovete gröt på vatten, te med mjölk och socker.
  2. Andra frukost Applesauce, svampkaka.
  3. Lunch. Pureed grönsaksoppa, ångade köttbullar och blomkålpuré, hallonjelly.
  4. Te tid Komposit av päron (högkokt), kakor.
  5. Middag. Filé med lågmjölksalt, potatismos och te med mint.

Menyn torkas inte:

  1. Första frukosten Smulös risgröt, mjukkokt ägg och te med mjölk.
  2. Andra frukost Lata dumplings och örtte.
  3. Lunch. Grönsaksoppa, kaninköttskoteletter, bakad i mjölksås, äppelmos.
  4. Te tid Mjölk, kex.
  5. Middag. Kokt fisk, spaghetti, gröna ärter och te med mjölk.

Recept av rätter

Kaninknivar i en mjölksås i ugnen.

Kaloriinnehållet i skålen är 325 kcal, proteiner - 20 g, fetter - 20 g, kolhydrater - 20 g.

Du behöver kaninkött 100 g, en matsked mjölk, vetebröd (eller långbröd) 20 g, en tesked vatten. För såsen måste du ta två matskedar mjölk, en tesked mjöl, 10 g smör och 5 g hård icke-akut ost.

Kaninköttet vrids två gånger i köttkvarn. Torrt bröd är blött i mjölk eller vatten och pressas. Tillsätt det mjölkbehandlade brödet till köttet och rulla hakan igen i köttkvarn. Ost gnids på en medelstråle.

Runda eller ovala koteletter bildas av malet kött och läggs ut på ett bakplåt på kort avstånd från varandra. Nu förbereder såsen. Mjöl uppvärms i en grill, för att undvika missfärgning. Efter kylning siktas mjölet och males med smör. Mjölk eller vatten tillsätts till blandningen och sätts på låg värme. Koka såsen bör vara ca 7-10 minuter, omrör hela tiden. Förberedd sås hälls över burgarna, ströts med sliten ost och läggs i en uppvärmd ugn. Cutlets kommer att vara klara på 20-30 minuter.

Kalorierätter - 144 kcal, inget protein, inget fett, kolhydrater - 35 g.

Du behöver 0,5 kg äpplen (endast söta sorter och mogna), 150 g socker, 30 g gelatin. För sirap måste du ta 150 g hallon (du kan ha någon annan bär men inte sur), 100 g socker och 100 g vatten.

Äpplen ska tvättas, skalas och skalas, skärs i bitar och koka tills kokt (färdiga äpplen lätt knådar i potatismos). Äpplen torkas. Tillsätt gnidade äpplen, vatten, socker till buljongen och låt blandningen koka och omrör hela tiden. Separat, suga gelatin i 40 minuter. Gelatin tillsätts till renén och blandningen kokas igen, omröring kontinuerligt. Därefter kyls puréen och piskas med en mixer tills ett tjockt och likformigt skum bildas. Piskad mousse läggs i kylskåpet.

Separat förberedd sirap. Bären tvättas och torkas. Sedan pressas de ner till läckra potatis och fylls med vatten. Om frusna bär används ska mängden vatten minskas. Blandningen sätts på en långsam eld och kokas, omrörs hela tiden, i ungefär en minut. Sirapen kyls till rumstemperatur. Mousse serveras kall, vattnar den med sirap.